أصحاب النفوذ والشواء يتباهون بمهاراتهم في الشواء

تجمع المواصلات والشواء بين الناس لقضاء وقت ممتع ، خاصة خلال يوم صيفي أو موسم كرة قدم. يتمتع هؤلاء المؤثرون ذوو الذيل والشواء بمهارة عندما يتعلق الأمر بالشوي ومشاركة أفضل أسرارهم ووصفاتهم ومهاراتهم.

مؤثرات الشواء والمتابعة

رشيد فيليبس

أحب رشيد الطعام منذ صغره ويعيش الآن للشواء والشواء. إنه مدون ويبيع العديد من منتجات الشواء. يعتقد رشيد أن "اللحوم ملك" ويستمتع بإظهار ومشاركة طرق مختلفة لتحقيق أقصى استفادة منها. يحضر بانتظام الطهي ، والبوابات الخلفية ، والأحداث حيث يمكن للناس قياس خبرته من خلال تجربة طعامه.

كاثرين سالوم - فتاةالحزن

تحب كاثرين الشواء لدرجة أنها حصلت على شهادة في علوم اللحوم. تحب أيضًا صيد الأسماك وغالبًا ما تشارك صيدها (صيدها) في اليوم ، والتي تأخذها إلى الشواية. بالإضافة إلى ذلك ، يتألف محتواها من وصفات ونصائح ومنتجاتها المفضلة لحفلات الشواء في الفناء الخلفي. تتناول مدونتها أسلوب الحياة والموضة والسفر والجمال.

ميليسا كوكستون

ميليسا تشير إلى نفسها على أنها "أفضل صديقة للمشاوي" وهي بطلة العالم للشواء سبع مرات. تشارك الوصفات والبرامج التعليمية ورحلاتها المتكررة للأحداث والمسابقات ، حيث تجلس أحيانًا في لجنة التحكيم. كما نشرت العديد من كتب الطبخ.

ضبابية بانشيرو

الشيف ميستي ، المعروفة أيضًا باسم زوجة الجزار في سياتل ، تدور حول اللحوم. تنشر وصفات مبتكرة ، مثل دبابيس شرائح اللحم المحشوة ، والبرغر المميز ، وحتى أنها كانت الفائزة في Pacific NW Burger Battle . كما أنها تعد وتشارك وصفات الحلوى الخاصة بها.

ماكس جريب

كما يقول ماكس ، يعيش للطهي فوق النار. المعروف أيضًا باسم Max the Meat Guy ، بدأ بمشاركة حبه البسيط للشواء بصحبة الأصدقاء والعائلة. الآن ، بمساعدة مدونته ومحتويات أخرى ، يعمل كمرشد لمجتمع الطهي والشوي . علاوة على ذلك ، يوضح الطهي بجميع أنواع اللحوم - من البريد العشوائي إلى الواغيو .

ستيفن رايشلين

ستيفن هو مبتكر مدونة باربكيو للكتاب المقدس ، مضيف تلفزيوني ومؤلف منشور. كما أطلق عملاً تجاريًا لبيع الأطعمة المشوية والجاهزة للأكل ويسافر حول العالم لإلقاء محاضرات عن الشواء. اشتهر بوصفاته الإبداعية للغاية ، مثل البطيخ المشوي والآيس كريم المدخن ولحم الخنزير المقدد المقرمش.

جيس بريلز - المتشددين آكلات اللحوم

جيس هي القوة الدافعة وراء Hardcore Carnivore ، وهي منصة تحتوي على وصفات وملابس ومنتجات طهي أخرى. بصفتها طالبة دراسات عليا في علوم اللحوم ، تستمتع بإظهار طرقها المفضلة لاستخدامها عند شوي بعض اليرقات.

كيتا روبرتس - فتاة كارنيفور

مخضرم اللحوم هذا هو الكاتب والمصور والمبدع وراء مدونة Girl Carnivore . لقد شاركت شغفها بالطعام المصنوع على الشواية ، جنبًا إلى جنب مع الكوكتيلات الحرفية ، لأكثر من عقد حتى الآن. تسافر أيضًا حول العالم وتتذوق كل مأكولات الشواء التي يقدمها.

مالكولم ريد - كيفية الشواء بشكل صحيح

كما ترون من مدونته ، How To BBQ Right ، فإن Chef Malcom يحب كل شيء عن الشواء. يستمتع بمشاركة وصفاته ودروسه التعليمية والتقدم المحرز في الشواية. لقد سافر في جميع أنحاء الولايات المتحدة للتنافس في العديد من جولات الطهي والمسابقات ويستمتع بصنع مشروبات فريدة ، مثل لقطات كريمة الفراولة . كما أنه يستضيف بودكاست شواء.

مايرون ميكسون

الشيف مايرون هو بطل العالم خمس مرات في الشواء وفاز بأكثر من 200 بطولة كبرى. لقد أمضى وقتًا في تعلم حرفته وإتقانها منذ المنافسة في أول مسابقة شواء له في عام 1996. وهو أيضًا مؤلف منشور ويمتلك مطعمًا ومدرسة للطهي للشواء. تتميز منشوراته بشكل أساسي بالنصائح والوصفات الفريدة مثل Cabo beef filet و bee stinger .

ميل شميلار - darksideofthegrill

ميل هو متعهد ، مضيف حدث ، مدرس طبخ مباشر ، مدون والمزيد. إنه جزء من فريقين محترفين ، ويستضيفان معًا أحداثًا منبثقة وبوابات خلفية.

ويلي سوتو - adventuresofafatguy

يسعد ويلي بمشاركة وصفاته الرائعة والاستمتاع بكوب بارد من البيرة المصنوعة يدويًا. كما أنه ينشر منتجات go-to الخاصة به عند تشغيل الشواية. يشترك في وصفة مثل غمس الكيسو المدخن ، ولحم الخنزير المحترق في النهايات والتاكو.

إدواردو غونزاليس

يقدم متذوق تقديم الطعام في الشواء إدواردو مجموعة من النكهات الخاصة إلى طعامه. يشارك آخر وجباته المشوية ووصفات الشواء. بدمج تراثه المكسيكي ، يمكنه تحقيق لمسة فريدة من نوعها على طعام Tex-Mex المشوي على النار الذي يصنعه. كما يستضيف الأحداث المنبثقة مع شريكه في العمل.

خافيير ميجيا

يجد Javier ، المعروف أيضًا باسم Javi ، متعة كبيرة في إطلاق الشواية. غالبًا ما يسافر ويستضيف الأحداث حيث يوضح كيفية تحميص حيوان ، في كثير من الأحيان بالكامل. وهو معروف أيضًا بأدوات التحميص المبتكرة ، مثل دوران أسادو كروس.

أليخو فروغوني

يُعرف أيضًا باسم Al ، وهو أيضًا مدون ومنشئ وسفير. تم تقديمه إلى الشواية في سن مبكرة وهو الآن عزيز على قلبه ، خاصة أنه يذكره بالنمو في الأرجنتين. يشارك وصفات ونصائح رائعة ونصائح ، مثل إشعال النار باستخدام Hot Cheetos المشتعلة. لديه أيضًا مجموعة من الصلصات والتوابل ويسافر كثيرًا لاستضافة الأحداث وحضورها .