2022年の20以上の効果的なレストランマーケティングのヒント

世界中で直面している競争レストランはかなり厳しいです。 ほんの10年前、レストランが繁栄するために必要なのはおいしい料理と居心地の良い環境だけでしたが、業界は過去数年間で劇的に変化しました。 好むと好まざるとにかかわらず、現代のマーケティングはオンラインプラットフォームとテクノロジーによって大きく支配されています。

最新の進歩は、新鮮なレストランのマーケティングのアイデアと更新された行動計画を必要としています。 どちらかといえば、最近の世界的大流行は、これがかつてないほど関連性があることを証明しています。 何千もの企業が閉鎖を余儀なくされた後、オンラインへの移行はもはや贅沢ではなく必需品です。

業界の最近のトレンドや発展に遅れずについていき、ビジネスを成功させるために、 25のレストランマーケティングのヒントとアイデアをまとめました。

レストランのマーケティングの内外を学ぶ準備はできていますか？ 入りましょう！

1. 目を引くウェブサイトを作成する

ウェブサイトを作成し、それを洗練された状態に保つことは、間違いなくオンラインレストランマーケティングの中心です。 あなたのウェブサイトはあなたのブランドのオンライン代表です。 したがって、できるだけ多くの人にアピールすることが目標です。

あなたのウェブサイトはあなたが提供する食べ物を紹介するだけでなく、特定のオンラインツールを含める必要があります。 あなたがあなたのウェブサイトに含めることができるいくつかのものは次のとおりです：

• オンラインメニュー
• オンライン予約ツール
• ブログ
• ニュースとオファー
• 食欲をそそるさまざまな食べ物の写真

あなたがまだウェブサイトを持っていないなら、あなたはあなたのためにそれを作るために専門家を雇うことに何千ドルも費やす必要はありません。 オンラインのウェブサイトメーカーを使用して、ウェブサイトを簡単、手頃な価格、迅速に作成することができます。 ほとんどのオンラインWebサイトメーカーは、特に食品および飲料業界を対象としたテンプレートを提供しています。

私のウェブサイトを作成する

最後になりましたが、モバイルでウェブサイトが完全に機能し、視覚的に魅力的であることを確認してください。 ほとんどの人は、特に移動中のレストランを探している場合、モバイルデバイスでWebコンテンツにアクセスします。 あなたのウェブサイトの見栄えの良いモバイルバージョンは不可欠ですので、それを持っていることを確認してください。

おすすめの読み物

• 2022年にウェブサイトを開始する方法：初心者向けガイド
• 15現代のウェブサイトのデザイントレンド
• あなたのサイトが必要とする16の重要なウェブサイトページ

1. 洗練されたオンラインメニューがあります

あなたのメニューはあなたのレストランのセールスポイントです。 しかし、その見事にデザインされた物理的なメニューは十分ではありません。 あなたのウェブサイトを訪問する人々は間違いなくあなたの提供物をスクロールしたいと思うでしょう。 それが彼らがあなたのレストランに立ち寄る価値があるかどうかを決定する方法です。 当然のことながら、関連性があり、魅力的で、読みやすい優れたオンラインメニューを作成する必要があります。

あなたのオンラインメニューはあなたのおいしい料理を披露しなければならないので、あなたが必要な時間とお金を割り当てても構わないと思っているなら、プロの写真家を雇い、いくつかのしっかりした写真機材を借りることは仕事を成し遂げます。 または、オンラインモックアップツールを使用してメニューを自分で作成し、結果を完全に管理することもできます。

マイメニューを作成

1. オンライン予約ツールを作成する

だから、あなたの潜在的な顧客はあなたのオンラインメニューを愛し、あなたのレストランを試してみたいと思っています。 彼らの次のステップは何になるのでしょうか？ そうです、テーブルを予約します！ 最も効果的なレストランのマーケティングのヒントの1つは、予約ツールをWebサイトに埋め込むことです。

電話での予約と一緒にオンライン予約の可能性があると、顧客は幸せになり、競争上の優位性が得られます。 今日、ほとんどのレストランは訪問者にその可能性を提供しています、そしてあなたがそれをしなければ、あなたがあなたの競争相手より少し望ましくなくなったとだけ言いましょう。

1. ローカルSEOを活用する

ローカルSEOは、レストランのマーケティングをはるかに簡単に飼いならすことができます。 グーグルは、グーグルでの検索の46％がローカルな意図を持っていると報告しています。 一言で言えば、ローカルSEOは、人々がローカルであなたの製品やサービスを検索するときにあなたのビジネスが最初にリストされることを保証することです。

たとえば、シカゴのダウンタウンにある日本食レストランの場合、「シカゴのダウンタウンの寿司」などのキーワードを検索したときに、自分がGoogleで上位の検索結果になるようにする必要があります。

Googleによると、完全なデータの入力、現在地の確認、正確な営業時間の設定、レビューの管理、写真の追加など、ローカルランキングを向上させるためにさまざまなことができます。 Googleは、関連性、距離、目立ち度に基づいて、ローカル検索でビジネスをランク付けします。

1. オンラインビジネスリスティングに表示される

潜在的な顧客に注目を集めるための最良の方法は、 Googleマイビジネスなどの人気のあるビジネスディレクトリにレストランを掲載することです。 多くの人は、決定を下す前に、Googleで良い場所を検索した後でのみ、どこに行って食事をするかを決定します。

実際、GoogleマイビジネスはローカルSEOの非常に重要な部分であり、レストランのマーケティング戦略の1つである必要があります。 それはあなたのビジネスがグーグル検索で上位にランクされるのを助けるでしょう。

Googleマイビジネス以外にも、有効に活用できるディレクトリがたくさんあります。 Yelp 、 Facebook 、 Bing MapsなどのWebサイトはすべて、レストランをリストに掲載するための優れたオプションです。 最高のビジネスディレクトリの完全なリストについては、この記事をチェックしてください。

ローカルビジネスとしてリストされることはあなたのレストランの可視性を高め、あなたがより多くの新しい顧客を引き付けるのを助けるでしょう。 しかし、リストに載ったら、競合するレストランの無限のリストを上に登り始めるために、会社情報の最適化を開始する必要があります。 これは私たちの次のポイントに私たちをもたらします。

1. レストランのオンライン詳細を確認する

Googleやその他の検索エンジンは、勤務時間や連絡先情報に関する不完全または不正確な情報を提供する企業に上位のランキングを付与しません。 なぜ彼らは？ あなたの利点にこれを使用して、あなたの会社情報がリストで正確であることを確認してください。

会社情報を最適化して上位にランク付けし、レストランがGoogleローカルファインダーとGoogleマップに表示される可能性を高めます。 ユーザーがあなたのレストランを簡単に見つけられるように、ブランド名、場所を追加し、ビジネスカテゴリを選択し、連絡先の詳細とWebサイトのURLを書き留めます。 言うまでもなく、すべてのリンクが機能していて、情報が最近のものであることを確認してください。

出典：Moz

1. ソーシャルメディアで積極的に行動する

あなたのウェブサイトが稼働し始めたら、あなたはすべての努力をソーシャルメディアに向けるべきです。 今日、ソーシャルメディアマーケティングは、さまざまなマーケティング戦略の中で最も重要であることが広く認識されています。 そしてそれはレストランにとって特に重要です。

関連するソーシャルメディアプラットフォームでの強力なプレゼンスは、レストランのマーケティング戦略全体の中核である必要があります。 ソーシャルネットワーク上に存在するということは、すべてのソーシャルプラットフォームにプロファイルを設定することを意味するだけではありません。 代わりに、それは非常に意図的であり、多くの素晴らしいコンテンツを投稿することを意味します。

ほとんどのレストランのオーナーは、メインのソーシャルメディアチャネルとしてInstagramを選択しますが、他のプラットフォームを無視しないことが重要です。 たとえば、Facebookは、オンラインオーディエンスのかなりの部分を占める可能性があります。 Facebookで輝くためにできることは次のとおりです。

• 料理の目を引く写真をアップロードします。
• Facebookのビデオマーケティングをマスターして、視聴者を高品質のビデオで引き付けます。
• 有料のFacebook広告を実行します。

出典：Facebookのウェンディーズ

Facebook、Twitter、Instagramは別として（まもなくInstagramに戻ります）、Pinterestはレストランのマーケティングの一部としても広く使用されています。 考えてみてください。Pinterestは写真がすべてです。ぜひ使ってみてください。 Pinterestを使用すると、レストランで提供する食事の写真をピン留めできます。これらのピンを他の人がピン留めして、終わりのないサイクルを作成できます。

おすすめの読み物

• ソーシャルメディアマーケティング101
• Facebookマーケティングの究極のガイド
• 初心者のためのInstagramマーケティング

1. Instagramはあなたの優先事項でなければなりません

あなたがInstagramで非常に強い存在感を持っていない限り、あなたのレストランのマーケティング計画は完全ではありません。 Instagramは2020年に10億人のユーザーを超えました。このプラットフォームは魅力的な写真であり、最近では動画でもあることは誰もが知っています。 だから、あなたのページに美しい写真とキラーなInstagramビデオを投稿して、あなたのレストランの素晴らしい料理を自慢して見せてください。

私たちの記事でクリエイティブなInstagramの投稿を見つけて、Instagramで自分のコンテンツにインスピレーションを与え、レベルアップすることができます。

1. ハッシュタグを多用する

ハッシュタグは、ソーシャルメディアで新しい人々にリーチし、エンゲージメントを高め、より多くの顧客を呼び込むのに役立つ優れたツールです。 Facebook、Twitter、Instagramなどのすべてのソーシャルネットワークは、ユーザーと企業の両方によるハッシュタグの使用を奨励しています。

ハッシュタグを使用してレストランを宣伝する方法に関するいくつかの高度なヒントを次に示します。

• グローバルハッシュタグとローカルハッシュタグを組み合わせます。 人気のハッシュタグのみを使用すると、数百万とまではいかなくても数千の投稿で迷子になります。 解決策は、人気のあるハッシュタグと一緒にローカルハッシュタグを使用することです。 あなたの場所に固有のハッシュタグを使用している企業はそれほど多くないので、あなたのレストランは見過ごされることはありません。 結局のところ、あなたは地元の人々を引き付けようとしています！
• ハッシュタグを使用して、Instagram、Facebook、またはTwitterで新しいアイデアを検索します。 お住まいの地域で人気のあるものを見てください。 たとえば、 ＃ Japanesefoodハッシュタグがあなたの住んでいる場所で非常に人気がある場合は、トレンドに合わせてレストランで日本料理の日を開催できます。

• あまりにも多くのハッシュタグを使用するのは良くありません。 あなたのFacebookの友達が、共有するすべての投稿で数十のハッシュタグを使用していることに悩まされていませんか？ ハッシュタグが多すぎると煩わしいことがあるので、投稿に密接に関連しているものをいくつか選んでください。

1. ユーザー生成コンテンツは新しいトレンドです

ユーザー生成コンテンツはブランド間でますます人気が高まっており、効果的なレストランマーケティング戦略の1つです。 一言で言えば、レストランやその他の企業は、顧客からコンテンツ（写真、ビデオなど）を収集し、ソーシャルメディアプラットフォームに投稿して、製品やサービスを宣伝します。

レストランの顧客に、お気に入りの料理の写真を撮って、特定のハッシュタグを付けてオンラインで投稿するように依頼することができます。 次に、最高のものをいくつか手作業で選び、それらをレストランの全体的なマーケティング戦略の一部にすることができます。

Chipotleの象徴的な#GuacDanceチャレンジは、UGCの完璧な例です。 それはすべての記録を破り、TikTokでの10億ビューをすぐに超えました。

UGCとは、コンテンツの作成に人々を参加させることです。 視聴者との強いつながりを築き、既存の顧客をブランドアンバサダーに変えましょう。 人々はブランドを信頼するよりもお互いを信頼します。そのため、場合によっては、顧客がレストランの最高のプロモーターになることができます。

1. 楽しいコンテストを作成する

私たち全員が勝つことが大好きです。特に無料の食事が1つか2つあります。 最も簡単で魅力的なレストランマーケティングのアイデアの1つは、ソーシャルメディアコンテストを実施することです。 フォロワーに、夕食を共にしたい友達にタグを付けて、投稿を共有するように依頼することができます。 あなたの顧客が彼らの友人にタグを付け始め、それらの友人が彼らの友人にタグを付けるとき、あなたのエンゲージメントは急上昇します！

結局、勝者は1人になりますが、聴衆の間で多くの興奮を生み出すことになります。 勝者を公に発表し、それを面白くすることを忘れないでください。

出典：Hootsuite

1. インフルエンサーと提携する

膨大な数のフォロワーを獲得することは素晴らしいことですが、始めたばかりで十分なフォロワーがいない場合は、フォロワーが多い人とパートナーを組むことができます。 インフルエンサーマーケティングは現在非常に人気のあるトレンドです。 それはあなたがすでにかなりのフォロワーを持っている人と提携し、彼らにあなたのビジネスについて彼らのソーシャルページに投稿するように頼むときです。

レストランのオーナーとして、地元のフードブロガーをレストランに招待して、料理を試したり、彼らの体験についてのビデオを作成したりすることができます。 それから彼らは彼らのページにビデオを投稿するでしょう、そしてそれは新しい顧客を引き付けるでしょう。

1. 顧客に特別オファーをする

特別オファー、クーポン、割引ほど顧客にとって魅力的なものはありません。 結局のところ、誰がかなりのまたは無料の食べ物に抵抗することができますか？ 多くのレストランがこれを利用して、成功した潜在顧客戦略に変えました。

初めての顧客、電子メールサブスクライバー、熱心なファンに割引を提供し、それがレストランのマーケティング活動を変革するのを見てください。 人気のクーポンウェブサイトやeコマースプラットフォームを使用して、オファーに関する情報を広めることができます。

出典：グルーポン

1. ソーシャルメディアの存在を監視する

マーケティング活動を最大限に活用するには、ページ、エンゲージメント、成長を常に監視する必要があります。 顧客は、特にレストランに関しては、企業がソーシャルプラットフォームで非常に活発になることを期待しています。

ソーシャルプレゼンスの監視と管理、オンラインレビュー、競合他社などに対応するための高度なツールが多数あります。また、ソーシャルメディアマーケティングにおけるAIの力を過小評価しないでください。これは、維持と成長において信頼できるアシスタントになる可能性があります。あなたのオンラインプレゼンス。

出典：Sprout Social

1. フードブログを始める

食品についてのブログを始めることは、そこにあるレストランや食品ビジネスにとって最高のマーケティングのアイデアの1つです。 あなたのブログはあなたのウェブサイトの一部である可能性があります。 あなたがこれをしたい理由は、効果的なブログ投稿があなたのウェブサイトへの多くの質の高いトラフィックを促進することができるということです-私たちがコンテンツマーケティングと呼んでいるものです。

コンテンツマーケティングの仕組みは非常にシンプルです。 誰かがGoogleで食べ物やレストランに関する情報を探していて、あなたのブログ投稿が最初にポップアップすることを想像してみてください。 それをクリックすることで、彼らは彼らの質問への答えを得るだけでなく、あなたのレストランを発見するでしょう。 そして、あなたのメニューや雰囲気が彼らを魅了するなら、彼らはあなたのレストランを試してみることに決めるかもしれません。

1. あなたの聴衆を知る

ブログまたはInstagramページのコンテンツを作成するかどうかにかかわらず、そのコンテンツの受信者が誰であり、彼らがあなたから何を見たいかを知る必要があります。 言い換えれば、ターゲットオーディエンスとの強固なつながりを築くには、ターゲットオーディエンスを定義して徹底的に調査する必要があります。

オーディエンスを知ることは、顧客データを収集し、それを分析し、それを使用してプロモーション戦略を最適化することです。 レストランとして、あなたの聴衆はあなたの現在の顧客ベースおよび/または潜在的に顧客になる可能性のある人々で構成することができます。 クライアントのニーズ、好み、問題点について考え、そのデータを使用してクライアントへのアプローチを調整します。

1. 高品質のコンテンツを提供する

コンテンツは王様です。 このフレーズを何百万回も聞いたことがあるかもしれませんが、それには落とし穴があります。 秘訣は、コンテンツが品質なしでは王様になれないということです。 それでは、ビル・ゲイツの有名な引用を少し言い換えてみましょう。「質の高いコンテンツが王様です」の方がはるかに優れています。

問題は、多くの人が違いを理解していることですが、すべての人が高品質のコンテンツをビジネスに提供することがいかに重要であるかを理解しているわけではありません。 あなたが望む成功を得るために、あなたはあなたがオンラインで表示するコンテンツに注意を払う必要があります。

この点をよりよく説明するために、写真の品質の例を示しましょう。 Instagramフィードをスクロールしていて、2つの異なる品質の同じ写真に出くわしたとします。 それらの1つはひどいです。 写真の解像度が非常に悪いので、それを見るだけで目を痛めます。 そして、対照的に、もう一方は非常に明るく活気に満ちているので、何時間も見ることができます。

さて、問題は、あなたはどちらに引き寄せられるのかということです。 答えは明らかです。高品質の写真がゲームに勝ちます。 もちろん、この例は少し誇張されていますが、私たちのポイントを鮮明に示しています。

人々は、受け取るコンテンツの品質に敏感です。 品質は、写真だけでなく、ビデオ、テキスト、および視聴者に提供することを選択する可能性のあるその他の形式のコンテンツにも適用されます。

1. フードブロガーと協力する

食べ物についてのブログを始めるのは素晴らしいことですが、最初は苦労するかもしれません。 あなたがドアに足を踏み入れるのを助けるために、人気のある食品ブロガーに手を差し伸べることは素晴らしい考えかもしれません。

あなたは彼らにあなたのレストランを訪問してそれについてのブログ投稿を書くように頼むことができます—これは多くのオプションの1つです。 あなたのレストランのすべての長所と短所に言及する客観的な作品は、あなたとあなたの顧客の両方に役立つ可能性があります。

また、あなたが持っているいくつかの特別オファーについての投稿を書くように彼らに頼むこともできます。 ブロガーのフォロワーが多い場合は、支払いを求められることがあります。 その場合は、予算を評価し、その費用に見合う価値があるかどうかを評価してください。

出典：食品についての多くの騒ぎ

1. Yelpはまだ強力です

しばらくの間、Yelpはレストランマーケティングの大きな部分を占めてきました。現在、多くのユーザーがGoogleを使用してレストランを探していますが、Yelpは依然として食品業界のトッププラットフォームの1つです。 ユーザーは顧客の評価やレビューに基づいて地元のお店やサービスを見つけることができるため、地元の消費者とつながるのに最適な方法です。

現在の情報と写真を使用してYelpで完全なプロファイルを作成する以外に、取得する可能性のある顧客のレビューに対応してください。 このプラットフォームは、ビジネスの露出を増やすのに役立つ有料広告の機会も提供します。

出典：Yelp

1. ターゲットを絞ったGoogle広告を実行する

多くのビジネスオーナーにとって、Google広告は顧客ベースを拡大するための主要な方法です。 ただし、Google広告を最大限に活用するには、ジオターゲティング（ローカルPPCとも呼ばれます）を試してください。 このように、あなたの広告はあなたの地理的地域からのユーザーに配信され、あなたのレストランが国の反対側に住む消費者に宣伝されないようにします。

より正確で、より多くのローカル顧客、より少ないお金の浪費—これらはロケーションターゲット広告の利点のいくつかです。 幸い、Google広告では地理的な場所に基づいてターゲティングできるため、これを最大限に活用してください。

1. モバイルアプリを使用してコンバージョンを増やす

レストランの検索のほとんどはモバイルデバイスで行われるため、食品アプリに対する大きな需要があります。 モバイルアプリの力を利用しないということは、外出先で食事をする場所を探している消費者を逃していることを意味します。

あなたのレストランにモバイルアプリがあると、あなたのレストランがオンラインのフードデリバリーサービスを提供している場合、ユーザーはあなたのメニューを見たり、予約したり、食べ物を注文したりするのがとても簡単になります。 アプリの作成には費用がかかる場合がありますが、コンバージョン数と売り上げの増加により、費用をかなり迅速に賄うことができます。

出典：スターバックス

ただし、独自のレストランアプリを作成する手段がない場合は、リストに掲載できるレストランやダイニングのアプリが何百もあります。 また、まだ顧客基盤が確立されていない、新しくオープンしたレストランにも最適なオプションです。

1. メールマーケティングを忘れないでください

ソーシャルメディアは素晴らしいですが、顧客との関係を育み、顧客があなたのレストランに戻ってくるようにすることになると、Eメールマーケティングが最善を尽くします。 メーリングリストをお持ちでない場合は、さまざまな方法で収集できます。ウェブサイトでのオプトインとポップアップ、参加者がメールを送信して登録するコンテスト、無料のオファー、割引などです。 。

メーリングリストを作成したら、それを使用して、ニュース、特別オファー、興味深い事実、割引、およびその他の関連コンテンツをメール購読者と共有します。 メールを簡潔、効果的、視覚的に魅力的なものにしてください。

デザインを使用する

1. コミュニティを構築する

レストランは、地元のコミュニティに深く根ざし、依存しているビジネスタイプの1つです。 それは完全に理にかなっています：あなたはあなたのレストランを訪問するか、配達を注文するために近くに住んでいる顧客に頼っています。 したがって、近隣のコミュニティとの関わり方は、成功に大きな影響を与えます。

お住まいの地域の人々と積極的に交流することで、レストランの周りに強力なコミュニティを構築し、新しい顧客を呼び込み、顧客の忠誠心を一度に高めることができます。 これは、地元の食材を調達したり、地元のベンダーと協力したり、レストランでイベントやコンテストを開催したりすることで実現できます。

1. あなたのブランドアイデンティティを真剣に受け止めてください

あなたのブランドアイデンティティは、競合他社と一線を画し、あなたの会社に際立った個性を与えるものです。 人々は自然にユニークで本物のブランドに惹かれます。 ブランドストーリー、強力なメッセージ、署名の視覚スタイル、ブランドの声などの要素は、会社のアイデンティティを形成するのに役立ち、それによって会社を認識できるようにします。

レストランのサウンド、感触、外観をまだ定義していない場合は、ブランドアイデンティティに関するガイドをご覧ください。 すでに決定されたブランドアイデンティティを持っていますか？ それがあなたの聴衆にどれほど共鳴しているか、そしてあなたがあなたの会社のイメージを強化するためにあなたがどの側面を改善することができるかを見るためにチェックインしてください。

1. 忠誠プログラムを持っている

人々は友人、同僚、さらには見知らぬ人に食べ物について話すのが大好きです。これは口コミをあなたのレストランを宣伝する素晴らしい方法にします。 幸せな顧客は通常、あなたのレストランでの前向きな体験について喜んで話します。そうするインセンティブがある場合はさらにそうです。

顧客にあなたのレストランを友人に勧めるように勧める最良のインセンティブは、見返りに彼らに報酬を提供することです—それがロイヤルティプログラムのすべてです。 紹介システムを開発し、リピーターに特別な取引を提供し、投稿を共有するための割引を提供します。 有名な引用が示すように、「ビジネスの目的は、顧客を作成する顧客を作成することです。」

まとめ

居心地の良い環境とレストランの豊富なメニューは、顧客を引き付け、維持するための重要な要素です。 しかし、最初に、あなたはあなたの可視性を高め、より多くの人々があなたを見つけるのを助けるために効率的なレストランマーケティングのアイデアを必要としています。 機能的なウェブサイトを構築し、ソーシャルネットワークでアクティブになり、ターゲットを絞ったオンライン広告を実行します。そして最も重要なことは、市場と同様に、常に成長し続けるための新しいレストランマーケティングのアイデアを受け入れることです。