كيف تبدأ علامة تجارية للقهوة: إنشاء ماركة القهوة الخاصة بك

أتساءل كيف تبدأ علامة تجارية للقهوة؟ قد يكون إنشاء مشروعك الخاص باستخدام خط قهوة لذيذ أو نموذج توزيع طريقة ممتازة للازدهار في عالم اليوم التنافسي. يقول حوالي 64٪ من الأمريكيين إنهم يشربون القهوة يوميًا ، وأن الطلب على القهوة في تزايد مستمر.

في الوقت الحالي ، من المتوقع أن تصل قيمة سوق القهوة إلى حوالي 151.92 مليار دولار بحلول عام 2028 ، وفي كل يوم ، يبحث المزيد من العملاء عن تحميصهم المثالي.

لا تحتاج حتى إلى المقهى الخاص بك لتزدهر في هذا النظام البيئي. يمكن أن يكون بيع الفاصوليا والإكسسوارات عبر الإنترنت مربحًا تمامًا مثل شراء اللاتيه والأمريكان شخصيًا.

بالطبع ، بغض النظر عن نموذج العمل الذي تختاره لمتجر القهوة الخاص بك ، سيظل هناك شيء واحد مهم لنجاح شركتك: علامتك التجارية.

عندما تبدأ علامة تجارية للقهوة ، يجب تحسين كل شيء بدءًا من شعارك إلى موقع الويب الخاص بك واسمك بشكل مثالي لضمان إجراء الاتصال الصحيح مع جمهورك.

إليك دليلك لبدء العلامة التجارية للقهوة الخاصة بك.

كيف تبدأ ماركة القهوة الخاصة بك: تحديد علامتك التجارية

تأتي العلامات التجارية للقهوة اليوم في مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك إعادة بيع حبوب البن الأخرى كجزء من اتفاقية تسمية خاصة ، أو الوصول إلى أدوات دروبشيبينغ لجعل جهة خارجية تدير جهود الإنجاز الخاصة بك ، أو ببساطة تحميص حبوب البن الخاصة بك وبيعها من المنزل.

تتمثل الخطوة الأولى في تعلم كيفية بدء علامة تجارية للقهوة في تحديد الشكل الذي ستبدو عليه شركتك وكيف ستعمل.

اجلس مع فريقك (إذا كان لديك واحد) ، وأجب عن الأسئلة التالية:

ماذا سيكون نموذج عملي؟

يمنحك تحميص حبوب القهوة الخاصة بك في المنزل مزيدًا من التحكم في كل شيء من الإنتاج إلى النكهة. ومع ذلك ، فإنه يتطلب أيضًا خبرة أكبر بشكل كبير ، فضلاً عن الكثير من الاستثمار المسبق في المعدات. يمكن أن يكون بيع العلامات التجارية الخاصة ودروبشيبينغ خيارات أكثر بأسعار معقولة للمبتدئين.

ما هي قيم شركتي؟

ستساعد قيم علامتك التجارية على تمييز شركة القهوة الخاصة بك عن المنافسة. هل ستصبح علامة تجارية مستدامة وأخلاقية للغاية ، حيث تقوم بتوريد حبوبك من مصادر صديقة للبيئة؟ هل تريد التركيز على القهوة فائقة القوة ، أو منتجات القهوة للجماهير؟

من سيكون مشتري؟

مثلما توجد طرق لا حصر لها لبدء علامة تجارية للقهوة ، هناك أيضًا العديد من "الجماهير المستهدفة" التي يمكنك معالجتها. هل ستستهدف مشتري B2C من جيل الألفية ، المسؤولين عن حوالي 44٪ من استهلاك القهوة في الولايات المتحدة؟ هل تريد الذهاب إلى B2B وبيع حبوبك لمقاهي ومطاعم أخرى؟

كيف سيتم وضع علامتي التجارية؟

أين ستندمج علامتك التجارية للقهوة في صناعة القهوة الأوسع نطاقًا؟ هل ستقدم منتجات متميزة (باهظة الثمن) لخبراء القهوة ، أم أنك مهتم أكثر بالقدرة على تحمل التكاليف؟ هل ستعمل على نموذج اشتراك شهري أم تبيع منتجات حصريًا عبر الإنترنت؟

أين ستكون علامتي التجارية مختلفة عن المنافسين؟

كيف ستفصل بين علامتك التجارية للقهوة والشركات المنافسة الأخرى؟ هل قهوتك مخصصة لتناسب تفضيلات المشتري ، أم تأتي من موقع فريد؟ ما الذي يميز قهوتك عن باقي البائعين في صناعتك؟

في حين أنه من الممكن تغيير جوانب العلامة التجارية للقهوة بمرور الوقت ، مثل نموذج عملك أو الجمهور المستهدف ، يجب أن تظل قيمك ومكانتك متسقة طوال حياة شركتك.

سيساعد تحديد ما ستقف عليه شركتك وكيف تختلف عن العلامات التجارية الأخرى منذ اليوم الأول في ضمان حصولك على جمهور ثابت.

كيف أبدأ خط القهوة الخاص بي؟ البحث

ستمنحك الإجابة عن الأسئلة الموضحة أعلاه بعض الأسس التي تحتاجها لشركة قهوة ناجحة. ومع ذلك ، إذا كنت جديدًا في الصناعة ، فقد يتطلب جمع كل المعلومات التي تحتاجها بعض البحث الأولي.

كلما زاد الوقت الذي تقضيه في بذل العناية الواجبة عند إنشاء العلامة التجارية للقهوة ، زاد احتمال قدرتك على تجنب الأخطاء الشائعة.

هناك بعض الأجزاء الأساسية من البحث التي ستحتاج إلى القيام بها قبل القفز إلى العمل.

الخطوة 1: انظر إلى نماذج الأعمال

كما ذكرنا سابقًا ، هناك طرق مختلفة للتعمق فيها عندما تتعلم كيفية بدء علامة تجارية للقهوة. الخيار الأول الذي يفكر فيه معظم الناس هو التحميص المنزلي. يتضمن ذلك الحصول على الفاصوليا الخضراء من مكان ما وتحميصها بنفسك.

يستغرق الأمر الكثير من الوقت والمهارة لتعلم كيفية تحميص الفاصوليا بشكل فعال ، وقد تحتاج إلى تعيين موظفين إضافيين وشراء معدات متخصصة لمساعدتك.

بدلاً من ذلك ، يمكنك تجربة وضع العلامات الخاصة ، والذي يتضمن شراء حبوب من جهة خارجية ووضع علامة تجارية عليها بتصميماتك الخاصة وهوية شركتك.

عند اختيار نموذج عملك ، يجدر التفكير أيضًا في منتجات القهوة التي تريد بيعها. هل ترغب فقط في التركيز حصريًا على حبوب البن ، أم ترغب في استكشاف أدوات صنع القهوة والمشروبات الساخنة الأخرى مثل الشاي والأطعمة بنكهة القهوة؟

الخطوة 2: قم بإجراء تحليل المنافس

بمجرد أن تقرر ما ستبيعه وكيف ستبيعه ، تحتاج إلى معرفة كيفية تمييز نفسك عن المنافسة. هذا يعني إجراء تحليل شامل للمنافس.

انظر إلى بعض الشركات في مجالك التي تبيع منتجات مماثلة لمنتجاتك ، بنفس القيم ، أو الجمهور المستهدف.

فكر في المكان الذي يمكنك فيه سد الفجوات التي يتجاهلها منافسوك. على سبيل المثال ، هل يمكنك تقديم خدمة "مزيج القهوة" المخصصة حيث يمكنك تصميم مشروبات مختلفة لعملاء محددين؟ ربما يمكنك إعطاء الأولوية لخدمة العملاء الممتازة والشحن السريع.

يمكن أن يمنحك النظر إلى منافسيك أيضًا نظرة ثاقبة حول شكل علامتك التجارية وشكلها. تستخدم الكثير من شركات القهوة ألوانًا مثل البني والأخضر في صورة الشركة. قد ترغب في متابعة الاتجاه ، أو اختيار ألوان أكثر إشراقًا لتمييز نفسك.

الخطوة 3: صمم شخصيات المشتري الخاصة بك

أنت الآن بحاجة إلى تحديد جمهورك المستهدف. يعني إنشاء شخصيات المشتري تصميم المستندات التي تسلط الضوء على التركيبة السكانية الرئيسية وتحديد العوامل للأشخاص الذين تريد الوصول إليهم. يمكنك اختيار مطاعم ومقاهي أخرى إذا كنت ترغب في بيع القهوة بكميات كبيرة.

بدلاً من ذلك ، يمكنك التركيز على مجموعة سكانية محددة لعملاء B2C. من الناحية المثالية ، من الأفضل البحث عن مكانة محددة للغاية عند اختيار جمهورك المستهدف. بقدر ما قد يكون من المغري محاولة إنشاء منتج يتمتع بجاذبية عالمية ، فقد يؤدي ذلك إلى صعوبة المنافسة في سوق مشبعة.

حدد نوع القيم والأولويات التي يمتلكها عملاؤك ، مثل التركيز على الاستدامة أو التوريد الأخلاقي. انظر إلى نبرة صوتهم وكيف يتحدثون عن شركات القهوة لمساعدتك في تحديد لغتك التسويقية.

كيف تصنع ماركة القهوة الخاصة بك: هوية العلامة التجارية

بعد إجراء البحث ، ستتمكن من العمل على وضع العلامة التجارية للقهوة الخاصة بك معًا. كما يجب أن يعرف أي قائد أعمال ، هناك ما هو أكثر من إنشاء علامة تجارية للقهوة الخاصة بك أكثر من مجرد وضع شعار على علبة حبوب.

هناك بالفعل الآلاف من شركات القهوة ، وستكون هوية علامتك التجارية هي المفتاح لإقناع جمهورك باختيار منتجك بدلاً من منتجهم. في حين أن هناك العديد من العناصر التي تلعب دورًا في عملية العلامة التجارية الخاصة بك ، فإن بعض أهم النقاط التي يجب مراعاتها تشمل:

اسم علامتك التجارية

ماذا ستسمي شركة القهوة الخاصة بك؟ تعد تسمية علامتك التجارية بشكل صحيح واحدة من أهم الخطوات التي يمكنك اتخاذها لضمان تميز عملك.

يمكنك اختيار اسم وصفي ، مثل "كوستا كوفي" ، أو اختيار اسم أكثر تميزًا ، مثل "ستاربكس" ، بمعنى ضمني.

أيا كان الاسم الذي تختاره ، يجب أن يكون فريدًا وسهل التهجئة ولا يُنسى.

هويتك البصرية

تتكون هويتك المرئية من كل ما سيراه جمهورك عند التفاعل مع علامتك التجارية. غالبًا ما يكون تصميم شعار فعال هو الخطوة الأولى للعديد من العلامات التجارية. ومع ذلك ، هناك نقاط أخرى يجب مراعاتها أيضًا.

على سبيل المثال ، قد ترغب في التفكير في ألوان علامتك التجارية وكيف ستبدو على موقع الويب الخاص بك والتعبئة والتغليف ومواد التسويق الخاصة بك. ضع في اعتبارك أنماط الخطوط والرسوم التوضيحية أو الرسومات ، بالإضافة إلى كيفية تقديم صورتك سواء عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال.

نبرة صوتك

تحدد نبرة صوتك أو شخصيتك كيف تتحدث إلى جمهورك المستهدف وتتواصل معهم على أساس ثابت. يمكنك اختيار جو من المرح والاسترخاء ، ومثالي لجمهور أصغر سنًا ، أو اختيار صوت متميز ومتطور.

تعتمد النغمة الدقيقة التي تستخدمها عادة على جمهورك المستهدف. استخدم معرفتك بجمهورك واستخدام لغتهم الخاصة لتحديد استراتيجية المراسلة الخاصة بك.

هل تحتاج إلى نظرة ثاقبة لما قد تبدو عليه الأصول المذكورة أعلاه؟ ألق نظرة على بعض ماركات القهوة الشهيرة للإلهام.

تستخدم ستاربكس اسمًا تجاريًا مبتكرًا وصورة إبداعية للتواصل مع جمهور أصغر سنًا طموحًا. إن هويتهم مدفوعة بالمجتمع وتركز على مفاهيم مثل الاستدامة - وهي مهمة لجمهورهم المستهدف.

ما الذي يتطلبه الأمر لصنع ماركة القهوة الخاصة بك؟

بمجرد اتباعك للنصائح أعلاه حول كيفية بدء علامة تجارية للقهوة ، ستكون جاهزًا لبدء بناء استراتيجية عملك. تحدد إستراتيجية علامتك التجارية بشكل أساسي كيف ستبيع منتجك ، وتصل إلى جمهورك ، وتطور الولاء للعلامة التجارية.

فيما يلي بعض العناصر الأساسية التي يجب أن تتضمن إستراتيجية علامتك التجارية:

1. إنشاء منصات المبيعات الخاصة بك

في حين أنه من الممكن بيع القهوة في العالم غير المتصل بالإنترنت ، إلا أنه من السهل جدًا على معظم الناس البدء في المشهد الرقمي اليوم. أصبح الناس أكثر اعتيادًا على شراء حبوب البن والمواد عبر الإنترنت. هذا صحيح حتى في سوق B2B.

بغض النظر عن المكان الذي تأخذك إليه استراتيجية عملك ، ستحتاج على الأقل إلى موقع ويب فعال على الإنترنت ، قادر على عرض هوية علامتك التجارية ومنتجاتك ورؤيتك. إذا كنت جديدًا في إنشاء متجر على الإنترنت ، فقد يكون من الجيد العمل مع محترف.

يجب أن يتضمن موقع الويب الخاص بك نظرة ثاقبة على قصة علامتك التجارية ، ومعلومات حول حبوب القهوة الخاصة بك ومن أين أتوا ، ومنصة مبيعات حيث يمكن لعملائك إجراء عمليات شراء.

قد ترغب في ربط موقع الويب الخاص بك بقنوات أخرى للوصول إلى جمهورك ، مثل حملات وسائل التواصل الاجتماعي وجهود التسويق عبر البريد الإلكتروني.

2. وضع خطة للولاء للعلامة التجارية

يعد التواصل مع عملائك وتنمية التقارب بين جمهورك المستهدف أمرًا بالغ الأهمية لعلامة تجارية للقهوة. الولاء هو كيفية ضمان استمرار عملائك في العودة إلى علامتك التجارية وشراء المزيد من عملك. من المرجح أن يشكل عملاؤك المتكررون غالبية أرباحك.

ألقِ نظرة على كيفية قيام شركات القهوة الأخرى في صناعتك بتقديم الالتزامات من جمهورها المستهدف. خدمة العملاء الممتازة أمر مفروغ منه ، وكذلك أوقات الشحن والتسليم السريعة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا زيادة فرصك في تحقيق إيرادات طويلة الأجل من خلال برامج وبرامج الولاء.

على سبيل المثال ، تمتلك ستاربكس بطاقة ولاء خاصة بها وتطبيقًا حيث يمكن للمستخدمين كسب مكافآت من عمليات الشراء.

يمكنك تزويد العملاء بعروض وقسائم خاصة عند الشراء بانتظام من عملك ، والتواصل مع قبيلتك عبر وسائل التواصل الاجتماعي والبريد الإلكتروني.

كلما تفاعلت مع جمهورك وعملت على تطوير علاقات متسقة ، أصبحت علامتك التجارية أكثر ربحية.

3. البحث عن الشركاء المناسبين

تعلم كيفية بدء علامة تجارية للقهوة عملية معقدة تستغرق وقتًا طويلاً. إنه أيضًا ليس شيئًا يفعله معظم الناس بمفردهم. حتى إذا كنت ستشتري الفاصوليا وتحمصها بنفسك ، فستحتاج إلى فريق من الموردين للحفاظ على مخزونك مخزونًا.

فكر في الأشخاص الذين ستحتاج إلى العمل معهم لإحياء عملك.

سيعتمد هذا بشكل كبير على نموذج العمل الذي اخترته ، لكن بعض المحترفين الرئيسيين يشملون:

خبراء العلامات التجارية والتسويق

يمكن أن يساعدك العمل مع مصممي الجرافيك لإنشاء شعارك وخبراء التسويق للترويج لشركتك والمحترفين المماثلين على تنمية شركتك بشكل أسرع. ضع في اعتبارك الحصول على مساعدة في نمو علامتك التجارية.

الموردين وشركات التنفيذ

المورّدون هم الأشخاص الذين يرسلون لك حبوب البن الخاصة بك أو أسباب العلامة التجارية. يمكنك إما إضافة علامتك التجارية إلى المنتجات الحالية ، أو تصميم شيء ما من البداية ، لكنك ستحتاج إلى مورد في كلتا الحالتين.

تساعد شركات الوفاء في شحن منتجاتك إلى جمهورك المستهدف والمساعدة في التغليف.

دعم متخصص

يمكن للمتخصصين المساعدة في مختلف جوانب إدارة عملك ، مثل التأكد من حصولك على الشهادات القانونية الصحيحة لإنتاج القهوة والتأمين والإرشادات المحاسبية. سيساعدك هؤلاء المحترفون على تجنب الأخطاء الخطيرة.

4. فكر في الترويج لعلامتك التجارية

إن بدء علامة تجارية للقهوة يعني الالتزام باستراتيجيات الترويج والنمو المنتظمة. هناك الكثير من الطرق لإخراج شركتك إلى هناك. على سبيل المثال ، تتمتع شركة Chapter Coffee Roasters بحضور قوي على وسائل التواصل الاجتماعي ، وتعمل بشكل متكرر مع المؤثرين للفت الانتباه إلى حبوبهم.

يمكنك إعداد استراتيجية تسويق عبر البريد الإلكتروني لرعاية عملائك باستمرار وإبقائهم يعودون إلى متجرك بعد إجراء عملية شراء أو تفاعل مع شركتك.

حتى أن بعض الشركات تتعاون مع تجار التجزئة والمؤسسات الأخرى للمساعدة في نشر الوعي بالعلامة التجارية. يمكنك ، على سبيل المثال ، إعطاء عينات من قهوتك للمقاهي والمطاعم المحلية حتى يتمكنوا من مشاركتها مع العملاء ، وتحقيق المزيد من المبيعات من الجمهور القريب.

5. التعامل مع الجانب القانوني

هناك العديد من المهام القانونية والإدارية المرتبطة ببدء العلامة التجارية للقهوة الخاصة بك. بمجرد اتخاذ قرار بشأن هيكل قانوني ، مثل مؤسسة فردية أو شركة ذات مسؤولية محدودة ، ستحتاج إلى التقدم للحصول على ترخيص تجاري والتسجيل في الضرائب.

هناك متخصصون يمكنهم المساعدة في ذلك إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ.

قد تحتاج أيضًا إلى شهادات غذائية إذا كنت ستبيع أنواعًا معينة من المنتجات التي تحمل طابع القهوة. إذا كان مخزونك يتكون من حبوب قهوة غير مُجهزة تم شراؤها عبر ملصق خاص ، فلن تحتاج إلى أي شهادات.

تذكر أن تفكر في:

حقوق النشر والعلامات التجارية

تساعدك حقوق النشر والعلامات التجارية على حماية هوية علامتك التجارية ومنتجاتك وحتى اسمك ، لذلك لا داعي للقلق بشأن قيام الشركات الأخرى بالانقضاض على عملائك وسرقتهم.

المحاسبة والمصرفية

ستحتاج إلى حساب أعمال مخصص لمعاملاتك ، واستراتيجية محاسبية لمراقبة كل شيء من الضرائب إلى ضريبة القيمة المضافة. يمكن لمحاسب أو محاسب محترف المساعدة هنا.

تأمين عمل

ستحتاج شركتك إلى تأمين لحمايتك من أي مشاكل قانونية. غالبًا ما يكون تأمين المسؤولية العامة أمرًا ضروريًا لأي علامة تجارية ، ولكن يمكنك أيضًا النظر في أشكال أخرى من التغطية اعتمادًا على هيكل عملك.

كم تحتاج لبدء علامة تجارية للقهوة؟

جزء من تعلم كيفية بدء علامة تجارية للقهوة هو اكتشاف إستراتيجيتك المالية. هناك تكاليف مختلفة مرتبطة بإطلاق عملك. ومع ذلك ، فإن المبلغ المحدد الذي تنفقه يعتمد على نموذج عملك.

إذا كنت تبدأ شركة حيث تحمص حبوبك بنفسك ، فستحتاج إلى منتجات أساسية مثل:

• مستلزمات التعبئة والتغليف.
• محامص بن.
• قهوة خضراء.
• ملصقات.
• السدادات الحرارية.
• مطاحن القهوة.

إذا كنت تستخدم نموذج دروبشيبينغ أو ملصق خاص ، فستتمكن من خفض التكاليف عن طريق شراء حبوب دون تكاليف الإنتاج. قد لا تزال بحاجة إلى الدفع مقابل أشياء مثل التعبئة والتغليف والشحن ، لكنك لن تحتاج إلى شراء معدات متخصصة.

يمكنك أيضًا التفكير في "تحميص العقد" ، والذي يتضمن دفع رسوم إيجار لاستخدام مرافق علامة تجارية سابقة الإعداد. لا يزال من الممكن بيع القهوة المحمصة تحت علامتك التجارية في نموذج العمل هذا ، ولكن يمكنك تجنب التكاليف المرتبطة بشراء جميع المعدات بنفسك.

قد تشمل التكاليف المستمرة لعلامة تجارية للقهوة ما يلي:

• نظام نقاط البيع وتكاليف رسوم المعاملات.
• شراء البن الأخضر أو ​​الفول أو الحبوب من مورد.
• مستلزمات التعبئة والتغليف والملصقات وتكاليف التخزين.
• رسوم الشحن والتسليم (سواء مباشرة أو من خلال طرف ثالث).
• تكاليف التسويق والترويج.

بدء ماركة القهوة بالطريقة الصحيحة

قد يبدو تعلم كيفية بدء علامة تجارية للقهوة وكأنه عملية معقدة. هناك الكثير من الخطوات المتضمنة تتجاوز مجرد اختيار شعار وتحديد نوع المنتجات التي تريد بيعها.

يحتاج قادة الأعمال إلى تحديد كل شيء من نماذج الدخول إلى السوق إلى حملات التسويق.

ستحتاج أيضًا إلى التفكير مليًا في كيفية بناء علاقة مع جمهورك المستهدف ، وتشجيعهم على مواصلة شراء العناصر من متجرك لأطول فترة ممكنة.

هذا يعني تطوير علامة تجارية ذات تأثير عاطفي ، واستخدام طرق مختلفة لإشراك متابعيك ومعجبيك باستمرار.

بمجرد أن تبدأ العمل مع العلامة التجارية للقهوة الخاصة بك ، ستحتاج أيضًا إلى الالتزام بتحديث خطتك وتحسينها باستمرار. قد تحتاج إلى التبديل إلى موردين جدد للحفاظ على أسعارك منخفضة ، أو التفكير في نماذج مبيعات مختلفة ، مثل البيع من خلال الشركاء ، للوصول إلى جمهور أوسع.

أهم شيء يجب تذكره هو أن شركة القهوة الرائعة ستعتمد دائمًا على قدرتك على بناء علامة تجارية لا تُنسى.

لقد صنعنا اسمنا من خلال تسمية الشركات الأخرى. إذا كنت تريد اسمًا جديدًا لعلامتك التجارية أو منتجك أو خدمتك ، فلنبدأ محادثة ...

فابريك: وكالة علامات تجارية في عصرنا.