Perché i micro centri di adempimento sono il futuro della vendita al dettaglio
Pubblicato: 2020-12-25L'innovazione nel futuro supermercato porterà nuove opportunità di merchandising e impatto sulle 4P: prezzo, prodotto, luogo e promozione.
Le principali sfide del segmento e-grocery che i micro centri logistici possono risolvere sono i tempi di ritiro e la consegna dell'ultimo miglio: ci vogliono circa 60 minuti per ritirare un ordine di e-grocery, il che rende il segmento un onere senza successo per i negozi di alimentari.
Le aziende di robotica possono contribuire a questo viaggio come rivenditori fornendo soluzioni di robotica e automazione in questi centri logistici di piccole dimensioni per sfornare panieri di ordini per il cliente di e-grocery assorbendo spazio e manodopera minimi
Come pensi che acquisteranno i consumatori nel 2035? Attualmente, c'è una maggiore richiesta di lucidità e personalizzazione intensificata dalla spesa. Questo aiuta i consumatori a prendere decisioni illuminate per supportare le loro esigenze dietetiche, valori, esigenze occasionali e obiettivi di salute. Questo rapido cambiamento nella domanda dei consumatori, combinato con le tecnologie e le tendenze emergenti, porterà a un "supermercato del futuro" (micro adempimento) con un'esperienza omnicanale avanzata e un modello operativo efficiente.
L'automazione è uno degli elementi chiave dei Supermercati del Futuro. Riduce i costi e il lavoro manuale e aiuta a mantenere un approccio mirato al miglioramento dell'esperienza di acquisto complessiva per i clienti. Attualmente, l'attività di mattoni e malta delizia l'esperienza dei clienti attraverso prodotti freschi di alta qualità, cibo delizioso con un'atmosfera gastronomica attraente e un'interazione sociale indimenticabile e saziante. Le soluzioni di merchandising intelligenti renderanno lo spazio di acquisto al dettaglio più attraente per i clienti, eliminando esponenzialmente gli sprechi contemporaneamente.
L'innovazione nel futuro supermercato porterà nuove opportunità di merchandising e impatto sulle 4P (prezzo, prodotto, luogo e promozione). Un modo per raggiungere questo obiettivo è fornire soluzioni di e-Grocery end-to-end, avvalendosi dell'automazione iper-locale per ridurre il costo di servizio nell'adempimento online. Mantenendo prioritaria la domanda dei consumatori per la spesa omnicanale, è diventata importante una transizione da una posizione difensiva sull'e-Grocery a una soluzione redditizia per eliminare le perdite del presente nel segmento effettivo dell'e-Grocery.
Le principali sfide del segmento e-grocery che i micro centri logistici possono risolvere sono i tempi di ritiro e la consegna dell'ultimo miglio, ci vogliono circa 60 minuti per ritirare un ordine di e-Grocery, il che rende il segmento un onere senza successo per i negozi di alimentari . I microcentri di realizzazione riducono il tempo di raccolta a circa sei minuti. Questi microcentri di evasione ordini possono essere installati negli allestimenti dei supermercati esistenti, consentendo una funzione iper-locale, riducendo i costi di consegna dell'ultimo miglio.
Le aziende di robotica possono contribuire a questo viaggio come rivenditori fornendo soluzioni di robotica e automazione in questi centri logistici di piccole dimensioni per sfornare panieri di ordini per il cliente di e-grocery assorbendo spazio e manodopera minimi. Dal ritiro in negozio, ai negozi al buio, all'evasione semiautomatica, ai micro centri di evasione ordini fino ai magazzini automatici su vasta scala, l'obiettivo è scoprire un modo per ridurre i costi di evasione degli alimentari. I rivenditori dovranno creare flessibilità nelle loro soluzioni che soddisferanno la domanda dei clienti con un profitto maggiore. Alcuni aspetti come urbano o suburbano, consegna o ritiro, programmato o immediato possono aiutare a sviluppare questa flessibilità nelle mani dei rivenditori.
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Queste sono alcune delle sfumature con cui i partner tecnologici dovrebbero guardare all'affermazione del problema del micro adempimento.
Quando si tratta di qualsiasi automazione, il ROI è un argomento degno di conversazione. Dal punto di vista alimentare, il costo per aprire un supermercato oggi include il costo di terreni, edifici, infrastrutture e manodopera, che è circa il 60% del costo dei beni venduti su base annua. D'altra parte, si valuta che il costo di costruzione di un micro centro logistico costerebbe meno della metà di quello per la stessa quantità di vendite per il rivenditore. Questo rende il concetto molto più praticabile, riducendo così i costi di servizio. Inoltre, se pianificato correttamente con il tuo specialista MFC, come rivenditore, si stima che la rotazione dell'inventario sarà 3 volte superiore a quella di un tipico negozio al dettaglio, causando l'impatto richiesto sul ROI.
Mentre il prezzo della spesa online è la scelta del rivenditore, i micro centri di evasione ordini sono così vantaggiosi in termini di costi che consentono ai rivenditori di vendere prodotti tramite un mezzo online ai propri clienti senza costi aggiuntivi.
Pertanto, alcuni vantaggi del centro logistico Micro possono essere riassunti come segue:
- Costi di consegna dell'ultimo miglio ridotti : il costo di trasporto e quindi i tempi di consegna ridotti a causa della migrazione dei magazzini più vicini al cliente, diminuendo i costi generali.
- Facile implementazione: il tempo di implementazione per implementare micro centri di evasione ordini è molto inferiore a causa dell'approccio pre-ingegnerizzato per l'automazione, rendendo la strategia di go-to-market relativamente più veloce.
- Riutilizzo delle impronte dei negozi esistenti : riduce la necessità di allestire nuovi magazzini per aumentare i canali di vendita online e utilizzare invece le risorse esistenti della catena di approvvigionamento.
È evidente che il futuro del retail è qui, abbracciato principalmente dall'automazione.