酒精遞送服務和影響者

它已經成為“隔離”和虛擬歡樂時光的時代。 酒精配送服務和影響者在這裡幫助您的品牌和您的受眾適應。

冠狀病毒大流行的一線希望之一是烈酒商店、餐館和電子商務酒類品牌的酒類銷售激增。 據福布斯報導，自封鎖以來，一般在線酒類銷售額增長了 243%。 從可靠的葡萄酒和啤酒到更具異國情調的開胃酒，酒類配送服務讓我們能夠在家裡負責任地飲酒。 由於其便利性和多樣性，這一趨勢可能會增長。

隨著隔離的到來，許多酒類商店迅速轉向允許客戶致電或通過電子郵件發送訂單以進行路邊取貨和送貨上門。 然而，向消費者提供酒精飲料的方法不那麼笨拙，例如應用程序服務，包括 Drizly、Saucey、Doordash、Minibar 和 Swill。 這些服務報告稱，2020 年 3 月的銷售額大幅增長。 Drizly 報告稱銷售額增長了 300%，MiniBar 報告稱銷售額增長了 131%。

但仍有大量消費者對基於應用程序的送貨服務保持警惕。 同一組人可能還不確定從銷售酒類的電子商務網站訂購，主要是因為運輸成本。

IZEA 對自認為飲酒的互聯網用戶進行了調查，結果發現大多數消費者並不了解酒類配送服務的運作方式。 在報告“IZEA 洞察冠狀病毒對酒精和社交媒體消費的影響”中，消費者對送貨服務提出了許多問題和擔憂。 以下是年輕群體飲酒者最關心的三大問題：

• 29.9% 的 21-28 歲和 30-44 歲的飲酒者不了解服務的運作方式
• 28.8% 的各年齡段飲酒者擔心送貨成本
• 23.9% 的 21-29 歲飲酒者和 23.6% 的 30-44 歲飲酒者認為他們所在的地區不提供這些服務（一些州禁止直接提供酒精飲料）

教育消費者的機會

酒類配送營銷人員有一條清晰的道路可以幫助使用社交媒體的消費者了解這些服務的運作方式。 影響者營銷是吸引年長一代和千禧一代注意力的最佳方式，他們不清楚使用酒類配送服務。

對於基於應用程序的本地服務，營銷人員面臨的第一個挑戰是讓消費者知道在哪裡可以找到應用程序以及如何使用它們。 當地營銷人員需要非常清楚地表明該地區可以使用這些服務。 第二個挑戰是與當地有影響力的人合作，以激勵消費者使用可用的酒類配送服務。 挖掘美食影響者、烹飪影響者、備餐影響者、廚師影響者、健身影響者和一般生活方式影響者。

對於電子商務酒類網站，營銷人員需要使流程吸引消費者。 他們可以通過免除運費或提供免費附加品（例如一瓶洗手液）來做到這一點。 IZEA 的報告引用了一些受訪者的意見，他們建議電子商務網站在購買時添加免費電影。 繼續閱讀以了解營銷人員在大流行期間使用影響者推廣酒類配送服務的具體方式。

餐廳：重現用餐體驗

在 COVID-19 出現之前，酒類銷售為提供全方位服務的餐廳提供了高利潤率。 據現代餐廳管理公司稱，對於許多餐廳來說，酒類約佔全國銷售額的 20% 至 25%。 用餐者喜歡嘗試新的雞尾酒或通過久經考驗的餐點選擇來放鬆身心的快感。

對於獲准這樣做的餐館來說，隨餐出售和運送酒類是一條生命線。 一些餐館僅限於銷售某些類型的酒，詳細信息在細則中。 無論如何，通過酒類配送服務完全有可能為消費者提供 COVID-19 之前的用餐體驗，包括酒類。 除了內部營銷之外，還有很多機會與餐廳影響者合作，以提供以下服務：

• 酒吧周圍：在 Zoom 上提供虛擬歡樂時光，提供開胃菜和烈酒，以重現坐在酒吧區周圍的氛圍。
• 晚宴：讓當地有影響力的人通過贊助直播的特定餐廳舉辦晚宴。 提供餐點和雞尾酒包。
• 幕後花絮：與有影響力的人配對，與廚師虛擬地在廚房工作，展示如何製作最喜歡的菜餚並與葡萄酒搭配。 當客戶購買要交付的東西時，將其作為“特殊”包裹提供。

餐廳的創意選擇是無窮無盡的。 另一個想法？ 聘請有影響力的人來宣傳餐廳的周年慶典。 出售帶有香檳的雞尾酒套餐和早午餐套餐。

酒類商店：本地化送貨服務

看來，現在是擁有一家酒類商店的最佳時機。 在許多領域，它們被視為必不可少的業務，但它們必須適應形勢並適應不斷變化的消費者行為。 當消費者開始恐慌購買酒精時，銷售量在鎖定開始時飆升。 自那以後，恐慌性購買有所趨於平穩，但銷售仍然活躍。 一些零售商報告稱，總體銷售額比去年同期增長了 60% 至 70%（有些更高）。

零售商可以通過有影響力的營銷接觸並與社區建立聯繫的方式有無數種。 結果可以產生深遠的好處，並確保即使在限制解除後仍能保持良好的善意。 除了通過折扣啟動忠誠度計劃和產品捆綁外，影響者營銷還可以通過多種方式受益：

• 品酒：與當地有影響力的人合作，直播品酒活動，並準備好立即交付。
• 鼓勵創造力：吸引各種有影響力的人，他們是調酒的老手和新手。 讓他們用可配送的糖漿等配料製作他們的完美雞尾酒版本。
• 家庭酒吧設置：與家居裝飾影響者合作，向消費者展示如何創建完美的家庭酒吧，並準備好提供所有必需品。 讓有影響力的人向觀眾展示他們可以放置酒吧的替代空間，從壁櫥到升級改造的辦公室。

電子商務品牌：提供獎勵

可能從銷售酒類的電子商務網站訂購的消費者習慣於從其他非酒類網站獲得獎勵。 這些可能包括免費送貨、折扣或免費附加組件。 酒類配送服務的附加組件可能包括免費電影代碼、小吃或大量訂購的無柄酒杯。 此外，電子商務網站可以輕鬆地與當地或國家的有影響力的人合作，在解釋如何使用他們的網站或應用程序的同時執行以下操作：

• 品酒：有影響力的人可以提供虛擬品酒會，其中包含可在活動開始前交付給消費者的預定葡萄酒清單。
• 葡萄酒之旅：葡萄酒收集影響者可以提供由品牌贊助的家庭葡萄酒之旅。
• 逍遙遊：健康和家庭影響者可以向觀眾展示如何在家中高雅地佈置父母的水療度假勝地，並搭配清淡的葡萄酒。
• 甜點時間：烘焙網紅可以掀起一場風暴，將他們的作品與電子商務網站上最好的葡萄酒、波特酒和烈酒搭配起來。

許多生活方式影響者可以幫助消費者了解和欣賞酒類配送服務的樂趣。 但是，如果您正在尋找適合您需求的影響者，請前往 IZEAx Discovery，這是影響者的主要市場。 註冊後，您可以開始使用方便的影響者發現工具來尋找專家來傳達您的信息。