Как отследить, какие SKU оставить, а какие удалить
Опубликовано: 2022-10-27При отслеживании запасов продукта продавец должен решить, сколько SKU опубликовать и сколько каждого из них должно быть доступно. Например, бренд одежды, который продает футболки определенного фасона, может принять решение о наличии семи из десяти цветов, предлагаемых поставщиком.
Итак, что делает владелец магазина, когда обнаруживает, что более половины этих цветов продаются не так хорошо, как должны?
Очевидно, что нужно было бы исключить все SKU, которые плохо продаются. Но они также должны выяснить, стоят ли оставшиеся SKU затраты на содержание этого продукта на складе или его следует полностью снять с полок.
Здесь в игру вступает рационализация SKU.
Вы можете подумать, что хорошо давать клиентам много вариантов. Но слишком много SKU может затруднить работу магазина Shopify. Слишком много продуктов приведет к слишком большому количеству поставщиков, к большому количеству данных для сбора и анализа и к слишком большому объему хранилища.
Почему рационализация SKU жизненно важна для успеха
Для брендов, стремящихся получить максимальную отдачу от своих SKU, иногда необходимо удалить неэффективные SKU из своего каталога продуктов. Это сложное, но необходимое решение, чтобы ваш бренд оставался прибыльным.
Некоторые из преимуществ рационализации SKU включают в себя:
- Лучшая точность инвентаризации
- Снижение затрат на хранение и поставщиков
- Более оптимизированные процессы комплектования, упаковки и отгрузки
- Более точные триггеры для пополнения SKU
- Упрощенное отслеживание запасов
- Меньше мертвого запаса
Затраты на инвентарь снижаются
Затраты на хранение состоят из платы за хранение, расходов на страхование и затрат на оплату труда. Вместе они составляют 30%-40%% ваших затрат на инвентарь. Как только вы покупаете инвентарь, вы должны заплатить за его хранение до тех пор, пока он не будет готов к выполнению.
Глядя на то, как продавался каждый SKU в прошлом, вы можете решить, сколько и когда повторно заказывать. Автоматизированная система отслеживания запасов может предоставить вам данные и анализ, необходимые для определения скорости оборачиваемости запасов. Это показывает, сколько раз инвентарь продается, а затем заменяется в течение определенного периода времени.
Обладая этой информацией, вам не придется беспокоиться о том, чтобы купить слишком много медленно продаваемого или скоро устаревшего продукта или заплатить за него слишком много.
Упростите управление запасами
Управление запасами — это больше, чем просто отслеживание того, что есть в наличии. Это также включает в себя принятие решений по каждому SKU, например, когда и как изменить порядок (если вообще).
Программное обеспечение для управления запасами может помочь вам принимать более обоснованные решения, отслеживая, как SKU работают с течением времени, и предоставляя вам ключевую аналитику запасов, такую как скорость оборачиваемости запасов, скорость SKU, прогнозирование спроса и многое другое.
Благодаря такому уровню видимости запасов вы можете отслеживать запасы в режиме реального времени, что занимает меньше времени, и автоматически собирать данные, которые помогут вам принимать правильные решения.
В балансе предприятия товарно-материальные запасы числятся как актив. При допущении, что прибыль будет получена в конце финансового года или отчетного периода, любые затраты, связанные с хранением непроданных запасов, называются «оборотным капиталом».
Но любой владелец бизнеса должен знать, что продажи могут снизиться или стоимость запасов может снизиться.
В этом случае товары, которые не были проданы, могут быть списаны как товарно-материальные запасы. Это может быть хорошо для вашего бизнеса в краткосрочной перспективе, но вложение слишком большого капитала в товары, которые нельзя продать, может быть плохим в долгосрочной перспективе.
Как измерить эффективность SKU
Количество SKU в определенном диапазоне делится на общее количество SKU. Затем увеличьте это число на 100%. С помощью этой формулы вы можете найти коэффициент SKU, один из наиболее важных показателей того, насколько хорошо работает SKU.
Лучшие практики рационализации SKU
Прежде чем рассматривать какие-либо данные, вы должны подумать, на кого нацелены ваши продукты и что делает их особенными. Как владелец магазина, все продукты, которые вы продаете, должны соответствовать этому ценностному предложению. Это поможет вам создать набор продуктов, которые хорошо сочетаются друг с другом и обращаются к вашим клиентам.
Рассмотрите такие вопросы, как:
- Кого я пытаюсь достичь?
- Чего они хотят, что соответствует их образу жизни?
- Какие стили им нравятся больше всего?
Если ваши продукты соответствуют этим ответам, это может помочь объяснить, почему некоторые SKU продаются хуже, чем другие. Составление хорошего списка возможных продуктов поможет вам выяснить, какие из них должны быть включены в список, чтобы быть изъятыми из вашего инвентаря.
Проведите тщательный анализ SKU
Если вы регулярно следите за данными о продажах, у вас, вероятно, уже есть хорошее представление о том, какие SKU преуспевают и приносят вам хорошую прибыль после того, как вы примете во внимание затраты на инвентарь и поставщиков. Но по-прежнему важно, чтобы все ваши SKU были готовы к следующему:

- Высокий спрос
- Изменения в том, чего хотят люди
- Высокая доходность
- Небольшое количество проданных товаров
Взглянув на все эти факторы, вы сможете выяснить, каким образом SKU может повредить вашему бизнесу. Если два или более из вышеперечисленных факторов верны для определенного SKU, вы можете удалить его из своего инвентаря. Если у SKU есть одна из этих проблем, вам следует подумать, как вы могли бы исправить ее для лучшего управления запасами.
Подумайте о других вещах, которые могут изменить результаты
После того, как вы провели анализ, важно подумать о вещах, которые могут изменить прибыльность вашего SKU. Например, сравнение ваших результатов с тем, что вы сделали для маркетинга за тот же период времени, покажет, вызвало ли какое-либо из ваших рекламных акций искусственное увеличение продаж определенных SKU.
С другой стороны, если вы только что выпустили новый продукт, похожий на старый, продажи старого продукта могут упасть. Это называется «продуктовый каннибализм» (еще одна причина, по которой предприятия должны быть осторожны при распространении SKU). Также неплохо посмотреть, что делают ваши конкуренты, чтобы увидеть, не могут ли какие-либо новые продукты отобрать у вас клиентов.
Наведите порядок в каталоге продукции
Когда вы начнете сортировать, рекомендуется поместить ваши SKU в разные группы, чтобы вы могли просматривать их по ходу дела. Например, вы можете настроить столбцы «сохранить», «удалить» и «проверить» для SKU, в которых вы не уверены. Это поможет сделать ваш аудит более осмысленным и убережет вас от ошибок.
Посмотрите, как это получилось
Теперь, когда ваш новый каталог готов, вам нужно измерить результаты рационализации, чтобы увидеть, снизились ли ваши операционные расходы и уменьшились ли у вас мертвые запасы. Если это произойдет и не повредит вашим продажам, это хороший признак того, что вы хорошо поработали над оптимизацией своего инвентаря. Каждые полгода — хорошее время для проведения аудита. Это сохранит ваш дом в хорошем состоянии и даст вам достаточно времени для сбора данных, которые дадут вам ценную информацию.
Как кросс-магазинные продажи упрощают рационализацию SKU
Хотите узнать, как упростить управление SKU? Это кросс-магазинные продажи. Благодаря Cross-Store Selling ваш бренд может продавать товары из других магазинов и наоборот.
Добавляйте и удаляйте SKU по прихоти
С Carro у нас есть каталог крупнейших брендов, с которыми вы можете сотрудничать. Но если вы не можете решить, какие бренды подходят лучше всего, у нас есть специальная служба рекомендаций, где мы знакомим вас с брендами, чтобы вы могли начать совместную работу.
Самое приятное то, что вам не нужно платить за продукты, как при традиционной оптовой торговле. Это дает вам свободу выбора различных SKU, чтобы увидеть, что дополняет ваш существующий каталог продуктов.
«Поверьте мне на слово, если вы установите Carro, вы увидите то же, что и я. Это резкое увеличение средней стоимости заказа, особенно для заказов, содержащих продукты Carro, что для нас более чем на 80% больше, чем АОВ."
Райан Пэмплин, основатель и генеральный директор Blendjet
Виртуальный инвентарь упрощает выполнение
Партнерство с брендом не похоже на оптовую торговлю. С Carro вам не нужно покупать товары у ваших партнеров. Вместо этого заказы автоматически отправляются брендам-партнерам, чтобы они могли выполнить их сами.
«Прежде чем мы присоединились к Carro, мы вывели нашу компанию на рынок. Мы думали, что нам нужен капитал для расширения нашей традиционной оптовой торговли. Теперь мы можем достичь наших целей, не теряя денег из кармана. Мы утроим и учетверим количество единиц, которые мы перемещаем, потому что у нас есть доступ к гораздо большему количеству запасов».
Эми Ричардсон-Голиа, июнь и январь
Найдите новые возможности объединения и допродажи, чтобы увеличить AOV
Возможно, самая интересная причина для использования кросс-магазинных продаж заключается в том, что это лучший способ расширить свой магазин Shopify в долгосрочной перспективе. Сотрудничая с другими брендами, ваш бренд настроится на успех. Ваш магазин Shopify станет местом назначения для вашей ниши.
Одна из лучших причин делать покупки на Amazon — это удобство. Возможность купить все необходимое в одном месте — мощный мотиватор. Разве вам не понравилось бы, если бы ваш магазин Shopify был местом, где можно было бы удовлетворить потребности ваших клиентов?
«В дополнение к приятному вкладу в прибыль, это также был один из самых популярных постов в социальных сетях за год».
Дэвид Кримпер, директор по электронной торговле, Manduka
Чтобы узнать больше о том, как Carro может помочь развитию вашего магазина Shopify, загляните к нам в Shopify App Store.
