酒類ブランドを始める方法: 完全ガイド

酒類のブランドを始める方法を学ぶことは、起業家にとって繁栄する市場を利用するための優れた方法になる可能性があります. 結局のところ、提供するものが非常に多く、ターゲットオーディエンスが世界中に広がっているため、販売の機会は驚異的です.

酒類市場は最も用途の広い市場の 1 つであり、野心的なビジネス オーナーにとって価値があります。 2022 年の時点で、この業界は 5,600 億 4000 万ドルと評価されています。 さらに、それは驚異的な速度で成長しており、2026 年までに 8,020 億 2000 万ドルの価値に達すると予想されています。

世界中の大人は、余暇とお金をビール、サイダー、その他のアルコール飲料に費やすのが大好きです。

しかし、酒類産業は確かに儲かりますが、課題がないわけではありません。 この環境に飛び込もうとする起業家には、十分な気概、決意、優れた戦略が必要です。

それが私たちがお手伝いするためにここにいる理由です。

今日は、ディストリビューターと提携しているか、ゼロから始めているかに関係なく、酒類ブランドの開始に関連する最も重要なステップのいくつかを探ります.

自分の酒ブランドを始める方法：準備

酒類業界には、厳しい規制、考慮すべき多くの健康と安全に関する考慮事項、およびその他のさまざまな課題があります。 初日から適切な戦略を念頭に置いておくことが重要です。そうすれば、途中で災害を避けることができます.

ビジネスのために構築したい法的構造の種類を定義することから始めます。 小さく始めて、自宅で自分のクラフト ビールやサイダーを作りたい場合は、「個人事業主」を検討できます。

ただし、会社が成長するにつれて、C Corps、S Corps、および LLC のビジネスを調査することで、ブランドの責任問題の一部を肩から解放することをお勧めします。

構築するビジネスの種類を決定したら、次のことを定義する必要があります。

どんなお酒を売りたいのか

選択肢は無限にあります。 ウィスキー、ウォッカ、ジン、ビール、サイダーなど、考えられるほぼすべてのアルコール飲料に集中できます。

ほぼすべての市場がすでに飽和状態にあるため、競合他社との差別化を図るにはどうすればよいかを考える必要があります。

たとえば、ジンにすべての有機成分を使用できますか? ウイスキーを特定の樽で熟成させることはできますか？

ライセンス要件

アルコールおよび消耗品の販売には、特定のライセンスおよび許可要件が伴います。 正しいライセンスにアクセスするには、政府機関に申請する必要があります。

正確に必要な書類は場所によって異なるため、不明な場合は地方自治体に確認することをお勧めします。

ライセンスを取得するために必要なすべての手順を実行するには、時間がかかる場合があることに注意してください。

ブランドの商標登録

次に、ビジネスの名前を選択して商標登録する必要があります。 お酒のブランドを際立たせるには、適切な名前が絶対に必要です。そのため、タイトルは慎重に選択してください。

ブランド名は、USP とビジネスの価値を伝える必要があります。 また、口コミ マーケティングのために、つづりや発音が簡単である必要があります。

あなたの名前が .com ドメインとしても利用可能であることを確認することを忘れないでください。

配布オプション

最後に、お酒を市場に出す方法について考えてみましょう。

製品を自社の市場で直接販売する予定ですか、それとも実店舗を通じて販売しますか? ホテルやレストランなどのホスピタリティ企業に飲み物を直接配布したいですか、それともスーパーマーケットや既存の店舗と提携したいですか?

選択する戦略によって、ビジネスをどのように作成し、マーケティングするかが決まります。

酒類ブランドの開始: 製品の作成

酒類のブランドを開始する方法を理解するには、さまざまな手順が必要です。

ビジネス構造、流通方法、商標、ライセンスなど、酒類ブランドを作成するための法的側面を理解したら、実際に製品を作り始めます。

これには、アクセスできる資金の額や、使用できるテクノロジーやリソースの種類に応じて、いくつかの異なる方法があります。

自分でアルコールを作りたい場合は、ビジネスを運営するためにより多くの時間、お金、労力を費やす必要があります. 技術的には、いくつかの専門的な機器と十分な時間があれば、自宅で少量のアルコールを作ることができます.

ただし、これはビジネスを運営するための時間のかかる方法であり、一度に少量の飲料しか販売できません。

創造と生産プロセス全体を完全に管理したい企業は、蒸留所の開設を検討する必要があるかもしれません。 これは、最先端の設備を使用して原料を大規模に蒸留できる不動産を購入することを意味します。

独自の蒸留所を開くには非常に費用がかかるため、多額の設備投資が必要になります。

ただし、このルートを探索するための資金がある場合は、酒類の生産をより厳密に管理することで利益を得ることができます. つまり、食材から製造工程まで、すべて自分で選ぶことができるということです。

独自の蒸留所を使用すると、ビジネスに完全にユニークなものを作成できるため、混雑した市場で目立つことが容易になります.

蒸留所を開くことは、財政的な観点から困難なだけでなく、特定の教育も必要であることを覚えておいてください. 飛び込む前に、蒸留技術に関する知識を深めるために投資する必要があるかもしれません.

蒸留所を持たないスピリッツブランドの立ち上げ

では、蒸留所なしで酒類ブランドを始める方法を知りたい場合はどうすればよいでしょうか? 独自の蒸留所を開くには費用がかかるため、この戦略は、多額の資本投資を行わない人にとってはやや厳しいものになります。

幸いなことに、検討できる代替ルートがいくつかあります。

ブランディング要素なしで酒類ビジネスを開始する方法を学ぶことに興味がある場合は、既存のブランドから他の飲み物を購入し、オンラインストアで販売することを検討できます. 多くの大手アルコール企業は自社製品を他の流通業者に卸売価格で販売します.

これにより、市場で強い存在感を持つ有名な飲み物を販売する独自のストアを作成できます。

他社製品を販売するメリットは、自社で酒類ブランドを構築し、顧客の信頼を得るという作業が不要なことです。 代わりに、優れたカスタマー サービスを提供することで、自社の販売と差別化に専念できます。

ただし、同じオプションを販売している膨大な数の他の企業と競合することになります。

飲み物に独自のラベルを付けたい場合、最も安価なオプションは、プライベート ラベルのパートナーシップを検討することです。 これには基本的に、他の蒸留所と協力して、独自のブランディングを適用できる飲料のバッチを購入することが含まれます.

自社ブランドのパートナーシップは、独自の酒類会社を設立する際に多額の現金を節約するための良い方法です。 自分の蒸留所にお金を払う必要はありません。つまり、不動産、機械、人件費を大幅に節約できます。

さらに、販売するボトルをカスタマイズすることで、ブランドを際立たせることができます. ただし、お酒の原料と生産をほとんど制御することはできません。 これは、同じ業界の他の企業との差別化が難しいことを意味している可能性があります。

同じ蒸留所が競合他社に同様の製品を販売するリスクさえあります.

アルコールブランドの始め方：アイデンティティーの創造

酒類ブランドをどのように構築するか、どこで製品を調達または作成するかを決定したら、次はブランド アイデンティティに取り組みます。

酒業界と同じくらい競争の激しい市場では、ターゲット ユーザーとつながるために、人目を引くイメージと強い個性を持つことが重要です。 ブランドの影響力が強ければ強いほど、売上は増加します。

驚異的なブランドをデザインするための万能の戦略はありませんが、成功の可能性を高めるために考える必要があるいくつかのステップがあります.

ステップ 1: ニッチを選択する

まず、会社の特定のニッチを選択する必要があります。 誰にとっても魅力的な製品を作ろうとするのは魅力的かもしれませんが、これは競争の激しい市場にあなたを置き、売り上げを生み出すのを難しくする可能性があります.

販売したい酒の種類の現在の市場を見て、どこで目立つことができるかを自問してください. たとえば、天然成分が豊富なフレーバー ウォッカを作成することで、ウォッカの世界で名を馳せることができます。

または、持続可能性と環境保護に重点を置いているミレニアル世代など、特定のオーディエンスをターゲットにすることを検討することもできます。

ステップ 2: 調査を行う

ニッチを選択したら、リーチしようとしているターゲット ユーザーを調査します。 アピールしたい顧客の種類に関する人口統計データと行動データをリストしたバイヤー ペルソナを作成します。

たとえば、特に米国の若い顧客にリーチしたいですか、それとも世界中の顧客に販売したいですか?

この時点で競合他社の分析を実施して、あなたのランドスケープ内の他のブランドが選択した市場にどのように到達しているかについての洞察を得ることができます. ブランド アイデンティティは独自のものでなければならないことを忘れないでください。成功している他のブランドが行っていることを単純に真似することは避けてください。

視聴者の価値観に訴えることで、視聴者とつながる方法を見つけてください。

ステップ 3: ブランド イメージを構築する

市場、ニッチ、オーディエンスを明確に把握したら、ブランド イメージの作成に取り掛かります。 ロゴデザインチームを雇うことから始めて、あなたのビジネスのために人目を引くエンブレムを作成することができます.

これは、飲料ライン全体のすべてのマーケティング キャンペーン、パッケージ、および製品に含める画像です。

イメージを開発する際に考慮すべきその他のポイントには、ブランドのカラー パレットなどがあります。 特定の色はさまざまな視聴者を引き付ける可能性が高いため、色彩心理学に精通していることを確認してください.

また、マーケティングで使用するフォントと書体、および Web サイトやストアフロントがどのように見えるかについても考える必要があります。 さらに、他のブランドとの差別化を図るには、人目を引くパッケージを選択することが重要です。

ステップ 4: ブランド ボイスに取り組む

次に、ターゲット ユーザーに独自の個性をどのように伝えるかを考えます。 声のトーンは、マーケティングの世界で競合他社との差別化を図る方法です。 また、あなたのアイデンティティと価値観についての強力な洞察を提供することもできます。

たとえば、若い視聴者にリーチしようとしている場合は、アルコール飲料の世界に初めて参入する大人に特にアピールするように設計された、より楽しくフレンドリーな口調を採用することを検討できます。

反抗的または風変わりなトーンを検討するか、洗練されたアイデンティティを取り入れて、高級製品の愛好家にアピールすることができます. マーケティング キャンペーンを通じて顧客とつながる際に、チーム メンバーが従うべき一連の明確なブランド ガイドラインを作成します。

ステップ 5: プロモーション戦略を計画する

ビジュアル アイデンティティと声のトーンが整ったら、ビジネスをどのように宣伝するかを考え始めることができます。 アルコール飲料業界は非常に競争の激しい場所であるため、目立つようにさまざまな広告方法を試してみる必要があります。

ソート リーダーシップのコンテンツやビジネスに関するストーリーを共有できる魅力的な Web サイトを使用して、明確で強力なオンライン プレゼンスを確立することから始めましょう。

ソーシャル メディア マーケティングは、より人間的なレベルで視聴者とつながる機会を提供するため、アルコール飲料のブランドにとって特に良いアイデアです。 インフルエンサーと協力して顧客の信頼を獲得することも考えられます。

酒類会社の立ち上げ方：コストプランニング

アルコール飲料ビジネスでどのルートを選択するかに関係なく、コストはかなり高くなる可能性があります。 酒類のブランドを始める方法を学ぶには、ライセンスの申請から機器の支払いまで、さまざまな費用がかかります。

一部の見積もりでは、企業は初期費用だけで 100 万ドル以上を簡単に費やすことができると示唆されています。

発生する正確な費用は、ビジネス構造、飲み物の配布方法、販売したいものなど、さまざまな要因によって異なります。 自分のビジネスを立ち上げる前に、予算を計画する価値があります。

考えられるコストの一部を次に示します。

材料

独自のリキュールを作成するには、お住まいの地域のトップ プロバイダーから高品質の原料を調達する必要があります。 材料のコストを比較することはできますが、品質に関する規制ガイドラインを満たしていることを確認することが重要です。

労働

酒類ビジネスの構築に関連するさまざまな人件費があります。 飲み物を蒸留するための機械を操作する人にお金を払う必要があります。 考えるべき顧客サービス担当者、瓶詰めおよび包装労働などもあります。

包装

お酒を一から作っていない場合でも、専門のパッケージングを通じて独自のブランディングを適用する必要があります。 これは、ボトルや缶を購入し、組織を際立たせるためにラベルをデザインすることを意味します。

管理費

管理費には、ビジネスの管理に関連する料金から、ライセンス費用、さらにはビジネス保険まで、あらゆるものが含まれます。 飲料会社として専門的な保険が必要になります。

ブランディング

記憶に残る独自の酒類ブランドの開発にも関連する費用があります。 素晴らしいブランド名を考え出すのにお金を払う必要があるかもしれませんし、ロゴのデザインを手伝ってくれる人を雇うかもしれません. また、ウェブサイトのデザイナーにお金を払う必要があるかもしれません.

マーケティング

ビジネスを酒のブランドとして売り込むことは非常に重要です。 テレビやラジオの広告から、デジタル広告やソーシャル メディアまで、あらゆることを考える必要があります。 企業は、マーケティングだけで簡単に数千ドルを費やすことができます。

経営しているビジネスの種類によっては、商品を別の場所に発送するなど、ロジスティクスのコストについても考慮する必要がある場合があります。 蒸留センターを作成する場合、またはオフライン ストアを構築する場合は、考慮すべき不動産コストもあります。

お酒のブランドを始めるためのヒント

最終的には、適切な決断と計画を持った革新的な人なら誰でも酒のブランドを始めることができます。 ただし、この業界には対処すべき固有の課題が数多くあることを覚えておく価値があります。

酒類のブランドには、かなりの研究と初期の投資が必要であり、一部のビジネス リーダーにとって、この種の会社へのアクセスが難しくなる可能性があります。

ただし、仕事と調査を喜んで行い、ビジネスに命を吹き込むことに関連する現金を見つけることができれば、非常に収益性の高いビジネスを作成できます。

正しい軌道に乗るためのヒントを次に示します。

聴衆を知る

酒類ブランドにとって、オーディエンスについてできる限り多くを知ることは不可欠です。 この業界は非常に競争が激しいため、新しいビジネスが群を抜いて際立つことは非常に困難です。

顧客の問題点と価値観を理解し、感情的なレベルで顧客とつながることは、成功に役立ちます。

キャッシュフローを計画する

初日からかなりの資本を手元に用意する必要があるため、できる限り時間をかけてローンや助成金を申請してください. ビジネス プランを作成する初期段階で、キャッシュ フロー戦略を策定します。

本当の利益を上げ始めるまでには、しばらく時間がかかる場合があることを覚えておいてください。

追加のヘルプを取得する

酒類のブランドを始めるときに、最初の支援が必要になる可能性は十分にあります。 少なくとも、ブランドの設定に関連する法的要件を案内してくれる人が必要です。

ただし、ブランディングとマーケティングの専門知識も調べるのに役立ちます。

常に結果を測定する

マーケティングおよびブランディング キャンペーンの成功と成果に注目してください。 競合他社を圧倒し、ターゲット ユーザーに適切な印象を与えるために、戦略を変更する必要がある場合があります。

時間をかけて適応することを恐れないでください。

酒類ブランドを始める準備はできていますか?

酒類ブランドを始める方法を学ぶには、かなりの労力がかかります。

あなたのビジネスが業界の他の競合組織とは一線を画していることをどのように確認するかから、どのように酒を作るかまで、飛び込むときに考慮すべきポイントは無数にあります。

この種のビジネスは確かに初心者にとって最も簡単に作成できるものではありませんが、適切な戦略が整っていれば、非常に有利になる可能性があります.

影響力のある酒類ブランドを作成して頑張ってください。必要なときにいつでも追加の支援を求めることを忘れないでください.

Fabrik:私たちの時代のブランディング エージェンシーです。