3 modelos de planificación de inventario que debe conocer
Publicado: 2019-06-23Todo es mejor con moderación, dicen. Esto es particularmente cierto cuando se trata de existencias de inventario. No debe haber demasiado o muy poco, ya que puede afectar en gran medida sus ventas y rentabilidad. Aquí es cuando la planificación y gestión de inventario pueden ayudar.
Las empresas que obtienen, producen y fabrican materias primas deben analizar la demanda, decidir cuándo y cuánto ordenar. Esto se llama planificación de inventario . La planificación eficaz del inventario aumenta los esfuerzos de la empresa para pronosticar la demanda al tiempo que minimiza los costos. También reduce la cantidad de inventario almacenado (y, por lo tanto, los costos de almacenamiento) y aprovecha al máximo el espacio, el tiempo y el equipo de su fabricante.
Los comerciantes que manejan bienes parcialmente terminados (llamados trabajo en curso o WIP), bienes terminados y/o bienes en tránsito a almacenes o clientes (o GIT) deben concentrarse en la revisión y el seguimiento del inventario .
Probablemente esté pensando... con todo este trabajo involucrado, ¿por qué debería mantener un inventario, entonces?
Hay 3 razones principales para mantener el inventario:
- Motivo de la transacción: economías de escala. Se sabe que comprar materias primas en grandes cantidades y mantener ese inventario es más económico que comprar en lotes más pequeños. La gran producción reduce el costo por unidad. El inventario también hace posible que los fabricantes se especialicen en los productos que crean. Los productos terminados, entonces, se pueden almacenar en un almacén y cumplir con los pedidos de los clientes.
- Motivo de precaución: el inventario se utiliza como protección contra las incertidumbres cuando hay un flujo en la demanda. La razón principal es evitar desabastecimientos. Este movimiento también atiende a la demanda cíclica, estacional y súbita. Las empresas almacenan materias primas y mantienen un inventario para aumentar la producción y apresurar los suministros al mercado para satisfacer la mayor demanda.
- Motivo especulativo: los gerentes se protegen de los aumentos de precios en los materiales o la mano de obra, y deben considerar la compensación entre el costo y los beneficios del inventario. El inventario también se utiliza como un amortiguador en las interfaces críticas de la cadena de suministro, que incluyen:
una. Adquisiciones o compras de proveedores
b. Compras-producción
C. Producción-comercialización
d. Comercialización-distribución
mi. Distribución-intermediario
F. Intermediario-consumidor/usuario
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Modelo de planificación de inventario: para empresas que se ocupan de materias primas
Los comerciantes de comercio electrónico y los operadores minoristas más exitosos están motivados por un motivo de precaución para evitar desabastecimientos. El uso de un modelo de inventario determinista, como el modelo de cantidad económica de pedido (EOQ) , lo ayudará a calcular una cantidad de pedido óptima que minimice los costos de inventario (y evite el aspecto más temido del comercio electrónico).
El EOQ es una fórmula que calcula la cantidad más económica de artículos que una empresa debe ordenar para minimizar los costos y maximizar el valor al reabastecer el inventario.
Por ejemplo:
ACME Inc. produce cosméticos para vender a mayoristas. Una de las materias primas que compra es hidrolato de lavanda, comprado a razón de $22,50 por tonelada. Los pronósticos de ACME Inc. muestran un requerimiento estimado de 5,75,000 toneladas de hidrosol de lavanda para el próximo año. El costo total anual de mantenimiento de este material es 40% del costo de adquisición y el costo de pedido es de $595. ¿Cuál es la cantidad de pedido más económica?
D = 5,75,000 toneladas
C =0.40(22.50) = $9.00/Ton/Año
S = $595/pedido
= 27.573,135 toneladas por Orden
Esto significa que si ordena 27,573 toneladas de hidrolato de lavanda de inventario, cada vez que haga un pedido, minimizará sus costos de inventario, tanto los costos de pedido como los de mantenimiento.
Sin embargo, el modelo EOQ asume una demanda constante (estable) de un producto y la disponibilidad inmediata de artículos para reabastecer. No tiene en cuenta las fluctuaciones estacionales o económicas. Asume costos fijos de unidades de inventario, cargos por ordenar y cargos por mantener. No se permiten desabastecimientos.
Este modelo de inventario requiere un monitoreo continuo de los niveles de inventario. La efectividad del modelo EOQ básico está más limitada por la suposición de un negocio de un solo producto, y la fórmula no permite la interacción entre productos.
Además, EOQ asume un horizonte de planificación infinito y que no hay límite en la disponibilidad de capital.
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Modelos de revisión de inventario: para empresas que se ocupan de productos parciales o terminados
La contabilidad empresarial precisa también requiere el recuento de inventario. Dos métodos le permiten revisar su inventario en dos marcos de tiempo diferentes:
El sistema de inventario continuo (o perpetuo) mantiene un registro constante de las cantidades; tan pronto como están por debajo de un nivel de corte (llamado punto de reorden), el gerente hace un pedido por una cantidad predeterminada que se calcula para mantener bajos los costos de inventario.
ventajas:
- Conocer sus niveles de stock en tiempo real.
- Un sistema centralizado facilita el seguimiento de existencias en múltiples ubicaciones.
- Permite que la gerencia tenga un control de inventario más directo.
- Más fácil de ver si un producto está en stock.
Desventajas:
- Este sistema no se puede mantener manualmente. Una empresa debe instalar equipos o software especializados, lo que genera costos más altos.
- El inventario registrado puede no reflejar el inventario real.
- Mayor complejidad, exigiendo a las empresas capacitar al personal sobre el sistema o software utilizado.
- Consume mucho tiempo ya que cada transacción debe registrarse inmediatamente.
El sistema de inventario periódico utiliza un método muy simple: contar a mano lo que hay en la tienda o en el almacén. Usando este sistema, la cantidad de existencias disponibles se evalúa periódicamente (es decir, cada semana o mes o algún otro intervalo de tiempo fijo). Luego, la cantidad a pedir se determina en función de la cantidad disponible y la demanda esperada. Por lo tanto, todos los pedidos se realizan en un lote por período.
ventajas:
- Le permite comenzar sin una gran preparación y puede establecer el período (marco de tiempo) medido para adaptarse a las necesidades de su empresa.
- Es más fácil de usar, siempre que su empresa sea pequeña.
Desventajas:
- Complejidad en el mantenimiento de varias cuentas diferentes que realizan un seguimiento de las ventas, el costo de los bienes vendidos, las compras y otra información clave.
- Problemas como el robo de productos pueden ser difíciles de notar en el sistema de inventario periódico, lo que genera pérdidas potenciales en los ingresos.
Para la mayoría de las empresas, estos tres modelos pueden parecer abrumadores. ¡Imagínese calcular la fórmula EOQ anterior manualmente! O pagarle a una compañía de inventario profesional para que cuente su inventario manualmente.
Una buena planificación y gestión de inventario radica en comprender qué stock tiene disponible, dónde se encuentra en su(s) almacén(es) y cómo entra y sale. Con la herramienta de planificación de inventario adecuada, podrá:
- Obtenga un mejor flujo de efectivo al tener una visibilidad clara de los costos de las materias primas, los productos que rotan rápidamente o que son excedentes/obsoletos.
- Logre mayores márgenes de beneficio al tener una única fuente central de la verdad detrás de los costos, las demandas de los clientes, las conversiones y los diversos flujos de datos a través de múltiples canales.
- Limite el abuso con políticas y procedimientos de inventario establecidos.
Dedique menos tiempo a estas funciones administrativas y manténgase a la vanguardia para generar ganancias para su negocio con una herramienta de planificación de inventario como QuickBooks Commerce.
