Cómo las marcas de alimentos saludables les han fallado a los consumidores en medio de una pandemia global
Publicado: 2020-11-07Durante los tiempos de la pandemia, todos los fabricantes fueron a la ciudad reclamando beneficios de inmunidad.
En una situación en la que la incertidumbre y el miedo son generalizados, es vital que las empresas comprendan la gravedad de la situación y eviten engañar a sus clientes con afirmaciones que saben que no son ciertas.
Si bien las empresas siempre deben tener como objetivo anteponer los intereses y la salud de sus clientes, este principio es aún más vital en tiempos de crisis.
Como cualquiera que haya creado una cuenta de correo electrónico estará encantado de decirle, los correos electrónicos no deseados son la ruina del medio. ¿Quién de nosotros no ha abierto su bandeja de entrada solo para recibir una avalancha de correos electrónicos que nos prometen el mundo? Todo lo que pueda soñar, desde la cura para la pérdida de cabello hasta un plan de pérdida de peso sin ejercicio y dieta, e incluso la ubicación del Santo Grial, está a solo un clic de distancia.
'Tiene 46 años, aparenta 25. Hombre local expone un impactante secreto antiarrugas. Los dermatólogos lo odian'; 'Científico descubre un método revolucionario para desarrollar masa muscular y quemar grasa; saber más AQUÍ'. Sigue y sigue, con cada nueva afirmación más ridícula que la anterior.
En su mayor parte, son fáciles de detectar y van directamente a nuestro basurero (y si alguna vez has creído en uno de estos correos electrónicos, soy un príncipe nigeriano y tengo un castillo para venderte). Pero en la última década, estos esquemas fueron dejados de lado por una estafa mucho más insidiosa y de mayor alcance: la del negocio de suplementos y alimentos saludables.
Con las enfermedades crónicas y relacionadas con el estilo de vida a nivel mundial en los niveles más altos jamás vistos en la historia de la humanidad, las personas son cada vez más conscientes de la importancia de cuidarse a sí mismas.
Desafortunadamente, los fabricantes de alimentos se han aprovechado durante mucho tiempo de este deseo de comer sano, comercializando alimentos envasados como nutritivos y saludables, cuando podrían ser cualquier cosa menos eso. Y con la llegada del coronavirus, esta situación no ha hecho más que empeorar.
A lo largo llegó Covid
A raíz del primer anuncio de cierre, la nación se sumió en un estado de caos. Las compras de pánico se descontrolaron y los estantes de las tiendas quedaron vacíos, ya que todos se apresuraron a llenar sus despensas antes de este evento sin precedentes. Básicamente compramos todo lo que pudimos conseguir.
Pero no fueron solo las personas las que entraron en acción. Con la nación atrapada por la histeria colectiva y los niveles de interés en productos de salud e higiene en niveles récord, Big Food (y su primo Pharma) también se pusieron a toda marcha.
Se desarrolló una nueva narrativa de marketing para productos antiguos, una que aprovechó nuestros miedos y enfatizó en gran medida temas como el "refuerzo" de la inmunidad.
Recomendado para ti:
Cómo se configura el marco de agregación de cuentas de RBI para transformar Fintech en India
Los emprendedores no pueden crear startups sostenibles y escalables a través de 'Jugaad': Cit...
Cómo Metaverse transformará la industria automotriz india
¿Qué significa la disposición contra la especulación para las nuevas empresas indias?
Cómo las empresas emergentes de Edtech están ayudando a la fuerza laboral de la India a mejorar y prepararse para el futuro...
Acciones tecnológicas de la nueva era esta semana: los problemas de Zomato continúan, EaseMyTrip publica...
De repente, su misma vieja barra de proteínas desarrolló 'poderes de inmunidad a las proteínas'. Y tu misma vieja galleta se convirtió en 'refuerzo de la inmunidad'. ¿Cómo? Porque oye, tiene nueces y nueces que 'aumentan' la inmunidad. Y su mismo jugo de naranja viejo, cargado de azúcar, transformado en un 'Escudo de inmunidad'. ¡Porque oye, las naranjas tienen vitamina C que todos sabemos que ayuda a la inmunidad! Pero, ¿sabía que si no tiene deficiencia de vitamina C para empezar, no hay ningún estudio que demuestre que la vitamina C adicional aumenta la inmunidad?
Básicamente, todos los fabricantes fueron a la ciudad reclamando beneficios de inmunidad. Sin embargo, profundice un poco más, pregunte cómo se 'aumenta' exactamente la inmunidad, y estas afirmaciones fracasan.
¿Qué es la inmunidad? ¿Y cómo se construye?
Aquí hay un hecho. Nuestro sistema inmunológico es una red compleja de órganos, tejidos y células que funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana para protegernos de los patógenos. No existe un alimento o suplemento que pueda 'aumentar' la inmunidad.
Pero la comida nutritiva, junto con 8 horas de sueño, 30 minutos de ejercicio y manejo del estrés crónico, pueden ayudar a mantener nuestras defensas altas. Con el tiempo, es una combinación de estas 4 cosas lo que construye la inmunidad (no hay nada que se llame 'impulsar')
Por lo tanto, tratar de vender un solo alimento como la "bala de plata" para "estimular la inmunidad" es engañoso en el mejor de los casos y puede ser francamente dañino en el peor.
En una situación en la que la incertidumbre y el miedo son generalizados, es fundamental que las empresas comprendan la gravedad de la situación y eviten engañar a sus clientes con afirmaciones que saben que no son ciertas.
En cambio, las marcas deberían respetar a sus consumidores adoptando una política de honestidad y transparencia. Educar a los consumidores sobre el papel de los alimentos y la nutrición en el mayor esfuerzo de desarrollo de la inmunidad es la necesidad del momento. No explotar sus miedos para vender vino añejo en una botella nueva que aumenta la inmunidad.
Un período de responsabilidad
Afortunadamente, incluso los reguladores se están dando cuenta de esta realidad. El Ministerio de Asuntos del Consumidor está preparando actualmente un código de conducta para marcas y anunciantes, estableciendo pautas para ellos por primera vez en India. Aunque este movimiento no fue motivado por la situación actual, no podría haber llegado en un mejor momento y tiene como objetivo frenar las prácticas comerciales desleales, la principal de las cuales son las muchas afirmaciones engañosas que las empresas están haciendo sobre sus productos.
Si bien las empresas siempre deben tener como objetivo anteponer los intereses y la salud de sus clientes, este principio es aún más vital en tiempos de crisis. Son los consumidores los que permiten que un negocio crezca y prospere, y se merecen algo mejor que recibir afirmaciones engañosas, especialmente cuando tienen que ver con la salud y el bienestar.
Aunque devastador en su impacto, la pandemia de Covid-19 también ha ofrecido a los campos de bienes de consumo masivo, productos farmacéuticos y atención médica la oportunidad de actuar como faros de información. Al centrarse en la responsabilidad, la educación y la autenticidad, estos sectores pueden emerger de esta crisis más arraigados que nunca, y ese podría ser el Grial que hemos estado buscando todo el tiempo.