什麼是安全庫存以及如何降低供應鏈風險？

想像一下這樣一個場景：您正在與想要高價值商品的客戶交談。

您克服了他們的所有反對意見，客戶同意了銷售。 然而，他們第二天就需要它。

當您檢查庫存水準時，您會驚恐地發現它已經缺貨，並且幾天之內都無法供應。

客戶感到失望，轉向您的競爭對手之一。

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• 如何計算需要攜帶多少安全庫存？
• 安全庫存對您的業務有何重要性？

雖然這是一個想像的場景，但現實是缺貨和庫存過多每年給北美零售商造成 3,490 億美元的損失。

如何避免類似的情況以及相關的損失？ 簡單的答案是安全庫存。 什麼是安全庫存？

什麼是安全庫存？

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就像您在停電時可能有手電筒和/或蠟燭一樣，安全庫存是您產品的緊急備份。

安全庫存是您保留的多餘產品，以防這些產品短缺或您遇到物流和供應鏈問題。

您可能會使用需求預測來估計產品在給定時期內的銷售量。

這些預測會告訴您有關訂購（和重新訂購）庫存和庫存管理的資訊。

然而，儘管需求預測可能是業務管理的重要組成部分，但它不允許意外情況。

讓我們回到想像的場景。

您的交貨日期是周四，但極端天氣條件（這種情況似乎越來越多）意味著您的常規物流提供者在幾天內無法送貨到您的營運中心。

幸運的是，您在前一年採取了安全庫存策略，並有足夠的「緩衝」來支持您渡過難關，直到交貨。

如何計算需要攜帶多少安全庫存？

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如果您經營電子商務業務並銷售數千種產品，那麼為您擁有的每個 SKU（庫存​​單位）建立安全庫存可能是不可行的。

就像需求預測一樣，這是識別模式的情況。 哪些 SKU 週轉率高，緊急或突然搶購時可能會售完？

您可能正在使用庫存管理解決方案，該解決方案可以幫助您識別受歡迎的產品並計算您應該考慮的安全庫存量。

如果沒有，解決這個問題的公式非常簡單，只需四個步驟即可完成。

1. 數字

與任何數學公式一樣，您將需要一些數字來處理。 當談到安全庫存時，您需要四個：

• 每日最大使用量。 這是您在特定期間內銷售的 SKU 的最高銷售量。 這可以是實際的一天或一周，甚至可以指一個季節。
• 最長交貨時間。 您的供應商（或物流提供者）將該 SKU 運送到您的場所或營運中心需要多長時間？ 這是從您下訂單或自動重新排序發生時開始的。
• 平均每日使用量。 該 SKU 在特定期間內的平均銷售額是多少？ 這可能是季節性波動會影響數字的地方。 畢竟，您在聖誕節前夕出售的聖誕樹會比一年中剩餘時間還要多。
• 平均交貨時間。 產品交付的平均時間是多少？ 這與最大提前期不同，因為它可能受到不同因素的影響。

值得注意的是，沒有「一刀切」的方法。 不同類型的零售商對庫存和庫存管理有截然不同的需求。

超市與銷售各種音訊和視訊設備的全通路聯絡中心完全不同。

2. 最大值

現在，您需要一個最大數字。

您可以將最大每日使用量乘以最大交貨時間來獲得此值。

這些是最壞情況下的數據，代表如果您銷售了盡可能多的 SKU，並且您的供應商或物流提供者花了盡可能長的時間來為您補貨，會發生什麼情況。

例如，如果您一天銷售的特定產品最多為 17 件，最長交貨時間為 8 天，則將兩者相乘得到 136 。線索和銷售管道中，以及他們何時可能做出決定。

3. 平均值

與最大值一樣，這是一個簡單的乘法。

取兩個平均值來得出公式的單一平均值。

如果您平均售出 12 個該 SKU，並且您的交貨時間平均為四天，那麼您的總體平均數字（為了計算安全庫存）將為 48。

4.計算您的安全庫存需求

無論您是銷售 D2C（直接面向消費者）還是採用 B2B 和企業銷售週期模型，事實是您無法始終確定會發生什麼。

俗話說，期待意外狀況，或至少要做好準備。

因此，現在您已將開始時的四位數減少到二位數，以便您了解所需的安全庫存。 為了得到這個，用你的最大數字減去你的平均數字。

在給出的範例中，從 136 中減去 48，得到 88。

安全庫存對您的業務有何重要性？

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每個企業都希望避免銷售損失。

這不僅僅是銷售；更是。 如果您的某件商品缺貨，失望的客戶可能會在其他地方找到該產品，並決定選擇未來滿足其需求的企業。

您需要了解安全庫存策略將為您帶來的不同好處。

1. 減少缺貨

可能無法完全避免缺貨，特別是如果您的產品種類繁多且倉庫空間有限。

您可以分析數據、識別模式並儘量避免熱門商品缺貨。

您可能製定了在庫存不足時觸發重新訂購的政策，但安全庫存旨在保護您免受意外事件的影響。 這一切都是為了提供最佳的客戶體驗 (CX)，就像調整銷售和支援團隊可以在 CX 的一個領域提供幫助一樣，安全庫存也可以在另一個領域提供幫助。

2. 優化倉庫使用

倉儲不是免費的。 根據您的企業規模和地點，您可能會使用多個倉庫。

您的庫存管理系統可以追蹤多個地點的不同數據，並且您還需要考慮是否有任何成本會抵消安全庫存的有用性。

但在大多數情況下，安全庫存可能非常有用，特別是考慮到電子商務的成長。

3. 預測需求

需求預測與安全庫存計算密切相關。

隨著時間的推移，您可以比較兩者的數據，看看您的預測有多準確。

這使您可以根據您的預測與發生的情況進行調整。

4. 認識季節性需求

季節性模式可能與一年中其他時間有很大不同。

您可能還會有提供產品折扣的時期，在計算安全庫存時應將兩者考慮在內。

例如，您可能會計劃 7 月進行促銷，在此期間您將提供 50% 的產品折扣，幫助企業在COSO 框架內開展工作。

預期高峰意味著您可以規劃比平常更大的安全庫存。

5. 效率

擁有一些熱門商品的安全庫存可以意味著您的業務運作效率更高。 您可以避免缺貨情況，並且可以在等待這些商品重新進貨時履行任何收到的訂單。

6. 快樂的顧客

缺貨可能意味著顧客不滿意，這是您要避免的情況。

一般來說，客戶不知道也不關心他們可能面臨的任何問題，例如供應鏈中斷。 他們只是想成功訂購商品。 在某些情況下，例如在遺留現代化過程中，他們甚至可能迫切需要該專案。

客戶滿意度始終很重要，而安全庫存是實現這一目標的因素之一。

外賣

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許多因素都會影響您對安全庫存的決策。

雖然顯而易見的是您銷售的產品有多少 SKU 以及補充庫存需要多長時間，但您還需要考慮倉儲成本等問題。

在某些情況下，例如超市，您還需要考慮臨時缺貨是否真的會導致問題。 也許造成缺貨的最大風險是供應鏈問題。

根據您的供應商或物流提供者的運作方式，這些問題可能包括惡劣的天氣條件和用於送貨給您的車輛的機械問題。

安全庫存策略可以降低風險並與需求預測並行工作。