Ce este stocul de siguranță și cum să reduceți riscurile lanțului de aprovizionare?

Imaginați-vă un scenariu în care ați vorbit cu un client care dorește un articol de mare valoare.

Le depășiți toate obiecțiile, iar clientul este de acord cu vânzarea. Cu toate acestea, au nevoie de el a doua zi.

Când vă verificați nivelul stocului, sunteți îngrozit să descoperiți că acesta nu mai este pe stoc și nu va fi disponibil timp de câteva zile.

Dezamăgit, clientul merge la unul dintre concurenții tăi.

Sari la:

• Cum stabiliți cât stoc de siguranță să transportați?
• Care este importanța stocului de siguranță pentru afacerea dvs.?

Deși acesta este un scenariu imaginat, realitatea este că epuizarea stocului și stocul excesiv îi costă pe comercianții cu amănuntul din America de Nord 349 de miliarde de dolari în fiecare an.

Cum poți evita scenarii ca acesta și pierderile asociate? Răspunsul simplu este stocul de siguranță. Ce este stocul de siguranță și cum îl puteți folosi pentru a vă asigura că nu pierdeți vânzări sau clienți?

Ce este stocul de siguranță?

Sursă

Așa cum ați putea avea torțe și/sau lumânări în cazul unei întreruperi de curent, stocul de siguranță este rezerva dumneavoastră de urgență pentru produsele dumneavoastră.

Stocul de siguranță este excesul de produse pe care le țineți la îndemână în cazul în care există o grabă cu acele produse sau dacă întâmpinați probleme cu logistica și lanțul dvs. de aprovizionare.

Probabil că utilizați prognoza cererii pentru a estima cât de mult se va vinde un produs într-o anumită perioadă.

Aceste previziuni vă informează despre comandarea (și recomandarea) stocului și gestionarea stocurilor.

Cu toate acestea, deși prognoza cererii poate fi o parte importantă a managementului afacerii , ea nu permite neașteptate.

Să revenim la scenariile imaginate.

Urmează să livrați joi, dar condițiile meteorologice extreme, pe care se pare că avem din ce în ce mai multe, înseamnă că furnizorul dvs. obișnuit de logistică nu poate livra la centrul dvs. de livrare timp de câteva zile.

Din fericire, ați adoptat o strategie de stoc de siguranță cu un an înainte și aveți suficientă „pernă” pentru a vă ajuta până când se face livrarea.

Cum stabiliți cât stoc de siguranță să transportați?

Sursă

Dacă conduceți o afacere de comerț electronic și dețineți mii de produse, este posibil să nu aveți un stoc de siguranță pentru fiecare SKU (unitate de stocare) pe care îl aveți.

La fel ca și prognoza cererii, este un caz de identificare a modelelor. Ce SKU-uri au o cifră de afaceri mare și se pot epuiza în caz de urgență sau de o grabă bruscă asupra produsului respectiv?

Este posibil să utilizați o soluție de gestionare a stocurilor care vă poate ajuta să identificați produsele populare și să calculați cantitatea de stoc de siguranță pe care ar trebui să o luați în considerare.

Dacă nu, formula pentru a rezolva acest lucru este surprinzător de ușoară și poate fi făcută în patru pași.

1. Cifre

Ca și în cazul oricărei formule matematice, veți avea nevoie de câteva cifre pentru a lucra. Când vine vorba de stocul de siguranță, aveți nevoie de patru:

• Utilizare zilnică maximă . Acesta este cel mai mare volum al unui SKU pe care l-ați vândut într-o anumită perioadă. Aceasta ar putea fi o zi sau o săptămână reală sau s-ar putea referi chiar la un anotimp.
• Timp maxim de livrare . Cât durează cel mai mult furnizorul dvs. (sau furnizorul de logistică) pentru a livra acel SKU la sediul sau la centrul dvs. de livrare? Aceasta se întâmplă din momentul în care faceți o comandă sau când are loc reordonarea automată.
• Utilizare zilnică medie . Care sunt vânzările tale medii ale acelui SKU într-o anumită perioadă? Acest lucru poate fi undeva unde fluctuațiile sezoniere pot afecta cifrele. La urma urmei, ați vinde mai mulți copaci de Crăciun înainte de Crăciun decât ați vinde în restul anului.
• Timp mediu de livrare . Care este timpul mediu necesar pentru livrarea produsului? Acesta va diferi de timpul maxim de livrare, deoarece acesta poate fi afectat de diferiți factori.

Este important de remarcat faptul că nu există „o mărime universală”. Diferite tipuri de comercianți cu amănuntul vor avea cerințe foarte diferite în ceea ce privește gestionarea stocurilor și a stocurilor.

Un supermarket este total diferit de un centru de contact omnicanal care vinde o gamă largă de echipamente audio și video.

2. Maxime

Acum, aveți nevoie de o cifră maximă.

Obțineți acest lucru înmulțind utilizarea zilnică maximă cu timpul maxim de livrare.

Acestea sunt cifrele pentru cel mai rău caz, reprezentând ce s-ar întâmpla dacă ați vinde cele mai multe SKU-uri pe care le puteți și furnizorul sau furnizorul dvs. de logistică ar lua cel mai mult timp posibil pentru a vă reaproviziona.

De exemplu, dacă cel mai mult pe care l-ați vândut vreodată dintr-un anumit produs a fost de 17 unități într-o zi și cea mai lungă livrare a fost de 8 zile, ați înmulți cele două și ați obține 136. În unele cazuri, s-ar putea să vă gândiți și unde oamenii sunt în canalele dvs. de clienți potențiali și de vânzări și când ar putea lua o decizie.

3. Medii

Ca și în cazul maximelor dvs., aceasta este o înmulțire simplă.

Luați cele două cifre medii pentru a da o singură medie pentru formulă.

Dacă ați vândut în medie 12 din acel SKU și livrările dvs. au durat în medie patru zile, atunci media generală (în scopul calculării stocului de siguranță) ar fi de 48.

4. Calculați nevoile dvs. de stoc de siguranță

Indiferent dacă vindeți D2C (direct către consumator) sau aveți un model de ciclu de vânzări B2B și enterprise , adevărul este că nu puteți fi întotdeauna sigur ce s-ar putea întâmpla.

După cum se spune, așteaptă-te la neașteptat sau măcar fii pregătit pentru asta.

Deci, acum ați redus cele patru cifre cu care ați început până la două, astfel încât să aveți o idee despre stocul de siguranță de care aveți nevoie. Pentru a obține acest lucru, scădeți cifra medie din cifra maximă.

În exemplele date, acesta ar fi scăzut 48 din 136, dându-vă 88. În acest caz, stocul de siguranță de care ați avea nevoie este de 88 de SKU-uri ale produsului respectiv.

Care este importanța stocului de siguranță pentru afacerea dvs.?

Sursă

Fiecare afacere vrea să evite pierderea vânzărilor.

Și nu sunt doar vânzări; dacă nu aveți stoc pentru un articol, clientul dezamăgit ar putea să găsească acel produs în altă parte și să decidă să meargă cu afacerea care le satisface nevoile în viitor.

Trebuie să înțelegeți diferitele beneficii pe care vi le va aduce o strategie de stoc de siguranță.

1. Mai puține epuizări de stoc

Este posibil să nu fie posibil să evitați complet epuizarea stocurilor, mai ales dacă aveți o gamă largă de produse și spațiu limitat în depozit.

Puteți să vă analizați datele, să recunoașteți modele și să încercați să evitați epuizarea stocurilor la articolele populare.

Este posibil să aveți politici în vigoare care declanșează reordonarea atunci când stocul scade, dar stocul de siguranță înseamnă să vă protejați de evenimente neașteptate. Totul este să ofere experiențe optime pentru clienți (CX) și la fel cum alinierea echipelor de vânzări și asistență poate ajuta într-un domeniu al CX, stocul de siguranță poate ajuta în altul.

2. Optimizarea utilizării depozitului

Depozitarea nu este gratuită. În funcție de dimensiunea afacerii și locația (locațiile), puteți utiliza mai mult de un depozit.

Sistemul dvs. de gestionare a stocurilor poate urmări cifre diferite din mai multe locații și, de asemenea, trebuie să luați în considerare dacă orice costuri ar anula utilitatea stocului de siguranță.

Dar, în majoritatea cazurilor, acel stoc de siguranță poate fi foarte util, mai ales având în vedere creșterea comerțului electronic .

3. Prognoza cererii

Prognoza cererii poate fi strâns legată de calculele stocului de siguranță.

De-a lungul timpului, puteți compara datele despre ambele pentru a vedea cât de precise au fost predicțiile dvs.

Acest lucru vă permite să faceți ajustări pe baza prognozei dvs. față de ceea ce sa întâmplat.

4. Recunoașterea nevoilor sezoniere

Tiparele sezoniere pot fi foarte diferite de restul anului.

Este posibil să aveți și perioade în care oferiți reduceri la produse, iar ambele trebuie luate în considerare la calcularea stocului de siguranță.

De exemplu, puteți planifica o reducere din iulie, în timpul căreia veți oferi 50% reducere la produse care ajută companiile să lucreze în cadrul COSO .

Anticiparea unei grădini înseamnă că puteți planifica un stoc de siguranță mai mare decât în ​​mod normal.

5. Eficiență

Deținerea unui stoc de siguranță pentru articolele tale populare poate însemna ca afacerea ta să funcționeze mai eficient. Eviți scenariile de epuizare a stocurilor și poți onora orice comenzi care vin în timp ce aștepți o reaprovizionare a acestor articole.

6. Clienți fericiți

Epuizarea stocurilor poate însemna clienți nemulțumiți și este ceva ce doriți să evitați.

În general, clienții nu știu - sau nu le pasă - de problemele cu care s-ar putea confrunta, cum ar fi întreruperea lanțului de aprovizionare. Vor doar să comande un articol cu ​​succes. În unele cazuri, cum ar fi în timpul unui proces de modernizare moștenit , ar putea chiar să aibă nevoie urgent de acel articol.

Satisfacția clienților va fi întotdeauna importantă, iar un stoc de siguranță este un factor care poate contribui la asta.

The Takeaway

Imagine gratuită de utilizat provenită de la Pixabay

Mulți factori vă pot influența deciziile privind stocul de siguranță.

În timp ce cele evidente sunt câte SKU-uri ale unui produs vindeți și cât timp durează pentru a completa stocul respectiv, trebuie să vă gândiți și la lucruri precum costurile de depozitare.

În unele cazuri, cum ar fi în cazul supermarketurilor, trebuie să vă gândiți și dacă o epuizare temporară a stocurilor va cauza într-adevăr probleme. Poate cel mai mare risc care provoacă epuizarea stocurilor este problemele lanțului de aprovizionare.

În funcție de modul în care funcționează furnizorul sau furnizorul dvs. de logistică, acestea pot varia de la condiții meteorologice nefavorabile până la probleme mecanice cu vehiculul folosit pentru a vă livra.

O strategie de stoc de siguranță poate reduce riscul și poate funcționa în paralel cu prognoza cererii.