Nook Vibrant Kitchen으로 접시를 밝게

이것은 소기업 및 전자 상거래 브랜드를 강조하고 심층적으로 다루는 #SmileABCs 시리즈의 일부입니다. 여기 에서 전체 시리즈를 확인 하십시오 .

Nook Vibrant Kitchen은 뉴스레터 Talking Shop 에도 놀라운 판매자 중 한 명으로 소개되었습니다 . 더 많은 중소기업 이야기를 듣고 창업자의 조언을 듣고 싶다면 Talking Shop을 구독하세요!

식단을 바꾸는 것은 어려울 수 있습니다. 더 건강하게 먹겠다는 새해 결심을 했든 식단에 더 많은 식물성 식품을 포함하고 싶든 어디서부터 시작해야 할지 알기 어려울 수 있습니다. 이러한 변화를 시도할 때 맛있고 영양가 있는 요리법을 만들기 위해 부엌에서 몇 시간을 보내는 것보다 더 실망스러운 것은 없습니다. 그렇다면 다른 사람이 당신을 위해 그것을 하도록 내버려 두지 않는 이유는 무엇입니까?

우리는 개인 셰프에 대해 말하는 것이 아닙니다(그렇다면 좋겠지만). 우리는 남부 온타리오에 기반을 둔 식물 지향적인 유기농 식사 배달 서비스인 Nook Vibrant Kitchen의 Madi Warnock과 그녀의 팀에 대해 이야기하고 있습니다.

건강과 웰빙에 대한 Madi의 사랑은 그녀의 마음에 매우 가깝고 소중한 누군가인 그녀의 여동생에게서 영감을 받았습니다. 매우 희귀한 척추 질환 진단을 받은 Madi는 여동생이 음식을 약으로 사용하도록 돕기로 결정했습니다. 그리고 곧 Madi는 모든 사람이 개인적이든 친구나 가족을 통해서든 어떤 종류의 건강 상태의 영향을 받는다는 것을 깨달았습니다.

"모든 사람들은 건강한 삶을 살기 위해 무엇을 해야 하는지에 대한 아이디어를 거의 가지고 있지만, 우리가 그것을 할 시간이 없을 뿐입니다."
-Madi, Nook Vibrant Kitchen 설립자

식물 위주의 라이프스타일로 전환한 후 Madi는 식당에서 종종 샐러드와 같은 제한된 비건 옵션을 제공하는 경향이 있음을 알게 되었습니다. 그녀는 그 반대를 시작했습니다. "시간이 지남에 따라 테스트한 300개 이상의 다양한 레시피를 구축했습니다."라고 Madi는 말합니다. 그녀의 메뉴를 지속적으로 신선하게 유지함으로써(말장난이 아님) Madi는 고객이 새롭고 맛있는 식물성 레시피를 시도하기 위해 다시 방문하도록 할 수 있습니다.

변화하는 고객 요구에 적응

Nook Vibrant Kitchen은 처음에 Galt Juice Company라는 이름으로 온타리오주 케임브리지에서 2014년에 시작되었습니다. 원래 이 브랜드는 오프라인 소매점 전체에서 주스와 건강에 좋은 구운 제품을 판매하는 데 중점을 두었습니다. 그러나 대유행으로 Galt Juice Company는 모든 브랜드와 마찬가지로 적응해야 했습니다. 이것이 Nook Vibrant Kitchen과 가정으로 직접 배달하는 식사 키트 배달 모델의 탄생으로 이어졌습니다.

"모든 것이 집으로 바로 연결되기 시작했을 때, 한 걸음 물러서서 고객이 진정으로 필요로 하는 것이 무엇인지 깨닫기로 결정했습니다."

모든 훌륭한 비즈니스가 그렇듯이 Nook Vibrant Kitchen은 고객의 피드백을 받고 필요한 것을 제공하기 위해 고객과 지속적으로 대화합니다. Nook의 또 다른 변화로 이어진 것은 바로 이 커뮤니케이션입니다. 고객과 이야기를 나눈 후 Madi는 많은 고객의 파트너가 식사를 하고 싶어하지만 치킨을 포기할 준비가 되어 있지 않다는 것을 알게 되었습니다. 이것은 최고의 신선한 재료를 사용하는 데 중점을 두면서 고기를 포함하는 Nook의 새로운 Omnivore 식사 라인에 자리를 내주었습니다.

Nook은 고객이 필요로 하는 것에 적응할 수 있음을 자랑스럽게 생각합니다. “온라인에 대해 내가 좋아하는 또 다른 점은 당신이 너무 빨리 변할 수 있다는 것입니다. 고객과 몇 번 대화를 나누고 고객이 '이 문제로 어려움을 겪고 있습니다. 이것이 정말 필요합니다'라고 말하면 그렇게 할 수 있습니다! 민첩하게 대응할 수 있어서 좋습니다.”라고 Madi는 설명합니다. 몇 번의 대화 후 Nook은 IBS, SIBO 및 기타 장 관련 문제로 어려움을 겪고 있는 고객을 위해 낮은 FODMAP 프로그램을 도입했습니다.

Nook이 식물을 사랑하는 식도락가로 구성된 건강한 커뮤니티를 성장시킨 방법

고객의 요구에 적응하는 것과 함께 Nook은 번성하는 커뮤니티를 구축하기 위해 다양한 유지 마케팅 전략을 사용했습니다. 소셜 미디어 마케팅, 정기적인 이메일 커뮤니케이션 및 우수한 로열티 프로그램을 통해 Nook은 브랜드 지지자 커뮤니티를 만들 수 있었습니다.

Nook은 고객 확보, 참여 및 유지를 위한 포인트 프로그램과 추천 프로그램을 모두 제공합니다. Smile의 첫 번째 고객 중 하나인 Nook은 로열티 프로그램을 초과 근무로 반복하고 우리가 본 가장 독특한 보상 전략 중 일부를 사용합니다. 예를 들어, Nook은 충성도에 대한 감사의 표시로 매주 주문하는 구독자에게 1.5배의 포인트를 제공합니다.

그들은 또한 새로운 레시피에 대한 피드백을 수집하기 위한 인센티브로 보너스 포인트를 활용합니다. “때때로 우리는 신제품을 테스트하고 싶을 때 '이봐, 우리는 새로운 메뉴를 출시할거야. 해당 제품을 주문하면 해당 제품의 포인트가 5배로 적립됩니다.' 따라서 신제품을 테스트하기 위한 인센티브 계획으로 사용하는 것이 흥미로웠습니다.”

Nook은 또한 Smile과 Klaviyo 간의 통합을 통해 이메일 마케팅에 크게 의존합니다. Madi는 모든 이메일에 고객의 포인트 잔액을 쉽게 포함하고 고유한 추천 링크를 포함할 수 있습니다. “사람들은 나와 함께 온라인 주문하는 데 익숙하기 때문에 실제로 포인트를 교환하고 실제로 추천 링크를 사용하고 있습니다. 따라서 우리 앱의 구조와 관련하여 훨씬 더 많은 온라인 활동이 있었습니다.”라고 Madi는 설명합니다.

Nook은 이메일 및 로열티 프로그램 마케팅에 그치지 않습니다. Madi는 또한 소셜 미디어 계정과 The Nook 블로그에서 매우 활발하게 활동하여 모든 고객에게 도달할 수 있도록 합니다. 예를 들어 Madi는 1월 한 달 동안 5일간의 주스 클렌즈를 홍보하고 실제로 고객과 함께 하고 Instagram 스토리, 블로그 및 Instagram 게시물을 통해 자신의 고충과 조언을 공유합니다. 이러한 방식으로 고객은 Nook과 상호 작용할 때 친구와 대화하는 것처럼 느끼게 됩니다. 이것이 바로 고객이 느끼기를 원하는 방식입니다!

신규 사업주를 위한 조언

거의 10년 동안 사업을 운영한 후 Madi가 한두 가지를 배운 것이 분명합니다. 그 중 하나는 당신이 사랑하는 것에 집중하는 것입니다. “수년 동안, 특히 제가 어렸을 때, 저는 당시 유행이라고 생각했던 일을 하려고 노력했습니다. 의사소통, 고객 유지 및 충성도 측면에서 저는 이제 제가 가장 좋아하는 것, 즉 귀하를 위해 좋은 음식을 준비하는 것이 귀하가 삶의 다른 모든 기둥에 집중할 수 있도록 더 많은 시간을 돌려주는 방법에 집중하고 있습니다. ”

"나는 그것의 그런 측면에 대해 이야기함으로써 고객이 그것이 나의 진정한 의도와 진정한 관심의 장소에서 나온다는 것을 이해한다는 것을 알게 되었습니다."

건강과 웰니스와 같은 복잡한 산업의 1인 기업가로서 Madi는 고객과 배려하고 진정성 있는 방식으로 소통하는 방법을 배워야 했습니다. “자신의 목소리를 찾고 진정으로 이야기할 수 있는 것을 찾으십시오. 비즈니스 소유자 또는 비즈니스 크리에이터가 되기 위해 전문가가 될 필요는 없습니다. 진정성은 소기업의 모든 것입니다.”

그녀의 마지막 조언은 우리가 좋아하는 조언이자 소기업 소유주들이 자주 잊어버리는 조언입니다. 귀하의 비즈니스, 산업 및 귀하 자신을 아는 것이 전부입니다.

"속도와 공간을 이해하십시오."
-매디 워녹

“내가 처음 시작했을 때 2년 후에 2개의 상점과 도매 베이커리 섹션을 갖게 되었다고 가정해 봅시다. 나는 1분에 1마일로 달리고 있었고, 단지 더 많은 일을 하면서 비효율을 채우려고 끊임없이 노력했습니다. 그래서 저는 대유행 초기에 비즈니스 코치와 함께 일하게 되었고 우리의 변함없는 북극성은 여러분이 있는 공간을 이해하고 그 공간 내에서 성장하고자 하는 속도를 이해하는 것이었습니다. 너무 빨리 달리거나 조금 비틀거리는 느낌이 들 때마다 '나는 지금 어디에 있는가? 얼마나 빨리 움직이고 싶습니까? 내 능력은?'”

그리고 거기 당신은 그것을 가지고 있습니다. 번성하는 브랜드 커뮤니티를 만들 준비가 되었다면 Smile.io를 확인하고 몇 분 안에 나만의 로열티 프로그램을 시작하세요!

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