用充滿活力的角落廚房點亮你的盤子

這是我們的#SmileABCs 系列的一部分，重點介紹並深入探討小型企業和電子商務品牌。 在此處查看完整系列。

Nook Vibrant Kitchen 在我們的時事通訊Talking Shop中也被列為我們令人驚嘆的商家之一。 如果您想听到更多小企業的故事並從他們的創始人那裡獲得建議，請務必訂閱 Talking Shop！

改變飲食可能具有挑戰性。 無論您是在新年下定決心要吃得更健康，還是想在飲食中加入更多植物性食物，都很難知道從哪裡開始。 當您嘗試做出這些改變時，沒有什麼比在廚房里花幾個小時嘗試製作一些美味又營養的食譜更令人沮喪的了。 那麼為什麼不讓別人為你做呢？

我們不是在談論私人廚師（儘管那很好）。 我們談論的是 Madi Warnock 和她在 Nook Vibrant Kitchen 的團隊，Nook Vibrant Kitchen 是一家位於安大略省南部的植物性有機送餐服務公司。

Madi 對健康和養生的熱愛源於她心中最親近的人——她的姐姐。 在被診斷出患有極為罕見的脊柱疾病後，馬迪決定幫助姐姐以食為藥。 很快，馬迪意識到每個人都受到某種健康狀況的影響——無論是個人的，還是通過朋友或家人造成的。

“幾乎每個人都知道如何過上健康的生活，只是我們沒有時間去做。”
-Madi，Nook Vibrant Kitchen 創始人

在轉變為以植物為主的生活方式後，馬迪注意到餐廳通常傾向於提供有限的素食選擇，最有可能是沙拉。 她打算反其道而行之。 “隨著時間的推移，我已經建立了 300 多種不同的食譜，”Madi 告訴我們。 通過不斷保持她的菜單新鮮（沒有雙關語意），Madi 能夠讓顧客回來嘗試新的、美味的植物食譜。

適應不斷變化的客戶需求

Nook Vibrant Kitchen 最初於 2014 年在安大略省劍橋市以 Galt Juice Company 的名義推出。 最初，該品牌專注於在實體零售店銷售果汁和健康烘焙食品。 但隨著大流行，Galt Juice Company 與所有品牌一樣，被迫做出調整。 這就是 Nook Vibrant Kitchen 及其直接送貨上門模式的誕生原因。

“當一切開始變得直接到家時，我就決定退後一步，了解我的客戶真正需要什麼。”

正如任何優秀的企業所做的那樣，Nook Vibrant Kitchen 不斷與客戶交談以獲取他們的反饋並滿足他們的需求。 正是這種溝通導致了 Nook 的另一個變化。 在與她的顧客交談後，馬迪了解到她的很多客戶的合作夥伴都想嘗試這些餐點，但還沒有準備好放棄他們的雞肉。 這讓位於 Nook 的新 Omnivore 系列餐食，其中包括肉類，同時保持專注於使用最好、最新鮮的食材。

Nook 以能夠適應客戶的需求而自豪。 “我喜歡上網的另一件事是你可以如此迅速地改變。 我可以與客戶進行幾次對話，讓他們說，‘我正在為此苦苦掙扎，我真的需要這個’，然後我們就可以做到了！ 能夠如此靈活真是太好了，”Madi 解釋道。 幾次談話後，Nook 為那些在 IBS、SIBO 和其他腸道相關問題上苦苦掙扎的客戶推出了低 FODMAP 計劃。

Nook 如何發展一個健康的植物美食家社區

在適應客戶需求的同時，Nook 還使用了多種保留營銷策略來建立繁榮的社區。 社交媒體營銷、定期電子郵件通信和出色的忠誠度計劃讓 Nook 建立了一個品牌擁護者社區。

Nook 提供積分計劃和推薦計劃來獲取、吸引和留住客戶。 作為 Smile 的首批客戶之一，Nook 不斷迭代其忠誠度計劃，並使用了一些我們見過的最獨特的獎勵策略。 例如，Nook 向每週訂購的訂戶提供 1.5 倍的積分，以感謝他們的忠誠度

他們還利用獎勵積分作為收集新食譜反饋的激勵。 “有時當我們想測試一種新產品時，我們會說，‘嘿，我們要推出新菜單。 如果您訂購這些產品，您將獲得 5 倍的積分。 因此，將其用作測試新產品的激勵計劃很有趣。”

Nook 還通過 Smile 和 Klaviyo 之間的集成嚴重依賴電子郵件營銷。 Madi 能夠輕鬆地將客戶的積分餘額包含在每封電子郵件中，並包含他們唯一的推薦鏈接。 “因為人們習慣於通過我在線訂購，他們實際上是在兌換他們的積分，他們實際上是在使用他們的推薦鏈接。 因此，我們的應用程序結構出現了更多的在線活動，”Madi 解釋道

Nook 並不止於電子郵件和忠誠度計劃營銷。 Madi 在他們的社交媒體帳戶和 The Nook 博客上也非常活躍，以確保她能接觸到所有客戶。 例如，在 1 月份，Madi 正在推廣為期 5 天的果汁清潔，實際上是與她的客戶一起做，並通過 Instagram 故事、博客和 Instagram 帖子分享她的掙扎和建議。 通過這種方式，客戶在與 Nook 互動時感覺就像在和朋友聊天，這正是您希望他們有的感覺！

給新企業主的建議

經過將近十年的經營業務，Madi 顯然學到了一兩件事。 其中之一就是專注於你所愛的事物。 “多年來，尤其是在我年輕的時候，我嘗試做我認為當時很流行的事情。 在溝通、客戶保留和忠誠度方面，我現在專注於我最喜歡的事情，那就是為您準備好的食物如何讓您有更多時間，以便您可以專注於生活的所有其他支柱。 ”

“我發現通過談論它的這些方面，客戶明白它來自我真正的意圖和真正的興趣。”

作為健康和保健這樣複雜的行業中的個體企業家，Madi 必須學習如何以關懷和真實的方式與客戶溝通。 “找到你的聲音，找到你真正可以談論的話題。 您不必成為專家即可成為企業主或企業創造者。 真實性對小企業來說就是一切。”

她的最後一條建議是我們喜歡的，也是我們認為小企業主經常忘記的建議。 這一切都與了解您的業務、行業和您自己有關。

“了解你的步伐和空間。”
-馬迪沃諾克

“當我剛開始的時候，假設在 2 年內我有 2 家商店和批發麵包店部分。 我以每分鐘一英里的速度跑步，並不斷嘗試通過做更多的工作來彌補低效率。 所以我最終在大流行開始時與一位商業教練一起工作，我們不變的北極星是了解你所處的空間，並了解你想要在該空間內成長的步伐。 每當我覺得自己跑得太快或有點絆腳石時，我就會想，‘我現在在哪裡？ 我想在其中移動多快？ 我的能力是什麼？'”

你有它。 如果您準備好開始創建自己的繁榮品牌社區，請訪問 Smile.io 並在幾分鐘內啟動您自己的忠誠度計劃！

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