كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت - دليل 7 خطوات للمبتدئين

ستوجهك هذه المدونة التفصيلية حول كيفية بيع الطعام عبر الإنترنت من خلال تغطية جميع الخطوات المهمة لبدء عمل تجاري في مجال الأغذية ، من تحديد المصادر إلى وضع العلامات إلى التسويق.

من المتوقع أن تصل قيمة سوق الغذاء العالمي إلى 12.24 تريليون دولار في عام 2021. ووفقًا لشركة Statista ، حقق قطاع التجارة الإلكترونية للأغذية والمشروبات الأمريكي 34.2 مليار دولار في الإيرادات في عام 2021. وهذا يمثل زيادة عن عام 2020 بنحو 8.2 مليار دولار. وسيرتفع هذا المبلغ إلى 47.6 مليار دولار بحلول عام 2025.

زاد عدد مستخدمي الهواتف الذكية ، مما عزز المبيعات العالمية لمنتجات الأطعمة والمشروبات (F & B) عبر الإنترنت. نظرًا لتزايد شعبية الهواتف الذكية ، والتي تُستخدم أساسًا للتسوق عبر الإنترنت ، سيكون هناك ارتفاع في عدد المستهلكين الذين يشترون الأطعمة والمشروبات عبر الإنترنت. ألم يحن الوقت لتأخذ نصيبك من الحدث؟

حسنًا ، يمكنك الآن! أصبح الآن بيع الطعام عبر الإنترنت أسهل من أي وقت مضى ، وذلك بفضل الأسواق الدولية ومنصات التجارة الإلكترونية.

سنوجهك خلال كل شيء ، من فهم قوانين الغذاء الدولية إلى اختيار أفضل منصة لعملك للإعلان عن سلعك. بحلول الوقت الذي تنتهي فيه من القراءة ، ستكون قادرًا على وضع كل ما تعلمته موضع التنفيذ وفتح متجرك الحصري عبر الإنترنت ، بالإضافة إلى امتلاك فهم شامل لكيفية بيع الطعام عبر الإنترنت.

دعنا ننتقل إلى الطبق الرئيسي ونتعلم كيفية تحويل حلمك إلى حقيقة الآن بعد أن انتهى الدخول.

صعود طلب الطعام عبر الإنترنت

لقد غيّر فيروس كوفيد -19 الطريقة التي يقوم بها العملاء بالشراء ، وبما أن المستهلكين اعتادوا على سهولة التسوق عبر الإنترنت ، فمن المتوقع أن يستمر تأثيره لفترة طويلة.

في استطلاع أجرته مؤسسة غالوب ، قال 72٪ من المستهلكين إنهم يفضلون خيار الطعام عبر الإنترنت لأنهم لا يريدون مغادرة منازلهم براحة ، بينما قال 41٪ إنهم يريدون ببساطة البقاء في منازلهم بسبب الطقس غير المريح.

يجب أن يدرك المصنعون وتجار الجملة هذه الاتجاهات التخريبية في قطاع يحركه العملاء والاستفادة منها من خلال الحصول على وقت أسرع لتسويق سلعهم.

بالإضافة إلى تقديم صفقات وخصومات رائعة ، تعمل متاجر الأطعمة عبر الإنترنت على زيادة الخيارات والراحة للعملاء من خلال تمكينهم من تقديم الطلبات بنقرة واحدة فقط على هواتفهم الذكية.

نتيجة لذلك ، بدأت صناعة توصيل الطعام في اللحاق بالركب بسرعة في أسواق الشرق الأوسط وأمريكا وآسيا وأوروبا. جداول العمل المزدحمة ومستويات الدخل المرتفع للأفراد الذين نادرًا ما يكون لديهم الوقت لإعداد وجباتهم في المنزل هي العوامل الرئيسية التي تدفع قطاع توصيل الطعام في الولايات المتحدة.

7 خطوات سهلة لبيع الطعام عبر الإنترنت (+6 نصائح تسويقية)

1. حدد جمهورك المستهدف وحدد الطعام الذي تريد بيعه عبر الإنترنت

إذا كنت تنوي بيع الطعام عبر الإنترنت ، فحاول اختيار مكان مناسب لأنه سيساعدك على بناء عملاء قويين. يجب أن تأخذ جمهورك المستهدف في الاعتبار عند تحديد مكانتك. يعد الطعام سوقًا متنوعًا بشكل كبير ، ولن يساعدك افتراض أن كل فرد هو عميلك في إرضائه. لقد قمنا برعاية قائمة ببعض الأعمال التجارية القائمة على الغذاء والتي يمكنك البدء فيها.

لذلك ، قبل المضي قدمًا ، يجب عليك اختيار جمهورك المستهدف. على سبيل المثال ، قائمة الطعام التي ستقدمها للحشد الأصغر تختلف بلا شك عن قائمة الأطفال. لذلك ، يجب عليك اختيار فئات العملاء التي ستقبلها.

ثم يمكنك البحث عن اتجاهات الطعام الشائعة مثل الأنظمة الغذائية النباتية والسلع النباتية والمواد الغذائية المصنوعة يدويًا. تشمل العديد من الخيارات المتخصصة ما يلي:

• حلويات حسب الطلب ووجبات مميزة
• أغذية تجارة عادلة وطبيعية وعضوية
• طعام مُعد لتلبية المتطلبات الغذائية (خالي من الغلوتين أو خالٍ من منتجات الألبان)
• الأطعمة المصنوعة يدويًا ، بكميات صغيرة ، والفاخرة.
• الأطعمة الدينية والأخلاقية (نباتي ، نباتي ، حلال ، حلال)

بعد تحديد السوق المستهدف ، يجب أن تقرر بالضبط ما تريد بيعه. يمكنك إما بيع الطعام الذي تصنعه بنفسك أو العمل كمجمع والحصول عليه من موردين مختلفين. يمكّنك الأول من إدارة كل جزء من العمل ، من تكلفة الإنتاج إلى هوامش الربح ، بينما يمكّنك الأخير من بيع مجموعة أكبر من السلع الغذائية.

إذا كنت قد بدأت للتو في بيع المنتجات الغذائية عبر الإنترنت ، فمن الأفضل التركيز على المنتجات التي لا تتطلب استثمارات كبيرة. انظر إلى شركات الأغذية البسيطة التي تستخدم لأول مرة والتي تحتاج إلى القليل من رأس المال ، والمعدات ، وقليل من الشحن ، ولا تحتاج إلى تصاريح. انصح:

• حلوى
• الأطعمة المعلبة
• البضائع المخللة والمعلبة
• نباتات مجففة
• مجموعات لمكونات الخبز
• بذور
• مواد أولية (طحين ، إلخ.)
• المواد الغذائية المنسقة
• الشاي والقهوة

2. تعرف على القوانين المحلية ومتطلبات الترخيص

قبل أن تفكر بجدية في بدء عمل تجاري للمواد الغذائية عبر الإنترنت ، يجب أن تكون على دراية باللوائح المعمول بها. سيكون عملاؤك في خطر إذا أخطأت في أي شيء يتعلق بالطعام الذي تبيعه (بما في ذلك العبوة أو قائمة المكونات الخاصة بك). إذا لم تلتزم باللوائح المناسبة ، فقد تواجه أيضًا غرامات كبيرة.

بغض النظر عما إذا كنت تريد الطهي في منزلك أو في مؤسسة تجارية ، يجب أن تتعرف على القواعد المطبقة في منطقتك. يجب على أي شخص في الولايات المتحدة يعتزم بيع الطعام عبر الإنترنت الالتزام بـ "قوانين الطعام المنزلية" وهذا يعني أنك بحاجة إلى فهم تقنيات تخزين الطعام المناسبة وحماية طعامك من أي ملوثات ضارة مثل الحيوانات الأليفة.

يجب عليك إجراء بحث في سلسلة التوريد إذا اخترت الاستعانة بمصادر خارجية للتعامل مع طعامك وبيعه عبر الإنترنت من خلال مزود من أجل ضمان أن تكون مكوناتك ذات جودة عالية.

سوف تحتاج أيضًا إلى:

• رخصة تجارية رسمية
• تصاريح وموافقة تقسيم المناطق من حكومتك.
• يجب إجراء فحوصات المطبخ مرة واحدة في السنة.
• للحفاظ على سلامة الأغذية ، قم بإجراء دورات تدريبية متكررة للتعامل مع الطعام بشكل صحيح.
• يجب أن توفر الولاية التي اخترتها ترخيصًا تجاريًا. موقع ويب SBA لديه نموذج لهذا.

تعرف على القواعد والقيود المطبقة في منطقتك لإدارة وبيع الطعام. ننصح بقراءة موقع قوانين الطعام في Cottage بدقة للحصول على مزيد من المعلومات ذات الصلة بولايتك.

3. البحث عن مورد

ستحتاج إلى مصدر يمكن الاعتماد عليه سواء كنت تنشئ مواد غذائية من البداية أو تختار المنتجات لتسويقها لجمهورك. في صناعة المواد الغذائية ، يعد اختيار المورد المناسب أمرًا بالغ الأهمية. قد يؤدي اتخاذ القرار الخاطئ إلى إتلاف علامتك التجارية وإصابة عملائك بالتسمم الغذائي والأمراض الأخرى.

عند التخطيط لبيع الطعام من المنزل ، احرص على ممارسة العناية الواجبة. اقض بعض الوقت في قراءة مراجعات العملاء قبل اختيار المورد واتخاذ قرارات الشراء الخاصة بك. ابحث عن سلاسل التوريد المحددة بوضوح وعدد كبير من التفاصيل حول أصول منتجاتك من مورديك.

إذا كنت تبحث عن مورد لديه بيانات اعتماد معينة (مثل المكونات من مصادر مستدامة) ، فاتصل واطلب معلومات إضافية إذا لم تتمكن من العثور على دليل على هذه الحقائق عبر الإنترنت. يجب أن يكون أي مورد موثوق قادرًا على إعطائك التفاصيل التي تحتاجها لتشعر بالراحة.

تأكد من أن البائعين لديك يمكنهم تزويدك بسلع ذات مدة صلاحية محترمة حتى لا ترسل طعامًا على وشك الانتهاء. من خلال تنظيم مخزونك بشكل صحيح ، يمكنك أيضًا تحسين فرص الحفاظ على طعامك طازجًا.

عندما تبحث عن مورد ، ضع في اعتبارك ما يلي:

• تكاليف التصنيع
• درجة المواد الخام
• أوقات التسليم والشحن
• مراجع وشهادات من العملاء السابقين
• الاتصال والوصول المادي

4. تسعير المنتجات الغذائية الخاصة بك

لا توجد طريقة محددة لتحديد أسعار المنتجات الغذائية. يعد حساب التكلفة لكل عنصر من خلال مراعاة أسعار المكونات ونفقات التصنيع وتكلفة العمالة والتصنيع هي الطريقة الوحيدة لضمان دقة أسعارك.

معدات الطهي واستئجار التخزين والتأمين ورسوم الترخيص وتعويضات الموظفين هي تكاليف إضافية يجب أخذها في الاعتبار. للتأكد من أن شركتك تتساوى على الأقل ، يجب أخذ كل من هذه الأمور في الاعتبار.

تحتاج أيضًا إلى تحديد هامش ربحك وإضافته إلى التكاليف المذكورة أعلاه حتى يتمكن عملك من تحقيق بعض الإيرادات. بشكل عام ، يعتبر الهامش 10٪ كمتوسط ​​، والهامش 20٪ مرتفع . ومع ذلك ، فإن الصناعات المختلفة لها هوامش ربح صافية مثالية مختلفة.

بدلاً من ذلك ، انظر إلى استراتيجيات التسعير لدى منافسيك. إنها لفكرة جيدة أن تحافظ على أسعارك في نفس الملعب لأن هذا قد يساعد في نشر الكلمة وبناء علامتك التجارية.

5. العلامات التجارية والتعبئة والتغليف ووضع العلامات

تعتبر التجارة الإلكترونية للأغذية صعبة بشكل خاص لأن العامل الأكثر أهمية في اتخاذ قرارات الشراء - الذوق - ليس موجودًا. لا يستطيع الناس أخذ عينات من منتجك ، وبالتالي ، تصبح العلامة التجارية ضرورية.

لأغراض العلامة التجارية ، يجب اختيار اسم العلامة التجارية أولاً. يمكن لعملائك فهم الغرض من علامتك التجارية باسم يكملها! وبالتالي ، فإن اسم شركتك له تأثير كبير. لا يتفاعل الاسم الصحيح مع العملاء فحسب ، بل يعزز أيضًا إنتاجية عملك.

قبل الانخراط في أي ترويج تجاري ، يجب عليك اختيار اسم شركة مناسب. تذكر ، يجب أن تكون علامتك التجارية انعكاسًا للخدمات التي تقدمها والجمهور المستهدف.

عندما ترغب في بيع المنتجات الغذائية عبر الإنترنت ، فأنت بحاجة إلى تبرير تفوقك والأسباب التي تجعل المشترين يختارون منتجك. يمكن تنفيذ هذه المهام بسهولة وسرعة باستخدام العلامة التجارية المناسبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تزيد العلامة التجارية من تقدير المستهلك لشركتك من خلال إنشاء شعار جذاب بصريًا يعمل بمثابة تفسير لها.

تعتبر ألوان العلامة التجارية مهمة أيضًا كإستراتيجية لعرض عملك بشكل فعال. نظرًا لأن العميل سيلاحظ أولاً لون علامتك التجارية عندما يتفاعل معها ، فإن لون شركتك يمكن أن يترك انطباعًا عليه. يمكنك أيضًا نقل مشاعرك وعواطفك إلى جمهورك المستهدف باستخدام لون علامتك التجارية.

يجب أن يكون لأي عمل علامة تجارية قوية ، ولكن عند بدء عمل تجاري في مجال المواد الغذائية عبر الإنترنت ، يكون التغليف أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص. إن تخصيص الكثير من الوقت والمال في تغليف قوي وطويل الأمد ومناسب للمنتج أمر يستحق العناء.

من المرجح أن يعشق العملاء المنتج النهائي إذا أحبوا ما وجدوه على موقع الويب الخاص بك. نظرًا لأنه مهم جدًا ، فكر في الحصول على مصممين محترفين وذوي خبرة لتصميم عبوات منتجات الطعام الخاصة بك.

يمكنهم مساعدتك في اختيار نظام الألوان والمحرف والشكل والمادة المناسبين ، مع التأكد من أن كل شيء يعمل معًا لإنشاء حزمة تبدو جيدة وتخدم الغرض منها.

بصرف النظر عن جماليات الحزمة الخاصة بك ، لدى كل دولة قواعد محددة بشأن الملصقات ، والتي قد تشمل بلد المنشأ ، والبيانات الغذائية ، وتحذيرات مسببات الحساسية ، والتواريخ الأفضل قبل ذلك. توضح إرشادات مكونات الطعام والتعبئة الخاصة بإدارة الغذاء والدواء (FDA) نوع التفاصيل التي يجب عليك تقديمها لمساعدة العملاء في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن مشترياتهم.

6. قم بإعداد المحتوى لمتجرك على الإنترنت

على غرار العلامات التجارية ، تلعب جماليات متجرك دورًا مهمًا في إقناع العملاء بشراء المواد الغذائية دون تذوقها أولاً. فيما يلي أنواع المحتوى العديدة التي يجب عليك إنشاؤها لمتجر المواد الغذائية عبر الإنترنت.

صور المنتج

الانطباعات الأولية مهمة وصور منتجك هي نقطة تفاعل العميل الأولى مع طعامك. لديك خيار "اصنع بنفسك" جلسات التصوير الخاصة بك أو الاستعانة بمصور ذو خبرة في تصميم وتصوير الطعام بشكل صحيح.

لالتقاط الملمس والألوان الدقيقة ، قم بتصوير المنتج وتغليفه بتفاصيل دقيقة ، ولكن جرب أيضًا تصوير نمط الحياة الذي يقدم اقتراحات للخدمة والإقران. يمكن أن يساعد ذلك في إخراج طعامك من متجرك وإدخاله في عربة التسوق الخاصة بالعميل.

وصف المنتج

تعتبر أوصاف المنتجات الغنية بالتفاصيل التي تشرح صراحة نكهة وملمس الطعام الذي تقدمه ضرورية وكذلك فعالة في تحويل زوار متجرك عبر الإنترنت إلى عملاء. لا تترك مجالا للشك. ضع في اعتبارك أن العميل المتشكك لا يقوم بعملية شراء.

صفحات أساسية

يجب عليك تضمين الصفحات الأساسية التالية على موقع التجارة الإلكترونية الخاص بك:

• الصفحة الرئيسية: إنها الصفحة الأولى التي يراها المشترون المحتملون الذين يبحثون عن موقع الويب الخاص بك. تأكد من أنه نظيف وسهل الاستخدام ويعكس علامتك التجارية بدقة.
• صفحة من نحن: يجب أن تشرح هذه الصفحة خلفية أصول علامتك التجارية ومبادئها الأساسية وما يجعلها فريدة ومميزة.
• صفحة الاتصال بنا: قم بتضمين عنوانك ورقم هاتفك الخلوي وعنوان بريدك الإلكتروني. أو أضف نموذج اتصال إلى موقع الويب الخاص بك لتسهيل اتصال العملاء بك.
• الأسئلة الشائعة: كثيرًا ما يكون لدى العملاء استفسارات حول تفاصيل الشحن وتكاليف البريد وتفاصيل السلع التي تبيعها. يتم الرد على هذه الاستفسارات في هذه الصفحة.

صفحات المنتج الهيكلية

صفحات منتجات متجر التجارة الإلكترونية الخاص بك هي قلبه النابض. سيتعلم العملاء ما تبيعه هناك قبل اتخاذ قرار الشراء أو الخروج من المتجر ببساطة.

تحتوي صفحات المنتج التي يتم تحويلها جيدًا على صور ممتازة وأوصاف دقيقة ورموز الحث على اتخاذ إجراء (CTA) وتفاصيل واضحة عن الأسعار والتسليم.

7. إنشاء متجرك على الإنترنت

التواجد عبر الإنترنت ضروري لجميع الشركات الصغيرة. بمجرد أن يكون لديك متجر على الإنترنت ، يصبح بيع الطعام عبر الإنترنت أسهل. هذا أمر بالغ الأهمية لجذب العملاء وتبسيط العمل الذي ستقوم به كرائد أعمال.

بينما قد تساعدك المدونات والندوات عبر الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي في جذب العملاء من جميع أنحاء الإنترنت ، فإن جوهر عملك الغذائي عبر الإنترنت سيظل موقع الويب الخاص بك. لن تضطر إلى البقاء في المنافسة مع أي بائعين آخرين بمجرد أن يبدأ العملاء في القدوم ، على عكس السوق.

استخدم دكان ، وأنشئ شيئًا يجذب السوق المستهدفة. يمكنك استخدامه لإنشاء متجرك الخاص عبر الإنترنت بسهولة دون أي معرفة تقنية.

يجعل دكان من السهل بشكل مدهش إطلاق متجر مواد غذائية عبر الإنترنت في غضون دقيقتين. نظرًا لأن غالبية العملاء يجرون الآن عمليات شراء عبر هواتفهم الذكية ، فهو حل برمجي بسيط وسهل الاستخدام للجوال.

أفضل جزء في Dukaan هو أنه تم بالفعل عمل الترميز الشاق من أجلك. يمكنك بسهولة إضافة ميزات وإدارة المدفوعات عبر الإنترنت وتغيير شكل ومظهر عملك على الإنترنت.

قم بإطلاق وتوسيع نطاق وإدارة أعمالك التجارية عبر الإنترنت مقابل 11.99 دولارًا فقط على Dukaan. تبدأ الخطط السنوية بسعر 99.99 دولارًا فقط.

ابدأ الإصدار التجريبي المجاني

الموضوعات المقترحة للأعمال الغذائية عبر الإنترنت:

• Lightspeed - معاينة سمة Lightspeed.
• Leo - معاينة سمة Leo.

8. تسويق عملك الغذائي

بمجرد إنشاء متجرك وعلامتك التجارية ، حان الوقت لتسويق عملك. ستؤدي إستراتيجية التسويق متعدد القنوات إلى تحقيق أفضل النتائج لغالبية الشركات. فيما يلي بعض الاقتراحات العملية للترويج لمتجر الأطعمة على الإنترنت:

كلمة إيجابية

أخبر عائلتك وأصدقائك لإخبار الآخرين عن عملك والسلع التي تبيعها.

وسائل التواصل الاجتماعي

يمتلك التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي إمكانات هائلة لتسويق عملك. يمكنك الإعلان عن سلعك وخدماتك عندما تبدأ نشاطًا تجاريًا للمواد الغذائية باستخدام مجموعة متنوعة من مواقع التواصل الاجتماعي ، بما في ذلك Facebook و Twitter و Instagram.

يعمل Twitter كأقرب صديق لكل رائد أعمال في مجال الأغذية وهو ضروري لبناء ظهور العلامة التجارية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الإعلان عن منتجاتك الغذائية على Facebook و Instagram ، مما يزيد من تفاعل العملاء مع علامتك التجارية.

لا تعزز هذه الشبكات الاجتماعية شرعية شركتك فحسب ، بل تضمن أيضًا اتصالًا أقوى بالجمهور المستهدف.

أحداث خاصة

اعقد مسابقات لمراجعة الصور والأطعمة ، أو خطط لفصل الطهي ، أو شارك في مهرجانات طعام مختلفة لجذب انتباه الجماهير إلى عملك.

SEO

يجب تحسين صفحات الويب الخاصة بك للحصول على مرتبة عالية في صفحات نتائج محرك البحث (SERP). سيؤدي اتباع أفضل ممارسات تحسين محركات البحث (SEO) إلى تحسين حركة المرور العضوية لمتجرك عبر الإنترنت بشكل كبير.

الحفاظ على مدونة منتظمة ، وإجراء بحث عن الكلمات الرئيسية ، وجمع الروابط الخلفية ، وتحسين وظائف الموقع.

إعلانات الدفع بالنقرة

لا يتم الدفع لك إلا في هذا النهج الإعلاني عندما ينقر الأشخاص على إعلاناتك. أشهر نظام أساسي للإعلان هو برنامج إعلانات Google ، والذي يمكنه عرض إعلاناتك على مواقع الويب الخاصة بشركائها وشبكة Google الإعلانية.

التسويق المؤثر

التسويق المؤثر هو استراتيجية مفيدة للترويج لمنتجاتك الغذائية. على غرار Instagram و YouTube و Snapchat ، يعد هذا الإجراء شكلاً من أشكال التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي.

باستخدام هذا التكتيك ، يمكنك الإعلان عن شركتك على وسائل التواصل الاجتماعي ، أو من خلال المراجعات ، أو من خلال مدوني الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام مساعدة مدوني الطعام لتسويق منتجاتك الغذائية ، مما سيكون مفيدًا جدًا لشركتك.

استنتاج

هناك دائمًا مجال للشركات الجديدة في سوق المواد الغذائية. مع تزايد المنافسة والطلب المتزايد ، من الجيد معرفة كيفية البيع عبر الإنترنت والاستفادة من التجارة الإلكترونية.

اتبع الخطوات الموضحة أعلاه لتشهد ازدهار أعمالك الغذائية. ستنشئ شركة أغذية مربحة في أي وقت من الأوقات إذا كانت لديك المعلومات المناسبة ولا تخجل من العمل الجاد.