如何在線銷售食品 - 初學者 7 步指南

這個詳細的博客將指導您如何在線銷售食品，涵蓋開展食品業務的所有重要步驟，從採購到標籤再到營銷。

預計 2021 年全球食品市場的價值將達到驚人的 12.24 萬億美元。根據 Statista 的數據，美國食品和飲料電子商務行業在 2021 年創造了 342 億美元的收入。這比 2020 年增加了約 82 億美元。 到 2025 年，這一數字將增加到 476 億美元。

智能手機用戶數量的增加，推動了全球在線食品和飲料 (F&B) 產品的銷售。 由於主要用於在線購物的智能手機的日益普及，消費者在網上購買食品和飲料的人數將會增加。 是不是該分一杯羹了？

好吧，你現在可以了！ 借助國際市場和電子商務平台，現在在線銷售食品比以往任何時候都簡單。

我們將指導您完成一切，從了解國際食品法到為您的企業選擇最佳平台來宣傳您的商品。 讀完之後，除了對如何在線銷售食品有透徹的了解外，您還可以將所學的一切付諸實踐並開設專屬的在線商店。

讓我們繼續主菜，學習如何在主菜結束後將您的夢想變為現實。

網上訂餐的興起

COVID-19 改變了客戶的購買方式，隨著消費者已經習慣了網上購物的便利性，預計其影響將持續很長時間。

在蓋洛普的一項民意調查中，72% 的消費者表示他們更喜歡在線食品選項，因為他們不想離開舒適的家，而 41% 的消費者表示他們只是想呆在室內，因為天氣不舒服。

製造商和批發商應該意識到以客戶為導向的行業中的這些破壞性趨勢，並通過加快產品上市時間來利用它們。

除了提供超值的折扣和折扣外，在線食品商店還為客戶提供了更多的選擇和便利，讓他們只需在智能手機上點擊一下就可以下訂單。

因此，外賣行業在中東、美洲、亞洲和歐洲市場迅速追趕。 繁忙的工作日程和很少有時間在家準備飯菜的高收入人群是推動美國外賣行業發展的關鍵因素。

在線銷售食品的 7 個簡單步驟（+6 營銷技巧）

1. 確定您的目標受眾並決定在線銷售哪些食品

如果您打算在線銷售食品，請嘗試選擇一個利基市場，因為它可以幫助您建立穩固的客戶群。 在確定您的利基時，您必須考慮您的目標受眾。 食品是一個極其多樣化的市場，假設每個人都是您的客戶，這並不能幫助您取悅他們。 我們整理了一份您可以開始的以食品為基礎的企業的清單。

因此，在進一步發展之前，您必須選擇您的目標受眾。 例如，您將為年輕人提供的食物清單無疑與兒童的清單不同。 因此，您必須選擇您將接受的客戶類別。

然後，您可以研究流行的食品趨勢，如植物性飲食、純素食品和手工食品。 幾個利基選擇包括：

• 定制的甜點和異國風味的餐點
• 公平貿易、天然和有機食品
• 準備滿足飲食要求的食物（無麩質或無乳製品）
• 手工、小批量和精美食品。
• 宗教和道德食品（素食、純素食、猶太潔食和清真食品）

在確定了您的目標市場之後，您必須準確地決定您想要銷售什麼。 您可以出售自己製作的食物，也可以充當聚合器並從不同的供應商處獲取。 前者使您能夠管理業務的每個部分，從生產成本到利潤率，而後者使您能夠銷售更多種類的食品。

如果您剛開始在網上銷售食品，最好專注於不需要大量投資的產品。 尋找需要很少啟動資金、設備、很少運輸和沒有許可證的簡單的、首次成立的食品企業。 考慮：

• 糖果
• 包裝食品
• 醃製和罐頭食品
• 幹植物
• 烘焙原料套件
• 種子
• 原材料（麵粉等）
• 精心策劃的食物
• 茶和咖啡

2. 了解您當地的法律和執照要求

在您認真考慮開展在線食品業務之前，您必須了解現行法規。 如果您在與您銷售的食品有關的任何事情（包括您的包裝或成分清單）上犯了錯誤，您的客戶將處於危險之中。 如果您不遵守適當的規定，您還可能面臨巨額罰款。

無論您是想在家做飯還是在商業機構做飯，您都必須熟悉適用於您所在地區的規則。 在美國，任何打算在線銷售食品的人都必須遵守“山寨食品法”，這意味著您需要了解正確的食品儲存技術，並保護您的食品免受寵物等任何有害污染物的侵害。

如果您選擇外包食品處理並通過供應商在線銷售，您必須進行供應鏈研究，以確保您的原料質量一流。

您還需要：

• 正式營業執照
• 獲得政府的許可和分區批准。
• 廚房檢查應每年進行一次。
• 為維護食品安全，請經常舉辦正確食品處理的培訓課程。
• 您選擇的州必須提供營業執照。 SBA 網站為此提供了一個表格。

了解您所在地區對食品管理和銷售的規定和限制。 我們建議您通讀 Cottage Food Laws 網站，以獲取與您所在州相關的更多信息。

3. 尋找供應商

無論您是從頭開始製作食品，還是挑選產品向您的受眾推銷，您都需要一個可靠的來源。 在食品行業，選擇合適的供應商至關重要。 做出錯誤的決定可能會損害您的品牌並使您的客戶食物中毒和其他疾病。

計劃在家出售食品時，請小心謹慎行事。 在選擇供應商和做出購買決定之前，花時間閱讀客戶評論。 從供應商處尋找明確建立的供應鏈以及有關產品來源的大量詳細信息。

如果您正在尋找具有某些證書（例如來自可持續來源的成分）的供應商，如果您無法在網上找到這些事實的證據，請聯繫並索取額外信息。 任何可靠的供應商都應該能夠為您提供讓您安心所需的細節。

確保您的供應商可以為您提供保質期較長的商品，這樣您就不會發送即將過期的食品。 通過適當地組織您的庫存，您還可以提高保持食物新鮮的機會。

在尋找供應商時，請記住以下幾點：

• 製造成本
• 原料等級
• 交貨和運輸時間
• 來自前客戶的參考和推薦
• 溝通和材料可及性

4. 給你的食品定價

沒有確定食品價格的固定方法。 通過考慮原料價格、製造費用、勞動力成本和製造來計算每件商品的成本是確保定價準確的唯一方法。

烹飪設備、存儲租賃、保險、許可費和人員補償是需要考慮的額外成本。 為確保您的公司至少實現收支平衡，需要考慮到這些因素中的每一個。

您還需要確定您的利潤率並將其添加到上述成本中，以便您的業務可以產生一些收入。 一般來說， 10%的利潤被認為是平均的， 20%的利潤被認為是高的。 但是，不同的行業有不同的最優淨利潤率。

或者，查看競爭對手的定價策略。 將您的價格保持在同一個範圍內是個好主意，因為這有助於傳播信息和建立您的品牌。

5. 品牌、包裝和標籤

食品電子商務尤其困難，因為做出購買決定的最關鍵因素——味道——並不存在。 人們無法對您的產品進行採樣，因此，品牌塑造變得至關重要。

出於品牌目的，應首先選擇品牌名稱。 您的客戶可以通過一個與之相輔相成的名稱來理解您品牌的目的！ 因此，貴公司的名稱會產生很大的影響。 正確的名稱不僅可以吸引客戶，還可以提高您的業務生產力。

在進行任何業務推廣之前，您必須選擇合適的公司名稱。 請記住，您的品牌應該反映您提供的服務和目標受眾。

當您希望在線銷售食品時，您需要證明您的卓越表現以及買家應該選擇您的產品的原因。 這些職責可以通過正確的品牌輕鬆快速地執行。 此外，品牌可以通過創建一個視覺上吸引人的標誌作為其解釋來增加消費者對您公司的認可。

作為有效展示您的業務的策略，品牌顏色也很重要。 由於客戶在與您的品牌互動時會首先註意到您的品牌顏色，因此您公司的顏色會給他們留下深刻印象。 您還可以通過使用品牌的顏色向目標受眾傳達您的感受和情感。

任何企業都需要擁有強大的品牌，但在開展在線食品業務時，包裝尤為重要。 將大量時間和金錢投入到堅固、持久且適合產品的包裝上是值得的。

如果客戶喜歡他們在您的網站上找到的內容，他們更有可能喜歡成品。 因為它是如此重要，所以考慮讓專業和經驗豐富的設計師為您的食品設計包裝。

他們可以幫助您選擇正確的配色方案、字體、形狀和材料，確保所有內容協同工作以創建一個看起來不錯且符合其用途的包裝。

除了包裝的美觀性之外，每個國家/地區都有特定的標籤規則，其中可能包括原產國、營養數據、過敏原警告和保質期。 FDA 食品成分和包裝指南說明了您必須提供的詳細信息類型，以幫助客戶做出明智的購買決定。

6. 為您的在線商店準備內容

與品牌推廣類似，商店的美感在說服顧客不先品嚐食品的情況下購買食品方面起著至關重要的作用。 以下是您應該為您的在線食品商店創建的許多內容類型。

產品圖片

最初的印像很重要，您的產品照片是客戶與您的食物互動的第一點。 您可以選擇自己動手製作照片或聘請具有正確造型和拍攝食物專業知識的攝影師。

要捕捉紋理和準確的顏色，請近距離拍攝產品及其包裝，還可以嘗試提供服務和配對建議的生活方式攝影。 這可以幫助您將食物從商店中取出並放入客戶的購物車中。

產品說明

詳細的產品描述可以明確解釋您提供的食物的風味和質地，這對於將您的在線商店訪客轉變為客戶是必要且有效的。 不給不確定性留下任何餘地。 請記住，持懷疑態度的客戶不會購買。

基本頁面

您應該在您的電子商務網站上包含以下基本頁面：

• 主頁：這是搜索您網站的潛在買家將看到的第一頁。 確保它乾淨、易於使用並準確反映您的品牌。
• 關於我們頁面：此頁面應說明您品牌的起源背景、核心原則以及獨特之處。
• 聯繫我們頁面：包括您的地址、手機號碼和電子郵件地址。 或者在您的網站上添加聯繫表格，以便客戶更輕鬆地與您聯繫。
• 常見問題解答：客戶經常對您銷售的商品的運​​輸細節、郵費和細節進行詢問。 這些查詢在此頁面上得到解答。

構建產品頁面

您的電子商務商店的產品頁面是它跳動的心臟。 客戶會在決定是購買還是直接退出商店之前了解您在那裡銷售的產品。

轉換良好的產品頁麵包含出色的圖像、詳盡的描述、號召性用語 (CTA) 圖標以及清晰的定價和交付詳細信息。

7. 創建您的在線商店

所有小型企業都需要在線存在。 一旦你有了網上商店，網上賣食物就更簡單了。 這對於吸引客戶和簡化您作為企業家的工作至關重要。

雖然博客、網絡研討會和社交媒體可以幫助您從互聯網上吸引客戶，但您的在線食品業務的核心仍然是您的網站。 與市場不同，一旦客戶開始到來，您就不必與任何其他賣家保持競爭力。

使用 Dukaan，並創造出對您的目標市場有吸引力的東西。 您可以使用它輕鬆構建您自己的在線商店，而無需任何技術知識。

Dukaan 讓在幾分鐘內推出在線食品商店變得非常容易。 鑑於大多數客戶現在通過智能手機進行購買，這是一種簡單且適合移動設備的軟件解決方案。

Dukaan 最好的部分是已經為您完成了繁重的編碼工作。 您可以輕鬆添加功能、管理在線支付以及更改在線業務的外觀。

在 Dukaan 上只需11.99 美元即可啟動、擴展和管理您的在線業務。 年度計劃僅起價 99.99 美元。

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在線食品業務的建議主題：

• Lightspeed – 預覽 Lightspeed 主題。
• Leo – 預覽 Leo 主題。

8.推銷你的食品業務

建立商店和品牌後，就該推銷您的業務了。 多渠道營銷策略將為大多數公司帶來最佳結果。 以下是一些推廣您的互聯網食品商店的實用建議：

口口相傳

告訴您的家人和朋友，向其他人介紹您的業務和您銷售的商品。

社交媒體

社交媒體營銷在營銷您的業務方面具有巨大的潛力。 當您開始使用各種社交媒體網站（包括 Facebook、Twitter 和 Instagram）開展食品業務時，您可以宣傳您的商品和服務。

Twitter 是每個食品企業家最親密的朋友，對於建立品牌曝光度至關重要。 此外，您可以在 Facebook 和 Instagram 上宣傳您的食品，這可以增加客戶與您的品牌的互動。

這些社交網絡不僅可以提高您公司的合法性，還可以保證與目標受眾建立更牢固的聯繫。

特別活動

舉辦照片和美食評論比賽，計劃烹飪課程，或參加不同的美食節，讓您的業務受到大眾的關注。

搜索引擎優化

您的網頁應優化以在搜索引擎結果頁面 (SERP) 上排名靠前。 遵循 SEO 最佳實踐將大大提高您在線商店的自然流量。

維護定期博客，進行關鍵字研究，收集反向鏈接，並增強網站的功能。

每次點擊付費廣告

只有當人們點擊您的廣告時，您才會通過這種廣告方式獲得報酬。 最著名的廣告平台是谷歌廣告，它可以在其合作夥伴的網站和谷歌展示網絡上展示您的廣告。

影響者營銷

影響者營銷是推廣食品的有用策略。 與 Instagram、YouTube 和 Snapchat 類似，此過程是一種社交媒體營銷形式。

使用這種策略，您可以在社交媒體、評論或美食博主上為您的公司做廣告。 此外，您可以藉助美食博主的幫助來推銷您的食品，這對您的公司非常有利。

結論

食品市場上總是有新公司的空間。 隨著競爭的加劇和需求的增加，學習如何在線銷售和利用電子商務是一個好主意。

按照上述步驟，見證您的食品業務蓬勃發展。 如果您掌握了適當的信息並且不迴避努力工作，您將很快創建一家盈利的食品公司。