مصنفة بالحب: كيف تبدأ ماركة النبيذ الخاصة بك

قد يكون تعلم كيفية بدء ماركة النبيذ الخاصة بك هو الطريقة المثلى لتحويل حبك للنبيذ إلى فرصة مربحة لكسب المال. النبيذ هو أحد أكثر المشروبات شعبية في العالم ، مع أنواع لا حصر لها للاختيار من بينها ، وجمهور عالمي رائع.

وفقًا للدراسات الحديثة ، بلغت قيمة سوق النبيذ حوالي 417 مليار دولار في عام 2020 ، ومن المتوقع أن تنمو بقيمة 685.99 مليار دولار بحلول عام 2028.

باستخدام علامتك التجارية للنبيذ ، ستتمكن من جذب مجموعة كبيرة من العملاء. حوالي 60٪ من الأمريكيين يستمتعون على الأقل بكأس النبيذ العرضي. بالإضافة إلى ذلك ، يحظى النبيذ بشعبية خاصة بين الأجيال الشابة ، مثل جيل الألفية.

قد يكون تعلم كيفية إنشاء ماركة النبيذ الخاصة بك بداية مغامرة عمل مذهلة. ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أن هذا المسعى سيتطلب تخطيطًا وعملاً مهمين.

لا تحتاج فقط إلى تحديد هيكل الأعمال وتحديد كيفية بيع النبيذ الخاص بك ، ولكن ستحتاج إلى إنشاء علامة تجارية قادرة على فصل عملك عن المنافسة.

إليك دليلك لبدء تسمية النبيذ الخاصة بك ...

كيف تبدأ ماركة نبيذ: البدء

إذا كنت تتساءل عن كيفية إنشاء ماركة النبيذ الخاصة بك ، فربما تكون حريصًا على القفز إلى بعض الأجزاء الأكثر إثارة للعلامة التجارية ، مثل اختيار العنب أو وضع العلامات على الزجاجات الخاصة بك. ومع ذلك ، قبل أي شيء آخر ، من المهم التخلص من العمل القانوني.

أول شيء عليك القيام به هو اختيار "هيكل قانوني" لعملك. هناك عدد قليل من الخيارات المختلفة للاختيار من بينها ، اعتمادًا على ما تخطط للقيام به بشركتك.

يمكنك البدء بـ "ملكية فردية". مما يعني أنك تمتلك الشركة وتديرها بنفسك ، وتتحمل المسؤولية الكاملة عنها على أساس قانوني.

مع نمو شركتك ، يمكنك التطور لمتابعة خيارات مثل "شركة ذات مسؤولية محدودة" أو شركة ذات مسؤولية محدودة ، والتي تمنحك مزيدًا من الحماية ضد المشكلات القانونية. يعد C Corps و S Corps خيارًا آخر ، لكنهما يأتيان مع الكثير من الأعمال الورقية.

يمكنك التفكير في التحدث إلى خبير تخطيط الأعمال أو خبير الضرائب حول خياراتك إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ.

بمجرد تحديد هيكل عملك ، ستحتاج إلى التفكير في:

القوانين والامتثال

صناعة النبيذ هي صناعة شديدة التنظيم. ستحتاج إلى ترخيص تجاري محدد لإثبات أنه يمكنك بيع النبيذ بأمان لعملائك. هذا يعني إثبات قدرتك على تلبية معايير الصحة والسلامة ، والحصول على ترخيص لبيع الخمور.

ستختلف التصاريح والمستندات القانونية الدقيقة التي ستحتاج إليها اعتمادًا على مجموعة من العوامل ، لذلك يجدر التحقق من إرشادات الولاية أو الدولة المحلية.

USP / مكانة

يعد العثور على مكان مناسب أمرًا ضروريًا لأعمال النبيذ ، نظرًا لوجود العديد من العلامات التجارية المتنافسة في السوق. فكر في ما سيجعل شركتك مختلفة عن الشركات المصنعة للنبيذ الأخرى.

هل ستنتج نبيذًا بمكونات عضوية ومستدامة تمامًا؟ هل تركز على العنب من منطقة معينة؟ هل تريد استهداف جمهور معين ، مثل خبراء النبيذ؟

أين ستبيع نبيذك؟

هناك عدد قليل من الخيارات المختلفة حيث يمكنك بيع النبيذ الخاص بك أيضًا. الخيار الأكثر شيوعًا اليوم هو إنشاء موقع على شبكة الإنترنت حيث يمكنك توزيع النبيذ الخاص بك على الإنترنت.

ومع ذلك ، يمكنك أيضًا النظر في استراتيجيات مثل البيع في أسواق المزارعين ، أو الشراكة مع محلات السوبر ماركت والمتاجر ، أو البيع بالجملة لشركات أخرى.

حتى أن بعض الشركات أقامت اشتراك "نوادي النبيذ" للجماهير.

كيف يمكنني صنع ماركة النبيذ الخاصة بي؟

أحد أصعب أجزاء تعلم كيفية بدء ماركة النبيذ الخاصة بك هو معرفة كيف ستصنع علامتك التجارية الخاصة من النبيذ. هناك العديد من الأنواع المختلفة لشركات النبيذ التي تعمل بطرق مختلفة حول العالم.

أحد أكثر الخيارات "التقليدية" هو فتح مزرعة العنب الخاصة بك ، الأمر الذي يتطلب منك زراعة العنب وإنتاج وتعبئة النبيذ الخاص بك وتوزيع منتجك باستخدام شركاء في جميع أنحاء منطقة السوق الخاصة بك.

يعد امتلاك مزرعة عنب خاصة بك طريقة ممتازة لمنح نفسك مزيدًا من التحكم في عملية صنع النبيذ. يمكنك تجربة العنب وتعديل عملية الإنتاج كيفما تشاء. بالإضافة إلى ذلك ، نضمن لك إنتاج شيء فريد تمامًا.

ومع ذلك ، هناك الكثير من العمل المتضمن في إدارة مزرعة عنب ، ومقدار كبير من الاستثمار للتفكير فيه.

يقترح أحد المرشدين من جامعة كورنيل أن الأمر قد يستغرق أكثر من 5 سنوات من إدارة مزرعة عنب قبل أن تبدأ في تحقيق ربح صغير. على الرغم من أنك قد تكون قادرًا على تحصيل أسعار أعلى مقابل نبيذ فريد من نوعه في نهاية المطاف ، إلا أنك ستكافح من أجل البدء بدون الكثير من المال للدفع في عملك.

خارج بناء مزرعة العنب الخاصة بك ، يمكنك أيضًا التفكير في:

شراء الخمرة

هذه واحدة من أغلى الطرق لإنشاء ماركة النبيذ الخاصة بك ، ولكنها أيضًا أسرع وأسهل بكثير من امتلاك مزرعة عنب.

سيتم بالفعل عمل إنشاء شركة مزدهرة من أجلك ، لذلك تحتاج حقًا إلى إدارة الشركة والتركيز على العلامة التجارية وتسويق عملك.

شراكة مع صانع النبيذ

يعد العثور على صانع نبيذ قائم للشراكة معه طريقة ممتازة لتقليل تكاليف إدارة أعمال النبيذ الخاصة بك. يمكنك العمل مع شركة تجارية خاصة ، أو مزرعة عنب محلية لإنتاج منتجاتك.

حتى أن هناك "شبكة" على الإنترنت تسمى "شبكة تجارة المشروبات" حيث يمكنك العثور على شركاء.

قم برعاية وبيع النبيذ الموجود

بدلاً من ذلك ، يمكنك تخطي جميع المشكلات المرتبطة بصنع النبيذ الخاص بك ووضع العلامات عليه وشراء النبيذ ببساطة من الشركات القائمة بسعر الجملة. قد يكون هذا خيارًا جيدًا إذا كنت ترغب في تشغيل متجر على الإنترنت مخصص للنبيذ ، أو إنشاء حزمة اشتراك.

ومع ذلك ، لن يسمح لك بوضع ملصقاتك الخاصة على النبيذ والمشروبات.

كيف تعمل شركات النبيذ الخاصة؟

نظرًا لأن إنشاء مزرعة عنب من نقطة الصفر ليس خيارًا قابلاً للتطبيق بالنسبة لمعظم أصحاب الأعمال المحتملين ، فإن الخيار الثاني الأفضل لبدء تسمية النبيذ الخاصة بك هو عادةً استخدام بنية "تسمية خاصة".

لا تتطلب أنواع النبيذ ذات العلامات التجارية الخاصة أي أدوات لإنتاج النبيذ أو عقارات. بدلاً من ذلك ، ستعمل ببساطة مع مصانع النبيذ الحالية للحصول على المشروب الذي ستزجه مع صورة علامتك التجارية الخاصة.

باستخدام نبيذ خاص ، لن تتحكم كثيرًا في نكهة النبيذ الخاص بك ، أو كيفية صنعه ، أو كيفية زراعة العنب. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك تطبيق علامتك التجارية الخاصة على منتجاتك ، لذا فهي طريقة جيدة لفصل نفسك عن المنافسة.

أصبحت مصانع النبيذ ذات العلامات التجارية الخاصة شائعة بشكل متزايد. وفقًا لبعض التقارير ، تمثل مبيعات النبيذ ذات العلامات التجارية الخاصة حوالي 10 ٪ من إجمالي مبيعات النبيذ في الولايات المتحدة.

مع شركة تسمية خاصة ، أنت تشارك مع صانع نبيذ (أو مجموعة مختارة من صانعي النبيذ المختلفين) لتزويد مشروبك بكميات كبيرة. بعد ذلك ، يعود الأمر إليك لتطبيق الملصق الخاص بك وتوزيع مشروبك.

ستساعد بعض شركات الملصقات الخاصة في تعبئة النبيذ الخاص بك ووضع العلامات عليه ، على الرغم من أنك ستظل بحاجة إلى القيام بأعمال التسويق وبيع النبيذ بنفسك.

أكبر فائدة من نبيذ العلامة الخاصة هي أنك لست بحاجة إلى الالتزام بالمصاريف الأولية لإنشاء مزرعة العنب الخاصة بك. يتطلب إنتاج النبيذ من الصفر الكثير من الاستثمار الأولي ، ويأتي مع العديد من المخاطر ، بما في ذلك قلة المحاصيل وقضايا العمل.

تشمل المزايا الأخرى ما يلي:

أكثر مرونة

يمكنك الحصول على أنواع مختلفة من النبيذ من مختلف الشركات المصنعة بناءً على الطلب الذي تراه بين جمهورك. يؤدي هذا أيضًا إلى تسهيل توسيع مجموعة منتجاتك بمرور الوقت وزيادة إيراداتك.

حان وقت التسوق

من الأسرع بكثير إنشاء النبيذ الخاص بك والحصول عليه على الرفوف أو تسليمه للعملاء عندما تكون شريكًا مع مصنع آخر. لن تحتاج إلى الانتظار شهورًا حتى ينمو العنب قبل أن تبدأ في البيع.

عبء العمل

كما هو مذكور أعلاه ، هناك الكثير من العمل المتضمن لضمان أن النبيذ الخاص بك يرقى إلى مستوى التوقعات عندما تقوم بالتوريد من مورد آخر. يمكنك التركيز على العلامات التجارية والتسويق بدلاً من زراعة العنب.

ومع ذلك ، قد يكون من الصعب الحصول على النبيذ المثالي إذا كنت لا تعرف ما تبحث عنه. بالإضافة إلى ذلك ، هناك دائمًا احتمال أن يقوم مزود الملصق الخاص بك ببيع نفس النبيذ لشركات أخرى ، مما يجعل من الصعب تمييز علامتك التجارية.

بدء تسمية النبيذ الخاصة بك: بناء أصول علامتك التجارية

بمجرد تحديد الشكل الذي سيبدو عليه هيكل عملك ، وكيف ستقوم بتطوير النبيذ الخاص بك ، فقد حان الوقت لبدء تطوير هوية العلامة التجارية.

هذا هو الجزء الأكثر إثارة في تعلم كيفية بدء علامة تجارية للنبيذ ، حيث إنها فرصة لتمييز عملك والتواصل مع جمهورك المستهدف.

حتى إذا كنت تبيع فقط النبيذ الذي تصنعه شركات أخرى من خلال متجر عبر الإنترنت أو خدمة اشتراك ، فلا تزال بحاجة إلى علامة تجارية لجذب العملاء المناسبين.

هناك بعض الخطوات الأساسية المتضمنة في بناء علامة تجارية ناجحة ، مثل:

الخطوة 1: قم ببحثك

أولاً ، ستحتاج إلى جمع أكبر قدر ممكن من المعلومات حول جمهورك ومنافسيك والسوق الذي تبيع فيه. اسأل نفسك عن نوع العملاء الذين ستحاول اجتذابهم من خلال نشاطك التجاري في مجال النبيذ.

هل ترغب في التواصل مع الجمهور الأصغر سناً بحثًا عن نكهات جديدة ممتعة ومشروبات "على الطراز الحرفي" ، أم تريد البيع مباشرة للمطاعم وشركات الضيافة؟

بناءً على "المكانة" التي اخترتها ، ابحث عن المنافسين الآخرين في مجالك الذين يبيعون منتجات مماثلة لك ، واسأل نفسك كيف يمكنك تمييز نفسك عن العلامات التجارية الحالية.

يمكنك التركيز على تقديم النبيذ المصنوع من جميع المكونات العضوية ، أو التفكير في البحث عن منتجات نبيذ "خضراء" أو "مستدامة" للوصول إلى جمهور مهتم بالأرض.

قم بإنشاء شخصية المشتري تحدد أهم خصائص السوق المستهدف. يجب أن تسرد هذه الشخصية كل شيء من المعلومات السكانية إلى نقاط الألم لدى العملاء ، وتفضيلات الشراء ، وأي شيء آخر قد يوجه علامتك التجارية.

الخطوة الثانية: تطوير صورة علامتك التجارية

مع وضع معرفة واضحة بجمهورك المستهدف في الاعتبار ، حان الوقت لبدء التفكير في صورة علامتك التجارية. تعد العناصر المرئية الخاصة بك أكثر أهمية مما قد تعتقد في صناعة النبيذ. وفقًا للدراسات ، يختار حوالي 80٪ من المستهلكين النبيذ بناءً على الملصق وحده.

تتضمن بعض العناصر المرئية التي ستحتاج إلى وضعها في الاعتبار ما يلي:

شعارك

كيف ستتواصل مع جمهورك المستهدف من خلال شعارك؟ هل ستعرض اسم علامتك التجارية ، أو تستخدم علامة مركبة مع صورة؟

الموقع

يحتاج كل عمل تقريبًا إلى موقع ويب في عالم اليوم الرقمي. تأكد من أنك تعمل مع محترف للتأكد من أن موقعك يترك انطباعًا دائمًا.

التعبئة والتغليف

كيف أنت ذاهب إلى زجاجة وتسمية النبيذ الخاص بك؟ كيف ستبدو على الرفوف ، أو عندما يتم تسليمها للعملاء؟

مواد التسويق

كيف ستبدو موادك الإعلانية؟ هل ستستخدم الكثير من مقاطع الفيديو أو الرسوم المتحركة أو التصوير الفوتوغرافي؟

إرشادات العلامة التجارية

ما نوع الألوان المحددة التي ستستخدمها في ماركة النبيذ الخاصة بك؟ هل تريد التمسك بأشكال معينة من الطباعة أو الخطوط؟

تذكر أن صورة علامتك التجارية يجب أن تكون متسقة من خلال كل نقطة اتصال لديك مع عميلك. قد يعني هذا أنك بحاجة إلى التفكير في تصميم الوسائط الاجتماعية ، وكيف ستقدم عملك في المناسبات الخاصة ، وكيف ستبدو علامتك التجارية في محلات السوبر ماركت.

الخطوة 3: إنشاء صوت علامتك التجارية

أخيرًا ، حان الوقت للتفكير في صوت شركتك. هذه هي الطريقة التي ستخبر بها قصتك لعملائك ، وتسليط الضوء على شخصيتك ، وتطور اتصالًا عاطفيًا مع كل من يتفاعل مع شركتك.

لن يساعد الصوت الصحيح في جذب العملاء إلى عملك فحسب ، بل سيكون أيضًا عاملاً مهمًا في جذب المستثمرين والشركاء.

لا توجد استراتيجية ذات مقاس واحد يناسب الجميع لتطوير صوت رائع لمصنع نبيذ جديد. في السنوات الأخيرة ، بدأت المزيد من الشركات في تجربة شخصيات مختلفة ، واللعب بكل شيء من الأصوات المتمردة والشبابية إلى الشخصيات القائمة على الاستدامة.

فكر في أسلوب النبيذ الذي ستبيعه عند إنشاء صوتك. إذا كنت تحاول صنع اسم لنفسك كمزود للنبيذ الفاخر ، فمن المنطقي أن يكون لديك صوت أكثر تطوراً.

إذا كنت تحاول الوصول إلى الأجيال الشابة بمشروبات ممتعة ، فيمكنك اختيار هوية أكثر غرابة ، باستخدام الرموز التعبيرية والعامية في التسويق الخاص بك.

كم يكلف بدء ماركة نبيذ؟

يعتمد مبلغ المال الذي ستحتاج إلى استثماره في شركة نبيذ على عدد من العوامل. ستساهم طبيعة كيان عملك ، وكيف ستنشئ النبيذ الخاص بك ، وحتى المكان الذي تختار البيع فيه ، في التكلفة.

على سبيل المثال ، إذا كنت تقوم ببناء مصنع نبيذ دولي ، فيمكنك عادةً أن تتوقع إنفاق أكثر من 500000 دولار.

إذا كنت تصنع مزرعة العنب الخاصة بك ، فيمكن أن ترتفع التكاليف إلى الملايين ، اعتمادًا على كمية النبيذ التي ستزرعها وتبيعها. في بعض الحالات ، من الممكن أن تبدأ في صنع مجموعات النبيذ الخاصة بك في المنزل بسعر منخفض نسبيًا (عادة حوالي 7 دولارات لكل زجاجة).

ومع ذلك ، قد تواجه صعوبة في توسيع نطاق عملك بهذه الطريقة.

مهما كانت الاستراتيجية التي تختارها ، تذكر أن بناء مشروع تجاري للنبيذ ليس بالمهمة السهلة. ستحتاج إلى استثمار بعض رأس المال الجاد في شركتك ، مما قد يعني أنك بحاجة إلى الوصول إلى عدد من القروض التجارية والشخصية.

تتضمن بعض التكاليف التي قد تحتاج إلى أخذها في الاعتبار ما يلي:

• الأرض: إذا كنت تخطط لإنشاء كرم.
• المعدات: الشاحنات ومعدات القبو ومباني الخمرة والتبريد والمزيد.
• العمل: الأشخاص الذين سيعملون معك في تجارة النبيذ.
• التعبئة والتغليف: كم يكلف زجاجة النبيذ الخاص بك.
• العلامة التجارية: ثمن تصميم الشعار ، والموقع الإلكتروني ، وحتى اختيار اسم الشركة.
• التسويق: الإنفاق الذي ستلتزم به للترويج لأعمالك في مجال النبيذ.
• التوزيع: تكلفة العمل مع شركات الخدمات اللوجستية الخارجية.
• تكاليف المكتب: إذا كنت بحاجة إلى مكتب كمدير تنفيذي.
• التأمين: تأمين تجاري لحماية شركتك.

بشكل عام ، تشير بعض التقديرات إلى أن السنوات الخمس الأولى من إدارة شركة النبيذ يمكن أن تضيف ما يصل إلى رأس مال يزيد عن 1.5 مليون دولار. ومع ذلك ، يمكنك تقليل هذه التكاليف من خلال العمل مع شركات النبيذ ذات العلامات التجارية الخاصة والموزعين المماثلين.

هل من المربح صنع النبيذ؟

نظرًا لأن تعلم كيفية بدء العلامة التجارية للنبيذ الخاص بك يمكن أن يكون عملية مكلفة للغاية ، فمن العدل أن نتساءل عما إذا كان يمكنك توقع تحقيق ربح بشكل معقول. أول شيء يجب ملاحظته هنا هو أن صناعة النبيذ تعتبر مربحة للغاية.

في الوقت الحالي ، من المتوقع أن يصل سوق النبيذ العالمي إلى 456.76 مليار دولار في عام 2028 ، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.3٪. تظهر أسواق معينة أيضًا اهتمامًا متزايدًا بقطاع النبيذ ، مثل جيل الألفية.

إذا اخترت الجمهور المستهدف المناسب لشركتك ، فلديك فرصة ممتازة لكسب الكثير من المال.

يبدأ متوسط ​​الراتب لصانع النبيذ أيضًا بحوالي 62،999 دولارًا سنويًا ، اعتمادًا على نوع النبيذ الذي تصنعه والمكان الذي تخطط لبيعه. في الوقت نفسه ، يبلغ متوسط ​​راتب المسؤول التنفيذي عن النبيذ حوالي 245،013 دولارًا في السنة.

ومع ذلك ، هناك أيضًا الكثير من العوامل التي يمكن أن تؤثر على المقدار الذي يمكن أن يحققه صاحب شركة النبيذ العادي.

يمكن أن يكافح صانعو النبيذ المستقلون لكسب الكثير من المال في البداية ، لا سيما عندما يقومون بتنمية علامتهم التجارية وجذب عملاء جدد. قد يستغرق الأمر عدة سنوات قبل أن تبدأ في جني ربح لائق من عملك.

سيحتاج العديد من صانعي النبيذ إلى استثمار أكثر من مليون دولار في أعمالهم قبل أن يبدأوا في رؤية عائد. مع وضع هذا في الاعتبار ، قد لا يكون هيكل الأعمال هذا هو الخيار الأمثل لأصحاب المشاريع ذوي رأس المال أو الأموال المحدودة.

تعلم كيف تبدأ ماركة النبيذ الخاصة بك

في النهاية ، قد يكون تعلم كيفية بدء ماركة النبيذ الخاصة بك أمرًا معقدًا ولكنه مربح. تتطلب أعمال صناعة النبيذ أكثر بكثير من مجرد شغف بالنبيذ وروح إبداعية.

للتميز والازدهار في بيئة تنافسية ، يحتاج قادة الأعمال إلى بناء علامة تجارية قادرة على جذب انتباه جمهورهم.

ستضمن لك أفضل علامة تجارية للنبيذ أنه يمكنك التواصل مع عملائك على المستوى العاطفي ، وتحسين فرصك في الولاء طويل الأمد للعلامة التجارية. ومع ذلك ، هناك عدد من الخطوات المتبعة لإحياء هذه العلامة التجارية.

ستحتاج إلى معرفة كيف ستجلب النبيذ الخاص بك إلى السوق ، ونوع الجمهور الذي ستستهدفه ، وكيف ستفرق بين علامتك التجارية.

إذا كنت تفكر في بدء ماركة النبيذ الخاصة بك من البداية ، فمن الجيد البحث عن بعض المساعدة الإضافية. يمكن أن تمنحك شركة العلامات التجارية المحترفة التوجيه الذي تحتاجه لإنشاء شركة نبيذ ذات تأثير دائم.

فابريك: وكالة علامات تجارية في عصرنا.