Rotulado com amor: como iniciar sua própria marca de vinho

Aprender como iniciar sua própria marca de vinho pode ser a maneira perfeita de transformar seu amor pelo vinho em uma lucrativa oportunidade de ganhos. O vinho é uma das bebidas mais populares do mundo, com infinitas variedades para escolher e um público global fantástico.

De acordo com estudos recentes, o mercado de vinhos foi avaliado em cerca de US$ 417 bilhões em 2020 e deve crescer para um valor de US$ 685,99 bilhões até 2028.

Com a sua própria marca de vinho, você poderá atrair uma enorme variedade de clientes. Cerca de 60% dos americanos apreciam pelo menos uma taça ocasional de vinho. Além disso, o vinho é particularmente popular entre as gerações mais jovens, como os millennials.

Aprender a criar sua própria marca de vinho pode ser o início de uma incrível aventura de negócios. No entanto, vale a pena lembrar que esse esforço exigirá planejamento e trabalho significativos.

Você não só precisa definir uma estrutura de negócios e determinar como vai vender seu vinho, mas precisa criar uma marca capaz de separar seu negócio da concorrência.

Aqui está o seu guia para iniciar seu próprio rótulo de vinho…

Como iniciar uma marca de vinho: Introdução

Se você está se perguntando como criar sua própria marca de vinho, provavelmente está interessado em algumas das partes mais interessantes da marca, como escolher uvas ou rotular suas garrafas. No entanto, antes de mais nada, é importante tirar o trabalho legal do caminho.

A primeira coisa que você precisa fazer é escolher uma “estrutura legal” para o seu negócio. Existem algumas opções diferentes para escolher, dependendo do que você planeja fazer com sua empresa.

Você pode começar com uma “empresa individual”. O que significa que você possui e administra a empresa por conta própria e assume total responsabilidade por ela em uma base legal.

À medida que sua empresa cresce, você pode evoluir para buscar opções como uma “LLC” ou Sociedade de Responsabilidade Limitada, que oferece mais proteção contra questões legais. C Corps e S Corps são outra opção, mas eles vêm com muito mais papelada.

Você pode considerar falar com um especialista em planejamento de negócios ou impostos sobre suas opções se não tiver certeza por onde começar.

Depois de determinar sua estrutura de negócios, você precisará pensar em:

Leis e conformidade

O negócio do vinho é uma indústria altamente regulamentada. Você precisará de um licenciamento comercial específico para provar que pode vender vinho com segurança para seus clientes. Isso significa provar que você pode atender aos padrões de saúde e segurança e adquirir uma licença para vender bebidas alcoólicas.

As licenças exatas e os documentos legais necessários variam de acordo com uma série de fatores, por isso vale a pena verificar com as diretrizes do seu estado ou país local.

Seu USP/nicho

Encontrar um nicho é essencial para um negócio de vinhos, porque já existem muitas marcas concorrentes no mercado. Pense no que tornará sua empresa diferente de outros fabricantes de vinho.

Vai produzir vinho com ingredientes totalmente orgânicos e sustentáveis? Você está focando em uvas de uma região específica? Você quer atingir um determinado público, como conhecedores de vinho?

Onde você vai vender seu vinho

Existem algumas opções diferentes para onde você pode vender seu vinho também. A opção mais comum hoje é construir um site onde você possa distribuir seu vinho online.

No entanto, você também pode analisar estratégias como vender em feiras livres, fazer parcerias com supermercados e lojas ou vender para outras empresas no atacado.

Algumas empresas até criaram “clubes de vinho” por assinatura para os fãs.

Como posso fazer minha própria marca de vinho?

Uma das partes mais difíceis de aprender como iniciar sua própria marca de vinho é descobrir como você fará sua própria marca de vinho. Existem muitos tipos diferentes de empresas de vinho operando de maneiras diferentes em todo o mundo.

Uma das opções mais “tradicionais” é abrir seu próprio vinhedo, o que exige que você cultive uvas, produza e engarrafa seu próprio vinho e distribua seu produto com parceiros em toda a sua área de mercado.

Ter seu próprio vinhedo é uma excelente maneira de ter mais controle sobre o processo de vinificação. Você pode experimentar com uvas e ajustar o processo de produção como quiser. Além disso, você tem a garantia de produzir algo completamente único.

No entanto, há muito trabalho envolvido na gestão de um vinhedo e uma quantidade significativa de investimento em que pensar.

Um guia da Universidade de Cornell sugere que pode levar mais de 5 anos administrando um vinhedo antes mesmo de você começar a ver um pequeno lucro. Embora você possa cobrar preços mais altos por um vinho exclusivo, eventualmente, você terá dificuldades para começar sem muito dinheiro para investir em seu negócio.

Além de construir seu próprio vinhedo, você também pode considerar:

Comprando uma vinícola

Esta é uma das maneiras mais caras de criar sua própria marca de vinho, mas também é muito mais rápida e fácil do que possuir um vinhedo.

O trabalho de criar uma empresa próspera já será feito para você, então você só precisa administrar a empresa e se concentrar na marca e no marketing do seu negócio.

Faça parceria com um produtor de vinho

Encontrar um produtor de vinho existente para fazer parceria é uma excelente maneira de reduzir os custos de administrar seu próprio negócio de vinhos. Você pode trabalhar com uma empresa de marca própria ou com um vinhedo local para produzir seus produtos.

Existe até uma “rede” online chamada Beverage Trade Network onde você pode encontrar parceiros.

Curar e vender vinhos existentes

Como alternativa, você pode pular todos os problemas associados à produção e rotulagem de seu próprio vinho e simplesmente comprar vinhos de empresas existentes a preço de atacado. Essa pode ser uma boa opção se você deseja administrar uma loja online especificamente para vinhos ou criar um pacote de assinatura.

No entanto, não permitirá que você coloque seus próprios rótulos em seu vinho e bebidas.

Como funcionam as empresas de vinho de marca própria?

Como a criação de um vinhedo do zero não é uma opção viável para a maioria dos possíveis proprietários de empresas, a segunda melhor opção para iniciar seu próprio rótulo de vinho geralmente é seguir uma estrutura de “marca própria”.

Os vinhos de marca própria não requerem nenhuma ferramenta de produção de vinho ou imóveis. Em vez disso, você simplesmente trabalhará com vinícolas existentes para obter a bebida que engarrafará com sua própria imagem de marca.

Com um vinho de marca própria, você não terá muito controle sobre o sabor do seu vinho, como ele é criado ou como as uvas são cultivadas. No entanto, você ainda pode aplicar sua própria marca aos seus produtos, por isso é uma boa maneira de se destacar da concorrência.

As vinícolas de marca própria também estão se tornando cada vez mais comuns. De acordo com alguns relatórios, as vendas de vinhos de marca própria representam cerca de 10% das vendas totais de vinho nos EUA.

Com uma empresa de marca própria, você faz parceria com um vinicultor (ou uma seleção de diferentes vinicultores) para fornecer sua bebida a granel. Cabe então a você aplicar seu próprio rótulo e distribuir sua bebida.

Algumas empresas de marcas próprias ajudarão a engarrafar e rotular seu vinho para você, embora você ainda precise fazer o trabalho de marketing e venda do vinho por conta própria.

O maior benefício de um vinho de marca própria é que você não precisa se comprometer com a despesa inicial de criar seu próprio vinhedo. Produzir vinho do zero requer muito investimento inicial e traz vários riscos, incluindo colheitas ruins e problemas trabalhistas.

Outros benefícios incluem:

Mais flexibilidade

Você pode obter diferentes vinhos de vários fabricantes com base na demanda que vê entre seu público. Isso também torna mais fácil expandir seu portfólio de produtos ao longo do tempo e aumentar sua receita.

Tempo de mercado

É muito mais rápido criar seu vinho e colocá-lo nas prateleiras ou entregar aos clientes quando você faz parceria com outro fabricante. Você não precisará esperar meses para que as uvas cresçam antes de começar a vender.

Carga de trabalho

Como mencionado acima, há muito menos trabalho envolvido em garantir que seu vinho atenda às expectativas quando você compra de outro fornecedor. Você pode se concentrar em branding e marketing, em vez de cultivar suas uvas.

No entanto, pode ser difícil obter o vinho ideal se você não souber o que está procurando. Além disso, sempre há uma chance de seu fornecedor de marca própria vender o mesmo vinho para outras empresas, o que dificulta a diferenciação de sua marca.

Iniciando seu próprio rótulo de vinho: construindo seus ativos de marca

Depois de determinar como será sua estrutura de negócios e como você desenvolverá seu vinho, é hora de começar a desenvolver uma identidade de marca.

Esta é a parte mais emocionante de aprender como iniciar uma marca de vinho, pois é uma chance para você diferenciar seu negócio e se conectar com seu público-alvo.

Mesmo que você esteja apenas vendendo vinho feito por outras empresas por meio de uma loja online ou serviço de assinatura, ainda precisa de uma marca para atrair os clientes certos.

Existem alguns passos importantes envolvidos na construção de uma marca de sucesso, como:

Passo 1: Faça sua pesquisa

Primeiro, você precisará reunir o máximo de informações possível sobre seu público, concorrentes e o mercado em que está vendendo. Pergunte a si mesmo que tipo de clientes você tentará atrair com seu negócio de vinhos.

Você quer se conectar com o público mais jovem em busca de novos sabores divertidos e bebidas “artesanal”, ou quer vender diretamente para restaurantes e empresas de hospitalidade?

Com base no “nicho” escolhido, procure outros concorrentes em seu setor que vendam produtos semelhantes para você e pergunte a si mesmo como você pode se diferenciar das marcas existentes.

Você pode se concentrar em oferecer vinhos feitos com todos os ingredientes orgânicos ou considerar produtos de vinho “verdes” ou “sustentáveis” para alcançar um público consciente da terra.

Crie uma persona de comprador descrevendo as características mais importantes do seu mercado-alvo. Essa persona deve listar tudo, desde dados demográficos a pontos problemáticos do cliente, preferências de compra e qualquer outra coisa que possa orientar sua marca.

Passo 2: Desenvolva a imagem da sua marca

Com um conhecimento claro do seu público-alvo em mente, é hora de começar a pensar na imagem da sua marca. Seu visual importa muito mais do que você imagina na indústria do vinho. Segundo estudos, cerca de 80% dos consumidores escolhem o vinho apenas com base no rótulo.

Alguns dos elementos visuais que você precisa considerar incluem:

Seu logotipo

Como você vai se conectar com seu público-alvo através do seu logotipo? Você vai exibir o nome da sua marca ou usar uma marca de combinação com uma imagem?

O site

Praticamente todas as empresas precisam de um site no mundo digital de hoje. Certifique-se de trabalhar com um profissional para garantir que seu site cause uma impressão duradoura.

Embalagem

Como você vai engarrafar e rotular seus vinhos? Como eles ficarão nas prateleiras ou quando forem entregues aos clientes?

Materiais de marketing

Como serão seus materiais de publicidade? Você vai usar muito vídeo, animações ou fotografia?

Diretrizes da marca

Que tipo de cores específicas você vai usar em sua marca de vinho? Você quer se ater a certas formas de tipografia ou fonte?

Lembre-se de que a imagem da sua marca deve ser consistente em todos os pontos de contato que você tem com seu cliente. Isso pode significar que você precisa pensar no design de mídia social, como apresentará sua empresa em eventos especiais e como sua marca será exibida nos supermercados.

Etapa 3: crie a voz da sua marca

Por fim, é hora de pensar na voz da sua empresa. É assim que você contará sua história para seus clientes, destacará sua personalidade e desenvolverá uma conexão emocional com todos que interagem com sua empresa.

A voz certa não só ajudará a atrair clientes para o seu negócio, mas também será um fator importante na atração de investidores e parceiros.

Não existe uma estratégia única para desenvolver uma grande voz para uma nova vinícola. Nos últimos anos, mais empresas começaram a experimentar diferentes personalidades, brincando com tudo, desde vozes rebeldes e jovens até personalidades baseadas na sustentabilidade.

Pense no estilo de vinho que você vai vender quando estiver criando sua voz. Se você está tentando se destacar como fornecedor de vinhos finos, faz sentido ter uma voz mais sofisticada.

Se você está tentando alcançar as gerações mais jovens com bebidas divertidas, pode optar por uma identidade mais peculiar, usando emojis e gírias em seu marketing.

Quanto custa iniciar uma marca de vinhos?

A quantidade de dinheiro que você precisará investir em uma empresa de vinhos dependerá de vários fatores. A natureza de sua entidade comercial, como você vai criar seu vinho e até mesmo onde você escolhe vender, tudo isso contribuirá para o custo.

Por exemplo, se você está construindo uma vinícola internacional, geralmente pode esperar gastar mais de US$ 500.000.

Se você está fazendo seu próprio vinhedo, os custos podem disparar até milhões, dependendo da quantidade de vinho que você vai plantar e vender. Em alguns casos, é possível começar a fazer seus próprios lotes de vinho em casa por um preço relativamente baixo (geralmente cerca de US$ 7 por garrafa).

No entanto, você pode ter dificuldades para dimensionar seus negócios dessa maneira.

Seja qual for a estratégia escolhida, lembre-se de que construir um negócio de vinhos não é uma tarefa fácil. Você precisará investir algum capital sério em sua empresa, o que pode significar que você precisa acessar vários empréstimos comerciais e pessoais.

Alguns dos custos que você pode precisar considerar incluem:

• Terreno: Se você planeja criar um vinhedo.
• Equipamentos: Caminhões, equipamentos de adega, edifícios de adega, refrigeração e muito mais.
• Trabalho: As pessoas que vão trabalhar no seu negócio de vinhos com você.
• Engarrafamento e embalagem: quanto custa engarrafar o seu vinho.
• Branding: O preço de criar um logotipo, site e até mesmo escolher um nome comercial.
• Marketing: O gasto que você fará para promover seu negócio de vinhos.
• Distribuição: O custo de trabalhar com empresas de logística terceirizadas.
• Custos do escritório: Se você precisar de um escritório como CEO.
• Seguro: Seguro empresarial para proteger sua empresa.

No geral, algumas estimativas sugerem que os primeiros cinco anos de administração de um negócio de vinho podem somar um capital de mais de US$ 1,5 milhão. No entanto, você pode reduzir esses custos trabalhando com empresas de vinho de marca própria e distribuidores similares.

É rentável fazer vinho?

Como aprender como iniciar sua própria marca de vinho pode ser um processo extremamente caro, é justo se perguntar se você pode esperar lucro. A primeira coisa a notar aqui é que a indústria do vinho é considerada extremamente lucrativa.

Atualmente, espera-se que o mercado global de vinhos atinja um valor de US$ 456,76 bilhões em 2028, com um CAGR de 4,3%. Alguns mercados também estão mostrando um interesse crescente no setor vitivinícola, como a geração millennial.

Se você escolher o público-alvo certo para sua empresa, terá uma excelente oportunidade de ganhar muito dinheiro.

O salário médio de um enólogo também começa em cerca de US $ 62.999 por ano, dependendo do tipo de vinho que você está fazendo e onde planeja vender. Ao mesmo tempo, o salário médio de um executivo de vinhos é de cerca de US$ 245.013 por ano.

No entanto, também existem muitos fatores que podem influenciar o quanto o proprietário médio de uma empresa de vinho pode ganhar.

Os vinicultores independentes podem lutar para ganhar muito dinheiro inicialmente, principalmente quando estão expandindo sua marca e atraindo novos clientes. Pode levar vários anos antes de você começar a obter um lucro decente com o seu negócio.

Muitos produtores de vinho precisarão investir mais de um milhão de dólares em seus negócios antes de começarem a ver um retorno. Com isso em mente, essa estrutura de negócios pode não ser a escolha ideal para empreendedores com capital ou recursos limitados.

Aprendendo a criar sua própria marca de vinho

Em última análise, aprender como iniciar sua própria marca de vinho pode ser complicado, mas lucrativo. As empresas de vinho exigem muito mais do que apenas uma paixão pelo vinho e um espírito criativo.

Para se destacar e prosperar em um ambiente competitivo, os líderes empresariais precisam construir uma marca capaz de capturar a atenção de seu público.

A melhor marca de vinho garantirá que você possa se conectar com seus clientes em um nível emocional e melhorar suas chances de fidelidade à marca de longa data. No entanto, há uma série de etapas envolvidas para dar vida a essa marca.

Você precisará descobrir como levará seu vinho ao mercado, que tipo de público-alvo você atingirá e como diferenciará seu rótulo.

Se você está pensando em começar sua própria marca de vinho do zero, é uma boa ideia procurar ajuda adicional. Uma empresa de branding profissional pode fornecer a orientação necessária para criar uma empresa de vinhos com impacto duradouro.

Fabrik: Uma agência de branding para nossos tempos.