2022년 온라인 커피 판매 방법 – 단계별 가이드

온라인으로 커피를 판매하는 방법이 궁금하세요? 당신이 가장 좋아하는 모닝 브루는 온라인에서 판매하기에 환상적인 제품임을 증명할 수 있습니다. 이 가이드는 커피 판매 비즈니스에 생명을 불어넣는 데 필요한 정확한 단계를 안내합니다.

커피는 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 제품 중 하나입니다. 어디를 가든지 좋아하는 원두나 블렌드를 가득 채운 개인을 항상 찾을 수 있습니다. 소중한 음료에 대한 우리의 집착에도 불구하고, 커피 산업조차도 COVID-19의 결과와 그에 따른 사업 폐쇄에 면역이 되지 않았습니다.

특히 현지 커피숍과 커피 로스터가 큰 타격을 입었지만 포기하지 않고 전술을 바꿔 온라인에서 커피를 판매하는 방법을 강구했다.

스페셜티 로스트, 대용량 원두 구매, 주간 커피 구독을 제공하는 전자 상거래 웹사이트를 통해 이 커피 판매자는 고객이 집에서 카페인에 대한 갈망을 만족시킬 수 있도록 함으로써 성공을 거두고 있습니다. 커피 고객은 온라인에서만 자주 볼 수 있는 스페셜티 및 고품질 커피를 지속적으로 찾고 있습니다.

온라인 커피 사업을 시작하면 오프라인 방식을 선택하는 것보다 훨씬 적은 비용으로 커피 소매 시장에 진출할 수 있는 좋은 기회를 얻을 수 있습니다. 다른 인터넷 비즈니스와 마찬가지로 고품질 커피를 찾는 고객에 대한 글로벌 액세스를 활용할 수 있습니다.

가장 좋은 점은 소규모 기업도 온라인으로 커피를 판매하는 데 필요한 지식을 쉽게 습득할 수 있다는 것입니다. 커피는 전자 제품과 같은 다른 제품과 비교할 때 수요가 많은 현대 필수품입니다.

따라서 타겟 고객이 이미 커피를 원한다는 것을 알고 있습니다. 당신이해야 할 일은 목표 시장이 당신에게서 그것을 사고 싶어하도록 설득하는 것입니다.

따라서 온라인 상점이 없는 노련한 커피 공급업체이든 업계에 처음 입문한 사람이든 성공적인 온라인 커피 비즈니스를 개발하는 데 필요한 모든 정보를 제공하기 위해 이 가이드를 마련했습니다.

커피를 온라인으로 판매하는 것이 수익성이 있습니까?

온라인 커피 판매는 매우 유리할 수 있습니다. 커피는 온라인 판매를 위한 환상적인 상품입니다. 이것을 깨닫기 위해서는 Amazon과 Etsy와 같은 사이트를 보기만 하면 됩니다. 또한 Statista는 2020년과 2021년에 전 세계적으로 1억 6,600만 봉지 이상의 커피를 구매했다고 보고합니다. 그것은 많은 커피입니다!

커피 판매에는 다음과 같은 여러 이점이 있습니다.

• 편의
• 간접비 지출을 줄입니다.
• 더 큰 고객 기반.
• 더 높은 이익

이 시장에서 기회의 규모를 설명하기 위해 커피 산업에 대한 몇 가지 통계를 살펴보겠습니다.

• 미국에서만 커피에 대한 연간 지출은 거의 750억 달러입니다.
• 미국의 커피 산업은 국가 GDP의 1.6%를 기여합니다.
• 일부 추산에 따르면 평균적인 커피 사용자의 월별 커피 비용은 월 $92입니다.
• 남성에 비해 여성은 매년 커피에 400달러를 더 지출합니다.
• 하루 평균 3잔 정도의 커피를 마십니다.

당신의 커피 사업은 당신이 그것에 투자할 의향이 있다면 당신에게 놀라운 즐거움과 수입의 원천이 될 가능성이 있습니다.

간단한 9단계로 온라인 커피 판매 방법

1. 타겟 고객과 틈새 시장을 식별하십시오.

제품을 성공적으로 판매하려면 대상 시장에 대한 철저한 이해가 필요합니다. 커피 판매자는 커피를 소비자에게 직접 판매할지(B2C) 아니면 카페, 레스토랑, 호텔과 같은 시설에 커피를 판매할지(B2B) 결정해야 합니다.

먼저 하나의 시장 부문에 정착하면 집중하고 이익 마진을 늘릴 수 있습니다. 한 번에 모든 사람에게 판매하려고 하면 브랜드 인지도를 구축하기가 어려울 것입니다.

두 비즈니스 모델 모두 성공적이기는 하지만 서로 다른 전략이 필요합니다.

• 고객은 일반적으로 가방당 $8에서 $15 사이의 소량으로 커피를 구입합니다.
• 호텔과 커피 하우스는 일반적으로 구매당 $50에서 $200 사이의 더 많은 양을 구매할 것입니다.
• 고객들은 독특한 풍미, 매력적인 브랜딩, 빠른 가용성을 갖춘 제품을 자주 찾습니다.
• 기업은 신뢰할 수 있는 공급업체, 대량 주문에 대한 비용 절감 및 주문 용이성을 찾고 있습니다.

다음은 틈새를 식별하고 선택하는 부분입니다. 소비자 기반을 좁히기 위한 이상적인 전략은 커피 사업을 위한 전문 시장을 선택하는 것입니다.

모든 사람에게 어필할 수 있는 커피를 만들려고 하기보다 특정 그룹의 커피 애호가에게 집중하는 데 시간을 할애하십시오. 이 전략을 사용하여 특정 커피 맛 조합, 마케팅 캠페인 및 회사 브랜딩으로 소비자 기반을 타겟팅할 수 있습니다.

다음을 포함하여 다양한 전문 커피 틈새 시장이 있습니다.

• 가장 어둡고 대담하며 카페인이 함유된 품종을 좋아하는 커피 애호가.
• 공정무역 유기농 커피를 찾는 개인.
• 향긋한 원두커피를 즐기는 분.
• 고급스럽고 값비싼 원두를 찾으시는 분.

적절한 틈새 시장을 찾는 것이 항상 간단한 것은 아니지만 청중을 그룹화하고 그들이 무엇에 끌리는지 생각함으로써 수행할 수 있습니다.

목표 시장과 틈새 시장을 식별했으므로 잠재 고객의 독특한 취향에 따라 제품 포트폴리오를 만들 수 있습니다.

커피 비즈니스가 마케팅할 수 있는 가장 분명한 제품 중 하나는 로스팅된 커피 콩이지만 다음과 같은 다른 가능성도 있습니다.

• 카푸치노용 핸드헬드 거품봉과 같은 커피 양조용 장비.
• 차 및 뜨거운 코코아와 같은 기타 음료.
• 케이크나 초콜릿과 같이 커피 맛이 나는 식품.
• 보일러, 커피 용기 및 기타 주방용품.
• 브랜드 에스프레소와 커피 컵.

2. 구울까 말까? 비즈니스 모델 선택

다음 단계는 직접 커피를 로스팅할지 아니면 직접 배송할지 결정하는 것입니다.

Dropshipping은 회사가 제품의 포장, 배송 및 창고 보관을 처리하기 위해 별도의 제조업체와 파트너 관계를 맺을 때 발생합니다.

직송은 제3자 제조업체에 판매 사실만 알리고 제품을 포장하여 창고에서 소비자에게 배송하기 때문에 재고가 필요하지 않습니다.

제품에 대한 실제적인 약속을 하고 싶다면 커피 원두를 로스팅하여 온라인 상점을 통해 판매하는 것을 고려할 수 있습니다. 원두를 로스팅, 포장 및 운송하기로 선택한 경우 제품 준비 및 거래 학습에 더 많은 시간을 투자해야 합니다.

귀하의 제품 또는 마케팅 및 브랜딩에 대해 직접 작업할 의향이 있는지 스스로에게 물어보면 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

온라인으로 커피를 판매하는 방법을 배우는 것 이상의 일을 하려는 경우 커피 원두를 로스팅하는 것이 수익성이 있을 수 있습니다. 온라인에서 커피를 수익성 있게 판매할 수 있는지 여부를 결정하는 것이 유일한 목표인 경우 직송이 더 나은 옵션일 수 있습니다.

3. 공급자 찾기

전력을 다해 직접 로스팅할 경우 생두를 보낼 수 있는 출처를 찾으십시오. 이 경우 합리적인 가격, 다양한 종류의 원두, 필요한 수량을 제공할 수 있는 도매업체를 찾아야 합니다.

미리 볶은 콩을 판매할 계획이라면 몇 가지 훌륭한 옵션이 있습니다. 간단한 접근 방식은 미리 로스팅된 커피를 제공할 수 있는 도매업체를 찾는 것입니다. 두 번째 옵션은 정확한 요구 사항에 따라 원두를 처리할 수 있는 가까운 로스터리를 찾는 것입니다.

온라인 커피 매장의 수익성은 올바른 커피 공급업체를 선택하는 데 달려 있습니다. 다음은 커피 공급업체에서 찾아야 할 몇 가지 자질입니다.

훌륭한 품질

커피를 팔려면 맛이 좋아야 합니다. 평판이 좋은 공급업체가 귀하의 풍미와 로스팅 요구 사항을 충족시키는 프리미엄 커피를 제공할 것입니다.

제품 시험

제품이 품질 기준을 충족하는지 확인하려면 공급업체에 샘플을 요청하십시오. 샘플링은 장기적인 비즈니스 파트너 역할을 할 수 있는 공급업체를 찾는 데 도움이 될 수 있습니다.

빠른 배달

신속한 제품 배송을 통해 고객 만족을 유지하려면 빠른 처리 시간을 가진 공급업체가 필요합니다. 공급업체는 고객이 선호하는 로스트를 기다리게 할 필요가 없도록 주문을 신속하게 처리해야 합니다.

최저 최소값

커피 산업을 막 시작했을 때 최소한의 공급업체가 필요합니다. 고객을 놀라게 하려면 고품질 제품을 제공하면서 공급업체가 예산 범위 내에 있는지 확인해야 합니다.

우수한 서비스

공급업체는 제품에 대한 모든 질문에 답해야 합니다. 콩 재배는 신뢰할 수 있고 자격을 갖춘 공급업체가 설명하며 필요한 모든 지침을 제공합니다.

4. 커피 가격 책정

마케팅 믹스의 핵심 구성 요소는 가격 책정입니다. 올바르게 수행하면 온라인 커피숍을 엄청난 성공으로 바꿀 수 있는 최고의 기회를 제공할 수 있습니다. 그러나 잘못 이해하면 필요한 판매를 얻는 데 어려움을 겪을 것입니다.

다음을 포함하여 커피 가격을 설정할 때 고려해야 할 사항이 많이 있습니다.

• 커피를 구입하는 데 정확히 얼마가 듭니까?
• 제품과 관련된 추가 비용(예: 포장, 배송 등)
• 어떤 사업 비용을 지불해야합니까? (예를 들어, 웹사이트를 운영하는 비용.)
• 이익으로 얼마를 벌 것인가?

커피를 모두 더하고 판매할 것으로 예상되는 단위에 균등하게 나누면 커피에 대해 얼마를 청구해야 하는지 알 수 있습니다.

또한 잠재 고객이 그 가격에 커피를 구매할 의향이 있는지 알아보기 위해 시장 조사를 수행해야 합니다.

5. 포장 및 배송

또한 적절한 포장 용품을 구입했는지, 요구 사항에 가장 적합한 배송 서비스를 선택했는지, 가격 책정 모델에 배송비를 고려했는지 확인하는 것도 중요합니다.

고객에게 배달하는 주문 수에 따라 특정 스타일의 포장이 필요합니다. 모든 잠재적인 시나리오를 고려하여 다양한 상자 크기를 구입하는 것이 현명한 선택이 될 수 있습니다.

식품 및 음료를 선택하기 전에 운송 업체가 식품 및 음료 운송과 관련하여 가질 수 있는 정책을 살펴보십시오. 또한 판매하려는 모든 위치에 이상적으로는 공정한 가격으로 배송할 수 있는지 확인하십시오!

잘못하면 나중에 상당한 어려움과 예상치 못한 비용이 발생할 수 있으므로 시간을 들여 올바르게 처리하는 것이 중요합니다.

6. 온라인 스토어용 콘텐츠 개발

커피를 포함하여 무엇이든 온라인으로 판매하려면 콘텐츠가 왕입니다. 콘텐츠는 브랜드 스토리를 전달하고 고객에게 적절한 정보를 제공하며 자신감과 신뢰를 불러일으켜야 합니다. 온라인 커피 비즈니스의 경우 다음 범주의 콘텐츠를 제작해야 합니다.

고품질 이미지

고객은 구매하기 전에 무엇을 구매하는지 보고 싶어하므로 웹사이트에 커피의 고해상도 이미지를 많이 제공하세요. 심미적으로 유쾌하고 매력적인 사진은 고객을 유인하는 데 사용해야 합니다.

제품 설명

각 커피 제품의 풍미 특성이 제품 설명에 자세히 설명되어 있는지 확인합니다. 잠재 고객은 매력적인 카피를 통해 이상적인 커피를 선택하는 데 참여하고 지원합니다.

FAQ 및 리소스 페이지

배송 시간 및 커피 종류와 같은 주제에 대한 고객의 문의는 FAQ에서 해결됩니다. 이러한 페이지에서 커피의 품질을 강조하기 위해 보유하고 있는 인증 또는 인증을 표시하는 것도 가치가 있습니다.

회사 소개 및 문의 페이지

회사 소개 페이지에서 고객에게 커피숍의 배경과 고유한 특성을 이해하는 데 필요한 모든 정보를 제공하십시오. 고객이 귀하에게 연락하는 방법을 찾을 수 있도록 연락처 페이지도 포함하십시오.

기타 서면 자료

판매 카피, 블로그 기사 및 기타 서면 콘텐츠를 통해 브랜드 보이스를 확립하고 회사의 내러티브를 전달하십시오. 매력적이고 매력적인 서면 콘텐츠가 있으면 고객이 커피 비즈니스에 더 많이 연결되어 있다고 느낄 것이며, 이는 매출도 증가할 것입니다.

7. 온라인 스토어 설정

인터넷 카페의 특징은 디지털 플랫폼이 될 것입니다. 지나가는 길의 사람들을 끌어들이고 매장 내 거래를 장려하기 위해 카페는 임대료를 지불하고 바람직한 외모를 유지해야 합니다.

인터넷 플랫폼도 예외는 아닙니다. 온라인 상점은 기술의 도움을 받아 개발 및 유지되어야 하며 방문자를 끌어들이고 매출을 창출할 수 있는 매력적인 콘텐츠를 생산해야 합니다.

Dukaan은 온라인 커피 판매 프로세스를 간소화하는 원스톱 웹 플랫폼입니다. 추가 기능을 사용하고, 온라인 결제를 자동화하고, 온라인 상점의 디자인과 스타일을 변경할 수 있습니다. 몇 분 만에 온라인 커피숍을 시작하는 것이 매우 간단합니다. 오늘날 대부분의 고객이 모바일 장치를 통해 구매한다는 점을 감안할 때 간단하고 사용자 친화적인 소프트웨어 솔루션입니다.

상점의 이용 약관, FAQ 페이지, 연락처 정보, 배송 및 반품 정책을 사용자 정의하십시오. 그런 다음 사진 및 설명과 함께 제품을 포함하여 쇼핑객이 원하는 제품을 빠르게 찾을 수 있도록 합니다. 배송 및 지불 옵션을 설정하면 주문 수락을 시작할 준비가 거의 완료됩니다.

8. 브랜드 이미지 개발

온라인으로 판매할 커피와 관련된 모든 세부 사항을 알게 되면 브랜드 개발을 시작할 수 있습니다. 온라인 커피 판매의 중요한 요소입니다.

시장에 수많은 커피 브랜드가 있으므로 경쟁에서 눈에 띄고 목표 시장과 연결될 수 있는 브랜드가 필요합니다.

귀사의 비즈니스를 차별화하는 품질과 원칙을 강조하는 브랜딩 덕분에 타겟 고객은 즉시 귀사를 알아볼 것입니다. 다음이 준비되어 있는지 확인하십시오.

알아볼 수 있는 이름

첫 번째 주요 단계는 커피숍에 이름을 지정하는 것입니다. 회사에 대해 선택하는 이름은 로고, 태그라인 및 마케팅을 포함한 브랜딩에 영향을 미칩니다. 이름 제안을 하기 위해 비즈니스 이름 생성기를 사용하거나 포커스 그룹을 만들 수도 있습니다.

독특한 로고

성공적인 브랜딩을 위해서는 우수한 로고가 필요합니다. 귀하의 로고는 커피 포장 및 회사의 소셜 미디어 페이지를 포함한 모든 것에 나타나야 합니다. 시선을 사로잡는 매력적이고 독창적인 로고를 만드십시오.

강력한 브랜드 페르소나

회사의 목소리와 시각적 브랜딩은 모두 회사의 개성을 정의하는 데 도움이 됩니다. 색상과 디자인 요소의 선택은 구매자의 감정에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어 빨간색은 일반적으로 치열함과 열정과 관련이 있습니다.

마케팅 및 웹사이트에서 사용하는 언어는 또한 귀하가 얼마나 접근 가능하고, 전문적이며, 창의적이며, 장난기 많은지 알 수 있습니다.

9. 마케팅: 당신이 비즈니스에 열려 있음을 세상에 알리십시오.

브랜드와 매장을 구축했다면 이제 비즈니스를 마케팅할 때입니다. 커피 사업을 홍보하기 전에 목표 시장의 관심을 끌 가능성이 가장 큰 곳을 고려하십시오.

대다수 브랜드의 경우 다중 채널 마케팅 접근 방식이 최상의 결과를 제공합니다. 이러한 유형의 접근 방식에는 다음을 결합하는 것이 포함됩니다.

소셜 미디어

소셜 미디어는 많은 고객을 온라인 상점으로 끌어들일 수 있는 매우 효과적인 기술입니다. 또한 브랜드 인지도를 높이고 다른 사람들이 귀하를 팔로우하고 귀하가 제공하는 제품에 관심이 있다는 사실에 기인하는 정당성의 정도인 "사회적 증거"를 제공합니다.

이메일 마케팅

이메일 마케팅을 사용하여 잠재 고객을 단골 고객으로 전환하십시오. 이메일 목록에 있는 사람들에게 메시지를 보냅니다. 가입자에게 첫 구매 시 고유한 할인을 제공하는 것을 고려할 수도 있습니다. 이메일 목록을 확장하고 열성적인 고객을 유지하는 데 도움이 됩니다.

검색 엔진 사용자의 관심을 끌기 위한 콘텐츠 마케팅 및 게스트 블로깅.

유료 광고

유료 광고를 실행할 때 광고에 사용하는 플랫폼은 일반적으로 고객의 위치, 선호도 및 검색어와 같은 세부적인 타겟팅 수준을 제공합니다.

청중을 세분화하여 회사에 중요한 고객에게 도달하는 데에만 비용을 지출하도록 할 수 있습니다.

검색 엔진 최적화(SEO)

SEO는 검색 결과에서 웹사이트의 순위를 높여 사람들이 귀하의 비즈니스를 찾는 데 도움이 됩니다. 새롭고 적절한 서면 콘텐츠 생성, 견고한 링크 개발, 관련 키워드 활용, 고품질 사진 통합과 같은 SEO 모범 사례를 사용하여 웹사이트 트래픽을 늘리십시오.

결론

이 기사에서는 온라인 커피 판매에 대해 알아야 할 모든 것을 다뤘습니다. 온라인이든 오프라인이든 비즈니스를 운영하는 것은 쉬운 일이 아님을 기억하십시오.

온라인 커피 소매 비즈니스를 관리하는 동안 특정 어려움에 직면할 수 있으며 성공을 보기까지 시간이 걸릴 수 있습니다.

그러나 절차를 인내하고 지속적으로 유지하면 성공률이 훨씬 높아집니다.