Как продавать кофе онлайн в 2022 году — пошаговое руководство

Хотите знать, как продать кофе в Интернете? Ваш любимый утренний напиток может оказаться фантастическим продуктом для продажи в Интернете. Это руководство проведет вас через точные шаги, которые необходимо предпринять, чтобы воплотить в жизнь свой бизнес по продаже кофе.

Кофе является одним из наиболее широко потребляемых продуктов во всем мире. Куда бы вы ни пошли, вы всегда найдете людей, загружающихся своими любимыми зернами или смесями. Несмотря на нашу одержимость заветным напитком, даже кофейная индустрия не застрахована от последствий COVID-19 и последовавшего закрытия предприятий.

В частности, сильно пострадали местные кофейни и обжарщики кофе, но вместо того, чтобы сдаться, они изменили свою тактику и придумали, как продавать кофе в Интернете.

С веб-сайтами электронной коммерции, которые предлагают специальные обжарки, крупные покупки бобов и даже еженедельную подписку на кофе, эти продавцы кофе добиваются успеха, позволяя покупателям удовлетворить свою тягу к кофеину дома. Покупатели кофе постоянно ищут фирменный и высококачественный кофе, который часто можно найти только в Интернете.

Начиная свой онлайн-бизнес по продаже кофе, вы можете получить прекрасную возможность выйти на розничный рынок кофе за гораздо меньшие деньги, чем если бы вы выбрали метод «из кирпича и раствора». Вы можете воспользоваться глобальным доступом к клиентам, которые ищут высококачественный кофе, как и любой другой интернет-бизнес.

Самое приятное то, что даже крошечные предприятия могут легко приобрести знания, необходимые для продажи кофе в Интернете. Кофе — это современный предмет первой необходимости, пользующийся значительным спросом по сравнению с другими продуктами, такими как электроника.

Итак, вы знаете, что ваша целевая аудитория уже хочет кофе. Все, что вам нужно сделать, это убедить ваш целевой рынок купить его у вас.

Итак, являетесь ли вы опытным продавцом кофе без интернет-магазина или новичком в отрасли, мы составили это руководство, чтобы вооружить вас всей информацией, необходимой для развития успешного онлайн-бизнеса по продаже кофе.

Выгодно ли продавать кофе онлайн?

Интернет-продажи кофе могут быть очень прибыльными. Кофе — фантастический товар для продажи в Интернете; вам нужно только взглянуть на такие сайты, как Amazon и Etsy, чтобы понять это. Кроме того, Statista сообщает, что в 2020 и 2021 годах во всем мире было куплено более 166 миллионов пакетиков кофе. Это много кофе!

Продажа кофе имеет ряд преимуществ, в том числе:

• Удобство
• Меньшие расходы на накладные расходы.
• Большая база клиентов.
• Более высокая прибыль

Давайте посмотрим на некоторые статистические данные о кофейной индустрии, чтобы проиллюстрировать размер возможностей на этом рынке.

• Только в США ежегодные расходы на кофе составляют почти 75 миллиардов долларов.
• Кофейная индустрия в США дает 1,6% ВВП страны.
• По некоторым оценкам, ежемесячная стоимость кофе для среднего потребителя кофе составляет 92 доллара в месяц.
• По сравнению с мужчинами, женщины ежегодно тратят на кофе на 400 долларов больше.
• В среднем в день выпивается около трех чашек кофе.

Ваш кофейный бизнес может стать для вас невероятным источником удовольствия и дохода, если вы готовы инвестировать в него.

Как продавать кофе онлайн за 9 простых шагов

1. Определите свою целевую аудиторию и нишу

Успешная продажа любого продукта требует глубокого понимания целевого рынка. Как продавец кофе, вы должны решить, будете ли вы продавать кофе потребителям напрямую (B2C) или в такие заведения, как кафе, рестораны и отели (B2B).

Остановившись сначала на одном сегменте рынка, вы можете сконцентрироваться и увеличить свою прибыль. Будет сложно добиться узнаваемости бренда, если вы попытаетесь продавать сразу всем.

Хотя обе бизнес-модели успешны, они требуют разных стратегий.

• Клиенты покупают кофе в меньших количествах, обычно от 8 до 15 долларов за пакет.
• Отели и кофейни будут покупать больше, обычно от 50 до 200 долларов за покупку.
• Клиенты часто ищут продукты с характерным вкусом, привлекательным брендом и быстрой доступностью.
• Предприятиям нужны надежные поставщики, экономия на крупных заказах и простота оформления заказов.

Далее идет часть определения и выбора ниши. Идеальная стратегия для того, чтобы найти свою потребительскую базу, — это выбрать специализированный рынок для вашего кофейного бизнеса.

Потратьте свое время, сосредоточившись на одной конкретной группе любителей кофе, вместо того, чтобы пытаться приготовить кофе, который понравится всем. Используя эту тактику, вы можете ориентироваться на свою потребительскую базу с помощью определенных сочетаний вкусов кофе, маркетинговых кампаний и брендинга компании.

Вам доступно множество специализированных кофейных ниш, в том числе:

• Кофеманы, которым нравятся самые темные, самые жирные и насыщенные кофеином сорта.
• Лица, которые ищут органический кофе со справедливой торговлей.
• Тем, кто любит ароматизированный кофе в зернах.
• Тем, кто ищет премиальные, дорогие бобы.

Найти подходящую нишу не всегда просто, но это можно сделать, сгруппировав свою аудиторию и подумав о том, что их привлекает.

Теперь, когда вы определили целевой рынок и нишу, вы можете приступить к созданию портфеля продуктов в зависимости от отличительных вкусов ваших потенциальных клиентов.

Одним из наиболее очевидных продуктов, которые может продавать кофейный бизнес, являются жареные кофейные зерна, но есть и другие возможности, в том числе:

• Оборудование для заваривания кофе, например, ручная вспениватель капучино.
• Другие напитки, такие как чай и горячее какао.
• Пищевые продукты, приправленные кофе, такие как пирожные или шоколад.
• Бойлеры, кофейные канистры и другая посуда.
• Фирменные чашки для эспрессо и кофе.

2. Жарить или не жарить? Выберите бизнес-модель

Следующий шаг — решить, собираетесь ли вы обжаривать кофе самостоятельно или отправить его по прямой доставке.

Дропшиппинг происходит, когда компания сотрудничает с отдельным производителем для упаковки, доставки и складирования своих товаров.

Прямая поставка устраняет необходимость в инвентаре, потому что сторонний производитель просто уведомляется о продаже, а затем упаковывает и отправляет продукт вашему потребителю со своего склада.

Если вы больше заинтересованы в практической приверженности своему продукту, вы можете рассмотреть возможность обжаривания кофейных зерен и продажи их через свой интернет-магазин. Если вы решите обжаривать, упаковывать и транспортировать бобы, вам придется потратить больше времени на подготовку продукта и изучение профессии.

Спросите себя, хотите ли вы работать непосредственно со своими продуктами или над их маркетингом и брендингом, и это поможет вам решить.

Обжарка кофейных зерен может быть прибыльной, если вы хотите сделать больше, чем просто научиться продавать кофе в Интернете. Прямая поставка может быть лучшим вариантом, если ваша единственная цель — определить, сможете ли вы выгодно продавать кофе в Интернете.

3. Найдите поставщика

Найдите источник, который может прислать вам зеленые кофейные зерна, если вы делаете все возможное и обжариваете их самостоятельно. В этой ситуации вам следует искать оптовых продавцов, которые могут предоставить вам разумную цену, ассортимент сортов фасоли и необходимое вам количество.

Если вы планируете продавать предварительно обжаренные бобы, у вас есть несколько отличных вариантов. Самый простой подход — искать оптовых торговцев, которые могут предоставить вам предварительно обжаренный кофе. Второй вариант — найти ближайшую обжарочную мастерскую, которая может обработать бобы в соответствии с вашими требованиями.

Прибыльность вашего интернет-магазина кофе зависит от выбора правильного поставщика кофе. Ниже приведены некоторые качества, которые следует искать в поставщике кофе:

Отличное качество

Ваш кофе должен быть вкусным, если вы хотите, чтобы он продавался. Авторитетный поставщик поставит кофе премиум-класса, который удовлетворит ваши требования по вкусу и обжарке.

Испытания продукта

Чтобы убедиться, что продукт соответствует вашим критериям качества, запросите образцы у своего поставщика. Выборка может помочь вам найти поставщика, который может выступать в качестве долгосрочного делового партнера.

Быстрая доставка

Для поддержания удовлетворенности клиентов за счет быстрой доставки продукции требуется поставщик с быстрыми сроками выполнения заказов. Ваш поставщик должен быстро выполнять ваши заказы, чтобы вам никогда не приходилось заставлять ваших клиентов ждать предпочитаемого ими жареного мяса.

Самые низкие минимумы

Вам нужны поставщики с низкими минимумами, когда вы только начинаете работать в кофейной индустрии. Чтобы удивить своих клиентов, вам нужно убедиться, что ваш поставщик не выходит за рамки вашего бюджета, но при этом предоставляет высококачественный продукт.

Отличный сервис

Ваши поставщики должны ответить на любые ваши вопросы о продукте. Вам расскажут о выращивании фасоли надежные, квалифицированные поставщики, которые также предоставят любые рекомендации, которые могут вам потребоваться.

4. Оцените свой кофе

Ключевым компонентом комплекса маркетинга является ценообразование. Если вы сделаете это правильно, вы можете предложить себе наилучшие шансы превратить свою онлайн-кофейню в ошеломляющий успех. Но если вы ошибетесь, у вас возникнут проблемы с получением необходимых продаж.

Есть много вещей, которые следует учитывать при установлении цены на кофе, в том числе:

• Сколько именно вам стоит купить кофе?
• Дополнительные расходы, связанные с продуктом (например, упаковка, доставка и т. д.)
• Какие бизнес-расходы вы должны оплатить? (например, стоимость запуска веб-сайта).
• Сколько вы будете зарабатывать в качестве прибыли?

У вас будет четкое представление о том, сколько вам, возможно, придется брать за кофе, как только вы суммируете все это и разделите его поровну между единицами, которые вы планируете продавать.

Вам также нужно будет провести некоторое исследование рынка, чтобы выяснить, захотят ли ваши потенциальные клиенты покупать ваш кофе по такой цене.

5. Упаковка и доставка

Также очень важно убедиться, что вы приобрели подходящие упаковочные материалы, выбрали лучшую службу доставки, соответствующую вашим требованиям, и включили стоимость доставки в модель ценообразования.

В зависимости от количества заказов, которые вы доставляете своим клиентам, вам потребуется определенный стиль упаковки. Покупка коробок разных размеров для учета всех возможных сценариев может быть мудрым выбором.

Перед тем, как выбрать их, ознакомьтесь с политикой судоходной компании в отношении доставки продуктов питания и напитков. Кроме того, подтвердите, что они могут доставить товар в любое место, куда вы планируете продавать, в идеале по справедливой цене!

Важно не торопиться, чтобы сделать все правильно, потому что неправильное выполнение может привести к значительным трудностям и неожиданным платежам в будущем.

6. Разработайте контент для своего интернет-магазина

Контент — это главное, если вы хотите продавать что-либо, включая кофе, в Интернете. Ваш контент должен сообщать историю вашего бренда, предлагать клиенту актуальную информацию и внушать доверие. Для вашего онлайн-бизнеса по продаже кофе вам потребуется создать следующие категории контента:

Высококачественные изображения

Разместите на своем веб-сайте множество изображений кофе в высоком разрешении, поскольку клиентам нравится видеть, что они покупают, прежде чем покупать. Эстетически приятные и привлекательные фотографии должны использоваться для привлечения клиентов.

Описания продуктов

Убедитесь, что вкусовые характеристики каждого кофейного продукта подробно описаны в описании продукта. Потенциальные клиенты будут вовлечены и им будет оказана помощь в выборе идеального кофе с помощью привлекательных копий.

Часто задаваемые вопросы и страницы ресурсов

Вопросы ваших клиентов по таким темам, как время доставки и сорта кофе, рассматриваются в разделе часто задаваемых вопросов. Чтобы подчеркнуть качество вашего кофе на таких страницах, также стоит указать любые имеющиеся у вас сертификаты или аккредитации.

Страницы «О нас» и «Контакты»

На странице «О нас» предоставьте своим клиентам всю информацию, которая им понадобится, чтобы понять историю и уникальные характеристики вашей кофейни. Также включите страницу контактов, чтобы клиенты могли узнать, как с вами связаться.

Другой письменный материал

Создайте голос своего бренда и расскажите о своей компании с помощью рекламных текстов, статей в блогах и другого письменного контента. Клиенты будут чувствовать себя более связанными с вашим кофейным бизнесом, если у вас будет убедительный и привлекательный письменный контент, который также увеличит продажи.

7. Настройте свой интернет-магазин

Определяющей характеристикой вашего интернет-кафе будет ваша цифровая платформа. Чтобы привлечь проходящий уличный трафик и стимулировать покупки в магазинах, кафе должны платить за аренду и поддерживать желательный внешний вид.

Платформы в Интернете не являются исключением. Интернет-магазины необходимо развивать и поддерживать с помощью технологий, и им необходимо создавать привлекательный контент, чтобы привлекать посетителей и стимулировать продажи.

Dukaan — это универсальная веб-платформа, которая упрощает процесс продажи кофе в Интернете. Вы можете использовать дополнительные функции, автоматизировать онлайн-платежи и изменять дизайн и стиль своего интернет-магазина. С его помощью очень просто открыть онлайн-кофейню за считанные минуты. Учитывая, что большинство клиентов сегодня совершают покупки с помощью мобильных устройств, это простое и удобное программное решение.

Настройте условия и положения вашего магазина, страницу часто задаваемых вопросов, контактную информацию, а также правила доставки и возврата. Затем включите свои продукты вместе с изображениями и описаниями, чтобы покупатели могли быстро найти то, что ищут. Настройте параметры доставки и оплаты, и вы почти готовы начать принимать заказы.

8. Создайте имидж своего бренда

Вы можете начать развивать свой бренд, как только узнаете все подробности, касающиеся кофе, который вы будете продавать в Интернете. Это важнейший элемент интернет-продаж кофе.

С таким количеством брендов кофе на рынке вам понадобится бренд, который выделит вас среди конкурентов и свяжет с вашим целевым рынком.

Ваша целевая аудитория сразу узнает вас благодаря брендингу, который также подчеркивает качества и принципы, отличающие ваш бизнес. Убедитесь, что у вас есть следующее.

Узнаваемое имя

Ваш первый важный шаг — дать вашей кофейне имя. Название, которое вы выберете для своей компании, повлияет на ее брендинг, включая логотип, слоган и маркетинг. Чтобы придумать варианты имен, вы можете использовать генератор названий компаний или даже проводить фокус-группы.

Уникальный логотип

Для успешного брендинга необходим отличный логотип. Ваш логотип должен быть везде, включая упаковку кофе и страницы вашей компании в социальных сетях. Создайте привлекательный, привлекательный и оригинальный логотип.

Мощный образ бренда

Голос вашей компании и ее визуальный брендинг помогают определить ее индивидуальность. Ваш выбор оттенков и элементов дизайна может повлиять на то, как будут себя чувствовать покупатели. Например, красный обычно ассоциируется со свирепостью и страстью.

Язык, который вы используете в своем маркетинге и на своем веб-сайте, также даст им представление о том, насколько вы доступны, профессиональны, креативны или игривы.

9. Маркетинг: дайте миру знать, что вы открыты для бизнеса

Пришло время продвигать свой бизнес после того, как вы создали свой бренд и магазин. Подумайте, где вы, скорее всего, вызовете интерес целевого рынка, прежде чем начинать продвигать там свой кофейный бизнес.

Для большинства брендов многоканальный маркетинговый подход даст наилучшие результаты. Этот тип подхода включает в себя сочетание следующего:

Социальные медиа

Социальные сети — чрезвычайно эффективная техника, которая может привлечь много клиентов в ваш интернет-магазин. Кроме того, это способствует повышению узнаваемости бренда и обеспечивает «социальное доказательство», которое представляет собой степень легитимности, связанную с тем фактом, что другие люди следят за вами и интересуются тем, что вы предлагаете.

Рекламная рассылка

Используйте электронный маркетинг, чтобы превратить потенциальных клиентов в постоянных клиентов. Отправьте сообщение людям из вашего списка рассылки. Вы даже можете рассмотреть возможность предоставления подписчикам уникальной скидки на их первую покупку. Это полезно как для расширения списка адресов электронной почты, так и для удержания преданных клиентов.

Контент-маркетинг и гостевой блог для привлечения внимания пользователей поисковых систем.

Платная реклама

Когда вы запускаете платную рекламу, платформы, которые вы используете для рекламы, обычно предоставляют подробную степень таргетинга, такую ​​как местоположение вашего клиента, предпочтения и условия поиска.

Сегментируя свою аудиторию, вы можете быть уверены, что тратите деньги только на тех клиентов, которые важны для вашей компании.

Поисковая оптимизация (SEO)

SEO поднимет рейтинг вашего сайта в результатах поиска, что поможет людям найти ваш бизнес. Используйте передовые методы SEO, такие как создание нового и соответствующего письменного контента, разработка надежных ссылок, использование релевантных ключевых слов и интеграция высококачественных фотографий для увеличения посещаемости веб-сайта.

Вывод

В этой статье мы рассмотрели все, что вам нужно знать о продаже кофе в Интернете. Помните, что ведение бизнеса, будь то онлайн или оффлайн, — непростая задача.

Вы можете столкнуться с определенными трудностями при попытке управлять онлайн-бизнесом по розничной торговле кофе, и может пройти некоторое время, прежде чем вы увидите какой-либо успех.

Тем не менее, ваш уровень успеха будет значительно выше, если вы будете настойчиво выполнять процедуру и оставаться настойчивым.