Swiggy Eyes が Zomato に対抗してクラウド キッチン ビジネスを拡大
公開: 2017-09-20Swiggy は、Zomato の 2 か月前の 2017 年 1 月に自社ブランドのクラウド キッチン「The Bowl Company」を立ち上げました。
今週初め、匿名の情報源を引用して、 Swiggy が新しいクラウド キッチン バーティカルを構築しているというレポートがありました。 Zomato に対抗するため、フードデリバリーのスタートアップは新しい分野の CEO の採用も検討している。
Swiggy の大敵である Zomato は、2016 年 11 月に、新しいプロジェクトである Zomato Infrastructure Services のパイロット フェーズの一環として、デリーで最初のクラウド キッチンをセットアップする意向を表明しました。 2017 年 3 月、夢が実現し、Zomato はドワルカに最初の Cloud Kitchen を設置しました。
しかし、Swiggy はすでに Zomato を追い抜いており、2017 年 1 月にはクラウド キッチン「The Bowl Company」を立ち上げました。 クラウド キッチンは、バンガロールの特定のエリアに対応しています。 汎アジア料理、コンチネンタル料理、インド料理を提供しています。 Swiggy プラットフォームは、The Bowl Company のパートナー レストランのリード ジェネレーション、支払い、注文の配送を提供しました。
当時、Swiggy の広報担当者は TOI に次のように語っています。 」
Swiggy に送信された電子メール クエリは、このニュースが公開されるまで応答を待っていました。
クラウドキッチンとは？
簡単に言えば、Cloud Kitchens は基本的に実店舗を持たないオンライン レストランです。 仮想のウェブサイトやアプリで注文を受けますが、フードデリバリーを提供する従来のレストランとは異なり、クラウド キッチンにはイートイン スペースがありません。
クラウド キッチンは、注文を受け付ける独自のオンライン メディアを持つことも、フード デリバリー スタートアップを通じて注文を受けることもできます。
あなたにおすすめ:
メタバースがインドの自動車産業をどのように変革するか
反営利条項はインドのスタートアップ企業にとって何を意味するのか?
Edtech スタートアップがインドの労働力のスキルアップと将来への準備をどのように支援しているか...
今週の新時代のテック株：Zomatoのトラブルは続き、EaseMyTripはスト...
インドの新興企業は資金調達を求めて近道をする
デジタル マーケティング プラットフォームの Logicserve が 80 億ルピーの資金を調達し、LS Dig...
現在、この分野には、HolaChef、FreshMenu、Yumist、Box8などを含む複数のスタートアップが存在します。
インドのフードデリバリー市場
調査およびアドバイザリー企業である RedSeer Consulting のセクター レポートによると、オンラインの食品配達は 150% という驚異的なペースで成長し、2016 年には GMV で 3 億ドルに達しました。 $5 の平均注文額。
Zomato と Swiggy の他に、Delivery Hero の FoodPanda、そして新規参入の UberEats と Google Areo もこのセグメントに参入しています。 しかし、本当の戦いは Swiggy と Zomato の間です。
2017 年 7 月、Zomato は初めて月間 300 万件以上の注文を獲得しました。 Swiggy は 7 月に約 400 万件の注文を記録しましたが、注文のチケットサイズは Zomato よりも間違いなく小さいです。 一方、Swiggy の場合、これらの注文のコミッションとは別に収益を生み出すもう 1 つの方法は、 INR 250 未満のすべての注文に課される INR 30 の配送料です。
Zomatoにとって良い年でした。 今月初め、Zomato はバンガロールを拠点とする Runnr を買収しました。 Runnr は、ハイパーローカル ロジスティクス サービス向けの B2B オンライン サービス プロバイダー プラットフォームです。 これにより、Zomato の食品配達能力が強化されることが期待されます。 2017 年度の年次報告書で、Zomatoは収益が 80% 急増し、約 6,000 万ドルになったと報告しています。 レストランの発見と食品配達のプラットフォームでは、2016 年度の 6,400 万ドルと比較して、2017 年度の年間営業費用は 1,200 万ドルで 81% 減少しました。
しかし、今週初め、Zomato は、事業を展開している 24 か国、およびすべての事業で利益を上げていると述べました。
クラウド キッチン – Swiggy の収益を後押し
Zomato の Cloud Kitchen は、開業のハードルに対処するために新しいレストランをサポートすることに重点を置いていますが、Swiggy の動きは、より多くの収益を生み出すためのオプションと見なされています。 Swiggy は、RoC への規制当局への報告によると、2017 年 3 月に終了した年度に約 2130 万ドル (INR 137.18 Cr) の損失を報告しました。
2017 年 6 月、Swiggy は Naspers が率いるシリーズ E で 8,000 万ドルの資金を調達しました。 このラウンドには、既存の投資家である Accel India、SAIF Partners、Bessemer Venture Partners、Harmony Partners、Norwest Venture Partners も参加しました。 現在のラウンドでは、Swiggy の評価額は約 4 億ドルに固定されています。
クラウド キッチン形式のスタートアップは複数ありますが、Swiggy がクラウド キッチンを立ち上げることがなぜ重要なのですか? Swiggy がクラウド キッチンを拡張しようとしているという事実は、スタートアップが既に配信ネットワークを持っているため、非常に重要です。 食事の提供を開始すれば、パートナー レストランと競合することになります。これは最近、Bowl Company が Swiggy の最近の HR 災害で表面化したときに同様に非難されました。 彼らは、「レストラン パートナーのビジネスを成長させる代わりに、フードテックの新興企業は意図的にすべてのユーザーを Swiggy 自身のプライベート レーベルのキッチンであるボウル カンパニーに注文するようにルーティングし、営業チームはレストランの「パートナー」にボウル カンパニーが行っていないことを伝えるよう求められていると主張しました。彼らと競争しないでください。」
一方、クラウド キッチンに複数のレストラン パートナーがいる場合、問題は誰が料理の配達の責任を負うかということです。 Swiggy が配送サービスを提供することを選択した場合、配送をどのように管理するかは、さらに別の課題です。 Swiggy の月間バーンレートが約 200 万ドルであるという事実を考えると、Zomato の 100 万ドルと比較して、Swiggy は競合他社の Zomato のように収益性を達成するには長い道のりを歩まなければなりません。