Swiggy Eyes erweitert das Cloud-Küchengeschäft in einem Vorstoß gegen Zomato
Veröffentlicht: 2017-09-20Swiggy hat im Januar 2017, 2 Monate vor Zomato, seine Private Label Cloud Kitchen „The Bowl Company“ auf den Markt gebracht
Anfang dieser Woche gab ein Bericht unter Berufung auf anonyme Quellen an, dass Swiggy dabei ist, eine neue vertikale Cloud-Küche zu bauen. In einem Vorstoß gegen Zomato sucht das Lebensmittelliefer-Startup auch einen CEO für seine neue Branche.
Swiggys Erzfeind Zomato bekundete seine Absicht, seine erste Cloud-Küche im November 2016 in Delhi als Teil der Pilotphase seines neuen Projekts – Zomato Infrastructure Services – zu errichten. Im März 2017 wurde der Traum tatsächlich Wirklichkeit und Zomato errichtete seine erste Cloud Kitchen in Dwarka.
Swiggy hat Zomato jedoch bereits auf der Jagd geschlagen und im Januar 2017 seine Cloud-Küche „The Bowl Company“ auf den Markt gebracht. Die Wolkenküche beliefert ausgewählte Gebiete in Bengaluru. Es bietet panasiatische, kontinentale und indische Küche. Die Swiggy-Plattform sorgte für Lead-Generierung, Bezahlung und Lieferung von Bestellungen für ihre Partnerrestaurants bei The Bowl Company.
Damals sagte ein Swiggy-Sprecher gegenüber TOI: „Wir streben eine Erweiterung der Lebensmitteltechnologie und des Lieferkontinuums an, indem wir eine Plattform schaffen, auf der mehrere Marken von einer einzigen Küche (extern oder Swiggy) aus arbeiten können, um die Verbrauchernachfrage in bestimmten Gegenden der Stadt zu befriedigen .“
Eine an Swiggy gesendete E-Mail-Anfrage wartete bis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieser Nachricht auf eine Antwort.
Was ist eine Cloud-Küche?
Einfach ausgedrückt sind Cloud Kitchens im Grunde Online-Restaurants, die kein physisches Restaurant haben. Sie nehmen Bestellungen über virtuelle Websites/Apps entgegen, aber im Gegensatz zu traditionellen Restaurants, die Essenslieferungen anbieten, haben Cloud-Küchen keinen Essbereich.
Cloud-Küchen können entweder über ein eigenes Online-Medium verfügen, um die Bestellung anzunehmen, oder sie können Bestellungen über Food-Delivery-Startups annehmen.
Für dich empfohlen:
Wie Metaverse die indische Automobilindustrie verändern wird
Was bedeutet die Anti-Profiteering-Bestimmung für indische Startups?
Wie Edtech-Startups Indiens Arbeitskräften helfen, sich weiterzubilden und zukunftsfähig zu werden ...
New-Age-Tech-Aktien in dieser Woche: Zomatos Probleme gehen weiter, EaseMyTrip-Posts steigen...
Indische Startups nehmen Abkürzungen bei der Jagd nach Finanzierung
Digitale Marketingplattform Logicserve Bags INR 80 Cr-Finanzierung, Umbenennung in LS Dig...
Derzeit gibt es mehrere Startups in diesem Bereich, darunter HolaChef, FreshMenu, Yumist, Box8 usw.
Der indische Markt für Lebensmittellieferungen
Laut einem Branchenbericht des Forschungs- und Beratungsunternehmens RedSeer Consulting wuchs die Online-Lebensmittellieferung mit einer erstaunlichen Geschwindigkeit von 150 % und erreichte 2016 300 Mio. USD in GMV-Berechnungen. Im Durchschnitt bearbeiteten die Online-Lebensmittellieferanten 160.000 Bestellungen an einem Tag mit ein durchschnittlicher Bestellwert von 5 $.
Neben Zomato und Swiggy sind auch FoodPanda von Delivery Hero sowie die Neuzugänge UberEats und Google Areo in dieses Segment eingetreten. Der eigentliche Kampf findet jedoch zwischen Swiggy und Zomato statt.
Im Juli 2017 hat Zomato zum ersten Mal über 3 Millionen monatliche Bestellungen erhalten. Während Swiggy im Juli etwa 4 Mio. Bestellungen verzeichnete, ist die Bestellmenge wohl kleiner als bei Zomato. Andererseits ist für Swiggy neben der Provision für diese Bestellungen eine weitere Möglichkeit, Einnahmen zu erzielen, die Liefergebühr von 30 INR, die auf alle Bestellungen unter 250 INR erhoben wird .
Es war ein gutes Jahr für Zomato. Anfang dieses Monats erwarb Zomato das in Bengaluru ansässige Unternehmen Runnr. Runnr ist eine B2B-Plattform für Online-Dienstleister für hyperlokale Logistikdienstleistungen. Es wird erwartet, dass Zomatos Lebensmittellieferkapazität gestärkt wird. Im Jahresbericht für das Geschäftsjahr 2017 meldete Zomato einen Umsatzanstieg von 80 % auf rund 60 Mio. USD . Die Restaurant-Discovery- und Food-Delivery-Plattform verzeichnete im Geschäftsjahr 2017 einen Rückgang des jährlichen Betriebsverbrauchs um 81 % auf 12 Mio. USD im Vergleich zu 64 Mio. USD im Geschäftsjahr 2016.
Anfang dieser Woche gab Zomato jedoch bekannt, dass sein Geschäft in allen 24 Ländern, in denen es tätig ist, und in allen seinen Geschäftsbereichen profitabel ist.
Cloud Kitchen – Ein Umsatzschub für Swiggy
Während sich Zomato’s Cloud Kitchen darauf konzentriert, neue Restaurants bei der Bewältigung der Starthürde zu unterstützen, wird der Schritt von Swiggy als Option gesehen, um mehr Umsatz zu generieren. Swiggy meldete für das im März 2017 zu Ende gegangene Jahr einen Verlust von etwa 21,3 Mio. $ (137,18 Cr) gemäß den behördlichen Einreichungen bei RoC.
Im Juni 2017 sammelte Swiggy unter der Leitung von Naspers eine Serie-E-Finanzierung in Höhe von 80 Mio. USD. An der Runde nahmen auch die bestehenden Investoren Accel India, SAIF Partners, Bessemer Venture Partners, Harmony Partners und Norwest Venture Partners teil. Die aktuelle Runde hat die Bewertung von Swiggy auf etwa 400 Mio. $ festgesetzt.
Es gibt mehrere Startups im Cloud-Küchenformat, warum ist es dann wichtig, dass Swiggy eine Cloud-Küche startet? Die Tatsache, dass Swiggy versucht, seine Cloud-Küche auszubauen, ist von entscheidender Bedeutung, da das Startup bereits über ein Liefernetzwerk verfügt. Wenn es anfängt, Essen anzubieten, wird es in Konkurrenz zu seinen Partnerrestaurants treten, was ihm kürzlich auch vorgeworfen wurde, als die Bowl Company im jüngsten HR-Desaster bei Swiggy auftauchte, bei dem vier Mitarbeiter Swiggy des Fehlverhaltens beschuldigten. Sie behaupteten, dass „anstatt die Geschäfte der Restaurantpartner auszubauen, das Foodtech-Startup absichtlich alle Benutzer zur Bestellung bei der Bowl Company, Swiggys eigener Eigenmarkenküche, weiterleitet, während das Verkaufsteam gebeten wird, den Restaurant-„Partnern“ mitzuteilen, dass die Bowl Company dies tut konkurriere nicht mit ihnen.“
Gibt es hingegen mehrere Restaurantpartner in der Cloud-Küche, stellt sich die Frage, wer die Essenslieferung übernimmt. Wenn sich Swiggy dafür entscheidet, Lieferdienste anzubieten, ist die Verwaltung der Lieferungen eine weitere Herausforderung. Angesichts der Tatsache, dass Swiggy eine monatliche Burn-Rate von etwa 2 Mio. $ hat, verglichen mit 1 Mio. $ von Zomato, wird Swiggy einen langen Weg gehen müssen, um wie sein Konkurrent Zomato Rentabilität zu erreichen.