3 moduri prin care Inteligența despre produs permite restaurantelor cu servicii rapide să fie competitive

Experiența clienților este noua barieră competitivă pentru restaurantele cu servicii rapide. În ultimele luni, industria restaurantelor cu servicii rapide a semnalat schimbări rapide și dramatice, pe măsură ce clienții cheltuiesc online din cauza pandemiei de COVID-19. Pe fondul concurenței semnificative în industria restaurantelor cu servicii rapide, a presiunii vânzărilor, a gusturilor în schimbare ale clienților și a exploziei sociale, QSR-urile își transformă afacerile pentru a rămâne competitive. În plus, odată cu creșterea utilizării digitale, restaurantele cu servicii rapide se așteaptă ca cel puțin 50% din comenzile oaspeților să provină de la canalele digitale. Acum, mai mult ca niciodată, QSR-urile au nevoie de informații îmbunătățite pentru a rămâne competitivi și pentru a întâlni clienții acolo unde se află în călătorie.

Restaurantele cu servicii rapide care doresc să reușească în acest nou peisaj competitiv au sarcina de a construi o experiență mai bună pentru clienți. O mare parte a construirii unor experiențe mai bune pentru clienți implică parcurgerea unui drum diferit cu inteligența produselor. Cu Amplitude, restaurantele cu servicii rapide pot obține o imagine completă a călătoriei clienților, permițându-le să aibă performanțe mai mari ale veniturilor, loialitate crescută și inovație mai rapidă.

Stimulați creșterea afacerii

Pe piața abundentă a restaurantelor cu servicii rapide de astăzi, experiența clienților este rege. Datorită progreselor tehnologice și pandemiilor globale, experiența clienților trece acum dincolo de caramida și mortarul unei organizații. Noul teren de joc implică ecosisteme conectate cu diferite călătorii și, în cele din urmă, un singur rezultat – pentru a încânta clienții la fiecare punct de contact. Conducerea organizațiilor pentru a face investiții mari în jurul înțelegerii fiecărui punct de contact cu clienții lor, pentru a îmbunătăți produsele pentru rezultate mai bune în afaceri.

Efectele pandemiei globale au forțat multe restaurante cu servicii rapide să-și reimagineze modul în care își mențin continuitatea afacerii în timp ce își susțin și își dezvoltă afacerea. Manualul obișnuit despre transformarea digitală a fost forțat să scadă de la trei ani la trei luni, multe restaurante cu servicii rapide care se împiedică să-și pună picioarele. Prin intermediul informațiilor despre produse, restaurantele cu servicii rapide se îndreaptă spre Amplitude pentru a ajuta la identificarea combinațiilor de meniuri și a perechilor pentru a genera achiziții și vânzări suplimentare.

Pentru a vă asigura că restaurantele cu servicii rapide își investesc timpul și resursele în zonele cu cel mai mare impact, trebuie să aveți date utilizabile. Prin parteneriatul nostru cu World Wide Technology, Amplitude a putut să-i ajute pe Jersey Mike să-și reimagineze experiența digitală de-a lungul călătoriei clienților. Tablourile de bord personalizate din Amplitude au permis lui Jersey Mike să identifice valorile de bază și să determine obiectivele de creștere pentru creșterea retenției aplicațiilor, frecvența comenzilor, articolele pe comandă și comenzile cu marjă mare. Cu analiza Milestone Amplitude, restaurantele cu servicii rapide sunt capabile să identifice și să descopere momentele care creează clienți de mare valoare. Înseamnă că acum Jersey Mike's are puterea de a trimite cupoane iubitorilor de friptură de pui cu brânză Chipotle pentru sandviș, să le trimită recomandări pentru alegeri similare și să le întrebe despre experiența lor cu sandvișul, astfel încât să poată asigura satisfacție. Înțelegerea profundă a experienței clienților și a călătoriei lor cu informații despre produs ajută Jersey Mike's să atragă noi clienți, să sporească implicarea și o retenție mai mare.

Construiți și mențineți clienți fideli

Industria restaurantelor cu servicii rapide este notoriu de competitivă și operează pe marje extrem de strânse, o bază de clienți loiali este un factor de diferențiere cheie atunci când vine vorba de experiența clienților. Inteligența despre produse permite restaurantelor cu servicii rapide să dezvolte programe care generează valoare unică, oferă confort și generează achiziții repetate. Acum, mai mult ca oricând, restaurantele cu servicii rapide trebuie să se concentreze pe cei mai fideli clienți ai lor, deoarece caută să crească caracterul lipicios.

În timp ce multe restaurante cu servicii rapide lansează programe de loialitate, este vorba despre utilizarea tehnologiei și a informațiilor pentru a satisface nevoile clienților. Majoritatea restaurantelor cu servicii rapide adună deja informații despre clienți din programele lor de loialitate, cu stratul suplimentar de informații despre produse, acum sunt capabile să creeze oferte personalizate pe baza activităților recente.

Chick-fil-A înțelege importanța digitalului pentru afacerea lor și folosește instrumente precum Amplitude pentru a înțelege impactul digitalului asupra experienței și satisfacției clienților. Ei știu că un client fericit este un client loial. Chick-fil-A a colaborat cu Amplitude pentru a-și înțelege călătoria end-to-end a utilizatorilor pentru a obține informații mai bune despre produsele lor digitale. De asemenea, au lucrat cu agenția parteneră Bottle Rocket la prima iterație a funcționalității lor mobile GPS pentru a activa funcții de comandă anticipată și cupoane bazate pe locație. Acest lucru îi dă putere lui Chick-fil-A să știe când clienții sunt pe drum, ceea ce asigură că mâncarea nu este rece și că așteptarea la magazine este minimizată.

Optimizați eficiența dolarilor de marketing

Din punct de vedere istoric, metoda de a achiziționa utilizatori pentru canalele dvs. digitale a fost investiție grea și bazată pe cheltuielile pentru media plătită. Această paradigmă de achiziție de utilizatori este foarte riscantă și absoarbe lichidități din bugetele dvs. de marketing și operare. În multe cazuri, clienții vor instala o aplicație de restaurant pentru a face o comandă și apoi vor șterge aplicația cu prima ocazie pe care o au pentru a elibera spațiu pe dispozitivele lor.

Experiențele digitale sunt cheia pentru a crea relații puternice și intime cu clienții la scară. Personalizarea cu canalul digital sub formă de recomandări, accesul rapid la istoricul comenzilor și ofertele speciale au capacitatea de a crea lipiciune cu clienții și puterea de a înlocui punctele de durere legate de paralizia comenzii și de service clienți, fără a pierde atingerea personală.

QSR-urile străbat o cale atunci când vine vorba de creșterea angajamentului și reținerii clienților, datorită adoptării timpurii a informațiilor despre produse. Să luăm, de exemplu, mult mediatizată campanie Burger King Whopper Detour. Echipa Burger King și-a transformat aplicația mobilă într-o strategie menită să câștige cote de piață de la cel mai mare competitor al său. Apoi, aceștia au fost provocați să-și păstreze clienții pentru prima dată dobândiți prin campanie și să-i convertească în clienți fideli care au făcut achiziții repetate. Cu peste 1,5 milioane de descărcări în 9 zile, campania Detour a înregistrat o creștere a valorii comenzilor mobile cu 300%, cu o rată de răscumpărare a cupoanelor de 40 de ori mai mare decât campaniile istorice.

„Suntem o companie de burgeri”, acesta este produsul nostru. Nu este un site web. Dar pentru a rămâne relevanți, trebuie să facem mult mai mult decât să vindem Whoppers. Astăzi, mai mult ca niciodată, este important pentru noi să ne gândim la experiențele pe care oamenii le vor avea cu brandul Burger King, care vor fi relevante și vor stabili o conexiune semnificativă, emoțională.” – Elie Javice, vicepreședinte Tech Product Management de la Restaurant Brands International (Burger King)

Urmărește discursul lui Burger King la Amplify

Înțelegând nevoile clienților lor, companiile investesc în domeniile potrivite care generează impact. De fapt, Rappi (un lider LATAM în livrarea QSR) a reușit să își reducă costul de achiziție cu 30% și să-și crească achizițiile pentru prima dată cu 10% prin trimiterea unei campanii personalizate către utilizatorii potriviți la momentul potrivit. Analiza produselor permite companiilor să analizeze cu ușurință corelația dintre utilizatorii care creează un profil sau stochează o metodă de plată și frecvența de achiziție repetă sau păstrarea acestora. Ei analizează, de asemenea, relația dintre soldurile monedei de fidelitate sau ale cardurilor cadou și probabilitatea de a face o conversie la o ofertă de timp limitată sau la vânzări suplimentare de articole din meniu cu marjă mare.

Inteligența produselor permite echipelor precum Burger King, Jersey Mike's și Chick-fil-A, care s-au confruntat cu provocările de a converti acești clienți pentru prima dată ca urmare a COVID-19 în clienți fideli, să câștige cotă de piață prin canalele lor digitale, spre deosebire de în -magazin.