Michelle Ng、Vancouver Foodie Tours、Granville IslandDeliveryCoに会いましょう。

Michelle Ngは、VancouverFoodieToursとGranvilleIslandDelivery Co.の創設者です。彼女は、人々を結びつけ、食べ物を通じて私たち全員を結びつける共通の基盤を明らかにすることを使命としています。

ミシェルのビジネスストーリーは、回復力と創造性の1つです。 パンデミックによって彼女が一生懸命に構築してきたビジネスを破壊するのではなく、彼女は思慮深くコミュニティに焦点を合わせたピボットを実行し、無数の中小企業の所有者がCOVID危機の最初の数か月を生き残るのを助けました。

公衆衛生の状況が改善し、バンクーバーフーディーツアーが今年の春に戻ってきたので、私たちはミシェルに追いつき、彼女の2つの素晴らしいビジネスについて詳しく学びました。

バンクーバーフーディーツアーを始めたきっかけは？

私は自分のコミュニティと関わりたいと思ったので、2010年にバンクーバーフーディーツアーを始めました。 私は食べ物が大好きで、この愛を他の人と共有し、バンクーバーで最高の食事場所のいくつかを本当に強調したいと思いました。 ほとんどのシェフが自分たちがとても誇りに思っている料理、頼りになる料理を持っていることを知っていたので、特定のレストランに行くときにその料理が何であるか、そしてなぜシェフがそれをとても誇りに思っているのかを人々に知ってもらいたいと思いました。 その愛、その情熱の背後には常に物語があり、それらの物語を聞くためにグループを集めることはとても楽しいです。

Foodie Toursで私が最も気に入っているのは、食べ物を通して人々の共通点を明らかにする方法です。 多くの場合、ツアーでは見知らぬ人がグループで一緒にいます。 食べ物を通して、私たちは私たちが認識しているよりも多くの共通点があることを発見します。 その過程で私たちが引き出すことができる喜びが大好きです。 私にとって、それは魔法です。 食べ物を共有し、新しい場所を発見するという単純な喜び–それ以上に複雑である必要はありません。それが、私がビジネスを始めたきっかけです。

FoodieToursからGranvilleIslandDelivery Coにどのようにピボットしましたか？

私はFoodieToursを10年間運営していて、力強く進んでいました。 残念ながら、政府が国家緊急事態を発表した2020年3月13日のその運命の日は、私たちが集まって10周年を祝うことになっていた日でした。 その会議はまったく違う感じでした。 答えを見つけるためにいくつかの大きな質問がありました–ビジネスを一時停止する必要がありますか？ どのくらい待つ必要があり、どのようにそれを行うでしょうか？

その会議の終わりに、その日にビジネスを一時停止することが決定されました。 残念ながら、その結果、チームメンバー全員を解雇し、販売したチケットを返金する必要がありました。 最終的にGranvilleIslandDelivery Coになるビジネスへのピボットを開始する前に、起こったことすべてを実際に消化するために1、2日かかりました。その決定に至った経緯とそのアイデアは、これらを自問することでした。質問：

• 私のユニークな強みとスキルセットは何ですか？
• 私のコミュニティは今何を必要としていますか？
• 現在、コミュニティに最も役立つ方法で自分のスキルをどのように使用できますか？

それらの質問から、グランビルアイランドデリバリーが誕生しました。 グランビルアイランドマーケットツアーで一緒に働いていた商人やパートナーがどのように傷ついているのかがわかりました。 私のチームも全員仕事をしていませんでした。 私は、チームメンバーの何人かのために仕事を取り戻しながら、これらのビジネスに追加の収入源を生み出すビジネスを始めたかったのです。 フーディーツアーに直接参加することはできませんでしたが、私たちの体験を彼らに届ける方法を見つけたかったのです。

私たちは、コミュニティが自宅からお気に入りのグランビルアイランド製品をすべて閲覧して購入できるワンストップのeコマースショップを作成しました。これらのビジネスをサポートし、家にいて社会的に離れている間、本当にライフラインを提供します。

それから2年間で、このビジネスをどのように成長させ、発展させてきましたか？

たくさんの学習がありました、それは確かです！ これはまったく新しいビジネスだったので、過去2年間で非常に多くの反復を行いました。 フードツアー事業とは全然違います。 私たちが学んだ大きな教訓は、最初のホリデーシーズンに起こりました。 今後のビジネスの成功と持続可能性にとって企業市場がいかに重要であるかを理解したため、コミュニティ内のビジネス向けの地元のギフトバスケットの構築に力を注ぐことにしました。

それが実際に意味したのは、私たちはたくさんの新鮮な農産物を提供するのをやめ、たくさんのアイテムをアラカルトで提供するのをやめたということでした。 私たちは食料品の配達のような分野ではあまり強くなかったので、その微調整を行うことが私たちにとって正しい動きでした。 この経験から、現在のアプローチを再考し、市場の需要に基づいて調整するという柔軟性と意欲が必要であることがわかりました。

COVID-19の制限が解除されると、バンクーバーフーディーツアーは復活しますか？

バンクーバーフーディーツアーの復活として、この春に向けて建設を進めています。 実際、私はすでに準備作業を開始しています。 今でなければ、いつ？ 今では1年前とは大きく異なって見えます。 私たちのほとんどは、希望すればワクチン接種を受け、国境が再開され、観光業が始まります。 人々が再び旅行したり、経験をしたり、人生に興奮を取り戻したいと思っていることを感じることができます。 タイミングは私たちにとって適切だと思います。数か月先にはエキサイティングなものになることを願っています。

私の見方では、パンデミックの間、人々は直接フーディーツアーに参加することができなかったので、私たちは美しいイラスト入りのグランビルアイランドギフトボックスを介して彼らに経験をもたらしました。 それは私たちが安全でアクセスしやすい方法で体験を提供し続けるための方法でした。 公衆衛生の状況が改善された今、私たちは、地元のギフトバスケットの中で、自宅の人々に、そして直接会って、同じ経験を提供し続けることができてうれしいです。

フーディーツアーとグランビルアイランドのギフトバスケットについて、どうすればもっと知ることができますか？

素晴らしい質問です！ Foodie ToursのWebサイトにアクセスすると、ツアーカレンダーやその他の詳細を確認できます。 正式な立ち上げの詳細がわかり次第、サイトを更新します。 また、Granville Island Delivery Co.の別のウェブサイトもあります。ここでは、バンクーバーのギフトバスケット、ベンダー、および参加方法について詳しく知ることができます。

あなた自身のビジネスを所有することのあなたの好きな部分は何ですか？

事業主としての私にとって本当に魅力的なのは、自分の価値観と自分にとって意味のあることを実現し、それを人々の生活に良い影響を与えるビジネスに変える能力です。 私は自分の個人的なコアバリューに忠実であり続け、自分にとって最も重要なことと世界で作りたい変化を実現するための手段として会社を利用しています。

あなたのリードを追いかけようとしている起業家にどのようなアドバイスをしますか？

何か新しいことに着手するときはいつでもできる最善のことの1つは、勉強し、すでにそれを行っている人々や現在それを成功させている人々と話すことです。 それらはあなたが失敗した道を下るのを避けるのを助けることができる人々です。 あなたは彼らを研究したいと思っています、そしてあなたが正しい質問で彼らの脳を本当に選ぶことができるようにあなたは前もってあなたの研究をします。

国際女性の日が近づいていますが、女性が自分のビジネスを始めることを奨励するために、これ以上何ができるでしょうか。

私にとって、それはすべて、女の子が自分自身を信じ、夢を持ち、自分の思い通りに何でもできることを知る力を与えることから始まります。 幼い頃からこれを教えてもらえてラッキーでした。 家族には2人の女の子がいて、兄弟はいないので、両親はいつも、あなたがそれのために働く気がある限り、あなたが欲しいものを何でも持つことができると私たちに言いました。

そうは言っても、あなたは世界にすべての興味と意欲を持つことができますが、それでもあなたが乗り越える必要がある女性の前に置かれたハードルがあります。 自傷行為のあるものもあれば、子供を持つなど、女性であることの一部にすぎないものもあります。 私たちが妊娠したとしても、それでも私たちのキャリアはかなり傷つきます。 息子がいるのと同じ頃にフーディーツアーを始めましたが、大変でした。 これは男性が対処しなければならないことではありません。 この分野でもっと政府の支援が得られたらいいのにと思います。

もう一つの側面は、女性が手を差し伸べて支援を得ることがどれほど恐ろしいかということです。 一般的に、信頼水準は男性ほど高くはなく、それが私たちを後退させます。 素晴らしいMompreneursのグループの一員になれたことはとても幸運でした。彼らは私のビジネスを成長させ、私の赤ちゃんと一緒にネットワークを成長させるためのプラットフォームを私に与えてくれました。 私はビジネスピッチに行って練習するためにサインアップしました、そして彼らは私が私の赤ちゃんを降ろすためのベビーシッターエリアを持っていました。 そのような小さなことは信じられないほど役に立ち、感謝されています。ビジネスを成長させようとしているお母さんのために、そのようなサポートがもっと見られるのは素晴らしいことです。