Michelle Ng, Vancouver Foodie Tours 및 Granville Island Delivery Co.

Michelle Ng는 Vancouver Foodie Tours와 Granville Island Delivery Co의 창립자입니다. 그녀는 사람들을 하나로 모으고 음식을 통해 우리 모두를 하나로 묶는 공통점을 발견하는 임무를 수행하고 있습니다.

Michelle의 비즈니스 스토리는 탄력성과 창의성에 관한 것입니다. 그녀는 전염병이 그녀가 열심히 일해 온 비즈니스를 파괴하도록 내버려 두지 않고 코로나19 위기의 첫 몇 달 동안 수많은 소기업 소유자가 살아남을 수 있도록 도운 사려 깊고 커뮤니티 중심의 중심축을 실행했습니다.

공중 보건 상황이 개선되고 이번 봄에 Vancouver Foodie Tours가 돌아오면서 우리는 Michelle의 두 가지 놀라운 사업에 대해 자세히 알아보기 위해 Michelle을 만났습니다.

Vancouver Foodie Tours는 어떻게 시작하셨나요?

저는 커뮤니티와 소통하고 싶었기 때문에 2010년에 Vancouver Foodie Tours를 시작했습니다. 저는 음식을 사랑하고 이 사랑을 다른 사람들과 공유하고 밴쿠버 최고의 맛집을 강조하고 싶었습니다. 저는 대부분의 셰프가 자랑스러워하는 요리와 자주 가는 요리가 있다는 것을 알고 있었고 사람들이 특정 레스토랑에 갈 때 그 요리가 무엇인지, 그리고 셰프가 왜 그토록 자랑스러워하는지 알기를 원했습니다. 그 사랑, 그 열정 뒤에는 항상 이야기가 있으며, 그 이야기를 듣기 위해 그룹을 모으는 것은 정말 재미있습니다.

Foodie Tours에서 가장 좋아하는 것은 음식을 통해 사람들 사이의 공통점을 찾는 방법입니다. 종종 우리는 투어에 낯선 사람들을 그룹으로 함께 둡니다. 음식을 통해 우리는 우리가 인식하는 것보다 더 많은 공통점을 발견합니다. 나는 우리가 그 과정에서 끌어낼 수 있는 기쁨을 사랑합니다. 저에게 그것은 마술입니다. 음식을 공유하고 새로운 장소를 발견하는 단순한 기쁨 – 그보다 더 복잡할 필요는 없습니다. 그것이 바로 제가 사업을 시작하게 된 동기입니다.

Foodie Tours에서 Granville Island Delivery Co로 어떻게 전환하게 되었나요?

저는 Foodie Tours를 10년 동안 운영해 왔으며 우리는 강해졌습니다. 안타깝게도 정부가 국가비상사태를 선포한 2020년 3월 13일 운명의 날은 우리가 함께 모여 10주년을 축하하기로 되어 있던 날이었습니다. 그 회의는 완전히 다른 느낌을 받았습니다. 우리는 답을 찾기 위해 몇 가지 큰 질문을 가지고 있었습니다. 비즈니스를 일시 중지해야 합니까? 얼마나 오래 기다려야 하며 어떻게 해야 합니까?

회의가 끝난 후 바로 그날 사업을 중단하기로 결정했습니다. 불행히도 그로 인해 모든 팀원을 해고하고 우리가 판매한 모든 티켓을 환불해야 했습니다. 나는 결국 Granville Island Delivery Co가 될 사업으로 중심축을 시작하기로 결정하기 전에 일어난 모든 일을 진정으로 소화하기 위해 하루나 이틀을 보냈습니다. 어떻게 그 결정을 하게 되었고 그 아이디어는 다음과 같은 질문을 통해 이루어졌습니다. 질문:

• 나의 고유한 강점과 기술은 무엇입니까?
• 지금 내 커뮤니티에 필요한 것은 무엇입니까?
• 현재 커뮤니티에 가장 도움이 되는 방식으로 내 기술을 사용하려면 어떻게 해야 합니까?

이러한 질문에서 Granville Island Delivery가 탄생했습니다. 그랜빌 아일랜드 마켓 투어에서 함께 일했던 상인과 파트너들이 얼마나 아팠는지 알 수 있었습니다. 우리 팀도 모두 퇴근했습니다. 저는 이러한 비즈니스에 추가적인 수익원을 창출하는 동시에 일부 팀원에게 일자리를 제공할 수 있는 비즈니스를 시작하고 싶었습니다. 사람들이 우리 Foodie Tours에 직접 올 수는 없었지만, 저는 우리의 경험을 그들에게 전달할 방법을 찾고 싶었습니다.

우리는 커뮤니티가 집에서 좋아하는 Granville Island 제품을 모두 찾아보고 구입할 수 있는 원스톱 전자 상거래 상점을 만들었으며, 집에 머물면서 사회적 거리를 유지하면서 해당 비즈니스를 지원하고 실제로 생명줄을 제공했습니다.

이후 2년 동안 이 사업을 어떻게 성장시키고 발전시켰습니까?

많은 것을 배웠습니다. 확실히 그렇습니다! 이것은 완전히 새로운 사업이었기 때문에 지난 2년 동안 우리는 많은 반복을 했습니다. 푸드 투어 사업과는 완전히 다릅니다. 우리가 배운 큰 교훈은 첫 휴가철에 일어났습니다. 우리는 기업 시장이 비즈니스의 성공과 지속 가능성에 얼마나 중요한지 알고 있었기 때문에 우리 지역 사회의 기업을 위한 지역 선물 바구니를 만드는 데 에너지를 집중하기로 결정했습니다.

그것이 실제로 의미하는 바는 우리가 많은 신선한 농산물 제공을 중단하고 많은 품목을 단품으로 제공하는 것을 중단했다는 것입니다. 우리는 식료품 배달과 같은 분야에서 그다지 강하지 않았기 때문에 그러한 조정을 하는 것이 우리에게 올바른 조치였습니다. 경험을 통해 현재의 접근 방식을 재고하고 시장 요구에 따라 조정하려는 유연성과 의지가 필요하다는 것을 보여주었습니다.

COVID-19 제한이 풀리면서 Vancouver Foodie Tours가 다시 올까요?

우리는 Vancouver Foodie Tours의 귀환으로 올 봄을 향해 나아가고 있습니다. 사실 저는 이미 준비 작업을 시작했습니다. 지금이 아니라면 언제? 1년 전과 지금은 상황이 많이 달라 보입니다. 우리 대부분은 우리가 원하면 예방 접종을 받고 국경이 다시 열리고 관광이 시작됩니다. 사람들이 다시 여행을 하고, 경험을 하고, 삶의 활력을 되찾고 싶어한다는 것을 느낄 수 있습니다. 시기가 적절하다고 생각하며 앞으로 몇 달 동안 흥미진진한 일이 되기를 바랍니다!

제가 보기에는 팬데믹 기간 동안 사람들이 직접 와서 Foodie Tours에 참여할 수 없었기 때문에 아름다운 그림이 그려진 Granville Island 선물 상자를 통해 경험을 전달했습니다. 그것은 우리가 안전하고 접근 가능한 방식으로 경험을 계속 제공할 수 있는 방법이었습니다. 이제 공중 보건 상황이 더 좋게 바뀌었으므로 집에 있는 사람들에게 그리고 지역 선물 바구니 내에서 직접 동일한 경험을 계속 제공할 수 있게 되어 기쁩니다.

Foodie Tours 및 Granville Island Gift Baskets에 대해 더 자세히 알아보려면 어떻게 해야 합니까?

좋은 질문입니다! Foodie Tours 웹사이트를 방문하면 투어 일정 및 기타 세부 정보를 찾을 수 있습니다. 나는 우리의 확고한 런칭 세부사항을 얻는 즉시 사이트를 업데이트할 것입니다. 또한 Granville Island Delivery Co.를 위한 별도의 웹사이트가 있어 밴쿠버 선물 바구니, 공급업체 및 참여 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

자신의 비즈니스를 소유할 때 가장 좋아하는 부분은 무엇입니까?

사업주로서 저에게 정말 매력적인 것은 저의 가치와 저에게 의미 있는 것을 실현하고 그것을 사람들의 삶에 긍정적인 방식으로 영향을 미치는 사업으로 바꾸는 능력입니다. 나는 나 자신의 핵심 가치에 충실하고 회사를 나에게 가장 중요한 것과 세상에서 만들고 싶은 변화를 실현하는 수단으로 사용합니다.

귀하의 리드를 따르려는 기업가에게 어떤 조언을 하시겠습니까?

새로운 일을 시작할 때 할 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나는 공부하고 이미 그것을 한 사람들과 현재 성공적으로 하고 있는 사람들과 이야기하는 것입니다. 그들은 당신이 실패한 길로 가지 않도록 도와줄 수 있는 사람들입니다. 당신은 그들을 연구하기를 원하고 사전에 연구를 수행하여 올바른 질문으로 그들의 두뇌를 정말로 고를 수 있습니다.

세계 여성의 날이 다가옴에 따라 여성들이 자신의 사업을 시작하도록 장려하기 위해 무엇을 더 할 수 있습니까?

저에게 이 모든 것은 소녀들이 자신을 믿고, 꿈을 갖고, 마음먹은 대로 무엇이든 할 수 있다는 것을 알게 하는 것에서 시작됩니다. 어렸을 때부터 이것을 배웠다는 것은 행운이었습니다. 우리 집에는 두 명의 여자 아이가 있었고 나는 형제가 없었기 때문에 부모님은 항상 당신이 일을 하기만 하면 원하는 것은 무엇이든 가질 수 있다고 말씀하셨습니다.

그렇긴 하지만, 당신은 세상에서 모든 관심과 추진력을 가질 수 있지만 여성 앞에는 여전히 극복해야 할 장애물이 놓여 있습니다. 일부는 스스로 자초하지만 다른 일부는 자녀를 갖는 것과 같은 여성의 일부일 뿐입니다. 우리가 임신하면 여전히 우리의 경력에 ​​많은 상처를 줍니다. 아들을 낳고 비슷한 시기에 Foodie Tours를 시작했는데 어려웠습니다. 이것은 남자들이 싸워야 할 문제가 아닙니다. 이 부분에 대한 정부의 지원이 더 많았으면 하는 바람입니다.

또 다른 측면은 여성이 손을 내밀고 지원을 받는 것이 얼마나 위협적인가입니다. 일반적으로 자신감 수준은 남성만큼 높지 않아 우리를 좌절시킵니다. 나는 Mompreneurs의 놀라운 그룹의 일원이 된 것이 너무 운이 좋았고 그들은 나에게 내 사업을 성장시키고 내 아기와 함께 내 네트워크를 성장시킬 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 나는 가서 내 비즈니스 프레젠테이션을 연습하기 위해 등록할 것이고 그들은 내가 내 아기를 맡길 수 있는 탁아 공간을 갖게 될 것입니다. 그런 작은 일들이 믿을 수 없을 정도로 도움이 되고 감사하며, 사업을 성장시키려는 엄마들을 위해 그러한 지원을 더 많이 보는 것이 좋을 것입니다.