Jak fałszywe zamówienia psują biznes zamawiania jedzenia?
Opublikowany: 2016-09-27W 2015 r. najbardziej znanym sektorem był foodtech z finansowaniem inwestorów w wysokości ~300 mln USD. Potem nastąpił kryzys w 2016 roku, który był świadkiem zamknięcia takich startupów jak Dazo, SpoonJoy i kilku innych. Ostatnie wieści o finansowaniu Swiggy w wysokości 15 milionów dolarów są reklamowane jako nieco ostrożny znak ożywienia zaufania do sektora.
Uważam, że sektor spożywczy doczekał się należytej korekty kursu i od teraz będzie w coraz większym stopniu dawać początek nowszym innowacyjnym modelom i wchodzić na rynek, podczas gdy obecne będą zmierzać w kierunku stabilizacji.
Fałszywe zamówienia: zmora przemysłu spożywczego
Będąc integralną częścią foodtech, moje liczne interakcje z Foodpandą, Zomato i Faasos ujawniły dręczący problem, który wciąż nęka graczy dostarczających jedzenie online – fałszywe zamówienia.
Fałszywe zamówienia to te zamówienia, które są celowo wykonywane, aby zaszkodzić graczowi (przez innych konkurencyjnych graczy) lub są wykonywane przez testerów, którzy testują różne witryny pod kątem błędów/błędów. Dla jasności, fałszywe zamówienia nie są zamówieniami, które powstały w wyniku zmiany zdania przez klienta po złożeniu zamówienia i dobrowolnego anulowania zamówienia.
W rzeczywistości nawet gracze tacy jak Dominos i Pizza Hut (którzy otrzymują ponad 60% swoich zamówień przez telefon ) również doświadczają fałszywych zamówień. Chociaż fałszywe zamówienia są powszechne w firmach zajmujących się handlem elektronicznym, są one bardziej przerażające dla firm zajmujących się technologiami spożywczymi, ponieważ żywność łatwo się psuje i nie można jej później sprzedać innemu klientowi. W większości przypadków nie można ich przechowywać dłużej niż przez określony czas.
Na podstawie moich interakcji fałszywe zamówienia wahały się od 5–10% wszystkich zamówień otrzymanych przez graczy dostarczających jedzenie online. Te zamówienia bolą najbardziej, ponieważ w większości przypadków kuchnia wykonała swoją część, przygotowując wystawny posiłek, a kurier dotarł pod adres dostawy, aby zdać sobie sprawę, że pod tym adresem nie ma chętnych na zamówienie.
Wszystkie zasoby, w tym wysiłek szefa kuchni, użyte składniki, proces gotowania, opakowanie, wysiłek chłopca dostawczego, zużyte paliwo itp. zostały już wykorzystane, ostatecznie prowadząc do niczego. Większe sieci, takie jak Dominos, McDonalds itp., mają zasady, zgodnie z którymi odrzucają/wyrzucają te niebędące własnością zamówienia i nie sprzedają ich ponownie.
Jednak niektóre mniejsze kuchnie, których nie stać na takie luksusy, decydują się je odsprzedać, a w niektórych przypadkach nawet nie informując o tym swoich klientów , co dalej prowadzi do niezadowolenia klientów i spadku powtórnych zakupów. Mogli wygrać bitwę, ale przegrali wojnę.
Każda firma z branży spożywczej lub kuchnia internetowa ma kilka podstawowych wskaźników do śledzenia: liczbę zamówień, koszt pozyskania, częstotliwość powtarzania i średni rozmiar biletu.
Spośród nich liczba zamówień jest najważniejszym wskaźnikiem dla firm z branży spożywczej, który jest zgłaszany inwestorom, aby udowodnić, że ich produkt jest skalowalny. Niektóre firmy zgłaszają swoje liczby pomniejszone o anulowane zamówienia, jednak niektóre dokonują tej korekty podczas audytu finansowego. Ta przesadna lub błędna sprawozdawczość jest powodem do niepokoju dla VC/inwestorów, co również ujawniło się publicznie w przypadku foodpandy.
Polecany dla Ciebie:
Jak Metaverse zmieni indyjski przemysł motoryzacyjny?
Co oznacza przepis anty-profitowy dla indyjskich startupów?
W jaki sposób start-upy Edtech pomagają indyjskim pracownikom podnosić umiejętności i być gotowym na przyszłość...
Akcje New Age Tech w tym tygodniu: Kłopoty Zomato nadal, EaseMyTrip publikuje Stro...
Indyjskie startupy idą na skróty w pogoni za finansowaniem
Digital Marketing Platform Logicserve Bags Finansowanie INR 80 Cr, zmienia nazwę na LS Dig...
Przeprowadzone pomiary
Większość firm nie traktuje tego jako wystarczająco poważnego problemu, jednak wszyscy zgadzają się, że spotykają się z tym problemem na co dzień. Sprawdziłem z kilkoma firmami, jakie środki stosują dla tego samego:
Rejestracja klienta : Niektórzy gracze mają obowiązkowy proces rejestracji klienta przed złożeniem zamówienia. Są jednak wyjątki w przypadku czołowych graczy, takich jak Freshmenu i wszystkie strony restauracyjne zbudowane przez Limetray .
Potwierdzenia OTP: większość większych graczy używa potwierdzeń OTP do uwierzytelnienia klienta. Jednak niektórzy uważają, że jest to utrudnienie pod względem doświadczenia użytkownika, ponieważ występują opóźnienia w dostarczaniu SMS-ów, które prowadzą do spadków zamówień.
Call center: Większe firmy, takie jak Freshmenu, Faasos, Dominos itp., wdrażają call center w celu potwierdzenia zamówień przed ich przetworzeniem. Jak na ironię, dzwonienie i potwierdzanie każdego zamówienia po prostu kwestionuje genezę zamówienia online jako modelu biznesowego.
Klient zakazujący: bardzo niewiele kuchni internetowych zabroniło takim użytkownikom składania jakichkolwiek zamówień na swojej platformie. Jednak platformy takie jak Zomato, foodpanda i Swiggy nie są w stanie podjąć tak surowych działań.
Zamawianie jedzenia na żądanie to więcej niż 1,1 lakh zamówień dziennie, przy średniej wielkości biletu 200 INR; co daje dzienną wartość zamówienia brutto do 2,2 INR Cr dziennie i 700 INR Cr rocznie . Nawet jeśli przyjmę ostrożny szacunek 5% fałszywych zamówień, przekłada się to na oszałamiającą liczbę INR 35 Cr rocznie . Wraz z branżą liczba ta również rośnie z roku na rok.
Przełomowe pomysły przeciwdziałania fałszywym zamówieniom
Wykorzystanie analiz predykcyjnych: zamiast dzwonić do każdego klienta, firmy powinny używać analiz predykcyjnych do identyfikowania zamówień (bardzo wysoka wartość zamówienia, zbyt wiele zamówień w krótkim czasie, bezprecedensowe w historii zamówień), które przekraczają próg punktacji do przekroczenia do call center w celu potwierdzenia.
Popularne słowa kluczowe dla testerów błędów : testerzy błędów są kluczowym źródłem informacji dla programistów, ponieważ pomagają budować bezpieczniejszy świat online, zarówno pod względem informacji o klientach, jak i bezpieczeństwa transakcji. Tych testerów błędów nie interesuje jedzenie ani wyrządzanie szkody firmie poprzez składanie fałszywych zamówień. Jednak w procesie wyszukiwania błędów składają takie zamówienia, które nie są prawdziwe.
Aby uniknąć wprowadzenia ich w błąd, firmy mogą pomagać testerom błędów w obszarze kodu źródłowego konsoli, mówiąc: „Użyj kodu „BUGFOODIE” na wypadek, gdybyś próbował się załamać, aby pomóc nam oszczędzać żywność”.
Śledzenie odbić wiadomości e-mail w czasie rzeczywistym: Większość portali zamawiających jedzenie wysyła wiadomość e-mail z potwierdzeniem/pokwitowaniem na adres e-mail użyty do złożenia zamówienia. Firmy powinny mieć monitorowanie w czasie rzeczywistym, czy poczta dotarła do odbiorcy, co jest dobrym wskaźnikiem fałszywej transakcji.
[Chirag jest współzałożycielem Ketchupp. Koder z głębi serca, zorientowany na realizację, z doświadczeniem w technologii, finansach i strategii. Oprócz tego, że jest żarłocznym czytelnikiem, Chirag uwielbia piwo i biryani.]