كيف تؤدي الطلبات المزيفة إلى إفساد أعمال طلب الطعام
نشرت: 2016-09-27في عام 2015 ، كانت تكنولوجيا foodtech القطاع الأكثر شهرة حيث بلغ تمويل المستثمرين حوالي 300 مليون دولار. ثم جاء الانكماش في عام 2016 الذي شهد إغلاق شركات ناشئة مثل Dazo و SpoonJoy والعديد من الشركات الأخرى. تم الترويج للأخبار الأخيرة عن تمويل Swiggy بقيمة 15 مليون دولار كإشارة حذرة إلى حد ما على إحياء الثقة في القطاع.
أعتقد أن قطاع الأغذية قد حصل على تصحيح في الوقت المناسب ، ومن الآن فصاعدًا ، سوف يؤدي بشكل متزايد إلى ظهور نماذج مبتكرة ووافدين جدد ، في حين أن النماذج الحالية ستتحرك نحو الاستقرار.
الطلبات الوهمية: لعنة صناعة تكنولوجيا الغذاء
نظرًا لكوني جزءًا لا يتجزأ من foodtech ، فقد كشفت تفاعلاتي العديدة مع Foodpanda و Zomato و Faasos عن مشكلة مزعجة لا تزال تصيب مشغلات توصيل الطعام عبر الإنترنت - الطلبات المزيفة.
الطلبات المزيفة هي تلك الأوامر التي يتم تنفيذها عمدًا إما لإيذاء اللاعب (من قبل لاعبين منافسين آخرين) أو يتم إجراؤها بواسطة المختبرين الذين يختبرون مواقع الويب المختلفة بحثًا عن الأخطاء / الأخطاء. لتوضيح الأمر ، فإن الطلبات المزيفة ليست تلك الطلبات التي تحدث بسبب تغيير العميل لرأيه بعد تقديم الطلب وإلغاء الطلب طواعية.
في الواقع ، حتى لاعبين مثل Dominos و Pizza Hut ، (الذين يتلقون أكثر من 60٪ من طلباتهم عبر الهاتف ) يتعرضون لطلبات مزيفة أيضًا. على الرغم من انتشار الطلبات المزيفة عبر شركات التجارة الإلكترونية ، إلا أنها أكثر ترويعًا لشركات تكنولوجيا الطعام لأن الطعام قابل للتلف ولا يمكن بيعه لبعض العملاء الآخرين لاحقًا. وفي معظم الحالات ، لا يمكن تخزينها بعد فترة زمنية معينة.
على أساس تفاعلاتي ، تراوحت الطلبات المزيفة في أي مكان من 5-10٪ من إجمالي الطلبات التي تلقاها لاعبو توصيل الطعام عبر الإنترنت. تضررت هذه الطلبات أكثر من غيرها كما هو الحال في معظم الحالات ، فقد قام المطبخ بدورهم في إعداد وجبة فاخرة وقد وصل فتى التوصيل إلى عنوان التسليم لإدراك أنه لا يوجد متلقي للطلب في هذا العنوان.
تم بالفعل استخدام جميع الموارد بما في ذلك جهود الشيف والمكونات المستخدمة وعملية الطهي والتعبئة ومجهود عامل التوصيل والوقود المستهلك وما إلى ذلك ، مما أدى في النهاية إلى عدم وجود شيء. سلاسل أكبر مثل Dominos و McDonalds وما إلى ذلك لديها سياسات حيث تتجاهل / تتخلص من هذه الطلبات غير المملوكة ولا تبيعها مرة أخرى.
ومع ذلك ، فإن بعض المطابخ الصغيرة التي لا تستطيع تحمل مثل هذه الكماليات تقرر إعادة بيعها وفي بعض الحالات دون إخبار عملائها ، مما يؤدي إلى مزيد من العملاء غير الراضين وانخفاض في تكرار الشراء. ربما كانوا قد ربحوا المعركة لكنهم خسروا الحرب.
لدى كل شركة تكنولوجيا طعام أو مطبخ إنترنت بعض المقاييس الأساسية لتتبعها: عدد الطلبات ، وتكلفة الشراء ، وتكرار التكرار ، ومتوسط حجم التذكرة.
من بين هؤلاء ، يعد عدد الطلبات هو أهم مقياس لشركات تكنولوجيا الطعام ، والذي يتم إبلاغ المستثمرين به لإثبات أن منتجهم قابل للتطوير. تبلغ بعض الشركات عن أرقامها الصافية من الطلبات الملغاة ، ومع ذلك ، يقوم البعض بهذا التصحيح في وقت تدقيق البيانات المالية. يعد هذا الإفراط في الإبلاغ أو الإبلاغ الخاطئ سببًا لقلق المستثمرين المغامرون / المستثمرين ، والذي تم الإعلان عنه أيضًا في حالة فودباندا.
موصى به لك:
التدابير المتخذة
لا تأخذ معظم الشركات هذا الأمر على أنه مشكلة خطيرة بما فيه الكفاية ، ومع ذلك ، يتفق الجميع على أنهم يواجهون هذه المشكلة بشكل يومي. لقد تحققت مع عدد قليل من الشركات بشأن الإجراءات التي يطبقونها لنفس الغرض:

تسجيل العميل: بعض اللاعبين لديهم عملية تسجيل الزبون إلزامية قبل تقديم الطلب. ومع ذلك ، هناك استثناءات للقضية مع اللاعبين البارزين مثل Freshmenu وجميع مواقع المطاعم التي أنشأتها Limetray .
تأكيدات OTP: يستخدم معظم اللاعبين الكبار تأكيدات OTP لمصادقة العميل. ومع ذلك ، يعتقد البعض أنه يمثل عائقًا من حيث تجربة المستخدم نظرًا لوجود تأخيرات في تسليم الرسائل القصيرة مما يؤدي إلى انخفاض الطلبات.
مراكز الاتصال: تنشر الشركات الكبرى مثل Freshmenu و Faasos و Dominos وغيرها مراكز اتصال لتأكيد الطلبات قبل معالجتها. ومن المفارقات ، أن الاتصال والتأكيد على كل طلب يشككان فقط في نشأة الطلب عبر الإنترنت كنموذج أعمال.
حظر العملاء: لقد ذهب عدد قليل جدًا من مطابخ الإنترنت إلى حد منع هؤلاء المستخدمين من تقديم أي طلب على نظامهم الأساسي. ومع ذلك ، فإن منصات مثل Zomato و foodpanda و Swiggy ليست في وضع يمكنها من اتخاذ مثل هذا الإجراء الصارم.
يقوم طلب الطعام عند الطلب بأكثر من 1.1 طلبًا يوميًا ، بمتوسط حجم تذكرة يبلغ 200 روبية هندية ؛ الذي يأخذ قيمة الطلب الإجمالية اليومية إلى INR 2.2 كر في اليوم ، و INR 700 سنويًا . حتى لو أخذت تقديرًا متحفظًا لطلبات مزيفة بنسبة 5 ٪ ، فإنه يترجم إلى رقم محير للعقل يبلغ 35 كرونة هندية سنويًا . جنبًا إلى جنب مع الصناعة ، يستمر هذا الرقم أيضًا في النمو عامًا بعد عام.
أفكار اختراق لمواجهة الطلبات المزيفة
استخدام التحليلات التنبؤية: بدلاً من الاتصال بكل عميل ، يجب على الشركات استخدام التحليلات التنبؤية لتحديد الطلبات (قيمة أمر عالية للغاية ، عدد كبير جدًا من الطلبات في غضون فترة زمنية قصيرة ، غير مسبوق وفقًا لسجل الطلب) التي تتجاوز درجة العتبة التي يجب اجتيازها على مراكز الاتصال للتأكيد.
الكلمات الرئيسية الشائعة لمختبري الأخطاء: يعتبر مختبرو الأخطاء مصدرًا مهمًا للمطورين حيث يساعدون في بناء عالم أكثر أمانًا عبر الإنترنت ، سواء من حيث معلومات العملاء أو أمان المعاملات. لا يهتم مختبرو الأخطاء بالطعام أو الإضرار بالشركة من خلال تقديم طلبات مزيفة. ومع ذلك ، في عملية العثور على الأخطاء ، فإنهم يضعون مثل هذه الأوامر غير الحقيقية.
لتجنب التضليل من جانبهم ، يمكن للشركات مساعدة مختبري الأخطاء من خلال منطقة وحدة التحكم الخاصة بهم في كود المصدر من خلال ذكر: "استخدم الكود" BUGFOODIE "في حال كنت تحاول التخلص من الأخطاء لمساعدتنا في توفير الطعام."

تتبع ارتداد رسائل البريد الإلكتروني في الوقت الفعلي: ترسل معظم بوابات طلب الطعام بريدًا تأكيدًا / إيصالًا إلى معرف البريد الإلكتروني المستخدم لتقديم الطلب. يجب أن يكون لدى الشركات مراقبة في الوقت الفعلي لمعرفة ما إذا كان البريد قد ارتد إلى المستلم ، وهو مؤشر جيد لمعاملة وهمية.
[جيراق هو المؤسس المشارك لـ Ketchupp. مبرمج في القلب ، هو رجل موجه نحو التنفيذ ولديه خبرة في التكنولوجيا والتمويل والاستراتيجية. بصرف النظر عن كونه قارئًا نهمًا ، يحب جيراق البيرة والبرياني.]






