バーガーキングが4億ドルでマーケティングを刷新する方法

お気に入りのブランドやコマーシャルについて考えてみてください。それらはどの業界に属していますか? 最高の広告とブランディング キャンペーンは、常に飲食業界、特にファースト フード チェーンから生まれています。 このビジネスの非常にペースの速い性質と近い価格帯により、ブランディングと広告は利益にとって最も重要な意味を持ちます.

この業界の有名企業には、ウェンディーズ、マクドナルド、KFC、バーガー キング、サブウェイ、ピザ ハット、ダンキンなどがあります。 それらのほとんどは、視聴者の注目を集めるために、ある種のオンライン確執に永続的に関与しています.

これらの戦術は、うまくいくこともあればうまくいかないこともあります。これは、バーガー キングがここ数年で認識していたことです。

COVID-19 パンデミックの後、F&B 業界 (食品および飲料業界) は大打撃を受け、記録的な損失を被りました。 しかし、バーガーキングはどの競合他社よりも大きな打撃を受けたようです。 彼らの継続的な損失とブランド価値の低下は、彼らに成長戦略を再考させました。

そのため、バーガーキングは最近、ブランド体験を改善し、市場でのブランドの認知度を高めるために、4 億ドルの投資を行うと発表しました。 彼らは、これが顧客数、注文、および会社の全体的な成長に大きな影響を与えることを望んでいます.

このような巨額の投資はほとんど前例のないものであるため、ここではバーガーキングの既存のブランディング哲学、最近のリブランディングの取り組み、および今後の道のりについて説明します.

バーガーキング: 歴史とブランディング

業界は過去数十年にわたって驚異的な成長を遂げているため、ファストフードが最近の発明であると考えるのは簡単です. しかし、現実はかなり異なります。 マクドナルドを例にとってみましょう。 マクドナルドの最も古い歴史は、元のレストランが 1940 年に始まり、食事を生産するために Speedee Service システムを開拓したことです。 これは、現在まですべてのファーストフードチェーンが従う標準です。

バーガーキングは10年後にゲームに登場し、1953年に正式にインスタバーガーキングとして設立されました。その名前は、ハンバーガーを作るのに非常に効果的だったインスタブロイラーとして知られる機器の一部に由来しています.

ファストフードブランドは徐々にフランチャイジーを配り始め、インスタブロイラーの使用を段階的に廃止しました. James McLamore と David R. Edgerton が組織に権利をもたらし、「Burger King of Miami」と改名するまで、彼らは米国で 40 のフランチャイジーに拡大しました。

今日、同社はバーガーキングコーポレーションと呼ばれ、同様のフランチャイズモデルを使用して世界中に拡大しています.

バーガーキングのブランディング

簡単な歴史自体からわかるように、バーガーキングは非常に困難なブランディングのスタートを切りました. 数々の社名変更や運用モデルの変更は、間違いなくブランディングにも影響を与えました。

ブランドのビジュアル アイデンティティに関しては、色、ロゴ、および全体的なスタイルも進化しています。 非常にミニマリストな白黒のロゴとして始まったものには、約 7 つのロゴのバリエーションがあり、最近のものは 2021 年のものです。市場。

ブランドは長年にわたって多くの外観と手順の変更を行ってきましたが、現在のブランド変更の取り組みは、その最大のものの 1 つです。 では、バーガーキングが急落する理由は何ですか? 見てみましょう。

バーガーキングがリブランディングを検討しているのはなぜですか？

COVID-19 のパンデミックは、食品および飲料業界、特に長期間の休業を余儀なくされたファーストフード業界にとって厳しいものでした。 しかし、これが起こる前から、多くのプレーヤーが苦労していました。 2019 年、バーガーキングの店舗は 2% 未満しか上昇しませんでした。 パンデミック後、店舗はゆっくりと回復し、売り上げは 5% 増加しました。 しかし、彼らの直接のライバルであるマクドナルドは 14% 増加しました。

これらの数字はすべて、ブランドに問題があることを示しています。 そして、会社はそれを適切に処理する予定です。

4 億ドルの投資のうち、2 億 5,000 万ドルは店舗のブランディングとテクノロジーのアップグレードに割り当て、残りの 1 億 5,000 万ドルは広告活動に充てる予定です。 同社はこれを「Reclaim the Flame」キャンペーンと呼んでおり、ハンバーガー ファースト フード チェーンでトップの座を獲得するためにあらゆる手段を講じる予定です。

バーガーキングにとって、これは設計図に戻って、現在のターゲット市場が彼らに何を求めているかを理解することを意味します. これには、フレームグリルのヴィンテージのブランディング要素に戻ることが含まれますが、これに限定されず、Z 世代とミレニアル世代にアピールするためにブランドを近代化することも含まれます。

歩くのは難しいロープですが、バーガーキングは勝利を収めて反対側に出てくることを決意しています.

バーガーキングが行っているのは、ブランド構築とマーケティングにおいて最も難しいことの 1 つであるリブランディングのマスタークラスです。

それでは、同社が実施・発表している取り組みを見てみましょう。

Burger King が 4 億ドルでブランディングとマーケティングを刷新する 4 つの方法

1 億 5,000 万ドルが同社の広告活動に割り当てられた予算ですが、レストランのアップグレードと更新もブランディングの大きな部分を補っています。 このセクションでは、会社が潮流を有利に変えるために行ったすべての間接的および直接的な取り組みを分析します。

それに入りましょう。

1.レストランブランディングの刷新

ファーストフード チェーンの場合、すべての顧客タッチポイントがブランディング要素であり、ブランド変更の時期が来たら、ブランドはそれらすべてを調査する必要があります。 そのため、バーガー キングはレストランのアップグレードに 2 億 5000 万ドルを割り当てました。また、ロゴ、パッケージ デザイン、スタッフのユニフォームなどを含むブランディングの変更も考慮に入れています。

ロゴについては、バーガーキングはすでに2021年に新しいロゴを発表しており、以前のロゴから微妙だが力強い変化を遂げています.

Z世代やミレニアル世代にアピールするため、モダンというよりもヴィンテージ感のあるロゴから、ミニマルでほぼフラットなデザインのロゴへと移行しました。 また、同社は新しいロゴがブランドの継続的な進化の印であると感じています. それだけで、何が待っているのか楽しみです。

ロゴとともに、バーガーキングはパッケージとスタッフのユニフォームも刷新しました。

現在の配色とデザインは、より鮮やかで楽しい個性を表現しており、まさにブランドが必要としているものです。

ヒント:ブランド変更に踏み切るときは、バーガーキングが示したように、常に顧客とのタッチポイントから始めてください。 カスタマー ジャーニーは最初のブランド インタラクションから始まり、それは必ずしも購入である必要はありません。 顧客があなたに何を期待しているかを理解し、飛び込む前にあらゆる面でそれを提供します。

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2. ワッパーのアップグレード

バーガーキングは、かつては一般的な名前であり、群衆のお気に入りでした. 彼らの代表的な料理「The Whopper」がすべての始まりです。 この製品は、何十年にもわたって聴衆の注目と愛を維持し、バーガーキングをすべてのファーストフードチェーンのトップ候補にしました.

しかし、すべての組織で起こることであり、進化とともに、新しい市場を獲得し、新しい領域を開拓するために、代表的な製品は後回しになります。 バーガーキングもタッチを失ったようで、遠征にワッパーを組み込むことを忘れていました. 同社は、これがブランドがいくつかの後退に直面しているように見える理由の1つである可能性があると感じています.

これを改善するために、ブランドは再びワッパーを最高の製品の1つにすることを決定しました. 現在、リブランディングの取り組みには次のものが含まれます。

• バーガー キングのブランド アイデンティティの一部であった直火グリルと「お好きなように」要素を強調
• The Whopper の数百万ドルのブランド価値を基に構築
• バーガーキングが開発した主要なブランド資産の 1 つとして The Whopper を宣伝する

全体として、今後はザ ワッパーがすべてのバーガー キングのイニシアチブの中心となることが期待できます。

ヒント:すでに大衆のお気に入りになっているプレミアム製品を最前線に押し出すことは、素晴らしい動きです。 しかし、それは従わなければなりません。 これを計画している場合は、すべてのデジタルおよび印刷キャンペーンで製品を使用して、初日からブランドの認知度を高めることをお勧めします. バーガーキングもそうしてくれることを願っています。

詳細については、こちらのブランド認知度の促進に関するガイドをご覧ください。

3.メニューの刷新

ブランドのビジュアル アイデンティティを変更し、ザ ワッパーを前面に押し出すことに加えて、バーガー キングはメニューの刷新も計画しています。 彼らは、注文量の少ない製品を排除し、現在どの製品が顧客に人気があるかを理解しています.

このため、Ch'king などの多くのメニュー項目は現在段階的に廃止され、新しいチキン サンドイッチのラインに置き換えられています。 バーガーキングは、KFC と互角に戦えるチキン ファーストの店を目指しており、これはそのための第 1 歩のようです。

これは不可欠な作業であり、ブランドが売上とブランド エクイティを向上させることができる製品に実際に取り組むための資金、リソース、および時間を解放するのに役立ちます。

また、バーガーキングのヨーロッパのアウトレットは、植物ベースの製品から良い結果を得ているため、ブランドもそれに基づいて構築する予定です.

全体として、バーガーキングはブランド変更の責任を非常に真剣に受け止めており、見た目だけの観点から見ていないことがわかります.

多くの新製品が登場し、古い製品が段階的に廃止されているため、バーガーキングは顧客の感情を変え、新しい市場を獲得する機会を真に持っています.

ヒント:リブランディングの一環として新製品を開発したり、既存の製品を廃止したりする場合は、全体像に結び付けてください。 リブランディングの目標を定義し、結果をどのようにしたいかを理解することで、これを行うことができます。 マーケティング資料も更新して、変更を反映するようにしてください。

4. 新しい広告ポリシー

バーガーキングは、強力な広告ゲームをためらうべきではありません. 同社は、競合他社の KFC、Wendy's、または Mcdonald's に対する多くの優れた広告キャンペーンに参加してきました。 実際、バーガーキングは 2021 年に最も多くの賞を受賞した広告クライアントであり、その名の通り「Moldy Whopper」や「Whopper detour」など、多くの優れたキャンペーンを実施しました。

しかし、「Reclaim the Fame」キャンペーンの 4 億ドルの予算のうち、1 億 5,000 万ドルを広告とデジタル投資に割り当てることを決定しました。

同社は、製品を顧客にとってよりアクセスしやすくし、全体的なブランド体験も改善できると感じています. Burger King の新しい広告ポリシーによると、同社は Z 世代、ミレニアル世代、およびよりテクノロジーに精通したオーディエンスに焦点を当て、彼らを魅了します。 バーガーキングもこの予算で商品変更やメニュー変更などの今後の取り組みをPRしていく予定です。

既存の顧客を満足させるために、Burger King は拡張ロイヤルティ プログラムを展開し、ドライブスルーにデジタル注文ボードを装備して簡素化された体験を提供しています。

バーガーキングは顧客に最大の価値を提供することを決意しているようで、その広告ポリシーもそれに基づいてモデル化しています.

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