Come Burger King sta rinnovando il suo marketing con $ 400 milioni

Pensa ai tuoi marchi e spot pubblicitari preferiti, a quale settore appartengono? Le migliori pubblicità e campagne di branding provengono da sempre dal settore alimentare e delle bevande, in particolare dalle catene di fast food. La natura incredibilmente veloce di questa attività e i prezzi vicini fanno sì che il marchio e la pubblicità acquisiscano un'importanza fondamentale per i profitti.

Alcuni dei più grandi nomi di questo settore includono Wendy's, McDonald's, KFC, Burger King, Subway, Pizza Hut, Dunkin' e così via. La maggior parte di loro è perennemente coinvolta in una sorta di faida online per attirare l'attenzione del proprio pubblico.

Queste tattiche a volte funzionano, a volte no, come Burger King si è reso conto negli ultimi due anni.

Dopo la pandemia di COVID-19, l'industria alimentare e delle bevande (industria alimentare e delle bevande) ha subito un colpo enorme e ha subito perdite record. Ma Burger King sembrava aver subito un successo maggiore rispetto a qualsiasi sua controparte. Le continue perdite e la diminuzione del valore del marchio li hanno portati a ripensare alle loro strategie di crescita.

Ecco perché Burger King ha recentemente annunciato che l'azienda effettuerà un investimento di 400 milioni di dollari per migliorare la propria esperienza di branding ed elevare la percezione del marchio sul mercato. Questo, sperano, avrà a sua volta un impatto sostanziale sui passi, sugli ordini e sulla crescita complessiva dell'azienda.

Un investimento così grande è quasi senza precedenti, quindi ecco un'analisi della filosofia di branding esistente di Burger King, dei recenti sforzi di rebranding e di come li aspetta la strada da percorrere.

Burger King: Storia e Branding

È facile pensare che il fast food sia un'invenzione recente perché l'industria è cresciuta enormemente negli ultimi due decenni. Ma la realtà è ben diversa. Prendi il McDonald's per esempio. La prima storia di McDonald's è che il ristorante originale è iniziato nel 1940 e ha aperto la strada al sistema Speedee Service per produrre i propri pasti. Questo è lo standard che tutte le catene di fast food seguono fino ad oggi.

Burger King è entrato in gioco un decennio dopo ed è stato ufficialmente istituito come Insta-Burger King nel 1953. Il nome è nato a causa di un pezzo di attrezzatura che usavano noto come Insta-broiler che era abbastanza efficace nella produzione di hamburger.

Il marchio di fast food ha iniziato lentamente a distribuire franchisee e ha gradualmente eliminato l'uso di Insta-broiler. Si sono espansi a 40 franchisee negli Stati Uniti fino a quando James McLamore e David R. Edgerton hanno portato i diritti all'organizzazione e l'hanno ribattezzata "Burger King of Miami".

Oggi, l'azienda si chiama Burger King Corporation e si è espansa in tutto il mondo utilizzando un modello di franchisee simile.

Il marchio di Burger King

Come possiamo capire dalla breve storia stessa, il Burger King ha avuto un inizio di branding molto roccioso. I numerosi cambi di nome e di modello operativo hanno sicuramente avuto un impatto anche sul branding.

In termini di identità visiva del marchio, anche il colore, il logo e lo stile generale hanno avuto un'evoluzione. Quello che era iniziato come un logo in bianco e nero molto minimalista ha avuto circa 7 variazioni del logo, di cui quella recente nel 2021. Tuttavia, il marchio Burger King è riuscito a mantenere un'estetica coerente che è una parte importante della sua attuale identità di marca in il mercato.

Anche se il marchio ha apportato molti cambiamenti estetici e procedurali nel corso degli anni, l'attuale sforzo di rebranding è uno dei più grandi. Allora, cosa spinge Burger King a fare il grande passo? Diamo un'occhiata.

Perché Burger King sta cercando un rebrand?

Sappiamo che la pandemia di COVID-19 è stata dura per l'industria alimentare e delle bevande, in particolare quelle del settore dei fast food che hanno dovuto chiudere per un lungo periodo di tempo. Ma molti dei giocatori stavano lottando anche prima che ciò accadesse. Nel 2019, i negozi Burger King sono aumentati di meno del 2%. Dopo la pandemia, i negozi si sono lentamente ripresi e hanno visto un aumento delle vendite del 5%. Ma il loro diretto concorrente McDonald ha visto un balzo del 14%.

Tutti questi numeri segnalano che c'è qualcosa in difficoltà con il marchio. E l'azienda ha debitamente pianificato di occuparsene.

Nell'investimento di $ 400 milioni, la società prevede di stanziare $ 250 milioni per aggiornare i negozi in termini di marchio e tecnologia, mentre il resto di $ 150 milioni andrebbe a iniziative pubblicitarie. La società ha soprannominato questa come la campagna "Reclaim the Flame" e prevede di non lasciare nulla di intentato per ottenere il primo posto nelle catene di fast food di hamburger.

Per Burger King, questo significa tornare al tavolo da disegno e capire cosa vuole da loro il loro attuale mercato di riferimento. Ciò include, ma non si limita a tornare agli elementi di branding vintage della griglia a fiamma, modernizzando anche il marchio per attrarre la Gen Z e i Millennials.

È una corda dura da camminare, ma Burger King è determinato a uscire trionfante dall'altra parte.

E quello che sta facendo Burger King è un masterclass nel rebranding, una delle cose più difficili da fare nella costruzione del marchio e nel marketing.

Diamo quindi uno sguardo alle iniziative assunte e annunciate dall'azienda.

4 modi in cui Burger King sta rinnovando il suo marchio e il suo marketing con $ 400 milioni

$ 150 milioni sono il budget assegnato agli sforzi pubblicitari dell'azienda, ma gli aggiornamenti e gli aggiornamenti del ristorante compensano anche una parte gigantesca del marchio. In questa sezione, analizzeremo tutti gli sforzi indiretti e diretti intrapresi dall'azienda per cambiare le sorti a loro favore.

Entriamo in esso.

1. Aggiornamento del marchio del ristorante

Per una catena di fast food, ogni punto di contatto con il cliente è un elemento di branding e quando arriva il momento di un rebranding, il marchio deve esaminarli tutti. Ed è per questo che Burger King ha assegnato $ 250 milioni per aggiornare i suoi ristoranti, stanno anche tenendo conto delle modifiche al marchio, inclusi il logo, il design della confezione, le divise del personale e così via.

Per il logo, Burger King ha già svelato il suo nuovo logo nel 2021 e che ha un cambiamento sottile ma potente rispetto al logo precedente.

Da un logo più vintage che moderno, l'azienda è passata a un logo dal design minimalista quasi piatto per attirare la Gen Z e i Millennials. Inoltre, l'azienda ritiene che il nuovo logo sia un segno della continua evoluzione del marchio. Questo ci rende solo entusiasti di vedere cosa c'è in serbo.

Insieme al logo, Burger King ha anche rinnovato la confezione e le divise del personale.

La combinazione di colori e il design attuali sono molto più vividi e parlano a una personalità divertente, ed è proprio ciò di cui il marchio ha bisogno.

Suggerimento Kimp: quando ti avventuri in un rebranding, inizia sempre con i punti di contatto con i clienti, come ci ha mostrato Burger King. I viaggi del cliente iniziano con la prima interazione con il marchio e questo non deve necessariamente essere un acquisto. Comprendi cosa si aspettano i tuoi clienti da te e offrilo su tutti i fronti prima di tuffarti.

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2. L'aggiornamento di Whopper

Burger King una volta era un nome familiare e uno dei preferiti dalla folla. Il loro piatto d'autore "The Whopper" è dove tutto ha avuto inizio. Questo prodotto ha attirato l'attenzione e l'amore del pubblico per molti decenni e ha reso Burger King il principale contendente per tutte le catene di fast food.

Ma come accade con tutte le organizzazioni, con l'evoluzione, i prodotti esclusivi passano in secondo piano nel tentativo di conquistare nuovi mercati ed esplorare nuovi territori. Anche Burger King sembra aver perso il contatto e dimenticato di incorporare il Whopper nelle loro spedizioni. L'azienda ritiene che questo potrebbe essere uno dei motivi per cui il marchio sembra dover affrontare alcune battute d'arresto.

Per rimediare a questo, il marchio ha deciso che avrebbe reso il Whopper uno dei suoi migliori prodotti ancora una volta. Gli sforzi di rebranding attualmente includono:

• Enfatizzando la grigliatura alla fiamma e gli elementi "Have it your way" che facevano parte dell'identità del marchio Burger King
• Basandosi sul valore del marchio multimilionario di The Whopper
• Promuovere The Whopper come uno dei principali asset del marchio sviluppato da Burger King

Tutto sommato, puoi aspettarti che The Whopper sarà al centro di tutte le iniziative di Burger King d'ora in poi.

Suggerimento Kimp: portare in primo piano un prodotto premium che è già uno dei preferiti dalla folla può essere una mossa brillante. Ma deve essere seguito. Se hai intenzione di farlo, ti consigliamo di utilizzare il prodotto in tutte le campagne digitali e stampate per aumentare la consapevolezza del marchio sin dal primo giorno. Speriamo che anche Burger King lo faccia.

Consulta la nostra guida sulla promozione della consapevolezza del marchio qui per maggiori dettagli.

3. Rinnovamento del menu

Oltre a cambiare l'identità visiva del suo marchio e portare The Whopper in primo piano, Burger King ha anche in programma di rinnovare il suo menu. Hanno eliminato le offerte a basso volume di ordini e hanno compreso quali prodotti sono attualmente apprezzati dai loro clienti.

Per questo motivo, molte voci di menu come il Ch'king sono ora gradualmente eliminate e sostituite con una nuova linea di panini al pollo. Burger King mira a essere una destinazione per i polli per competere allo stesso modo con KFC e questo sembra essere un passo verso quello.

Questo è un esercizio essenziale e può aiutare a liberare fondi, risorse e tempo per consentire al marchio di lavorare effettivamente su prodotti che possono anche migliorare le vendite e l'equità del marchio.

Inoltre, i punti vendita europei di Burger King hanno ottenuto buoni risultati dai loro prodotti a base vegetale, quindi il marchio prevede di basarsi anche su questo.

Nel complesso, puoi vedere che Burger King sta prendendo le sue responsabilità di rebranding abbastanza sul serio e non lo sta guardando solo dal punto di vista estetico.

Con l'arrivo di molti nuovi prodotti e la graduale scomparsa di quelli più vecchi, Burger King ha davvero l'opportunità di cambiare il sentimento dei clienti e conquistare nuovi mercati.

Suggerimento Kimp: quando sviluppi nuovi prodotti o interrompi i prodotti esistenti come parte del tuo rebranding, assicurati che si leghi al quadro più ampio. Puoi farlo definendo gli obiettivi di rebranding e comprendendo come vuoi che sia il risultato. Assicurati di aggiornare anche il tuo materiale di marketing per riflettere le modifiche.

4. Nuova politica pubblicitaria

Burger King non deve rifuggire da un forte gioco pubblicitario. La società ha preso parte a molte campagne pubblicitarie stellari contro i suoi concorrenti KFC, Wendy's o Mcdonald's per quella materia. In effetti, Burger King è stato il cliente pubblicitario più premiato nel 2021 e ha avuto molte campagne stellari come "Moldy Whopper" o "Whopper detour" al suo nome.

Ma dal suo budget di 400 milioni di dollari per la campagna "Reclaim the Fame", l'azienda ha deciso di stanziare 150 milioni di dollari per la pubblicità e gli investimenti digitali.

L'azienda ritiene di poter fare di meglio nel rendere i propri prodotti più accessibili ai propri clienti, migliorando anche l'esperienza complessiva del marchio. Secondo la nuova politica pubblicitaria di Burger King, l'azienda si concentrerà sulla generazione Z, sui millennial e su un pubblico più esperto di tecnologia per conquistarli. Burger King prevede anche di pubblicizzare le loro imminenti iniziative in termini di modifiche ai prodotti, modifiche ai menu e così via tramite questo budget.

Per rendere felici i loro clienti esistenti, Burger King sta lanciando un programma fedeltà esteso e dotando il loro drive-thru di schede di ordinazione digitali per un'esperienza semplificata.

Sembra che Burger King sia determinato a fornire il massimo valore ai suoi clienti e stia modellando la sua politica pubblicitaria anche su questo.

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