Cómo Burger King está renovando su marketing con $ 400 millones

Piensa en tus marcas y comerciales favoritos, ¿a qué industria pertenecen? Los mejores anuncios y campañas de marca siempre han salido de la industria de alimentos y bebidas, especialmente de las cadenas de comida rápida. La naturaleza increíblemente acelerada de este negocio y los puntos de precios cercanos hacen que la marca y la publicidad adquieran una importancia primordial para las ganancias.

Algunos de los nombres más importantes de esta industria incluyen Wendy's, McDonald's, KFC, Burger King, Subway, Pizza Hut, Dunkin', etc. La mayoría de ellos están perpetuamente involucrados en algún tipo de disputa en línea para llamar la atención de su audiencia.

Estas tácticas a veces funcionan y a veces no, como Burger King se ha dado cuenta durante los últimos años.

Después de la pandemia de COVID-19, la industria de F&B (industria de alimentos y bebidas) sufrió un gran golpe y sufrió pérdidas récord. Pero Burger King parecía haber recibido un golpe mayor que cualquiera de sus contrapartes. Sus continuas pérdidas y la disminución del valor de la marca les han hecho replantearse sus estrategias de crecimiento.

Es por eso que Burger King anunció recientemente que la compañía realizará una inversión de $400 millones para mejorar su experiencia de marca y elevar la percepción de la marca en el mercado. Esperan que esto, a su vez, tenga un impacto sustancial en las visitas, los pedidos y el crecimiento general de la empresa.

Una inversión tan grande casi no tiene precedentes, por lo que aquí hay un desglose de la filosofía de marca existente de Burger King, los esfuerzos recientes de cambio de marca y cómo se ve el camino por delante.

Burger King: historia y marca

Es fácil pensar que la comida rápida es un invento reciente porque la industria ha crecido enormemente en las últimas dos décadas. Pero la realidad es bastante diferente. Tome Mcdonald's por ejemplo. La historia más antigua de McDonald's es que el restaurante original comenzó en 1940 y fue pionero en el sistema Speedee Service para producir sus comidas. Ese es el estándar que siguen todas las cadenas de comida rápida hasta la fecha.

Burger King llegó una década más tarde al juego y se estableció oficialmente como Insta-Burger King en 1953. El nombre surgió debido a un equipo que usaban conocido como Insta-broiler que era bastante efectivo para hacer hamburguesas.

La marca de comida rápida comenzó lentamente a otorgar franquicias y eliminó gradualmente el uso de Insta-broiler. Se expandieron a 40 franquicias en los EE. UU. hasta que James McLamore y David R. Edgerton trajeron los derechos de la organización y la rebautizaron como "Burger King of Miami".

Hoy en día, la empresa se llama corporación Burger King y se ha expandido por todo el mundo utilizando un modelo de franquicia similar.

Marca de Burger King

Como podemos entender por la breve historia en sí, Burger King ha tenido un comienzo de marca muy difícil. Los muchos cambios de nombre y cambios de modelo operativo definitivamente también tuvieron un impacto en la marca.

En cuanto a la identidad visual de la marca, el color, el logotipo y el estilo general también han evolucionado. Lo que comenzó como un logotipo en blanco y negro muy minimalista ha tenido alrededor de 7 variaciones de logotipo, siendo la más reciente en 2021. Sin embargo, la marca Burger King se ha adherido con éxito a una estética consistente que es una parte importante de su identidad de marca actual en El mercado.

Aunque la marca ha realizado muchos cambios estéticos y de procedimiento a lo largo de los años, el esfuerzo de cambio de marca actual es uno de los más importantes. Entonces, ¿qué hace que Burger King dé el paso? Vamos a ver.

¿Por qué Burger King está buscando un cambio de marca?

Sabemos que la pandemia de COVID-19 fue dura para la industria de alimentos y bebidas, especialmente para la industria de comida rápida que tuvo que estar cerrada por un largo período de tiempo. Pero muchos de los jugadores estaban luchando incluso antes de que esto sucediera. En 2019, las tiendas Burger King subieron menos del 2%. Después de la pandemia, las tiendas se recuperaron lentamente y vieron un aumento del 5 % en las ventas. Pero su competidor directo McDonald vio un salto del 14%.

Todos estos números indican que hay algo en problemas con la marca. Y la compañía debidamente planea cuidarlo.

En la inversión de $400 millones, la compañía planea asignar $250 millones para mejorar las tiendas en términos de marca y tecnología, mientras que el resto de $150 millones se destinaría a esfuerzos publicitarios. La compañía ha llamado a esto la campaña "Reclaim the Flame" y planea no dejar piedra sin remover para obtener el primer puesto en las cadenas de comida rápida de hamburguesas.

Para Burger King, esto significa volver a la mesa de dibujo y comprender lo que su mercado objetivo actual quiere de ellos. Esto incluye, pero no se limita a, volver a los elementos de marca antiguos de la parrilla a la llama y, al mismo tiempo, modernizar la marca para atraer a la Generación Z y los Millennials.

Es una cuerda dura para caminar, pero Burger King está decidido a salir triunfante del otro lado.

Y lo que está haciendo Burger King es una clase magistral sobre el cambio de marca, que es una de las cosas más difíciles de hacer en la construcción y el marketing de una marca.

Así que echemos un vistazo a las iniciativas tomadas y anunciadas por la empresa.

4 formas en que Burger King está renovando su marca y marketing con $ 400 millones

$150 millones es el presupuesto asignado a los esfuerzos publicitarios de la compañía, pero las mejoras y actualizaciones del restaurante también compensan una gran parte de la marca. En esta sección, desglosamos todos los esfuerzos indirectos y directos realizados por la empresa para cambiar el rumbo a su favor.

Entremos en ello.

1. Actualización de la marca del restaurante

Para una cadena de comida rápida, cada punto de contacto con el cliente es un elemento de marca y cuando llega el momento de cambiar la marca, la marca tiene que analizarlos todos. Y es por eso que Burger King ha asignado $ 250 millones para mejorar sus restaurantes, también están contabilizando los cambios de marca, incluido el logotipo, el diseño del empaque, los uniformes del personal, etc.

Para el logotipo, Burger King ya presentó su nuevo logotipo en 2021 y tiene un cambio sutil pero poderoso con respecto al logotipo anterior.

De un logotipo que era más vintage que moderno, la empresa pasó a un logotipo de diseño minimalista casi plano para atraer a la Generación Z y los Millennials. Además, la empresa siente que el nuevo logotipo es una señal de la evolución continua de la marca. Eso solo nos emociona ver lo que está en la tienda.

Junto con el logotipo, Burger King también renovó su empaque y los uniformes del personal.

La combinación de colores y el diseño actuales son mucho más vívidos y hablan de una personalidad divertida, y es justo lo que la marca necesita.

Consejo de Kimp: cuando se aventure en un cambio de marca, siempre comience con los puntos de contacto con el cliente como Burger King nos ha mostrado. Los viajes del cliente comienzan con la primera interacción con la marca y eso no tiene que ser necesariamente una compra. Comprenda lo que sus clientes esperan de usted y entregue eso en todos los frentes antes de sumergirse.

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2. La actualización de Whopper

Burger King fue una vez un nombre familiar y un favorito de la multitud. Su plato estrella "The Whopper" es donde comenzó todo. Este producto mantuvo la atención y el amor de la audiencia durante muchas décadas y convirtió a Burger King en el principal competidor de todas las cadenas de comida rápida.

Pero como sucede con todas las organizaciones, con la evolución, los productos exclusivos pasan a un segundo plano en un intento por capturar nuevos mercados y explorar nuevos territorios. Burger King también parece haber perdido el toque y olvidado incorporar el Whopper en sus expediciones. La compañía siente que esta podría ser una de las razones por las que la marca parece estar enfrentando algunos contratiempos.

Para remediar esto, la marca ha decidido que volvería a convertir a la Whopper en uno de sus mejores productos. Los esfuerzos de cambio de marca actualmente incluyen:

• Haciendo hincapié en los elementos de asado a la parrilla y "Hazlo a tu manera" que formaban parte de la identidad de marca de Burger King.
• Sobre la base del valor de marca multimillonario de The Whopper
• Promoción de The Whopper como uno de los principales activos de marca desarrollados por Burger King

En general, puede esperar que The Whopper esté al frente y en el centro de todas las iniciativas de Burger King a partir de ahora.

Sugerencia de Kimp: impulsar un producto premium que ya es un favorito de la multitud puede ser un movimiento brillante. Pero hay que darle seguimiento. Si planea hacer esto, le recomendamos usar el producto en todas las campañas digitales e impresas para crear conciencia de marca desde el primer día. Esperamos que Burger King también lo haga.

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3. Renovación del menú

Además de cambiar la identidad visual de su marca y llevar a The Whopper a la vanguardia, Burger King también planea renovar su menú. Han estado eliminando las ofertas de bajo volumen de pedidos y comprendiendo qué productos son actualmente populares entre sus clientes.

Debido a esto, muchos elementos del menú, como el Ch'king, ahora se eliminan gradualmente y se reemplazan con una nueva línea de sándwiches de pollo. Burger King apunta a ser un destino de pollo primero para competir igualmente con KFC y este parece ser un paso hacia eso.

Este es un ejercicio esencial y puede ayudar a liberar fondos, recursos y tiempo para que la marca realmente trabaje en productos que también pueden mejorar sus ventas y el valor de la marca.

Además, los puntos de venta europeos de Burger King han obtenido buenos resultados con sus productos a base de plantas, por lo que la marca también planea aprovechar eso.

En general, puede ver que Burger King se está tomando muy en serio sus responsabilidades de cambio de marca y no lo está mirando solo desde un punto de vista cosmético.

Con la llegada de muchos productos nuevos y la eliminación gradual de productos más antiguos, Burger King realmente tiene la oportunidad de cambiar el sentimiento del cliente y capturar nuevos mercados.

Consejo de Kimp: cuando desarrolle nuevos productos o descontinúe productos existentes como parte de su cambio de marca, asegúrese de que se vincule con el panorama general. Puede hacerlo definiendo los objetivos de cambio de marca y entendiendo cómo quiere que se vea el resultado. Asegúrese de actualizar también su material de marketing para reflejar los cambios.

4. Nueva política de publicidad

Burger King no debe rehuir un fuerte juego publicitario. La compañía ha sido parte de muchas campañas publicitarias estelares contra sus competidores KFC, Wendy's o Mcdonald's. De hecho, Burger King fue el cliente publicitario más premiado en 2021 y tuvo muchas campañas estelares como "Moldy Whopper" o "Whopper detour" en su nombre.

Pero de su presupuesto de $400 millones para la campaña “Reclaim the Fame”, la compañía ha decidido destinar $150 millones para publicidad e inversiones digitales.

La empresa siente que puede hacerlo mejor al hacer que sus productos sean más accesibles para sus clientes, mejorando también la experiencia general de la marca. De acuerdo con la nueva política publicitaria de Burger King, la compañía se centrará en la Generación Z, los Millennials y una audiencia más conocedora de la tecnología para ganárselos. Burger King también planea publicitar sus próximas iniciativas en términos de cambios de productos, cambios de menú, etc. a través de este presupuesto.

Para hacer felices a sus clientes existentes, Burger King está implementando un programa de lealtad extendido y equipando su autoservicio con tableros de pedidos digitales para una experiencia simplificada.

Parece que Burger King está decidido a brindar el máximo valor a sus clientes y también está modelando su política publicitaria en base a eso.

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