在線採購初創公司 Adurcup 籌集資金； 計劃每月與 2,000 多家中小企業達成 10K 獨特訂單
已發表: 2017-03-30印度有組織的食品業務價值 480 億美元，其中送餐價值 150 億美元——IBEF 2017 年報告。
任何形式的“食物”本身就是一門生意。 無論是農業、加工、採購還是配送——食品形成了一個常青的產業，具有值得探索的利基市場。 IIT Kanpur 校友——Abhishek Verma 、 Harshit Mittal 、 Kumar Kushang和Nitin Prakash正試圖通過他們的在線採購門戶Adurcup打破這樣一個利基市場——讓與食品相關的初創企業更容易採購產品和服務。
Adurcup 團隊專注於他們所謂的“HoReCa” 行業，代表“酒店、餐廳和餐飲業”。 正如 Kushang 所說，“根據 NRAI 的最新報告，印度排名前 75 的城市在有組織的細分市場中擁有 1,50,000-1,75,000 家餐廳。 我們在這裡擁有先發優勢，我們已經攻克了這個艱難的空間。” 一個被認為只適合基本實力雄厚的企業擴展的空間。
這家總部位於德里/NCR 的初創公司最近還從戰略企業投資者和知名家族辦公室籌集了增長資金。 他們計劃總共籌集 50 萬美元，並且已經完成了 65% 的融資。 早些時候，如新聞稿中所述，Dineout 的創始人在 2015 年 7 月以未公開的金額資助了這家初創公司。 此後，作為 GHV 加速器計劃的一部分，Adurcup 還獲得了 10 萬美元。
Adurcup 不是從“尤里卡”時刻誕生的產品
“我們的使命是通過引入基於 QSR 迎合的客戶的相關品牌，將主要的快餐店成本中心之一，即食品包裝（杯子、紙巾、容器等）轉變為收入渠道。 . 因此，AdUrCup 這個名字——在你的杯子上做廣告——象徵著其他食品包裝材料，”Kushang 開始說道。
他們現在為餐廳提供了一個單一的網絡平台，可以從多個類別採購產品和服務，以滿足餐廳的所有主要後端需求。 這進一步幫助餐廳老闆降低成本效率，減少周轉時間，從而減少他們對多個供應商的依賴。
“沒有尤里卡！ 片刻。 我們從我們的市場中吸取了教訓，並發展到了現階段，”他補充道。
除了食品包裝外，這家初創公司目前還涉足五個垂直領域——害蟲防治、Wifi、家政產品、麵包和支付解決方案。 “取消貨幣化後，我們為客戶引入了新的垂直支付解決方案，以便他們可以接收數字貨幣。 我們目前的合作夥伴是該類別的 Ezswype，未來我們正在尋找更多的合作夥伴。”
據報導，該平台提供 20 多種麵包、300 多種食品包裝產品和 500 多種家政產品。 它目前聲稱可以滿足德里/NCR 1,000 多家餐廳的採購需求，如 Subway、Wow Momos、Yumist、InnerChef、Tpot Cafe 等。創始人吹噓每月提供 200 多項服務，每人銷售超過 150 萬個單位跨產品類別的月份。
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正如 Kushang 進一步解釋的那樣，“我們已經能夠通過使餐廳採購更智能來為我們的客戶創造價值，並創建了我們自己的指標‘PES’（採購效率得分）來監控餐廳的採購效率。”
Adurcup 正致力於在下一個財政年度將餐飲業的平均 PES 提高 20%。 根據創始人的說法，由 Adurcup 提供支持的餐廳的 PES 至少比當前的 PES 好 50%。
酷尚透露，該公司已經在食品包裝和害蟲防治服務等領域實現盈利。 “在過去的 180 天裡，我們一直在持續增長，專注於提高餐廳在線訂購的採用率。目前的融資將幫助我們擴大規模，帶來更多的流程創新，並將幫助我們改進產品——盈利能力是第一個里程碑。”
一個難以破解的市場
隨著所有這些進展，Adurcup 團隊也不得不面對一系列挑戰。 正如 Kushang 所說，“HoReCa 是一個艱難的市場，我們確實面臨著挑戰，例如餐廳採用新的採購方法、市場的支付行為、針對此類細分市場的團隊建設、提出適合廣泛需求的合適產品。餐廳類型（從高級餐廳到 dhabas）。”
創始人認為 Adurcup 是一種獨特的產品，沒有直接競爭。 然而，他們確實以日本的 Monotaro 為基準。 Monotaro 是一家日本的工業用品電子商務公司，總部位於日本兵庫。 該公司於 2013 年入選福布斯亞洲“10 億以下最佳”榜單。
該團隊的目標是在未來四五年內通過僅利用總機會的 1% 實現 5 億美元的收入。 該公司還計劃為餐廳推出 Adurcup Prime，將他們所有的採購需求集中在一個地方。這項服務預計將在下一季度末推出。
總體計劃是到本財政年度結束時每月達到 10,000 份獨特訂單，影響超過 1000 萬次外出就餐體驗。 重點還將放在與 2,000 多家中小企業合作，並在該行業創造新的就業機會。
通過使用技術提高當前供應鏈流程的效率，擔保資金還將用於建立更強大的單位經濟。 該公司正在進一步尋求擴大其在齋浦爾、勒克瑙和昌迪加爾的業務，並將在今年之前增加三個垂直領域——廚房用具、蔬菜和包裝食品。
編者註
正如 Kushang 推斷的那樣，HoReCa 行業的範圍是巨大的——僅在印度排名前 75 的城市就有大約 15 萬家餐廳可供選擇。 對於一家公司來說，組織該行業的供應鍊和採購方面會增加中斷範圍，並改變市場本身的運作方式。 Adurcup目前具有先發優勢，他們正在兌現客戶驗證和投資者信心。 但該公司也在玩長尾遊戲，首先確保跨垂直領域的盈利能力，然後尋求擴大規模。
Adurcup 擁有完善的商業模式、垂直採購的多個活動部分以及牢牢抓住客戶的錢包，在規模和產品方面看起來都走上了正軌。 但是，與任何新興的垂直領域一樣，不久之後我們就會看到初創公司在該領域如雨後春筍般湧現，試圖廢除第一步。 Adurcup 然後做什麼，它如何在確保客戶滿意度和打擊新來者的同時處理擴展，還有待觀察。