إيقاف تشغيل Yumist Startup FoodTech ؛ يلقي باللوم على الحرق الشديد والفشل في جمع الأموال
نشرت: 2017-10-02في العام الماضي في مايو ، أوقف يومست عملياته في بنغالورو
أغلقت شركة Yumist الناشئة في مجال التكنولوجيا الغذائية ومقرها Gurugram عملياتها. أسسها مسؤول Zomato السابق ، Alok Jain ، جنبًا إلى جنب مع صاحب المطعم Abhimanyu Maheshwari في نوفمبر 2014 ، Yumist ، يقدم وجبات منزلية معدة في مطابخهم الخاصة. وفقًا للمؤسسين ، كان الفشل في جمع التمويل أحد الأسباب وراء الإغلاق.
في منشور مفصل على المدونة ، ذكر المؤسسون ، Alok و Abhimanyu ، "لقد فشلنا في زيادة نوع رأس المال الذي يتطلبه هذا العمل مع الحفاظ على التزامنا بمشكلة العملاء. في الإدراك المتأخر ، هناك مجموعة من العوامل الداخلية والخارجية التي أدت بنا إلى هذا الطريق المسدود ".
كانت الشركة الناشئة قد جمعت آخر جولة تمويل لها في ديسمبر 2015 ، عندما قاد روني سكروفالا شركة Unilazer Ventures و Orios Venture Partners و Steven Lurie ، وهو مستثمر مقره في الوادي يعمل على تمويل 2 مليون دولار (حوالي 12 كرون روبية هندية) في الشركة. قبل هذه الجولة ، جمعت الشركة مليون دولار في فبراير 2015.
ومع ذلك ، يعتقد المؤسسون ،
"بعد فوات الأوان ، ليس لدينا أي شكوى ، وفي الواقع ، نحن رواد أعمال فخورون اليوم. منحنا بناء Yumist الفرصة للعمل بعقول رائعة ، والعمل في طليعة علوم وتكنولوجيا الأغذية من جميع جوانبها ، وإنشاء أطر وسلاسل توريد نعتقد أنها ستصبح معايير صناعية في المستقبل القريب. إن التشويق والجدوى في الرحلة يحلان محل أي وجهة كنا نأمل في الوصول إليها ".
يوميست: ولد مع الرغبة في تقديم الطعام المنزلي بأسعار معقولة
كما شارك المؤسسون في منشور المدونة ، "عندما أنجبنا Yumist في عام 2014 ، كانت لدينا رؤية فريدة - لجعل الطعام المنزلي الصادق متاحًا بشكل ملائم وبأسعار معقولة. أردنا بناء علامة go-to food التجارية لسوق الوجبات اليومية في الهند ، وهو سوق مجزأ يخدمه إلى حد كبير لاعبون غير منظمون يقدمون طعامًا دون المستوى ".
في البداية ، سار كل شيء لصالحهم. بالنظر إلى أن العثور على نموذج أعمال قابل للتطبيق وقابل للتوسع بشكل مربح أمر صعب بعض الشيء ، فقد جربوا تكرارات متعددة عبر سلسلة التوريد الخاصة بهم في العامين الماضيين.
"كان هناك وقت في أوائل عام 2015 عندما كان السائقون لدينا يتناولون وجبات ساخنة معهم على أساس خوارزمية توقع الطلب وتم تسليم الطلبات في غضون 15 دقيقة . لقد قمنا بتسليم أحد هذه الطلبات في دقيقتين وكان تعبير العميل لا يقدر بثمن ، ولكن P&L لدينا كان له نوع مختلف من التعبير "، يذكر منشور المدونة.
وفقًا للمؤسسين ، بحلول مارس 2017 ، كان Yumist قد وصل إلى المكان المثالي. كانوا يحققون 65 روبية هندية في الهوامش لكل طلب بمتوسط طلب يخدم شخصين بقيمة 190 روبية هندية ، وكانت منافذ التسليم تتكسر حتى عند 70 طلبًا فقط في اليوم ، وكانوا يكتسبون عملاء جددًا بسعر 180 روبية هندية ويستردون هذه الأموال في غضون 45 أيام.
موصى به لك:
"نظرًا لجودة منتجاتنا وتجربة العملاء ، استمتعنا بالكلام الشفهي (مع وصول 50٪ من عملائنا الجدد عبر الإحالات) ، و 70٪ من طلباتنا الشهرية كانت من عملاء متكررين ، ومن مارس حتى سبتمبر ضاعفنا عائداتنا وإجمالي هوامش. مع هذه الاتجاهات ، كان يمكن أن تصبح Yumist شركة مربحة بحلول يونيو 2018. "
ما أدى إلى إيقاف تشغيل شركة FoodTech الناشئة
اتخذت الشركة الناشئة أولى خطواتها للوراء في مايو 2016 عندما أوقفت عمليات بنغالورو مؤقتًا. كان السبب المذكور في الإغلاق هو أن Yumist لم يكن يمتلك منشأة مطبخ في بنغالورو مما منعهم من إدخال تحسينات مماثلة مثل NCR وتسبب في تجزئة العلامة التجارية.
في الوقت نفسه ، أطلق Yumist مطبخًا ضخمًا بمساحة 12000 قدم مربع لشركة NCR. تهدف هذه الخطوة إلى مساعدة Yumist على ترقية تجربة عملائها بشكل كبير. إلى جانب الغداء والعشاء ، وسعت الشركة الناشئة أجنحتها وبدأت في تقديم خيارات طوال اليوم ووجبات الإفطار والوجبات الخفيفة.
يذكر منشور المدونة أيضًا ، "بدءًا من الإطلاق في مدينة ثانية قبل الأوان ، أو الالتزام بنمو مرتفع ، أو نموذج عالي الحرق لمجرد أن المستثمرين المحتملين أرادوا رؤية ذلك مرة أخرى في عام 2015 ، أو استغرق وقتًا طويلاً جدًا للعثور على نموذج العمل المناسب ، لقد ارتكبنا أخطائنا. لقد تعلمنا من هذه الأخطاء وتعافينا بسرعة ، ولكن ربما ليس بسرعة كبيرة ".
وفقًا للمؤسسين ، بدأت مشاكل الشركة في عام 2016 ، مما أثر على نمو الشركة. "كل شركة لديها سياق تعمل فيه - المناخ الاقتصادي ، ومشاعر المستثمرين ، والقطاع الذي يعمل فيه المرء. بشكل أساسي ، هناك عوامل خارجية لا يمكن السيطرة عليها حقًا. في عام 2016 فصاعدًا ، اكتسبت foodtech (بالطريقة التي يستخدم بها المصطلح بشكل فضفاض) سمعة سيئة لدى المستثمرين ووسائل الإعلام وأصبحت كلمة قذرة تقريبًا "، جاء في منشور المدونة.
ومع ذلك ، في نهاية منشور المدونة ، يبدو المؤسسون متفائلين ويعتقدون أن Cloud Kitchens موجودة لتبقى وأن الجيل القادم من الشركات الناشئة سيستفيد من تجربتهم. كما ذكرت المدونة ،
"في هذا المنعطف ، تطاردنا بعض الأسئلة. هل قمنا ببناء يومست في وقت مختلف ، فهل ستكون النتيجة مختلفة؟ هل كنا سنجمع ما يكفي من رأس المال للسماح لنا ببناء هذا العمل نفسه بشكل مربح في جميع أنحاء البلاد؟ ربما نعم ، ربما لا. لن نعرف ابدا. ما نعرفه هو هذا. مطابخ السحاب موجودة لتبقى. من المحتمل أن يكون السبب هو إطلاق النار على أول من عبر الباب. المشكلة التي كنا نحاول حلها مشكلة كبيرة ونحن على يقين من أن شخصًا ما سينتقل من حيث غادرنا. رغباتنا ودعمنا معهم ".
التحول الملحوظ في مجال تكنولوجيا الغذاء بين 2016-2017
كانت فترة منتصف عام 2016 ، التي تحدث عنها مؤسسو Yumist بالتأكيد فترة بائسة لصناعة التكنولوجيا الغذائية. من المتوقع أن تصل الصناعة إلى 78 مليار دولار بحلول عام 2018 ، بمعدل نمو 16٪ على أساس سنوي . شهد قطاع التكنولوجيا الغذائية أيضًا عاصفة من الشركات الناشئة "أنا أيضًا" خلال الفترة المذكورة ، حيث تفتقر إلى كل من التمايز والابتكار. وبالتالي ، كانت النتائج واضحة.
بحلول يونيو 2016 ، من بين 105 شركة ناشئة في مجال تكنولوجيا الغذاء تم إطلاقها في الهند ، كان 58 فقط نشطًا . بين الربع الأول من عام 2015 والربع الثاني من عام 2016 ، شوهد أكثر من 37 عملية إغلاق ، بينما خرج تسعة منها عن دمج الصورة عبر مسار الاندماج والاستحواذ.
عدد قليل من الشركات الناشئة التي تم إغلاقها تشمل iTiffin و Eazymeals و Zeppery و Zupermeal و BiteClub و Dazo. بينما SpoonJoy و Tinyowl و TastyKhana هم الذين تم الاستحواذ عليهم.
حتى أكثر اللاعبين الذين تحدثوا عنهم بدأوا في التعثر. خذ Swiggy ، على سبيل المثال ، سجلت الشركة الناشئة زيادة 65 ضعفًا في الخسائر للسنة المالية 2015-2016 بنحو 21.2 مليون دولار (137.18 كرونة هندية) من حوالي 328 ألف دولار (2.12 كرونة هندية) في السنة المالية 2014-2015. بالنسبة للسنة المنتهية في مارس 2017 ، أبلغ Swiggy عن خسارة بنحو 21.3 مليون دولار (137.18 كرونا روبية هندية) ، وفقًا للإيداعات التنظيمية مع RoC. في ذلك الوقت ، عندما أصبح جمع الأموال أمرًا صعبًا على الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا الغذائية ، تمكنت من جمع ما مجموعه 155.5 مليون دولار من التمويل الذي يشمل جولة تمويل بقيمة 80 مليون دولار والتي جمعتها من شركة ناسبرز والمستثمرين الحاليين بتقييم 400 مليون دولار.
ثم هناك شركة foodtech unicorn Zomato التي أعلنت أنها مربحة وقدمت أيضًا نموذج المطبخ السحابي. وفقًا للتقارير الأخيرة ، فإن Swiggy أيضًا بصدد بناء مطبخ سحابي جديد رأسي. ومن بين اللاعبين الآخرين في مجال تكنولوجيا الطعام Faasos و Twigly و Innerchef و HolaChef و HelloCurry و Petoo.
بشكل عام ، يمر مجال تكنولوجيا الطعام بمرحلة مثيرة للاهتمام في الوقت الحالي ، حيث سيقرر التنفيذ وتبني المستهلك مصير أي شركة ناشئة. يأتي إغلاق Yumist في وقت يتجه فيه بعض كبار مشغلي تكنولوجيا الطعام نحو الربحية ؛ بدأ القطاع ، ككل ، يكتسب زخمًا بعد "الشتاء" وعندما ينظر عمالقة عالميون مثل Uber و Google إلى مساحة تكنولوجيا الطعام الهندية مع UberEats و Google Areo على التوالي. وفقًا لمؤسسي Yumist ، فإن "Cloud Kitchens موجودة لتبقى" ، ومع ذلك ، فإن المهمة الحقيقية تأتي في بنائها وتوسيع نطاقها. دعونا نرى كيف يعمل تحرك Zomato و Swiggy نحو نموذج المطبخ السحابي بالنسبة لهم.







