บริษัท FoodTech Startup Yumist ปิดตัวลง ตำหนิการเผาไหม้สูงและความล้มเหลวในการระดมทุน
เผยแพร่แล้ว: 2017-10-02ในเดือนพฤษภาคมปีที่แล้ว Yumist ได้ปิดกิจการในเบงกาลูรู
Yumist สตาร์ทอัพด้าน Foodtech จาก Gurugram ได้ปิดกิจการแล้ว ก่อตั้งโดยอดีตเจ้าหน้าที่ของ Zomato Alok Jain พร้อมด้วยภัตตาคาร Abhimanyu Maheshwari ในเดือนพฤศจิกายน 2014 Yumist เสิร์ฟอาหารสไตล์โฮมเมดที่ปรุงในครัวของตัวเอง ผู้ก่อตั้งกล่าวว่าความล้มเหลวในการระดมทุนเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ต้องปิดตัวลง
ในบล็อกโพสต์ที่มีรายละเอียด ผู้ก่อตั้ง Alok และ Abhimanyu กล่าวว่า "เราล้มเหลวในการระดมทุนประเภทที่ธุรกิจนี้ต้องการในขณะที่ยังคงยึดมั่นในปัญหาของลูกค้า เมื่อมองย้อนกลับไป มีปัจจัยภายในและภายนอกหลายอย่างที่นำเราไปสู่ทางตันนี้”
การเริ่มต้นได้ระดมทุนรอบสุดท้ายในเดือนธันวาคม 2015 เมื่อ Ronnie Screwvala เป็นผู้นำ Unilazer Ventures, Orios Venture Partners และ Steven Lurie นักลงทุนในหุบเขาซึ่งได้รับเงิน 2 ล้านดอลลาร์ (ประมาณ 12 Cr) ในบริษัท ก่อนหน้ารอบนี้ บริษัทได้ระดมทุน 1 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนกุมภาพันธ์ 2558
อย่างไรก็ตาม ผู้ก่อตั้งเชื่อว่า
“เมื่อมองย้อนกลับไป เราไม่มีข้อตำหนิใด ๆ และในความเป็นจริง เป็นผู้ประกอบการที่น่าภาคภูมิใจในปัจจุบัน การสร้าง Yumist เปิดโอกาสให้เราได้ทำงานด้วยความคิดที่ยอดเยี่ยม ทำงานที่ล้ำสมัยของวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยีในทุกด้าน และสร้างกรอบงานและห่วงโซ่อุปทานที่เราเชื่อว่าจะกลายเป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมในอนาคตอันใกล้ ความตื่นเต้นและความหมายของการเดินทางมาแทนที่ปลายทางที่เราหวังว่าจะไปถึง”
Yumist: เกิดมาพร้อมกับความอยากที่จะนำเสนออาหารแบบบ้านๆ ในราคาประหยัด
ตามที่ผู้ก่อตั้งแบ่งปันในบล็อกโพสต์ว่า “เมื่อเราให้กำเนิด Yumist ในปี 2014 เรามีวิสัยทัศน์เดียวในใจ นั่นคือการที่จะทำอาหารที่ซื่อสัตย์และอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านในราคาที่เอื้อมถึงได้ เราต้องการสร้างแบรนด์อาหาร ยอดนิยมสำหรับตลาดอาหารประจำวันในอินเดีย ซึ่งเป็นตลาดที่กระจัดกระจายซึ่งส่วนใหญ่ให้บริการโดยผู้เล่นที่ไม่มีการรวบรวมกันซึ่งนำเสนออาหารต่ำกว่ามาตรฐาน”
ในขั้นต้นทุกอย่างเป็นไปในความโปรดปรานของพวกเขา เมื่อพิจารณาว่าการค้นหาโมเดลธุรกิจที่ใช้งานได้จริงซึ่งสามารถขยายผลกำไรได้นั้นค่อนข้างยาก พวกเขาจึงพยายามทำซ้ำหลายครั้งในห่วงโซ่อุปทานของพวกเขาในช่วงสองปีที่ผ่านมา
“มีช่วงหนึ่งในช่วงต้นปี 2015 ที่นักขี่มอเตอร์ไซค์ของเราทานอาหารร้อนร่วมกับพวกเขาโดยอาศัยอัลกอริธึมการทำนายความต้องการและ จัดส่งคำสั่งซื้อภายใน 15 นาที เราส่งคำสั่งซื้อดังกล่าวใน 2 นาทีและการแสดงออกของลูกค้าก็ประเมินค่าไม่ได้ แต่กำไรและขาดทุนของเรามีการแสดงออกที่แตกต่างกัน” โพสต์บนบล็อกกล่าวถึง
ตามผู้ก่อตั้ง ภายในเดือนมีนาคม 2017 Yumist ได้เข้าสู่จุดที่น่าสนใจ พวกเขาทำ INR 65 ในส่วนต่างกำไรต่อคำสั่งซื้อโดยเฉลี่ยที่ ให้บริการคนสองคนมูลค่า 190 INR ร้านค้าจัดส่งถูกทำลายแม้เพียง 70 คำสั่งต่อวันและได้ลูกค้าใหม่ที่ INR 180 และกู้คืนเงินจำนวนนี้ภายใน 45 วัน
แนะนำสำหรับคุณ:
Metaverse จะพลิกโฉมอุตสาหกรรมยานยนต์อินเดียได้อย่างไร
บทบัญญัติต่อต้านการแสวงหากำไรสำหรับสตาร์ทอัพในอินเดียมีความหมายอย่างไร?
Edtech Startups ช่วยให้แรงงานอินเดียเพิ่มพูนทักษะและเตรียมพร้อมสู่อนาคตได้อย่างไร...
หุ้นเทคโนโลยียุคใหม่ในสัปดาห์นี้: ปัญหาของ Zomato ยังคงดำเนินต่อไป, EaseMyTrip Posts Stro...
สตาร์ทอัพอินเดียใช้ทางลัดในการไล่ล่าหาทุน
แพลตฟอร์มการตลาดดิจิทัล Logicserve ระดมทุน INR 80 Cr รีแบรนด์เป็น LS Dig...
“ด้วยคุณภาพของผลิตภัณฑ์และประสบการณ์ของลูกค้า เรามีความสุขกับการบอกต่อแบบปากต่อปาก (โดย 50% ของลูกค้าใหม่มาจากการแนะนำผลิตภัณฑ์) 70% ของคำสั่งซื้อรายเดือนของเรามาจากลูกค้าประจำ และตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน เราได้เพิ่มรายได้และยอดรวมของเราเป็นสามเท่า ระยะขอบ ด้วยแนวโน้มเหล่านี้ Yumist จะกลายเป็นบริษัทที่ทำกำไรได้ภายในเดือนมิถุนายน 2018”
สิ่งที่นำไปสู่การปิดตัวของการเริ่มต้น FoodTech
การเริ่มต้นก้าวแรกย้อนกลับไปในเดือนพฤษภาคม 2559 เมื่อหยุดการดำเนินการของเบงกาลูรูชั่วคราว เหตุผลที่กล่าวถึงการปิดตัวลงคือ Yumist ไม่ได้เป็นเจ้าของโรงงานในครัวในเบงกาลูรู ซึ่งทำให้พวกเขาไม่สามารถนำการปรับปรุงที่คล้ายคลึงกันเช่น NCR และทำให้แบรนด์แตกแยก
ในเวลาเดียวกัน Yumist ได้เปิดตัวครัวขนาดใหญ่ขนาด 12,000 ตารางฟุตสำหรับ NCR การย้ายครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยให้ Yumist ยกระดับประสบการณ์ของลูกค้าอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากอาหารกลางวันและอาหารเย็นแล้ว สตาร์ทอัพยังขยายปีกและเริ่มเสนอตัวเลือกตลอดวัน อาหารเช้าและของว่าง
บล็อกโพสต์กล่าวเพิ่มเติมว่า “จากการเปิดตัวในเมืองที่สองก่อนเวลาอันควร หรือมุ่งมั่นที่จะเติบโตสูง รูปแบบการเผาไหม้สูง เพียงเพราะว่านักลงทุนที่คาดหวังต้องการเห็นสิ่งนั้นย้อนกลับไปในปี 2558 หรือใช้เวลานานเกินไปเล็กน้อยในการค้นหารูปแบบธุรกิจที่เหมาะสม , เราทำผิดพลาด เราเรียนรู้จากความผิดพลาดเหล่านี้และฟื้นตัวได้เร็ว แต่อาจจะไม่เร็วเกินไป”
ตามผู้ก่อตั้ง ปัญหาของบริษัทเริ่มต้นในปี 2559 ซึ่งส่งผลต่อการเติบโตของบริษัท “ทุกบริษัทมีบริบทในการดำเนินงาน – บรรยากาศทางเศรษฐกิจ ความเชื่อมั่นของนักลงทุน ภาคส่วนที่หนึ่งดำเนินการ โดยพื้นฐานแล้ว มีปัจจัยภายนอกที่ไม่สามารถควบคุมได้จริงๆ ในปี 2559 เป็นต้นไป foodtech (ในลักษณะที่ใช้คำอย่างหลวม ๆ) ได้รวบรวมความอื้อฉาวกับนักลงทุนและสื่อและกลายเป็นคำที่สกปรก” โพสต์ในบล็อกระบุ
อย่างไรก็ตาม ในช่วงท้ายของบล็อกโพสต์ ผู้ก่อตั้งดูเหมือนจะมองโลกในแง่ดีและเชื่อว่า Cloud Kitchens จะยังคงอยู่ และสตาร์ทอัพรุ่นต่อไปจะได้รับประโยชน์จากประสบการณ์ของพวกเขา ตามที่บล็อกได้กล่าวถึง
“ในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อนี้ คำถามบางข้อหลอกหลอนเรา หากเราสร้าง Yumist ในเวลาที่ต่างกัน ผลที่ได้จะแตกต่างออกไปหรือไม่? แล้วเราจะระดมทุนได้มากพอที่จะทำให้เราสร้างธุรกิจเดียวกันนี้ให้ทำกำไรได้ทั่วประเทศหรือไม่? อาจจะใช่ อาจจะไม่ใช่ เราจะไม่มีวันรู้ สิ่งที่เรารู้คือสิ่งนี้ Cloud Kitchens อยู่ที่นี่เพื่ออยู่ อาจเป็นกรณีที่คนแรกที่ผ่านประตูถูกยิง ปัญหาที่เราพยายามแก้ไขคือปัญหาใหญ่ และเรามั่นใจว่าจะมีคนรับจากที่ที่เราไป ความปรารถนาและการสนับสนุนของเราอยู่กับพวกเขา”
การเปลี่ยนแปลงที่เห็นใน Foodtech Space ระหว่าง 2016-2017
ช่วงกลางปี 2559 ที่ผู้ก่อตั้ง Yumist พูดถึงนั้นเป็นเรื่องที่น่าสังเวชสำหรับอุตสาหกรรมเทคโนโลยีอาหาร อุตสาหกรรมนี้คาดว่าจะมี มูลค่าถึง 78 พันล้านดอลลาร์ในปี 2561 เติบโต 16% เมื่อเทียบ ปีต่อปี ภาคอุตสาหกรรมอาหารได้เห็นพายุของ การเริ่มต้น 'me-too' ในช่วงเวลาดังกล่าว โดยขาดทั้งความแตกต่างและนวัตกรรม และด้วยเหตุนี้ผลลัพธ์จึงชัดเจน
ภายในเดือนมิถุนายน 2559 สตาร์ทอัพ FoodTech 105 แห่งที่เปิดตัวในอินเดีย มีเพียง 58 แห่งที่เปิดใช้งาน ระหว่างไตรมาสที่ 1 ปี 2015 ถึง Q2 2016 พบว่ามีการหยุดให้บริการมากกว่า 37 ครั้ง ขณะที่ 9 รายออกจากการรวมรูปภาพผ่านเส้นทางการควบรวมกิจการ
บริษัทสตาร์ทอัพบางส่วนที่ปิดตัวไป ได้แก่ iTiffin, Eazymeals, Zeppery, Zupermeal, BiteClub, Dazo ในขณะที่ SpoonJoy, Tinyowl, TastyKhana เป็นกลุ่มที่ได้รับ
แม้แต่ผู้เล่นที่พูดถึงมากที่สุดก็เริ่มดิ้นรน ยกตัวอย่าง Swiggy สตาร์ทอัพมีการขาดทุนเพิ่มขึ้น 65 เท่าในปีงบประมาณ 2015-16 ที่ประมาณ $21.2 ล้าน (137.18 รูปีอินเดีย) จากประมาณ $328K (INR 2.12 Cr) ในปีงบประมาณ 2014-15 สำหรับปีสิ้นสุดในเดือนมีนาคม 2017 Swiggy รายงานผลขาดทุนประมาณ $21.3 Mn (INR 137.18 Cr) ตามเอกสารที่ยื่นต่อ RoC ในช่วงเวลานั้น เมื่อการระดมทุนกลายเป็นเรื่องยากสำหรับสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีด้านอาหาร บริษัทสามารถระดมทุนได้ทั้งหมด 155.5 ล้านดอลลาร์ ซึ่งรวมถึงรอบการระดมทุน 80 ล้านดอลลาร์ที่ระดมทุนจาก Naspers และนักลงทุนปัจจุบันด้วยมูลค่า 400 ล้านดอลลาร์
จากนั้นก็มี Zomato ยูนิคอร์นด้านอาหารซึ่งประกาศตัวเองว่าทำกำไรและได้แนะนำโมเดลครัวบนคลาวด์ด้วย ตามรายงานล่าสุด Swiggy ก็กำลังสร้างครัวระบบคลาวด์แนวใหม่เช่นกัน ผู้เล่นรายอื่นในพื้นที่เทคโนโลยีด้านอาหาร ได้แก่ Faasos, Twigly, Innerchef, HolaChef, HelloCurry และ Petoo
โดยรวมแล้ว พื้นที่เทคโนโลยีด้านอาหารกำลังอยู่ในช่วงที่น่าสนใจ ซึ่งการดำเนินการและการยอมรับของผู้บริโภคจะเป็นตัวตัดสินชะตากรรมของสตาร์ทอัพใดๆ การปิดตัวของ Yumist เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ผู้เล่นเทคโนโลยีด้านอาหารรายใหญ่บางส่วนกำลังมุ่งไปสู่การทำกำไร ภาคส่วนโดยรวมเริ่มได้รับความสนใจหลังจาก "ฤดูหนาว" และเมื่อยักษ์ใหญ่ระดับโลกอย่าง Uber และ Google กำลังมองหาพื้นที่เทคโนโลยีด้านอาหารของอินเดียกับ UberEats และ Google Areo ตามลำดับ ตามผู้ก่อตั้ง Yumist ”Cloud Kitchens อยู่ที่นี่เพื่ออยู่” อย่างไรก็ตาม งานที่แท้จริงนั้นอยู่ที่การสร้างและปรับขนาด มาดูกันว่า Zomato และ Swiggy ก้าวไปสู่โมเดลครัวบนคลาวด์ทำงานอย่างไรสำหรับพวกเขา