Startup de FoodTech Yumist é encerrada; Culpa a alta queima e a falha em arrecadar fundos
Publicados: 2017-10-02No ano passado, em maio, a Yumist encerrou suas operações em Bangalore
A Yumist, startup de foodtech baseada em Gurugram, encerrou suas operações. Fundado pelo ex-funcionário da Zomato, Alok Jain, juntamente com o restaurateur Abhimanyu Maheshwari em novembro de 2014, o Yumist serviu refeições caseiras preparadas em suas próprias cozinhas. De acordo com os fundadores, a falha na captação de recursos foi uma das razões por trás do desligamento.
Em uma postagem detalhada no blog, os fundadores, Alok e Abhimanyu, mencionaram: “Não conseguimos levantar o tipo de capital que esse negócio exigia, mantendo-nos fiéis ao problema do cliente. Em retrospectiva, há vários fatores internos e externos que nos levaram a esse beco sem saída.”
A startup havia levantado sua última rodada de financiamento em dezembro de 2015, quando Ronnie Screwvala liderou a Unilazer Ventures, Orios Venture Partners e Steven Lurie, um investidor baseado em Valley alimentado em US $ 2 milhões (cerca de INR 12 Cr) na empresa. Antes desta rodada, a empresa havia levantado US$ 1 milhão em fevereiro de 2015.
No entanto, os fundadores acreditam,
“Em retrospectiva, não temos reclamações e, de fato, somos empreendedores orgulhosos hoje. Construir o Yumist nos deu a oportunidade de trabalhar com grandes mentes, trabalhar na vanguarda da ciência e tecnologia de alimentos em todas as suas facetas e criar estruturas e cadeias de suprimentos que acreditamos que se tornarão padrões da indústria em um futuro próximo. A emoção e o significado da jornada superam qualquer destino que esperávamos alcançar.”
Yumist: Nascido com o desejo de oferecer comida caseira a preços acessíveis
Conforme compartilhado pelos fundadores na postagem do blog, “Quando demos à luz o Yumist em 2014, tínhamos uma visão singular em mente – disponibilizar alimentos honestos e caseiros convenientemente a preços acessíveis. Queríamos construir a marca de alimentos para o mercado de refeições diárias na Índia, um mercado fragmentado atendido em grande parte por players desorganizados que oferecem alimentos abaixo do padrão”.
Inicialmente, tudo correu a seu favor. Considerando que encontrar um modelo de negócios viável que seja lucrativamente escalável é um pouco difícil, eles tentaram várias iterações em sua cadeia de suprimentos nos últimos dois anos.
“Houve uma época no início de 2015 em que nossos motociclistas faziam refeições quentes com eles com base em um algoritmo de previsão de demanda e os pedidos eram entregues em 15 minutos . Entregamos um desses pedidos em 2 minutos e a expressão do cliente não teve preço, mas nosso P&L teve um tipo diferente de expressão”, menciona o post do blog.
De acordo com os fundadores, em março de 2017, a Yumist atingiu o ponto ideal. Eles estavam ganhando INR 65 em margens por pedido em um pedido médio servindo duas pessoas no valor de INR 190, os pontos de entrega estavam empatando com apenas 70 pedidos por dia e estavam conquistando novos clientes por INR 180 e recuperando esse dinheiro em 45 dias.
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“Devido à qualidade de nossos produtos e experiência do cliente, desfrutamos de boa propaganda boca a boca (com 50% de nossos novos clientes vindos de indicações), 70% de nossos pedidos mensais eram de clientes recorrentes e de março a setembro triplicamos nossas receitas e faturamento bruto. margens. Com essas tendências, a Yumist se tornaria uma empresa lucrativa em junho de 2018.”
O que levou ao desligamento da startup FoodTech
A startup deu seu primeiro passo em maio de 2016, quando interrompeu as operações de Bangalore. O motivo citado para o desligamento foi que a Yumist não possuía uma instalação de cozinha em Bengaluru, o que os impediu de trazer melhorias semelhantes às da NCR e fragmentou a marca.
Ao mesmo tempo , a Yumist lançou uma mega cozinha de 12.000 pés quadrados para a NCR. A mudança teve como objetivo ajudar a Yumist a melhorar significativamente a experiência do cliente. Além de almoço e jantar, a startup ampliou suas alas e passou a oferecer opções para o dia todo, café da manhã e lanches.
A postagem do blog menciona ainda: “De lançar em uma segunda cidade prematuramente, ou se comprometer com um modelo de alto crescimento e alta queima apenas porque os investidores em potencial queriam ver isso em 2015, ou demorar um pouco demais para encontrar o modelo de negócios certo , cometemos nossos erros. Aprendemos com esses erros e recuperamos rápido, mas talvez não muito rápido.”
De acordo com os fundadores, os problemas para a empresa começaram em 2016, o que afetou o crescimento da empresa. “Cada empresa tem um contexto em que opera – o clima econômico, o sentimento do investidor, o setor em que atua. Essencialmente, existem fatores externos que não podemos controlar. A partir de 2016, foodtech (na forma como o termo é usado livremente) ganhou notoriedade com investidores e mídia e se tornou quase um palavrão”, afirmou o post do blog.
No final da postagem do blog, no entanto, os fundadores parecem otimistas e acreditam que o Cloud Kitchens está aqui para ficar e a próxima geração de startups será beneficiada com sua experiência. Como o blog mencionou,
“Neste momento, algumas questões nos assombram. Se tivéssemos construído o Yumist em outra época, o resultado seria diferente? Teríamos, então, levantado capital suficiente para construirmos esse mesmo negócio de forma lucrativa em todo o País? Talvez sim, talvez não. Nós nunca saberemos. O que sabemos é isso. A Cloud Kitchens veio para ficar. É provavelmente o caso que o primeiro a entrar pela porta é baleado. O problema que estávamos tentando resolver é grande e temos certeza de que alguém vai continuar de onde paramos. Nossos desejos e apoio estão com eles.”
A mudança vista no espaço Foodtech entre 2016-2017
O período de meados de 2016, sobre o qual os fundadores da Yumist falaram, foi certamente miserável para a indústria de tecnologia de alimentos. A indústria deve atingir US$ 78 bilhões em 2018, crescendo 16% A/A. O setor de foodtech também testemunhou uma tempestade de startups 'me-too' durante o referido período, sem diferenciação e inovação. E assim, os resultados foram óbvios.
Em junho de 2016, das 105 startups FoodTech lançadas na Índia, apenas 58 estavam ativas . Entre o primeiro trimestre de 2015 e o segundo trimestre de 2016, mais de 37 paralisações foram observadas , enquanto nove saíram da consolidação do quadro via rota de M&A.
Algumas das startups que foram encerradas incluem iTiffin, Eazymeals, Zeppery, Zupermeal, BiteClub, Dazo. Enquanto SpoonJoy, Tinyowl, TastyKhana são os que foram adquiridos.
Até os jogadores mais comentados começaram a se debater. Tome Swiggy, por exemplo, a startup registrou um aumento de 65 vezes nas perdas no ano fiscal de 2015-16 em cerca de US$ 21,2 milhões (INR 137,18 Cr) de cerca de US$ 328 mil (INR 2,12 Cr) no ano fiscal de 2014-15. Para o ano encerrado em março de 2017, Swiggy relatou uma perda de cerca de US$ 21,3 milhões (INR 137,18 Cr), conforme registros regulatórios junto ao RoC. Na época, quando arrecadar dinheiro se tornou difícil para as startups de foodtech, conseguiu arrecadar um total de US$ 155,5 milhões em financiamento, que inclui a rodada de financiamento de US$ 80 milhões que levantou da Naspers e investidores existentes com uma avaliação de US$ 400 milhões.
Depois, há o unicórnio de foodtech Zomato, que se declarou lucrativo e também introduziu o modelo de cozinha em nuvem. De acordo com relatórios recentes, Swiggy também está em processo de construção de uma nova vertical de cozinha em nuvem. Outros players no espaço foodtech incluem Faasos, Twigly, Innerchef, HolaChef, HelloCurry e Petoo.
Ao todo, o espaço foodtech está passando por uma fase interessante no momento, em que a execução e a adoção do consumidor decidirão o destino de qualquer startup. O fechamento da Yumist ocorre em um momento em que alguns dos principais players de foodtech estão se movendo em direção à lucratividade; o setor, como um todo, começou a ganhar força após o “inverno” e quando gigantes globais como Uber e Google estão olhando para o espaço de foodtech indiano com UberEats e Google Areo, respectivamente. De acordo com os fundadores do Yumist, “Cloud Kitchens está aqui para ficar”, no entanto, a verdadeira tarefa é construir e dimensioná-lo. Vamos ver como a mudança de Zomato e Swiggy para o modelo de cozinha em nuvem funciona para eles.