ความต้องการที่ผันแปรตามฤดูกาลส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมส่วนใหญ่ การไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์สามารถลดความสามารถของบริษัทในการรักษาการเติบโตได้

ความต้องการตามฤดูกาลคืออะไร?

ความต้องการตามฤดูกาลคือความต้องการสินค้าหรือบริการที่ผันผวนขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี จำเป็นอย่างยิ่งที่ธุรกิจต่างๆ ต้องใช้ความสามารถในการคาดการณ์ของแนวโน้มนี้เพื่อประโยชน์ของตนและทำการวิจัยตลาดที่เหมาะสมให้เสร็จสิ้น

หากไม่มีสินค้าคงคลังเพียงพอ คุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดและความภักดีของลูกค้า การจัดการอุปสงค์ตามฤดูกาลยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของกลยุทธ์การกำหนดราคาที่สร้างผลกำไร หากไม่มีการคาดการณ์อุปสงค์ที่แม่นยำ การกำหนดและรับราคาที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณทำได้ยากกว่ามาก

สาเหตุของฤดูกาล

ฤดูกาลสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก:

ฤดูกาลที่มนุษย์สร้างขึ้น

นี่คือความต้องการที่เกิดจากปัจจัยภายนอก ตัวอย่างเช่น ระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก ร้านค้าขายสินค้าแบรนด์เนมหมด นี่เป็นแนวโน้มที่คาดเดาได้ เนื่องจากเกิดขึ้นทุกๆ สี่ปี

สถานเสริมความงามและร้านทำผมมีธุรกิจเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเทศกาลงานพรอมหรืองานแต่งงาน นอกจากนี้ยังมีความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับนักบัญชีเมื่อถึงฤดูภาษี

ฤดูกาลทางธรรมชาติ

นี่คือฤดูกาลที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล ความต้องการอาหาร เครื่องนุ่งห่ม อุปกรณ์กีฬา ฯลฯ จะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังมีเทศกาลที่มาพร้อมกับฤดูกาลเหล่านี้ ในช่วงเดือนธันวาคม เทศกาลคริสต์มาสจะทำให้ความต้องการธุรกิจที่จัดหาของขวัญ บรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง และเสื้อผ้าธีมคริสต์มาสสูงขึ้น

ธุรกิจบางแห่งให้ความสำคัญกับฤดูกาลเหล่านี้เป็นหลักเพื่อรักษาผลกำไร ตัวอย่างเช่น สวนน้ำจะปิดให้บริการในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว เนื่องจากความต้องการมีน้อยและจะไม่มีผลกำไรในการดำเนินการ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา "ร้านป๊อปอัพ" ได้รับความนิยม ร้านค้าเหล่านี้เปิดไม่กี่เดือนหรือหลายสัปดาห์ พวกเขาจะขายสินค้าเป้าหมายที่เกี่ยวข้องกับฤดูกาล เช่น สินค้าฮัลโลวีน

วิธีการพยากรณ์ความต้องการตามฤดูกาล

ขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรมของคุณ อาจมีรูปแบบที่ต้องการซ้ำๆ ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมที่จัดหาเครื่องเขียน คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในเดือนสิงหาคม นี่คือช่วงเวลาที่ครอบครัวเริ่มเตรียมการสำหรับโรงเรียนเพื่อเริ่มต้นอีกครั้งและเมื่อหลายรัฐมีวันที่ "ปลอดภาษี" สำหรับอุปกรณ์การเรียน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้อ้างอิงข้อมูลจากปีก่อนๆ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ใดขายได้อย่างสม่ำเสมอ ความหมายของการมีสต็อกมากเกินไปนั้นเกือบจะแย่เท่ากับการมีไม่เพียงพอ หุ้นที่ซื้อในราคาพรีเมี่ยมซึ่งต้องขายในราคาที่ต่ำกว่าจะส่งผลเสียต่อผลกำไรของคุณ

เกษตรกรและห้างสรรพสินค้าสามารถจ้างคนงานตามฤดูกาลสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวหรือช่วงคริสต์มาส เมื่อพวกเขารู้ว่าพวกเขาจะคึกคักที่สุด แนวโน้มตามฤดูกาลนี้คาดการณ์ได้ง่าย เนื่องจากมีการเพิ่มขึ้นของราคาทุกปีในช่วงเวลาเหล่านี้

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการขนส่งที่เพิ่มขึ้นเช่นกัน ตุนในกล่องหรือภาชนะพิเศษ โดยปกติการลงทุนจะน้อยมาก ดังนั้นในช่วงฤดูท่องเที่ยว คุณจะไม่ถูกจับได้หากไม่มีการจัดส่งพัสดุ

วิธีชดเชยความต้องการตามฤดูกาล

องค์กรสามารถชดเชยความต้องการเพิ่มเติมนี้ได้โดยการเพิ่มการผลิตในเวลาที่เหมาะสม บริษัทต่างๆ จำเป็นต้องมีสินค้าคงคลังที่เก็บไว้จำนวนหนึ่งเพื่อรักษาตัวเองทั้งก่อนและระหว่างที่พุ่งขึ้น

ซึ่งจะทำให้โรงงานสามารถรักษาการผลิตไว้ได้ในช่วงเดือนที่ช้าลง แทนที่จะหยุดการผลิตทั้งหมด

รูปแบบรายวันหรือรายสัปดาห์

อุตสาหกรรมการบริการ เช่น ร้านอาหาร สามารถคาดการณ์ได้ง่ายขึ้นว่าเมื่อใดที่พวกเขาจะยุ่งและเมื่อใดที่พวกเขาต้องการพนักงานพิเศษและสต็อกสินค้า

บริษัทที่ให้บริการด้านอาหารสามารถกำหนดได้ว่าเมื่อใดจะมีผลิตภัณฑ์และอาหารเพิ่มเติมพร้อมจำหน่าย และตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตผลและของเน่าเสียง่ายอื่นๆ ได้รับการจัดเก็บอย่างปลอดภัย

อุปสงค์ที่คาดไม่ถึง

บางครั้งอุปสงค์ไม่เป็นไปตามแนวโน้ม และการคาดเดาความต้องการก็กลายเป็นเรื่องท้าทาย

ตัวอย่างเช่น สภาพภูมิอากาศอาจทำให้อุปสงค์เพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างไม่คาดคิด อุณหภูมิที่ต่ำอย่างไม่สมควรอาจเพิ่มความต้องการเสื้อผ้า อาหาร และสิ่งของบางประเภท เช่น พลั่วตักหิมะ พายุเฮอริเคนอาจเพิ่มความต้องการน้ำขวด เครื่องปั่นไฟ อุปกรณ์ปฐมพยาบาล ไฟฉาย และอาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย

16 เคล็ดลับในการจัดการความผันผวนของอุปสงค์ตามฤดูกาล

1. ทำการวิเคราะห์แนวโน้ม สิ่งนี้จะช่วยคุณในการพยากรณ์ตามฤดูกาลและปฏิบัติตามคลื่นที่เพิ่มขึ้น

2. วางแผนล่วงหน้า เป็นการยากที่จะคาดการณ์ว่าจะเกิดความผันผวนเมื่อใด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถตอบสนองต่อแนวโน้มของตลาดได้อย่างรวดเร็ว

3. จับตาดูการเปลี่ยนแปลงทางการเงิน หากมีภาวะเศรษฐกิจตกต่ำอย่างมีนัยสำคัญและผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย ให้ลดสินค้าคงคลังลง เมื่อสภาคองเกรสผ่านการลดภาษี ให้เพิ่มสต็อกของคุณเหมือนที่เคยเกิดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้

4. รักษาบันทึก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเก็บบันทึก POS (จุดขาย) ทั้งหมดของคุณ ตรวจสอบข้อมูลในอดีตและตอบสนองตามนั้น

5. กำหนดจุดสั่งซื้อใหม่ ตั้งค่ากำหนดการสำหรับการสั่งซื้อตามการตรวจทาน POS และแง่มุมตามฤดูกาลที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณ

6. อย่าสั่งในนาทีสุดท้าย สิ่งนี้จะทำให้คุณมีสินค้าคงคลังจำนวนมากและจะสร้างความต้องการพนักงานพิเศษและการทำงานล่วงเวลา ทั้งสองนี้จะส่งผลต่ออัตรากำไรของคุณ

7. วางแผนล่วงหน้า ด้วยการวางแผน คุณสามารถเดินโซเซในการส่งมอบสินค้าคงคลังของคุณและกำหนดระดับการจัดพนักงานได้แม่นยำยิ่งขึ้น

8. ลดสต๊อกส่วนเกิน อย่าลืมพิจารณาวิธีกำจัดสต็อกส่วนเกินตามฤดูกาล วางแผนการลดราคาและการกวาดล้างการขายโดยไม่สูญเสียเงิน

9. ใช้ประโยชน์จากผู้ติดต่อในอุตสาหกรรมของคุณ สื่อสารกับผู้คนในซอกของคุณ พวกเขาอาจให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีจัดการความต้องการ

10. ฝึกอบรมพนักงานของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานของคุณได้รับการฝึกอบรมมาอย่างดีเพื่อรับมือกับความต้องการที่เพิ่มขึ้น

11. กระจาย ถ้าคุณขายแต่ต้นคริสต์มาส คุณจะยุ่งแค่ในเดือนธันวาคมเท่านั้น หากคุณขายต้นไม้อื่นด้วยก็จะดึงดูดลูกค้าตลอดทั้งปี

12. โฆษณา แผนการตลาดที่ดีสามารถช่วยเอาชนะระดับต่ำสุดของฤดูกาลได้ ตัวอย่างเช่น

13. เพิ่มยอดขายสูงสุดในช่วงพีคซีซั่น นี้จะช่วยให้คุณอยู่ด้านบนเมื่อยอดขายช้า ซึ่งอาจหมายถึงการเปิดร้านในภายหลังหรือทำงานหลายวันต่อสัปดาห์

14. การเอาท์ซอร์ส ถ้าเป็นไปได้ ควรจ้าง outsource แทนการจ้างพนักงานใหม่เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายตามฤดูกาล

15. อย่าลืมเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์หรือบริการของคุณไม่ได้รับผลกระทบเนื่องจากมีความต้องการสูง

16. รู้เท่าทันสภาพอากาศ มันสามารถส่งผลกระทบต่อความต้องการสินค้าเฉพาะขึ้นอยู่กับฤดูกาล

Cory Levins เป็นผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจของ AirSea Containers ซึ่งเป็นบริษัทที่ครอบครัวเป็นเจ้าของและดำเนินการ ซึ่งอุทิศตนเพื่อการขนส่งสินค้าอันตรายอย่างปลอดภัย

Cory ดูแลการพัฒนาและการนำโปรแกรมการตลาดภายในและภายนอกของ ASC ไปใช้ โดยขับเคลื่อนรายได้และผลกำไรจากสำนักงานใหญ่ในไมอามี รัฐฟลอริดา