Sezonowe wahania popytu wpływają na większość branż. Niezdolność do dostosowania się do tych zmian popytu może zmniejszyć zdolność Twojej firmy do utrzymania wzrostu.

Czym jest zapotrzebowanie sezonowe?

Popyt sezonowy to wahania popytu na określone produkty lub usługi w zależności od pory roku. Bardzo ważne jest, aby firmy wykorzystały przewidywalność tego trendu na swoją korzyść i przeprowadziły odpowiednie badania rynku.

Bez wystarczającej ilości zapasów ryzykujesz utratę udziału w rynku i lojalności klientów. Zarządzanie sezonowym popytem jest również ważnym elementem opłacalnej strategii cenowej. Bez dokładnej prognozy popytu znacznie trudniej jest ustalić i uzyskać najlepsze ceny produktów lub usług.

Przyczyny sezonowości

Sezonowość można podzielić na dwie główne kategorie:

Sztuczna sezonowość

Jest to popyt stworzony przez czynniki zewnętrzne. Na przykład podczas igrzysk olimpijskich w sklepach wyprzedawały się markowe towary. Jest to przewidywalny trend, który zdarza się co cztery lata.

Salony piękności i salony fryzjerskie odnotowują znaczny wzrost swojej działalności w okresie balowym lub ślubnym. Zwiększa się również zapotrzebowanie na księgowych, gdy nadchodzi sezon podatkowy.

Naturalna sezonowość

Jest to sezonowość spowodowana zmianą pór roku. Popyt na żywność, ubrania, sprzęt sportowy itp. będzie się zmieniać w zależności od pory roku. Są też festiwale towarzyszące tym sezonom. W grudniu okres świąteczny zwiększy popyt na firmy dostarczające prezenty, niestandardowe opakowania i odzież o tematyce bożonarodzeniowej.

Niektóre firmy koncentrują się głównie na tych porach roku, aby utrzymać swoje zyski. Na przykład parki wodne będą zamykane poza sezonem, ponieważ popyt jest niski, a ich eksploatacja nie byłaby opłacalna. Ostatnie lata przyniosły popularność „pop-up shopów”. Te sklepy są otwarte przez kilka miesięcy, a nawet tygodni. Będą sprzedawać ukierunkowane towary związane z sezonem, takie jak towary na Halloween.

Metody prognozowania sezonowego popytu

W zależności od branży może występować powtarzający się wzorzec popytu. Na przykład branże dostarczające artykuły papiernicze mogą spodziewać się wzrostu w sierpniu. To wtedy rodziny zaczynają przygotowywać się do powrotu do szkoły, a wiele stanów ma dni „wolne od podatku” na przybory szkolne.

Upewnij się, że odwołujesz się do danych z poprzednich lat, aby upewnić się, które produkty sprzedają się konsekwentnie. Konsekwencje posiadania zbyt dużej ilości zapasów są prawie tak złe, jak ich brak. Akcje kupione z premią, które muszą zostać sprzedane po niższej cenie, będą miały negatywny wpływ na Twoje zyski.

Rolnicy i domy towarowe mogą zatrudniać pracowników sezonowych na czas żniw lub na Boże Narodzenie, kiedy wiedzą, że będą najbardziej zajęci. Ten sezonowy trend jest łatwy do przewidzenia, ponieważ w tym czasie następuje coroczny wzrost.

Przygotuj się również na skoki w dostawach. Zaopatrz się w pudełka lub specjalne pojemniki – inwestycja kapitałowa jest zwykle minimalna – więc w szczycie sezonu nie zostaniesz złapany bez dostaw.

Jak zrekompensować sezonowe zapotrzebowanie

Przedsiębiorstwa mogą zrekompensować to dodatkowe zapotrzebowanie poprzez zwiększenie produkcji we właściwym czasie. Firmy muszą również mieć pewną ilość przechowywanych zapasów, aby utrzymać się przed i podczas gwałtownego wzrostu.

Umożliwi to fabrykom utrzymanie produkcji w wolniejszych miesiącach zamiast całkowitego wstrzymania produkcji.

Wzory dzienne lub tygodniowe

Branże usługowe, takie jak restauracje, mogą łatwiej przewidzieć, kiedy będą zajęte, a kiedy będą potrzebować dodatkowych pracowników i zapasów.

Firma gastronomiczna może określić, kiedy należy udostępnić dodatkowe produkty i artykuły spożywcze oraz zapewnić bezpieczne przechowywanie produktów i innych artykułów łatwo psujących się.

Nieprzewidywalny popyt

Czasami popyt nie podąża za trendem, a przewidywanie potrzeby staje się wyzwaniem.

Na przykład klimat może spowodować nieprzewidywalny wzrost lub spadek popytu. Nietypowo niskie temperatury mogą zwiększać zapotrzebowanie na niektóre rodzaje odzieży, żywności i przedmiotów takich jak łopaty do śniegu. Huragan może zwiększyć zapotrzebowanie na wodę butelkowaną, generatory, apteczkę, latarki i niepsującą się żywność.

16 wskazówek, jak zarządzać sezonowymi wahaniami popytu

1. Przeprowadź analizę trendów. Pomoże to w prognozowaniu sezonowym i przestrzeganiu przepięć.

2. Planuj z wyprzedzeniem. Trudno przewidzieć, kiedy nastąpią wahania. Jednak pozostając na bieżąco z trendami rynkowymi, możesz szybko reagować.

3. Miej oko na zmiany finansowe. Jeśli doszło do znacznego spowolnienia gospodarczego, a Twój produkt lub usługa jest uważana za luksus, ogranicz zapasy. Kiedy Kongres zatwierdzi obniżkę podatków, jak to się ostatnio stało, zwiększ swoje akcje.

4. Prowadź ewidencję. Upewnij się, że zachowałeś wszystkie swoje rekordy POS (punktu sprzedaży). Przejrzyj je pod kątem danych historycznych i odpowiednio zareaguj.

5. Ustal punkty zmiany kolejności. Skonfiguruj harmonogram składania zamówień na podstawie przeglądu POS i wszelkich sezonowych aspektów związanych z Twoim produktem lub usługą.

6. Nie zamawiaj w ostatniej chwili. Doprowadzi to do ogromnego napływu zapasów i wygeneruje zapotrzebowanie na dodatkowy personel i nadgodziny. Oba te wpłyną na Twoją marżę zysku.

7. Planuj z wyprzedzeniem. Planując, możesz rozłożyć dostawę zapasów i dokładniej określić poziom zatrudnienia.

8. Zmniejsz nadwyżki magazynowe. Nie zapomnij zastanowić się, jak pozbyć się nadwyżek sezonowych zapasów. Planuj przeceny i wyprzedaże bez utraty pieniędzy.

9. Wykorzystaj swoje kontakty branżowe. Komunikuj się z ludźmi w swojej niszy. Mogą dać ci wgląd w to, jak zarządzać popytem.

10. Szkolić swój personel. Upewnij się, że Twoi pracownicy są dobrze wyszkoleni, aby radzić sobie ze zwiększonym zapotrzebowaniem.

11. Urozmaicaj. Jeśli sprzedajesz tylko choinki, będziesz zajęty dopiero w grudniu. Jeśli sprzedasz również inne rośliny, przyciągnie to klientów przez cały rok.

12. Reklama. Dobry plan marketingowy może na przykład pomóc przezwyciężyć sezonowe spadki.

13. Zmaksymalizuj sprzedaż w szczycie sezonu. Pomoże Ci to pozostać na szczycie, gdy sprzedaż spadnie. Może to oznaczać pozostawanie otwarte później lub pracę więcej dni w tygodniu.

14. Outsourcing. Jeśli to możliwe, zlecaj pracę na zewnątrz zamiast zatrudniać nowych pracowników, aby zaoszczędzić na dodatkowych sezonowych wydatkach.

15. Nie zapomnij o kontroli jakości. Upewnij się, że jakość Twojego produktu lub usługi nie ucierpi z powodu dużego popytu.

16. Bądź świadomy pogody. Może to wpłynąć na popyt na określone towary w zależności od pory roku.

Cory Levins jest dyrektorem ds. rozwoju biznesu w AirSea Containers, rodzinnej firmie zajmującej się bezpiecznym transportem towarów niebezpiecznych.

Cory nadzoruje rozwój i wdrażanie wewnętrznego i zewnętrznego programu marketingowego ASC, generując przychody i zyski z centrali w Miami, FL.