Les variations saisonnières de la demande ont un impact sur la plupart des industries. L'incapacité à s'adapter à ces changements de la demande peut diminuer la capacité de votre entreprise à soutenir la croissance.

Qu'est-ce que la demande saisonnière ?

La demande saisonnière est la fluctuation de la demande de certains produits ou services, selon la période de l'année. Il est crucial que les entreprises utilisent la prévisibilité de cette tendance à leur avantage et réalisent les études de marché appropriées.

Sans inventaire suffisant, vous risquez de perdre des parts de marché et de fidéliser vos clients. La gestion de la demande saisonnière est également un élément important d'une stratégie de prix rentable. Sans une prévision précise de la demande, il est beaucoup plus difficile de définir et d'obtenir les meilleurs prix pour vos produits ou services.

Causes de la saisonnalité

La saisonnalité peut être divisée en deux catégories principales :

Saisonnalité créée par l'homme

Il s'agit d'une demande créée par des facteurs externes. Par exemple, pendant les Jeux olympiques, les magasins vendaient des produits de marque. C'est une tendance prévisible puisqu'elle se produit tous les quatre ans.

Les salons de beauté et les salons de coiffure voient une augmentation importante de leur activité pendant la saison des bals ou des mariages. Il y a aussi une demande accrue pour les comptables lorsque c'est la saison des impôts.

Saisonnalité naturelle

C'est la saisonnalité qui est provoquée par un changement des saisons. La demande de nourriture, de vêtements, d'équipements sportifs, etc. changera en fonction de la saison. Il y a aussi des festivals qui accompagnent ces saisons. En décembre, la saison de Noël augmentera la demande des entreprises qui fournissent des cadeaux, des emballages personnalisés et des vêtements sur le thème de Noël.

Certaines entreprises se concentrent principalement sur ces saisons pour maintenir leur résultat net. Par exemple, les parcs aquatiques fermeront pendant les saisons creuses car la demande est faible et il ne serait pas rentable de les exploiter. Ces dernières années, les "boutiques éphémères" ont gagné en popularité. Ces boutiques ouvrent quelques mois, voire quelques semaines. Ils vendront des marchandises ciblées liées à la saison, telles que des marchandises d'Halloween.

Méthodes de prévision de la demande saisonnière

Selon votre secteur d'activité, la demande peut être récurrente. Les industries qui fournissent la papeterie, par exemple, peuvent s'attendre à une augmentation en août. C'est à ce moment-là que les familles commencent à se préparer pour la rentrée scolaire et que de nombreux États ont des jours «hors taxes» sur les fournitures scolaires.

Assurez-vous de vous référer aux données des années précédentes pour déterminer quels produits se vendent régulièrement. Les conséquences d'avoir trop de stock sont presque aussi graves que de ne pas en avoir assez. Les actions achetées avec une prime qui doivent être vendues à un prix inférieur affecteront négativement votre résultat net.

Les agriculteurs et les grands magasins peuvent employer des travailleurs saisonniers pour la période des récoltes ou pour Noël, lorsqu'ils savent qu'ils seront les plus occupés. Cette tendance saisonnière est facile à prévoir, car il y a une recrudescence annuelle pendant ces périodes.

Préparez-vous également aux surtensions d'expédition. Faites le plein de boîtes ou de conteneurs spéciaux - l'investissement en capital est généralement minime - afin que pendant la haute saison, vous ne soyez pas pris sans fournitures d'expédition.

Comment compenser la demande saisonnière

Les entreprises peuvent compenser cette demande supplémentaire en augmentant leur production au bon moment. Les entreprises doivent également disposer d'une certaine quantité de stocks stockés pour subvenir à leurs besoins avant et pendant la flambée.

Cela permettra aux usines de maintenir la production pendant les mois les plus lents au lieu d'arrêter complètement la production.

Modèles quotidiens ou hebdomadaires

Les industries de services, comme les restaurants, peuvent plus facilement prévoir quand elles seront occupées et quand elles auront besoin de personnel et de stock supplémentaires.

Une entreprise de services alimentaires peut déterminer quand avoir des produits et des denrées alimentaires supplémentaires disponibles et s'assurer que les produits et autres denrées périssables sont stockés en toute sécurité.

Demande imprévisible

Parfois, la demande ne suit pas une tendance et l'anticipation des besoins devient difficile.

Le climat, par exemple, peut entraîner une augmentation ou une diminution imprévisible de la demande. Des températures anormalement basses peuvent augmenter la demande de certains types de vêtements, de nourriture et d'articles comme les pelles à neige. Un ouragan peut augmenter la demande d'eau en bouteille, de génératrices, de fournitures de premiers soins, de lampes de poche et d'aliments non périssables.

16 conseils pour gérer les fluctuations saisonnières de la demande

1. Faites une analyse des tendances. Cela vous aidera à faire des prévisions saisonnières et à vous conformer aux surtensions.

2. Planifiez à l'avance. Il est difficile de prédire quand les fluctuations auront lieu. Cependant, en restant au courant des tendances du marché, vous pouvez réagir rapidement.

3. Gardez un œil sur les changements financiers. S'il y a eu un ralentissement économique important et que votre produit ou service est considéré comme un luxe, réduisez vos stocks. Lorsque le Congrès adopte une réduction d'impôt, comme cela s'est produit récemment, augmentez votre stock.

4. Tenir des registres. Assurez-vous de conserver tous vos enregistrements POS (point de vente). Passez en revue les données historiques et réagissez en conséquence.

5. Établir des points de réapprovisionnement. Établissez un calendrier de commande en fonction de votre examen du point de vente et de tout aspect saisonnier associé à votre produit ou service.

6. Ne commandez pas à la dernière minute. Cela vous amènera à avoir un vaste afflux d'inventaire et générera le besoin de personnel supplémentaire et d'heures supplémentaires. Ces deux éléments auront un impact sur votre marge bénéficiaire.

7. Planifiez à l'avance. En planifiant, vous pouvez échelonner la livraison de votre inventaire et déterminer plus précisément les niveaux de dotation.

8. Réduire les stocks excédentaires. N'oubliez pas de réfléchir à la façon de vous débarrasser des stocks saisonniers excédentaires. Planifiez des démarques et des soldes sans perdre d'argent.

9. Tirez parti de vos contacts dans l'industrie. Communiquez avec des personnes de votre créneau. Ils peuvent vous donner un aperçu de la façon de gérer la demande.

10. Formez votre personnel. Assurez-vous que les membres de votre personnel sont bien formés pour faire face à la demande accrue.

11. Diversifiez. Si vous ne vendez que des arbres de Noël, vous ne serez occupé qu'en décembre. Si vous vendez également d'autres plantes, cela attirera des clients toute l'année.

12. Faites de la publicité. Un bon plan marketing peut aider à surmonter les dépressions saisonnières, par exemple.

13. Maximisez vos ventes pendant les hautes saisons. Cela vous aidera à rester au top lorsque les ventes ralentissent. Cela peut signifier rester ouvert plus tard ou travailler plus de jours par semaine.

14. Externaliser. Si possible, externalisez le travail au lieu d'embaucher du nouveau personnel pour économiser sur les dépenses saisonnières supplémentaires.

15. N'oubliez pas le contrôle qualité. Assurez-vous que la qualité de votre produit ou service ne souffre pas d'une forte demande.

16. Soyez conscient de la météo. Cela peut avoir un impact sur la demande de marchandises spécifiques en fonction de la saison.

Cory Levins est le directeur du développement commercial d'AirSea Containers, une entreprise familiale dédiée au transport sécurisé des marchandises dangereuses.

Cory supervise le développement et la mise en œuvre du programme de marketing interne et externe d'ASC, générant des revenus et des bénéfices à partir du siège social de Miami, en Floride.