UberEATS 在印度首次亮相； 孟买与 Zomato、Swiggy 成为食品大战的第一个战场
已发表: 2017-05-02“孟买是一个胃口大开的城市，”今天在孟买正式成立的印度 UberEATS 新任负责人Bhavik Rathod（前身为 Uber 乘车业务南部和西部业务总经理）表示。 优步的按需送餐应用 UberEATS 可能迟到了印度的按需送餐派对，但它已经到了时尚。
与叫车应用程序分开的点餐应用程序声称已与 200 家餐厅合作，帮助随时随地以方便可靠的方式为消费者提供食物它允许消费者安排订单、智能管理餐厅、个性化口味偏好和饮食限制，并在应用程序上跟踪交付。 Bhavik 声称，在全球范围内， UberEATS 的送餐时间为 35 分钟，其中 20 分钟用于在餐厅准备食物。
合作餐厅包括 The Bohri Kitchen、Chaayos 和 The Good Wife 等名称。 在支付方面，UberEATS 与 Paytm 合作。 将收取 15 卢比的运费，包括订单税费，但不涉及任何最小订单量。 这些服务将进一步扩展到班加罗尔、海得拉巴、浦那、钦奈和古尔格拉姆等城市。 为了让这一切成为可能，Bhavik Rathod 已被任命领导印度的 UberEATS，在全国范围内带头扩张。
依靠机器学习来满足你的味蕾
下载该应用程序后，用户可以输入他们希望将订单送达的地址、浏览当地餐馆或按菜系搜索。 他们可以根据价格、饮食需求进行分类，尽快下订单或根据方便的时间安排。 此外，他们可以在准备订单时获得更新，并在送餐时实时观看。
UberEATS 国际化与增长产品经理 Kartik Murthy更深入地了解了这项技术，他透露该应用程序依靠机器学习来提出建议，并能够根据每个用户过去的订单和当前的上下文信息。
根据 Reddy 的说法，UberEATS 一直在构建技术，无论您身在何处——无论是在家里还是在公园，在孟买还是在旧金山，只要按一下按钮就可以轻松送餐。 因此，该团队专门致力于将印度的挑战转化为机会，为消费者、餐馆和送货合作伙伴开发更好的产品。
“例如，对于消费者而言，我们正在使用机器学习来呈现餐厅推荐，并整合流行的支付选项以简化交易。 对于餐厅，我们开发了一个工具——餐厅经理——来分享可操作的数据和分析，以帮助他们发展业务。 对于送货合作伙伴，我们已经为他们建立了完成旅行的能力，即使在低连接区域离线时也是如此，”他说。
UberEATS 应用程序分为三个部分。 对于消费者而言，该应用程序提供了提前安排餐点的便利，并通过选择特定的送货地点，无论他们身在何处，都可以轻松方便地送餐。 添加到 UberEATS 交付的一些地方是医院、公园和办公楼。
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同样，餐厅合作伙伴应用程序允许餐厅合作伙伴做出数据驱动的决策。 该工具使餐厅能够访问有关其服务质量、消费者满意度和销售的可操作数据和见解，以帮助进行特定调整以改善其业务。
最后，该应用程序的外卖部分需要一个内置的分步取餐指令功能，其中即使是最难导航的餐厅，它也会收集精细的取餐信息，并与外卖合作伙伴分享这样他们就可以快速找到订单并按时交货。 交付合作伙伴还可以在不减慢网络速度的情况下查看投递地点的图像。
UberEATS 和印度市场
通过在孟买推出，UberEATS 于 2014 年在洛杉矶作为小型配送试点启动，它清楚地表明了它对印度增长故事的投资。 食品应用程序于 2015 年 12 月在多伦多作为单独的应用程序推出，现已发展到 26 个国家/地区，遍布全球 78 个城市。 它于去年 3 月通过在新加坡推出而进入亚洲，并且在整个地区也可在东京、日本、曼谷和泰国使用。
在印度，这个进入后期阶段的产品将面临来自 Zomato、Swiggy 和 Foodpanda 等强大竞争者的激烈竞争。 最近，谷歌还推出了新服务 Areo，该服务将为班加罗尔和孟买的居民提供食品和家庭服务。
然而，巴维克仍然不为所动。 他说：“优步在印度已经完成了四年，通过我们的品牌业务，我们已经发展到 30 个城市。 通过我们的经验，我们了解印度的物流挑战。”
尽管是后来者，但正是凭借这种经验，它才能在印度食品技术领域分得一杯羹。 UberEATS 还指望不断增长的印度数字人口的巨大需求，根据印度互联网和移动协会的一份报告，预计到 2017 年 6 月将达到 4.5亿至 4.65 亿。
Bhavik 补充道，“这是一个价值 150 亿美元的无组织食品行业，对食品的需求很大。 我们在市场上已经四年了，学到了很多东西。”
尽管它的死对头 Ola 也试图通过 Ola Cafe 从价值数十亿美元的行业中获利，但去年关闭了理由，“随着我们加强对为 10 亿人建设流动性的关注，我们正在绘制这两个实验（Ola Store 和 Ola咖啡馆）结束并从中吸取教训，以便在未来更好地为您服务。”
与此同时，非常强大的竞争对手 Zomato 一直在积极努力达到将其每项业务货币化所需的门槛水平，最近披露其 2016-17 年的收入同比增长 80%，达到 4900 万美元，原因是增长在广告和食品配送业务中。 与 FY16 的 6400 万美元相比，FY17 的年度运营消耗下降了 81%，最终为 1200 万美元。
必须记住，优步财力雄厚，足以与任何竞争对手正面交锋，但它在拥挤而艰难的印度食品技术领域能激起多大的胃口，这将是一个不错的选择。