UberEATS 在印度首次亮相； 孟買與 Zomato、Swiggy 成為食品大戰的第一個戰場
已發表: 2017-05-02“孟買是一個胃口大開的城市，”今天在孟買正式成立的印度 UberEATS 新任負責人Bhavik Rathod（前身為 Uber 乘車服務南部和西部業務總經理）表示。 優步的按需送餐應用 UberEATS 可能遲到了印度的按需送餐派對，但它已經到了時尚。
與叫車應用程序分開的點餐應用程序聲稱已與 200 家餐廳合作，幫助隨時隨地以方便可靠的方式為消費者提供食物它允許消費者安排訂單、智能管理餐廳、個性化口味偏好和飲食限制，並在應用程序上跟踪交付。 Bhavik 聲稱，在全球範圍內， UberEATS 的送餐時間為 35 分鐘，其中 20 分鐘用於在餐廳準備食物。
合作餐廳包括 The Bohri Kitchen、Chaayos 和 The Good Wife 等名稱。 在支付方面，UberEATS 與 Paytm 合作。 將收取 15 盧比的運費，包括訂單稅費，但不涉及任何最小訂單量。 這些服務將進一步擴展到班加羅爾、海得拉巴、浦那、欽奈和古爾格拉姆等城市。 為了讓這一切成為可能，Bhavik Rathod 已被任命領導印度的 UberEATS，在全國范圍內帶頭擴張。
依靠機器學習來滿足你的味蕾
下載該應用程序後，用戶可以輸入他們希望將訂單送達的地址、瀏覽當地餐館或按菜系搜索。 他們可以根據價格、飲食需求進行分類，盡快下訂單或根據方便的時間安排。 此外，他們可以在準備訂單時獲得更新，並在送餐時實時觀看。
UberEATS 國際化與增長產品經理 Kartik Murthy更深入地了解了這項技術，他透露該應用程序依靠機器學習來提出建議，並能夠根據每個用戶過去的訂單和當前的上下文信息。
根據 Reddy 的說法，UberEATS 一直在構建技術，無論您身在何處——無論是在家裡還是公園，在孟買還是在舊金山，只要按一下按鈕就可以輕鬆送餐。 因此，該團隊專門致力於將印度的挑戰轉化為機會，為消費者、餐館和送貨合作夥伴開發更好的產品。
“例如，對於消費者，我們正在使用機器學習來顯示餐廳推薦，並整合流行的支付選項以簡化交易。 對於餐廳，我們開發了一個工具——餐廳經理——來分享可操作的數據和分析，以幫助他們發展業務。 對於送貨合作夥伴，我們已經為他們建立了完成旅行的能力，即使在低連接區域離線時也是如此，”他說。
UberEATS 應用程序分為三個部分。 對於消費者而言，該應用程序提供了提前安排餐點的便利，並通過選擇特定的送貨地點，無論他們身在何處，都可以輕鬆方便地送餐。 添加到 UberEATS 交付的一些地方是醫院、公園和辦公樓。
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同樣，餐廳合作夥伴應用程序允許餐廳合作夥伴做出數據驅動的決策。 該工具使餐廳能夠訪問有關其服務質量、消費者滿意度和銷售的可操作數據和見解，以幫助做出具體調整以改善其業務。
最後，該應用程序的外賣部分需要一個內置的分步取餐指令功能，其中即使是最難導航的餐廳，它也會收集精細的取餐信息，並與外賣合作夥伴分享這樣他們就可以快速找到訂單並按時交貨。 交付合作夥伴還可以在不減慢網絡速度的情況下查看投遞地點的圖像。
UberEATS 和印度市場
通過在孟買推出，UberEATS 於 2014 年在洛杉磯作為小型配送試點啟動，它清楚地表明了它對印度增長故事的投資。 食品應用程序於 2015 年 12 月在多倫多作為單獨的應用程序推出，現已發展到 26 個國家/地區，遍布全球 78 個城市。 它於去年 3 月通過在新加坡推出而進入亞洲，並且在整個地區也可在東京、日本、曼谷和泰國使用。
在印度，這個進入後期階段的產品將面臨來自 Zomato、Swiggy 和 Foodpanda 等強大競爭者的激烈競爭。 最近，谷歌還推出了新服務 Areo，該服務將為班加羅爾和孟買的居民提供食品和家庭服務。
然而，巴維克仍然不為所動。 他說：“優步在印度已經完成了四年，通過我們的品牌業務，我們已經發展到 30 個城市。 通過我們的經驗，我們了解印度的物流挑戰。”
儘管是後來者，但正是憑藉這種經驗，它才能在印度食品技術領域分得一杯羹。 UberEATS 還指望不斷增長的印度數字人口的巨大需求，根據印度互聯網和移動協會的一份報告，預計到 2017 年 6 月將達到 4.5億至 4.65 億。
Bhavik 補充道，“這是一個價值 150 億美元的無組織食品行業，對食品的需求很大。 我們在市場上已經四年了，學到了很多東西。”
儘管它的死對頭 Ola 也試圖通過 Ola Cafe 從價值數十億美元的行業中獲利，但去年關閉了理由，“隨著我們加強對為 10 億人建設流動性的關注，我們正在繪製這兩個實驗（Ola Store 和 Ola咖啡館）結束並從中吸取教訓，以便在未來更好地為您服務。”
與此同時，非常強大的競爭對手 Zomato 一直在積極努力達到將其每項業務貨幣化所需的門檻水平，最近披露其 2016-17 年的收入同比增長 80%，達到 4900 萬美元，原因是增長在廣告和食品配送業務中。 與 FY16 的 6400 萬美元相比，FY17 的年度運營消耗下降了 81%，最終為 1200 萬美元。
必須記住，優步財力雄厚，足以與任何競爭對手正面交鋒，但它在擁擠而艱難的印度食品技術領域能激起多大的胃口，這將是一個不錯的選擇。