الوجبات الجاهزة الرئيسية لصناعة الأغذية الزراعية من Inc42 و Mistletoe's Farm إلى Fork Conclave
نشرت: 2017-09-20اتفقت الأخوة الزراعية على أن قطاع المزرعة إلى الشوكة يحتاج إلى مشاركة نشطة من الجميع
لمناقشة الفرص في قطاع الأغذية الزراعية الهندية ، نظمت Inc42 ، بالتعاون مع شركة الاستثمار اليابانية Mistletoe ، حدث Farm to Fork الأسبوع الماضي في بنغالورو. جمع الحدث بين الأخوة النظام البيئي للأغذية الزراعية - الشركات الناشئة والمستثمرين والخبراء تحت سقف واحد. في هذا الحدث ، كشف Taizo Son ، مؤسس ورئيس مجلس إدارة Mistletoe ، عن Gastrotope ، وهي منصة تسريع للمساعدة في نجاح الشركات الناشئة في مجال الزراعة الغذائية.
"يوفر قطاع الأغذية الزراعية أو قطاع المزرعة إلى مفترق الطرق في الهند إمكانات هائلة لجميع أنواع الشركات الناشئة. قال فايبهاف أغراوال ، المؤسس والرئيس التنفيذي ، Inc42 في ملاحظاته الافتتاحية ، لاستغلال الإمكانات ، نحتاج إلى بناء ودمج النظام البيئي بأكمله أولاً. شارك Taizo Son ، لاحقًا ، خلال الجلسة الرئيسية ، رحلته الملهمة التي استمرت 23 عامًا كرائد أعمال ومستثمر. تحدث تايزو عن أهم جانب في كل شركة ناشئة ، وهو الإنجاز مقابل الأخطاء. قال متحدثًا عن رحلته ،
"مقابل كل نجاح ، كان علي أن أعبر ما يقرب من إخفاقين."
مزرعة لشوكة: خلفية
الهند هي ثاني أكبر دولة منتجة للغذاء في العالم. يساهم قطاع الأغذية الزراعية بنسبة 35٪ في الناتج المحلي الإجمالي. ومع ذلك ، فإن الحقيقة القاسية هي أن 40٪ من الأغذية المنتجة تُهدر ، بتكلفة تصل إلى 15 مليار دولار (964 مليار روبية هندية) كل عام . وفقًا لتحليل وزارة الزراعة الأمريكية ، فإن منطقة الحبوب الخشنة والعائد والإنتاج في الهند تنخفض بنسبة 4.76٪. حان الوقت للشركات الناشئة والمستثمرين لتولي المسؤولية وضخ الابتكارات ودمج النظام البيئي بأكمله.
اتخاذ خطوات في قطاع الزراعة ، في وقت سابق من مايو 2017 ، نظمت Inc42 مائدة مستديرة للمستثمرين في مجال التكنولوجيا الزراعية في دلهي. هذه المرة ، استغرق الأمر مهمة النذير من خلال توسيع حجم المائدة المستديرة إلى حدث Farm to Fork. وبالتالي توفير منصة مناسبة للسماح للشركات الناشئة والمستثمرين بالتعبير عن آرائهم من خلال عقد اجتماعات وحلقات نقاش. كما عرض الحدث سبع شركات ناشئة تعمل في جميع أنحاء المزرعة لتقسيم دورة الحياة ، مما أتاح لهم فرصة لعرض أفكارهم على المستثمرين وأعضاء الأخوة الآخرين.
مواجهة التحديات ، بناء أعمال مستدامة عبر دورة حياة الأغذية الزراعية
بدأ الحدث بحلقة نقاش ضمت مؤسسي الشركات الناشئة الذين يعملون عبر المزرعة إلى دورة حياة متفرعة. تحت عنوان " مواجهة التحديات ، بناء أعمال مستدامة عبر دورة حياة أغود أجريفود " ، الجلسة التي أدارها فايبهاف ضمت أعضاء اللجنة التالية أسماؤهم:
- Thirukumaran Nagarajan ، مؤسس مشارك ، Ninjacart
- Kengo Kitaura ، الرئيس التنفيذي لشركة Agribuddy
- ستيوارت أودا ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Alesca Life
- كارثيك رافيندراناث ، مدير Goldfarm
- كارثيك جايارامان ، عضو الفريق المؤسس ، Waycool
بعد إخفاقه في شركته الناشئة المبكرة ، شارك Thirukumaran في تأسيس Ninjacart التي تتعامل مع سلسلة التوريد الذكية في قطاع المزرعة إلى مفترق الطرق. في غضون عامين من إطلاقها ، تمكنت الشركة الناشئة من جمع حوالي 8.5 مليون دولار من التمويل. يتحدث عن التحديات ، قدم ثيروكوماران سردا لصعوبات سلسلة التوريد في قطاع المزرعة إلى مفترق الطرق. "هناك تحديات على العديد من المستويات ، حتى لو تمكنا من إحضار الأطعمة الطازجة القابلة للتلف من موقع المزارعين إلى التخزين البارد ، فإن المشكلة الكبرى هي أن معظم تجار التجزئة لا يمتلكون مرافق التخزين الباردة في أماكنهم. على الرغم من حرصنا الشديد ، فإن بعض الطعام يضيع في النهاية. وبالتالي ، فإن بناء مخزن بارد في المستوى العلوي لن يساعد ، حتى يحصل تجار التجزئة على مخزن بارد . "
وأضاف: “التحدي الكبير الآخر هو الحفاظ على التوازن. على سبيل المثال ، سيظل طلب سكان مدينة بنغالورو على الطماطم أو البطاطس ثابتًا تقريبًا طوال العام ؛ ومع ذلك ، قد يختلف الإنتاج. أيضا ، يقوم المزارعون بتقليد بعضهم البعض. يحتاج شخص ما إلى إرشادهم لجعلهم يفهمون ما هو المنتج الفريد الذي يمكنهم إنتاجه والذي يمكن أن يكون له طلب أفضل في السوق ".
مستوحى من عمل يونس الحائز على جائزة نوبل ، قال Kengo Kitaura ، الرئيس التنفيذي لشركة Agribuddy وهي شركة ناشئة مقرها كمبوديا تدير الآن مشاريعها التجريبية في الهند ، "تهدف منظمتنا إلى إثراء حياة المزارعين الصغار والنظر في كيفية كسب المال في الزراعة. نريد أن يكون لدينا عمل تجاري مفيد للمجتمع ، وله أعمال قابلة للتطوير مثل الأغذية الزراعية ". حول التحديات في الهند من مزرعة إلى فورك ، قال: "هناك العديد من الوسطاء في سلسلة التوريد بينما القليل منهم فقط لاعبون منظمون. على عكس الحكومة الكمبودية ، اتخذت الحكومات الهندية - الولاية والمركز - العديد من المبادرات بما في ذلك الإعانات لمساعدة المزارعين الفقراء. ومع ذلك ، فإن المبادرات لا تصل إلى المزارعين ".
شركة Goldfarm الناشئة لشركة Karthic Ravindranath تعمل في مجال تجميع المعدات الزراعية التي تساعد المزارعين على الوصول إلى مصدر موثوق وميسور التكلفة. تتطلع الشركة الناشئة إلى دمج المزيد والمزيد من الخدمات على نظامها الأساسي. وفي حديثه عن التحديات التي يواجهها ، قال: " من الصعب تتبع موقع المزرعة ، نظرًا لأن دبابيسها غير متوفرة على خرائط Google. أيضًا ، المواقع المتنقلة ليست هي نفسها مواقع المزرعة. ومن ثم ، لمعالجة الموقف ، نقوم بتسجيل مواقع المزارع في قاعدة البيانات. وهذا يساعد في توفير وقت هائل عندما يطلب نفس العميل المعدات ".
"في مجتمعنا ، عادة ما يدرك الناس أن الوسيط هو الذي يكسب كل الأموال ويعاني المزارعون. بعد قضاء بعض الوقت في هذا المجال ، دعني أخبرك أنه لا يوجد مثل هذا الوسيط الذي يكسب كل المال. يقول كارثيك رافيندراناث: "هناك بعض التناقض على كل المستويات".
كثيرا ما يقال أن الزراعة هي واحدة من أكثر الأعمال خطورة. الجيل الجديد يخشى المخاطرة بهذا النوع. ومع ذلك ، يمكن للتطبيقات القائمة على المعلومات مع ML و AI الفعالة أن تتفوق على كل صناعة أخرى. وفقًا لستيوارت أودا ، "تعد Farm to fork واحدة من أهم الصناعات في العالم مع إمكانية تحقيق عوائد متعددة." قال ستيوارت ، في موضوع المقارنة مع قطاع الزراعة الصينية إلى الشوكة ، "إن الشعب الصيني أكثر قلقًا بشأن سلامة الغذاء".
ما الذي يبحث عنه المستثمرون؟
موصى به لك:
كيف ستحول Metaverse صناعة السيارات الهندية
ماذا يعني توفير مكافحة الربح بالنسبة للشركات الهندية الناشئة؟
كيف تساعد الشركات الناشئة في تكنولوجيا التعليم في تطوير مهارات القوى العاملة في الهند وتصبح جاهزة للمستقبل ...
الأسهم التقنية في العصر الجديد هذا الأسبوع: مشاكل Zomato مستمرة ، EaseMyTrip تنشر Stro ...
تتخذ الشركات الهندية الناشئة اختصارات في مطاردة للتمويل
منصة التسويق الرقمي Logicserve Bags INR 80 Cr Funding، Rbrands as LS Dig ...
ربما تكون المزرعة الهندية هي القطاع الوحيد الذي يتبع طريقة أيزنهاور عن كثب الذي قال ، "الخطط لا شيء ؛ لا شيء. التخطيط هو كل شيء ". في الوقت الذي لم يكن فيه فتح نموذج حديقة الطعام ناجحًا للغاية ، يخطط المستثمرون الآن لاستراتيجية طويلة الأجل تركز على نموذج التأثير أكثر من التركيز على عائد الاستثمار على المدى القصير. حاولت حلقة النقاش الثانية مع كبار المستثمرين في الهند فك شفرة آراء المستثمرين بشأن المزرعة لتقسيم الاستثمارات. تضمن المتحدثون في الجلسة الثانية التي أدارها راجيش ساوهني:
- مارك كان ، الشريك المؤسس ، أومنيفور بارتنرز
- فيكرام جوبتا ، المؤسس والشريك الإداري ، IvyCap Ventures
- ريتو فيرما ، الشريك المؤسس والشريك الإداري ، صندوق أنكور كابيتال
- أتسوشي تايرا ، الرئيس التنفيذي للنمو والمدير التمثيلي لشركة Mistletoe
المزرعة للتشعب ليست بالضبط القطاع الذي يكون المحتوى فيه هو الملك. تعتمد استدامة الأعمال في قطاع الأغذية الزراعية على مجموعة من العوامل الخارجية: الولاية والبنية التحتية ومرافق النقل والمبادرات الحكومية وما إلى ذلك. نظرًا للتقلبات والاعتماد على عدة عوامل مستقلة ، أشار فيكرام جوبتا ، "من المزرعة إلى التشعب ، يتمثل التحدي الكبير في اختيار الاستثمار المناسب ، وتزويدهم بالدعم المناسب".
إذن ، ما هي أهم المعايير التي تساعد المستثمر على اختيار الخيار الصحيح؟ ردت Ritu ، " ينصب التركيز الأساسي لنا على الوصول إلى التأثير التحويلي لبدء التشغيل المحدد وقابلية التوسع للتأثير ." إلى ذلك ، أضاف مارك ، "تعمل الهند على تطوير تقنيات يمكن أن تجد تطبيقات في أجزاء أخرى من العالم أيضًا."
بالنسبة للمستثمرين ، لا يمثل مكان الاستثمار هو التحدي الوحيد ؛ ولكن أين لا تستثمر هو أيضًا تحدٍ كبير. علق Ritu ، "هناك مساحات معينة في Farm to fork ، والتي يصعب لمسها حقًا. علينا الحفاظ على المعلومات بشكل ديناميكي لتقليل تقلبات السوق ".
وأوضح فيكرام: "كانت هناك حالات تم فيها إنهاء خدمات بدء التشغيل فورًا بمجرد تغيير الحكومة. إذا كانت الحكومة نعمة للمزرعة لتتفكك عن الشركات الناشئة ، فقد يكون ذلك بمثابة لعنة أيضًا. يجب أن نتذكر هذه الحقيقة القاسية ".
وأضاف راجيش: "عندما يتعلق الأمر بقطاع الزراعة والشوكة في الهند ، هناك انقسام كبير. في حين أن المناطق الريفية في الهند تنتج الجزء الأكبر من الغذاء ، فإن المناطق الحضرية في الهند تستهلك معظم الطعام. إنه تدفق واحد ".
ما هو الطريق إلى الأمام؟
سلسلة `` مزرعة إلى مفترق '' الهندية غير متوازنة إلى حد كبير بسبب الاهتمام غير المتوازن والتدخل من قبل الحكومة اليوم. رأى مارك ، "إذا كان بإمكانك إضفاء الطابع الديمقراطي على العاصمة ، فلا يمكنك حتى تخيل حجم التأثير. هذا ما هو كل شيء عن التحول. " ومع ذلك ، اختلفت ريتو ، "التمويل / الدعم ليس هو المساعدة الوحيدة. الحكومة هي بلا شك الفاعل الأكبر. كل ما تحتاج إلى ضمانه هو جعل الجهات الفاعلة المحلية تتحرك ".
عدم عقد المؤتمرات: كيف يمكن للهند بناء مزرعة نابضة بالحياة لشوكة الاقتصاد
شهد عدم عقد المؤتمرات مشاركة بنسبة 100٪ من جميع الشركات الناشئة الحاضرة في الحدث. تحت إشراف رائد الأعمال والمستثمر راجيش ساوني ، المؤسس والرئيس التنفيذي لمنصة Incubator GSF India و Startup InnerChef ، تم تقسيم الأشخاص الذين شاركوا في العديد من الموائد المستديرة إلى عشرة فرق منفصلة. طُلب من كل فريق أن يتوصل إلى فكرتين أو ثلاث أفكار جديدة بشأن "كيف يمكن للهنود أن يصبحوا مزرعة نابضة بالحياة إلى اقتصاد متفرع" في غضون عشر دقائق.
بعض الأفكار السريعة المقدمة كانت:
- نظرًا لأن المزارعين يعانون من نقص المعلومات المتعلقة بالأسواق والقيمة والطقس وجميع البيانات المتعلقة بالزراعة ، فقد يكون هناك تطبيق يمكن أن يكون حلاً شاملاً للمزارعين يوفر جميع المعلومات والبيانات ذات الصلة في غضون الوقت.
- نظرًا لأن المزارعين ليسوا أذكياء من الناحية التقنية ولا مجهزين لفهم تحليل البيانات ، يمكن إعداد أنظمة الاتصال IVR حيث يمكنهم الاتصال للحصول على جميع المعلومات.
- يختلف نهج الحكومة تجاه المزارعين ، ولهذا السبب لا يمكن أن يكون الدعم هو الحل لاستمرارية وربحية هذا القطاع. لكن نهج رائد الأعمال مختلف تمامًا. إنه نهج قائم على الحلول ، وبالتالي أكثر فعالية. وبالتالي فإن الفكرة هي زيادة الشراكة الخاصة في قطاع المزرعة إلى الشوكة.
- يؤدي الإنتاج غير المتكافئ للحبوب الغذائية إلى خسائر فادحة في الغذاء. عادة ما يكون المزارعون غير مدركين لمتطلبات السوق. حان الوقت لإخبارهم بالعرض حسب الطلب والتوقف عن الإنتاج بالطريقة التقليدية ، وهو الاستمرار في البذر كما يفعل المزارعون الآخرون.
- العمل على مساعدة المزارعين على بناء أغذية خالية من المواد الكيميائية ، والتي من شأنها أن تساعد المستهلكين أيضًا في تقليل ميزانية الرعاية الصحية السنوية.
- مترو هونغ كونغ MTR هو مترو الأنفاق الأكثر ربحية في العالم ، ومع ذلك ، فإن أجرة التذاكر الخاصة بهم رخيصة للغاية. هذا على وجه التحديد لأن MTR لها نموذج مختلف تمامًا. يقرض المباني المبنية فوق محطات المترو ويحقق أرباحًا ضخمة. يمكن تبني استراتيجية مماثلة في الزراعة أيضًا. يجب على المزارعين الاستكشاف للاستفادة من منافع متعددة من نفس الأرض في وقت واحد. الغذاء ، مثل التعليم والرعاية الصحية ، يجب أن يكون مجانيًا للجميع. يجب أن يكون هذا هو الهدف النهائي ، ويجب تطوير الأفكار وفقًا لذلك.
- حتى الآن ، كل عائلة هندية ، سواء في المناطق الريفية أو الحضرية ، تطبخ بشكل منفصل وبالتالي تهدر بشكل منفصل. ماذا لو كانت هناك مفاهيم مطبخ مركزية ، والتي يمكن أن توفر الطعام لمجتمع بأكمله يعيش في مكان قريب!
"يجب علينا تغيير الطريقة التي ننظر بها إلى الزراعة والمزارعين. يمكن للمزارعين بطريقتهم الخاصة أن يكونوا علماء أو رواد أعمال أو مبتدئين أو مستثمرين.
7 أفكار للشركات الناشئة مقدمة في Farm To Fork
قدم حدث Farm to fork أيضًا منصة مناسبة لاختيار الشركات الناشئة التي تعمل في جميع أنحاء المزرعة لتقسيم دورة الحياة لعرض الأفكار على كبار المستثمرين في المجال.
أجريكولتور
تقدم AgriculTour حلاً شاملاً لمخلفات الطعام وتوفر للمزارعين فرصة لتسويق مزارعهم وبيع المنتجات. وفقًا لفرزانا آر ، الشريك المؤسس ومدير الشركة الناشئة ، "يهدر معظم الناس الطعام بسبب عدم إدراك حقيقة أن الأمر استغرق شهورًا لإنتاج نفس ما أهدروه للتو. تهدف AgriculTour إلى تعريفهم بالمزارع ، وجعلهم يفهمون عملية الزراعة ، وتسويق المزارع كوجهات سياحية محتملة ". الحلول التي يقدمها هي:
- تطوير المزارع كوجهات سياحية جديدة وتنظيم جولات ثقافية زراعية للتعلم التجريبي والترفيه
- تمكين التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمزارعين من خلال التنويع
- رعاية الثقافة والتراث الهندي الغني
جيفابومي
كانت الفكرة من وراء بدء التشغيل هي مساعدة الأعضاء المؤسسين للمزرعة بأكملها على مفترق السلسلة ، أي المزارعين. يقول Anil Nadig ، الشريك المؤسس ، Jivabhumi ، "في حين أن معظم حلول الأغذية الزراعية التي تقدمها الشركات الناشئة تقدم حلولًا لمشاكل جزئية ، إلا أن جوهر جميع القضايا هو أن المزارعين لا يحصلون على عائدات مما يستثمرونه. تهدف شركتنا الناشئة إلى رد الجميل للمزارعين ". الفكرة هي توفير:
- منصة تربط المستهلكين والشركات بالمزارعين المحليين عبر الطعام.
- سبل عيش أفضل للمزارعين
- غذاء آمن للمستهلكين
VezaMart
تعمل VezaMart حاليًا على تلبية احتياجات المزارعين في Western UP ، وهي تعمل عبر الإنترنت في سلسلة ما قبل الإنتاج ، وتوفر البذور المناسبة والأشياء الشقيقة الأخرى للمزارعين من خلال تطبيق جوال. يقول Harendra ، نائب الرئيس للتسويق ، "لا يقتصر الأمر على الخدمات عبر الإنترنت فقط ، فنحن نقدم جميع أنواع النصائح للمزارعين". الحل القائم على الهاتف المحمول للمزارعين الذي يعالج البيانات من المزرعة ويوفر معلومات شخصية وقابلة للتنفيذ للمزارعين ، ويساعدهم على شراء مدخلات عالية الجودة واستخدامها بكفاءة وبالتالي تحسين الإنتاجية والجودة والقدرة على التنبؤ بالمنتج .
دليل المزرعة
FarmGuide هي شركة ناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية تعتمد على البيانات ولديها فريق قوي يتكون من 42 عضوًا (IITs / NITs) بهدف تعزيز وتجسير عدم تناسق المعلومات في سلسلة التوريد الزراعي من خلال تقديم منتجات SaaS. تشمل الحلول التي تقدمها:
- رقمنة العمليات الحالية الدورية
- تطبيق تحليل البيانات ومعالجة الصور في القطاع الزراعي.
- نظام الاتصالات والمعلومات لربط أصحاب المصلحة في سلسلة التوريد الزراعية.
ميراكيسان
تهدف شركة ماهيندرا المدعومة من شركة MeraKisan إلى توفير حل شامل للمزارعين والمستهلكين. القصد من ذلك هو سد فجوة العرض والطلب في المزرعة لتشكيل سلسلة التوريد. يشمل حلها-
- المزرعة لتقسيم الخدمات اللوجستية مع بوابة المزرعة كنقطة منشأ
- تقوية قاعدة المزارعين لتحديد المصادر
- دعم الارتباط بالخدمات اللوجستية المحلية
- الاستفادة من دعم Greenyard
- الفواكه المستوردة - رابط لجميع تجار التجزئة الحديثين لربط الواجهة الأمامية
- مصدر F&V لإعداد DC قيد التخطيط
معامل إنتيلو
تستخدم Intello Labs الذكاء الاصطناعي والتعلم العميق لمعايير جودة المحاصيل مثل غزو المحاصيل ونقص المغذيات وتقييم جودة حصاد الفواكه والخضروات والحبوب والمحاصيل الأخرى والسلع المزروعة إلى مفترق وما إلى ذلك. المتطلبات. يمكن للمزارعين والقادمين ووكلاء الحقول أو محترفي الجودة النقر فوق صورة للمحصول أو المنتج المحصود ، ويمكن أن توفر Intello Labs رؤى دقيقة من الصور.
Swakrushi AgriTech
Swakrushi هي شركة ناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية تهدف إلى تشجيع الزراعة وجعلها مربحة من خلال تقديم العمل الحر في المزرعة لتكوين مساحة. يقول المؤسس المشارك Shrinivas Shiv ، "نريد تحقيق الزراعة الأخلاقية والمهنية التقدمية وزيادة دخل كل مزارع لجعل حياتهم أفضل بكثير من العيش في مدن ملوثة باهظة الثمن. تهدف المبادرة إلى تعزيز العمل الحر في حلول التكنولوجيا الزراعية مثل الخدمات اللوجستية والزراعة ".
مزرعة لشوكة: الخاتمة
إمكانات هائلة. تحديات لا تعد ولا تحصى. نمت تحديات قطاع الأغذية الزراعية متعددة الجوانب بسبب الافتقار إلى الزراعة القائمة على ML ، أي أن الافتقار إلى البيانات الموثوقة جعل الذكاء الاصطناعي يكاد يكون مستحيلاً. وبالتالي كانت الفكرة وراء حدث Farm to fork الذي نظمته Inc42 هي جمع 100 من أصحاب المصلحة الرئيسيين ورجال الأعمال والمسؤولين الحكوميين والمستثمرين وعوامل تمكين النظام البيئي تحت سقف واحد لتقارب النقاط وربطها.