Principais conclusões para a indústria agroalimentar, da fazenda Inc42 e da Mistletoe's ao Fork Conclave
Publicados: 2017-09-20A Fraternidade Agroalimentar concordou que o setor da fazenda ao garfo precisa de uma participação ativa de todos
Para discutir as oportunidades no setor agroalimentar indiano, a Inc42, em associação com a empresa de investimentos japonesa Mistletoe, organizou o evento Farm to Fork na semana passada em Bangalore. O evento reuniu a fraternidade do ecossistema agroalimentar – startups, investidores e especialistas sob o mesmo teto. No evento, Taizo Son, fundador e presidente da Mistletoe, também apresentou o Gastrotope , uma plataforma aceleradora para ajudar a ter sucesso em startups agroalimentares.
“O setor agroalimentar ou farm to fork da Índia oferece um enorme potencial para todos os tipos de startups. No entanto, para aproveitar o potencial, precisamos construir e integrar todo o ecossistema primeiro”, disse Vaibhav Agrawal, fundador e CEO, Inc42 em seu discurso de abertura. Taizo Son, mais tarde, durante a sessão do Keynote, compartilhou sua jornada inspiradora de 23 anos como empreendedor e investidor. Taizo falou sobre o aspecto mais importante de cada startup, realização versus erros. Falando sobre sua própria jornada, ele disse:
“Para cada sucesso, tive que passar por quase dois fracassos.”
Da fazenda ao garfo: um plano de fundo
A Índia é o segundo maior país produtor de alimentos do mundo. O setor agroalimentar contribui com 35% do PIB. No entanto, a dura verdade é que 40% dos alimentos produzidos são desperdiçados, custando US $ 15 bilhões (INR 964 bilhões) todos os anos . De acordo com a Análise do Departamento de Agricultura dos EUA, a área, a produtividade e a produção de grãos grossos da Índia estão caindo 4,76%. Um momento para startups e investidores assumirem o controle e impulsionar inovações e integrar todo o ecossistema.
Tomando medidas no setor agrícola, no início de maio de 2017, a Inc42 organizou uma Mesa Redonda de Investidores AgriTtech em Delhi. Desta vez, assumiu a tarefa do precursor ao estender a magnitude da mesa redonda para o evento Farm to Fork. Fornecendo assim uma plataforma apta para permitir que startups e investidores expressem suas opiniões por meio de conferências e painéis de discussão. O evento também apresentou sete startups trabalhando em todo o ciclo de vida farm to fork, o que lhes proporcionou a oportunidade de apresentar suas ideias a investidores e outros membros da fraternidade.
Enfrentando Desafios, Construindo Negócios Sustentáveis em Todo o Ciclo de Vida Agroalimentar
O evento começou com um painel de discussão que incluiu fundadores de startups trabalhando em todo o ciclo de vida do farm to fork. Intitulada em torno de “ Enfrentando Desafios, Construindo Negócios Sustentáveis em Todo o Ciclo de Vida Agroalimentar ”, a sessão, moderada por Vaibhav, incluiu os seguintes painelistas:
- Thirukumaran Nagarajan, cofundador, Ninjacart
- Kengo Kitaura, CEO, Agribuddy
- Stuart Oda, cofundador e CEO da Alesca Life
- Karthic Ravindranath, Diretor, Goldfarm
- Karthik Jayaraman, membro da equipe fundadora, Waycool
Depois de passar por algumas falhas em suas primeiras startups, Thirukumaran co-fundou a Ninjacart, que lida com a cadeia de suprimentos inteligente no setor farm to fork. Dentro de dois anos de seu lançamento, a startup conseguiu levantar cerca de US$ 8,5 milhões em financiamento. Falando sobre os desafios, Thirukumaran deu conta das dificuldades da cadeia de suprimentos no setor farm to fork. “Existem desafios em muitos níveis, mesmo se conseguirmos trazer alimentos perecíveis frescos do local dos agricultores para o armazenamento a frio, o grande problema é que a maioria dos varejistas não possui instalações de armazenamento a frio em seu local. Apesar do nosso maior cuidado, alguns dos alimentos acabam sendo desperdiçados. Assim, construir armazenamento a frio no nível superior não ajudará, até que os varejistas obtenham armazenamento a frio .”
Ele acrescentou ainda: “Outro grande desafio é manter o equilíbrio. Por exemplo, a demanda dos moradores da cidade de Bangalore por tomate ou batata permaneceria quase constante ao longo do ano; No entanto, a produção seria diferente. Além disso, os agricultores copiam uns aos outros. Alguém precisa orientá-los para fazê-los entender que produto único eles podem produzir que possa ter uma demanda melhor no mercado.”
Inspirado pelo trabalho do ganhador do Prêmio Nobel Md. Yunus, Kengo Kitaura, CEO da Agribuddy, que é uma startup sediada no Camboja que agora executa seus projetos piloto na Índia, disse: “Nossa organização visa enriquecer a vida dos pequenos agricultores e considerar como eles podem ganhar dinheiro na agricultura. Queremos ter um negócio que seja bom para a sociedade, e que tenha um negócio escalável, ou seja, o agroalimentar.” Sobre Desafios no Farm to Fork da Índia, ele disse: “Existem vários intermediários na cadeia de suprimentos, enquanto apenas alguns são participantes organizados. Ao contrário do governo cambojano, os governos indianos – estaduais e centrais – tomaram muitas iniciativas, incluindo subsídios para ajudar os agricultores pobres. No entanto, as iniciativas não estão chegando aos agricultores.”
A Goldfarm, startup de Karthic Ravindranath, está no ramo de agregação de equipamentos agrícolas que ajuda os agricultores a acessar fontes acessíveis e confiáveis. A startup busca integrar cada vez mais serviços em sua plataforma. Falando dos desafios que está enfrentando, ele disse: “ É difícil rastrear a localização da fazenda, pois seus pins não estão disponíveis no Google Maps. Além disso, os locais móveis não são os mesmos dos locais de farm. Portanto, para resolver a situação, registramos os locais das fazendas no banco de dados. Isso ajuda a economizar muito tempo quando o mesmo cliente exige o equipamento.”
“Na nossa sociedade, as pessoas geralmente percebem que é o intermediário que faz todo o dinheiro e os agricultores sofrem. Depois de passar algum tempo neste campo, deixe-me dizer-lhe que não existe tal intermediário, que ganha todo o dinheiro. Há alguma discrepância em todos os níveis”, diz Karthic Ravindranath.
Costuma-se dizer que a agricultura é um dos negócios mais arriscados. A nova geração tem medo de correr esse tipo de risco. No entanto, aplicativos baseados em informações com ML e IA eficientes podem superar todos os outros setores. De acordo com Stuart Oda , “Farm to fork é uma das indústrias mais importantes do mundo, com potencial para obter retornos múltiplos”. Stuart, sobre o tema da comparação com o setor chinês Farm To Fork, disse: “Os chineses estão mais preocupados com a segurança alimentar”.
O que os investidores estão olhando?
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Da fazenda à mesa da Índia é talvez o único setor que segue Eisenhower muito de perto, que disse: “planos não são nada; planejamento é tudo”. Em um momento em que a abertura de um modelo de food park não deu muito certo, os investidores agora planejam uma estratégia de longo prazo, focando mais no modelo de impacto do que no retorno dos investimentos no curto prazo. A discussão do segundo painel com os principais investidores da Índia tentou decodificar as opiniões dos investidores sobre investimentos do campo ao garfo. Os palestrantes da segunda sessão moderados por Rajesh Sawhney incluíram:
- Mark Kahn, Sócio Fundador da Omnivore Partners
- Vikram Gupta, fundador e sócio-gerente da IvyCap Ventures
- Ritu Verma, cofundador e sócio-gerente do Ankur Capital Fund
- Atsushi Taira, diretor de crescimento e diretor de representação, Mistletoe
Farm to fork não é exatamente o setor onde o conteúdo, ou seja, a ideia é o rei. A sustentabilidade dos negócios no setor agroalimentar depende de um conjunto de fatores externos: Estado, infraestrutura, meios de transporte, iniciativas governamentais e assim por diante. Devido à volatilidade e dependência de vários fatores independentes, Vikram Gupta apontou: “No farm to fork, o grande desafio é pegar o investimento certo e fornecer a eles o suporte certo”.
Então, quais são os principais parâmetros que ajudam um investidor a fazer a escolha certa? Ritu respondeu: “ O nosso foco principal é acessar o impacto transformacional da inicialização específica e a escalabilidade do impacto ”. Para isso, Mark acrescentou: “A Índia está desenvolvendo tecnologias que também podem encontrar aplicações em outras partes do mundo”.
Para os investidores, onde investir não é o único desafio; mas onde não investir também é um grande desafio. Ritu comentou: “Existem certos espaços no Farm to fork, que são realmente difíceis de tocar. Temos que manter as informações dinamicamente para reduzir a volatilidade do mercado.”
Vikram elaborou: “Houve casos em que os serviços da startup foram imediatamente encerrados quando o governo mudou. Se o governo é uma benção para a fazenda bifurcar startups, também pode ser uma desgraça. Devemos nos lembrar dessa dura verdade.”
Rajesh acrescentou: “Quando se trata do setor de fazenda para garfo na Índia, há uma enorme dicotomia. Enquanto a Índia rural produz a maior parte dos alimentos, a Índia urbana consome a maior parte dos alimentos. É um fluxo.”
Qual é o caminho a seguir?
A cadeia da fazenda ao garfo da Índia é amplamente desequilibrada devido à atenção e intervenção desequilibradas do governo da época. Mark opinou: “Se você pudesse democratizar a capital, você nem imagina a escala do impacto. É disso que se trata a transformação.” No entanto, Ritu discordou: “Financiamento/subsídio não é a única ajuda. O governo é, sem dúvida, o maior ator. Tudo o que precisa garantir é fazer com que os atores locais se movam.”
Desconferência: como a Índia pode construir uma fazenda vibrante para a economia de garfo
A desconferência testemunhou 100% de engajamento de todas as startups presentes no evento. Moderado pelo empresário e investidor Rajesh Sawhney, fundador e CEO da plataforma Incubator GSF India e Startup InnerChef, as pessoas sentadas em várias mesas redondas foram divididas em dez equipes separadas. Cada equipe foi convidada a apresentar 2-3 novas ideias sobre “Como o índio pode se tornar uma fazenda vibrante para a economia do garfo” em dez minutos.
Algumas das ideias rápidas apresentadas foram:
- Como os agricultores estão com déficit de informações sobre mercados, valor, clima e todos os dados relativos à agricultura, pode haver um aplicativo que possa ser uma solução única para os agricultores, fornecendo todas as informações e dados relacionados dentro do tempo.
- Como os agricultores não são conhecedores de tecnologia nem equipados para entender a análise de dados, os sistemas de chamada IVR podem ser configurados onde eles podem simplesmente ligar para obter todas as informações.
- A abordagem do governo em relação aos agricultores é diferente, por isso o subsídio não pode ser a solução para a viabilidade e rentabilidade do segmento. A abordagem de um empresário é, no entanto, bastante diferente. É uma abordagem baseada em soluções, portanto, muito mais eficaz. Assim, a ideia é aumentar a parceria privada no setor farm to fork.
- A produção assimétrica de grãos alimentares leva a uma enorme perda de alimentos. Os agricultores geralmente desconhecem as demandas do mercado. É hora de dizer a eles a oferta de acordo com a demanda e parar de produzir da maneira tradicional, que é continuar semeando o mesmo que outros agricultores fazem.
- Trabalhar para ajudar os agricultores a construir alimentos sem produtos químicos, que também ajudariam os consumidores a reduzir seu orçamento anual de saúde.
- O metrô MTR de Hong Kong é o metrô mais lucrativo do mundo, no entanto, sua passagem é muito barata. Isso ocorre justamente porque o MTR possui um modelo completamente diferente. Empresta prédios construídos sobre estações de metrô e obtém lucros enormes. Uma estratégia semelhante poderia ser adotada também na agricultura. Os agricultores devem explorar para aproveitar vários benefícios da mesma terra simultaneamente. Alimentos, como educação e saúde, devem ser gratuitos para todos. Este deve ser o objetivo final, e as ideias devem ser desenvolvidas de acordo.
- Até agora, todas as famílias indianas, sejam elas rurais ou urbanas, cozinham separadamente e, portanto, desperdiçam separadamente. E se houvesse conceitos de cozinha centralizada, que pudessem fornecer comida para toda uma comunidade que vive nas proximidades!
“Devemos mudar a maneira como percebemos a agricultura e os agricultores. Os agricultores à sua maneira podem ser cientistas, empreendedores ou startups ou investidores”, afirmou Rajesh Sawhney.
7 ideias de startups apresentadas no Farm To Fork
O evento Farm to fork também forneceu uma plataforma adequada para selecionar startups que trabalham em todo o ciclo de vida farm to fork para apresentar ideias aos principais investidores no domínio.
AgriculTour
A AgriculTour oferece uma solução holística para o desperdício de alimentos e oferece aos agricultores uma oportunidade de comercializar suas fazendas e vender produtos. De acordo com Farzana R, cofundadora e diretora da startup, “a maioria das pessoas desperdiça comida pela falta de percepção do fato de que levou meses para produzir o mesmo que acabou de desperdiçar. A AgriculTour pretende mostrar-lhes as quintas, fazê-los compreender o processo de cultivo e comercializar as quintas como possíveis destinos turísticos.” As soluções que oferece são:
- Desenvolver fazendas como novos destinos turísticos e organizar passeios agrícolas para aprendizado experimental e lazer
- Permitir o desenvolvimento socioeconômico dos agricultores por meio da diversificação
- Cultive a rica cultura e herança indianas
Jivabhumi
A ideia por trás da startup era ajudar os membros fundadores de toda a fazenda a bifurcar a cadeia, ou seja, os agricultores. Anil Nadig, cofundador da Jivabhumi, diz: “Embora a maioria das soluções agroalimentares oferecidas pelas startups ofereçam soluções para problemas parciais, no farm to fork, o cerne de todos os problemas é que os agricultores não estão obtendo os retornos sobre o que estão investindo. Nossa startup tem como objetivo retribuir aos agricultores.” A ideia é proporcionar:
- Uma plataforma que conecta consumidores e empresas a agricultores locais por meio dos alimentos.
- Melhor sustento para os agricultores
- Alimentos seguros para os consumidores
VezaMart
Atualmente atendendo aos agricultores do oeste da UP, a VezaMart está no negócio on-line da cadeia de pré-produção, fornecendo sementes certas e outras coisas irmãs para os agricultores por meio de um aplicativo móvel. Harendra, vice-presidente de marketing, diz: “Não se limita apenas a serviços online, fornecemos todos os tipos de conselhos aos agricultores”. A solução móvel para agricultores que processa dados da fazenda e fornece informações personalizadas e acionáveis para os agricultores, ajuda-os a comprar insumos de qualidade e usá-los com eficiência, melhorando assim a produtividade, qualidade e previsibilidade dos produtos .
Guia da Fazenda
A FarmGuide é uma startup de agrotecnologia orientada a dados com uma forte equipe de 42 membros (IITs/NITs) com o objetivo de fortalecer e superar a assimetria de informações na cadeia de suprimentos agro, oferecendo produtos SaaS. As soluções que oferece incluem:
- Digitalização de processos periódicos existentes
- Análise de dados e aplicação de processamento de imagem no setor agrícola.
- Sistema de comunicação e informação para conectar os stakeholders da cadeia agroalimentar.
MeraKisan
A MeraKisan, apoiada pela Mahindra, visa fornecer uma solução completa para agricultores e consumidores. A intenção é preencher a lacuna de oferta e demanda na cadeia de suprimentos do campo ao garfo. Sua solução inclui-
- Serviços de logística de fazenda a mesa com portão de fazenda como ponto de origem
- Fortalecimento da base de agricultores para abastecimento
- Apoiar o vínculo com os serviços de logística local
- Aproveite o suporte do Greenyard
- Frutas importadas – link para todos os varejistas modernos para ligação frontal
- Fonte de F&V para configuração de DC que está em planejamento
Laboratórios Intello
Intello Labs usa Inteligência Artificial e aprendizado profundo para parâmetros de qualidade de cultivos, como infestação de culturas, deficiência de nutrientes, avaliação da qualidade de colheita de frutas, vegetais, grãos e outras culturas e commodities agrícolas, etc. A startup usa imagens de satélite e drone para estimativa de rendimento e água requisitos. Agricultores, compradores, agentes de campo ou profissionais de qualidade podem simplesmente clicar em uma imagem da colheita ou do produto colhido e o Intello Labs pode fornecer informações precisas das imagens.
Swakrushi AgriTech
A Swakrushi é uma startup de agrotecnologia que visa incentivar e tornar a agricultura lucrativa, introduzindo o freelancer na fazenda para formar espaço. O cofundador Shrinivas Shiv diz: “Queremos trazer uma agricultura ética e profissional progressiva e aumentar a renda de todos os agricultores para tornar sua vida muito melhor do que viver em cidades caras e poluídas. A iniciativa visa promover o freelancer em soluções de agrotecnologia, como logística e cultivo.”
Farm to Fork: a conclusão
Enorme potencial. Muitos desafios. Os desafios do setor agroalimentar se multiplicaram devido à falta de agricultura baseada em ML, ou seja, a falta de dados confiáveis tornou a integração da IA quase impossível. Assim, a ideia por trás do evento Farm to fork da Inc42 foi reunir 100 principais partes interessadas, empresários, funcionários do governo, investidores e facilitadores do ecossistema sob o mesmo teto para convergir e conectar os pontos.