¿Qué es la máquina de facturación de restaurantes: cómo funciona?

Administrar un restaurante o cualquier otro punto de venta de alimentos no es fácil. Hay cientos de operaciones del día a día que un restaurador debe gestionar. La más importante es preparar y servir una buena comida al comensal, mientras que la más engorrosa es la facturación.

Administrar el mostrador, manejar el efectivo y generar facturas para los clientes son las tareas más repetitivas de cualquier establecimiento de comida. Las máquinas de facturación ayudan a los restauradores a ahorrar tiempo en el manejo del dinero y generar facturas viables. Tener una máquina de facturación integral para restaurantes es crucial para las empresas relacionadas con la alimentación.

Calcula el monto a pagar, los impuestos, genera una factura e incluso procesa el pago. Si es propietario de un restaurante o cualquier establecimiento de comida, debe tener un sistema de facturación de restaurante para realizar sus operaciones de front-end de manera eficiente.

¿Qué es una máquina de facturación de restaurante?

La máquina de facturación para restaurantes es un sistema de facturación automatizado (hardware + software) diseñado específicamente para restaurantes o cualquier restaurante. La función principal de los sistemas de facturación de POS para restaurantes es generar e imprimir facturas, recibos, calcular impuestos, descuentos y almacenar los detalles para referencia futura.

Las modernas máquinas de facturación y POS para restaurantes ayudan a reemplazar su actual sistema de mostrador/cajero y mejoran la eficiencia de sus operaciones de frontend.

Las máquinas de facturación de restaurantes ahora han recorrido un largo camino y ahora son un sistema POS. La máquina de facturación hoy en día se conecta al software POS en la nube para imprimir facturas viables.

La breve historia de las máquinas de facturación en el restaurante

Cuando se trata de máquinas de facturación de restaurantes, la gente a menudo las confunde con impresoras de facturas o con la vieja máquina similar a una calculadora. Pero es solo la parte de la máquina de facturación. Hay algo mas. Aquí hay una breve historia de los sistemas de facturación en los restaurantes.

• Sistema de Facturación Inicial

  El sistema de facturación inicial en el restaurante era una caja registradora con diferentes secciones para diferentes billetes y un bloc de notas. Aunque no es una máquina de facturación, fue el primer sistema de facturación que todavía se utiliza en la actualidad.

• Caja registradora

  Más tarde, se inventó la caja registradora para manejar gran parte de la tarea manual y generar copias impresas de las facturas. Las cajas registradoras iniciales eran máquinas manuales con teclas analógicas y funcionamiento mecánico. Posteriormente, se introdujeron las cajas registradoras digitales con una simple pantalla LED y botones.

• Ordenadores

  Con el crecimiento de la industria alimentaria, las cajas registradoras se quedaron atrás a la hora de abordar las necesidades de facturación de los grandes restaurantes, establecimientos de comida, cadenas y franquicias. Las computadoras pronto se hicieron cargo de las operaciones de frontend de los puntos de venta de alimentos.

  La máquina para hacer billetes se automatizó por completo con el software de punto de venta para restaurantes, las máquinas de tarjetas magnéticas y la impresora térmica. Hoy en día, casi todas las máquinas de facturación son solo computadoras dedicadas.

• Máquinas de punto de venta para restaurantes modernos

  Hoy en día, las máquinas de facturación electrónica de restaurantes son un sistema integrado de computación en la nube, facturación electrónica automatizada y procesamiento de pagos digitales. La máquina podría incluso ser una pantalla táctil POS para autoservicio. Las franquicias de alimentos incluso utilizan teléfonos inteligentes y tabletas para tomar pedidos y procesar facturas.

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¿Cómo funciona una máquina de facturación de restaurante?

Un procedimiento de facturación en un restaurante con una máquina de facturación es similar al principio básico de la informática que incluye entrada, proceso, salida y almacenamiento.

• Entrada: La máquina de facturación contiene hardware de entrada. Puede ser un teclado, un mouse o un terminal de pantalla táctil. Los proveedores pueden usar este hardware para ingresar los artículos para la facturación. Ofrece la posibilidad de elegir en términos de tipo de oferta, opciones de entrega y modo de pago.

• Proceso: un software de POS de restaurante integrado calcula automáticamente el monto total a pagar por tarifas, impuestos y descuentos de artículos predefinidos. Todos los detalles se organizan en un formato y se envían para su salida. También está integrado con máquinas de deslizamiento y pasarelas de pago para el procesamiento de pagos.

• Salida: la salida de la máquina de facturación del restaurante generalmente se imprime en una impresora térmica, o se puede guardar como un archivo para referencia futura. Además, las máquinas de facturación modernas proporcionan salida en la pantalla y la reenvían por SMS o correo electrónico. La máquina de deslizamiento también imprime un pequeño recibo en caso de pago con tarjeta.

• Almacenamiento: La máquina para hacer facturas de restaurantes también almacena todas las facturas y sus detalles en el sistema para referencia futura.

Inconvenientes de la máquina de facturación convencional

Las máquinas de facturación de hotel convencionales solían parecerse a calculadoras de gran tamaño con una pequeña pantalla LED. Si bien la caja registradora era eficiente y sencilla para la época, no hay forma de que pudiera abordar la creciente necesidad de la industria alimentaria.

Tenía muchas limitaciones en comparación con los sistemas de facturación POS de hoy en día. Éstos son algunos de los inconvenientes de una máquina de facturación convencional.

• Personalización limitada: el principal inconveniente es que no puede cambiar ningún detalle o función de acuerdo con su política de facturación. No puede cambiar las opciones de descuento, combinar ofertas o ejecutar ofertas festivas. Todo tenía que ingresarse manualmente, lo que aumentaba las tasas de error.

• Sin opción de corrección o reversión: no hubo ninguna disposición para corregir los datos ingresados. Si se cometiera un error, tendría que empezar todo de nuevo. Tampoco había funciones de reversión para imprimir datos anteriores.

• Modo de salida única: la salida era solo en forma de una copia impresa que tenía que distribuirse a mano.

• Sin base de datos histórica: estas máquinas de facturación no estaban vinculadas a ninguna base de datos; por lo tanto, no fue posible realizar copias de seguridad ni almacenamiento.

• Sin procesamiento de pagos: los sistemas de facturación convencionales no estaban vinculados a pasarelas de procesamiento de pagos o máquinas de deslizamiento. Por lo tanto, todos los pagos debían procesarse manualmente.

Las 5 razones principales para cambiar a la máquina de facturación moderna para restaurantes

Las máquinas de facturación de restaurantes son más eficientes que el sistema de caja registradora convencional. Esta es la razón por la que debe cambiar a una máquina de facturación POS de restaurante.

• Más conveniencia: una máquina POS de restaurante garantiza la conveniencia de la facturación a pedido. Requiere menos espacio, correcciones fáciles, múltiples selecciones de ofertas, combinaciones de múltiples artículos, fácil integración de pagos y más. Los modernos sistemas de facturación de POS para restaurantes agilizan todas las operaciones de facturación de cualquier punto de venta de alimentos.

• Facturación rápida y precisa: la máquina de facturación electrónica para restaurantes es rápida, ya que puede procesar muchos pedidos en poco tiempo. La posibilidad de error es extremadamente baja, ya que se requiere una intervención manual mínima durante el procesamiento de las facturas.

  

• Aumente la amabilidad del cliente: una máquina de facturación de pantalla táctil de facturación pequeña POS proporciona un módulo de autoservicio para los clientes, dándoles tiempo y flexibilidad para elegir ofertas, combos y métodos de pago. Esto aumenta la amabilidad del cliente, ayudándole a impulsar las ventas y obtener más negocios.

• Procesamiento efectivo de pagos: a diferencia de los sistemas de cajones de efectivo o las antiguas cajas registradoras, las máquinas de puntos de venta de restaurantes pueden procesar pagos a través de múltiples métodos, como tarjeta, billetera digital e incluso UPI.

• Prevención de fraudes: una máquina de facturación de restaurante evita fraudes o hurtos internos al mantener un libro de contabilidad y un recuento de efectivo precisos.

Características de una máquina de facturación de restaurante efectiva

Una máquina de facturación POS de restaurante tiene muchas características que la convierten en una parte esencial de cualquier restaurante. Las características de un sistema de facturación efectivo se pueden resumir de la siguiente manera:

• La facilidad de uso: Una buena máquina de facturas de restaurante debe tener un tablero fácil y completo. Esto ayuda al cajero a generar facturas con un número mínimo de toques.

• Respaldos y Almacenamiento de Datos: Los sistemas POS almacenan los datos de todas las transacciones de manera organizada, los cuales pueden ser utilizados al momento de auditorías o cualquier disputa con respecto a las facturas.

• Personalización: una máquina de facturación de hotel que ofrece opciones de personalización ayuda a los puntos de venta de alimentos a aumentar los ingresos. También permite a los propietarios de restaurantes priorizar los artículos más vendidos, ejecutar campañas personalizadas y crear una imagen de marca.

• Integraciones: la integración con ERP y sistemas de contabilidad, pasarelas de pago y software de inventario es esencial para cualquier sistema POS efectivo. Ayuda a optimizar todas las operaciones comerciales.

• Comodidad operativa: debe crear impresiones en formatos personalizables y tener una amplia gama de opciones en la misma pantalla. Es una característica importante para aumentar la usabilidad de los sistemas de facturación de restaurantes.

Ventajas de la máquina de facturación POS para restaurantes

Una máquina de facturación de punto de venta en restaurantes es una herramienta pequeña pero poderosa que puede controlar todas sus operaciones.

Estas son algunas de las características de la mejor máquina de facturación para restaurantes:

• Ahorra tiempo: una máquina de facturación electrónica se encarga de todos los pedidos de los clientes y ahorra mucho tiempo al personal. En última instancia, esto daría como resultado una mayor eficiencia y mejores servicios.

• Incrementa las Ventas: Puedes mejorar tus ventas ofreciendo más artículos en el menú a tus clientes. También facilita tomar pedidos anticipados u ofrecer combos únicos.

• Pagos rápidos: puede tener un sistema de pago rápido con la ayuda de una máquina de facturación de restaurante. Se integra a la perfección con sus sistemas POS y admite pagos en línea mediante tarjetas de crédito o débito.

• Opciones de personalización: una buena máquina de billetes para restaurantes permitirá la personalización de los artículos para que los clientes no se sientan restringidos al momento de ordenar.

• Reduce los errores: una impresora de facturación POS permite a los usuarios generar facturas con unos pocos clics según los parámetros predefinidos. Esto reduce la posibilidad de cualquier error aritmético o error de omisión.

• Autoservicio para clientes: el último sistema de punto de venta con pantalla táctil permite a los propietarios de restaurantes ofrecer opciones de autoservicio a sus clientes. Los clientes pueden seleccionar artículos y aplicar ofertas por su cuenta y también pueden consultar sus puntos canjeables.

¿Cómo ayudará la máquina de facturación de restaurante adecuada a atraer nuevos clientes?

Los cajeros automáticos de puntos de venta para restaurantes son una parte crítica de cualquier operación comercial. Los sistemas de facturación POS brindan a los clientes una experiencia perfecta, lo que impulsa una base de clientes más grande.

Así es como los sistemas de facturación ayudan a las cadenas alimentarias a obtener más puntos de venta:

• Información del cliente: el software de facturación Restaurant POS ayuda a los restauradores a recopilar los detalles de los clientes y obtener información sobre los hábitos de compra y las preferencias principales de sus clientes.

• Ahorra tiempo: los clientes odian hacer largas colas para pedir su comida. Los sistemas de facturación efectivos ayudan a reducir el tiempo del cliente y ahorran tiempo tanto a los operadores como a los clientes.

• Construye la imagen de la marca: proporcionar una copia impresa o un correo/SMS con el nombre de la marca del restaurante para construir la imagen de la marca.

• Experiencia del cliente perfecta: la facturación de POS con pantalla táctil proporciona una experiencia de autoservicio perfecta para los clientes. Le da al cliente la libertad de elección al realizar su pedido.

• Se integra con el canal de entrega: las máquinas POS de restaurantes de hoy en día permiten a los restaurantes integrar múltiples canales de venta. Les ayuda a atraer nuevos clientes y aumentar las ventas.

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