เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารคืออะไร: มันทำงานอย่างไร

การจัดการร้านอาหารหรือร้านอาหารอื่นๆ ไม่ใช่เรื่องง่าย มีการดำเนินงานในแต่ละวันหลายร้อยรายการที่เจ้าของภัตตาคารควรจัดการ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเตรียมและเสิร์ฟอาหารดีๆ ให้กับร้านอาหาร ในขณะที่ขั้นตอนที่ยุ่งยากที่สุดคือการเรียกเก็บเงิน

การจัดการเคาน์เตอร์ การจัดการเงินสด และการเรียกเก็บเงินสำหรับลูกค้าเป็นงานที่ซ้ำซากที่สุดในร้านอาหาร เครื่องวางบิลช่วยให้ภัตตาคารประหยัดเวลาในการจัดการเงินและสร้างใบเรียกเก็บเงินที่ใช้งานได้ การมีเครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารที่ครอบคลุมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหาร

จะคำนวณจำนวนเงินที่ต้องชำระ ภาษี สร้างใบแจ้งหนี้ และแม้แต่ดำเนินการชำระเงิน หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหารหรือร้านอาหารใดๆ คุณต้องมีระบบการออกใบแจ้งหนี้ร้านอาหารเพื่อดำเนินการส่วนหน้าของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ

เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารคืออะไร?

เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารเป็นระบบการเรียกเก็บเงินอัตโนมัติ (ฮาร์ดแวร์ + ซอฟต์แวร์) ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับร้านอาหารหรือร้านอาหารใดๆ ฟังก์ชันหลักของระบบการเรียกเก็บเงิน POS ของร้านอาหารคือการสร้างและพิมพ์ใบเรียกเก็บเงิน ใบเสร็จ คำนวณภาษี ส่วนลด และจัดเก็บรายละเอียดไว้เพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต

POS และเครื่องเรียกเก็บเงินสำหรับร้านอาหารสมัยใหม่ช่วยแทนที่ระบบเคาน์เตอร์/แคชเชียร์ปัจจุบันของคุณ และปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานส่วนหน้าของคุณ

เครื่องออกใบแจ้งหนี้ร้านอาหารมาไกลและตอนนี้กลายเป็นระบบ POS เครื่องวางบิลในปัจจุบันเชื่อมต่อกับซอฟต์แวร์ POS ระบบคลาวด์เพื่อพิมพ์ใบแจ้งหนี้ที่ใช้งานได้

ประวัติโดยย่อของเครื่องวางบิลในร้านอาหาร

เมื่อพูดถึงเครื่องเรียกเก็บเงินของร้านอาหาร ผู้คนมักสับสนกับเครื่องพิมพ์ใบกำกับสินค้าหรือเครื่องที่คล้ายเครื่องคิดเลขแบบเก่า แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเครื่องออกใบแจ้งหนี้ มีมากกว่านั้น นี่คือประวัติโดยย่อของระบบการออกใบแจ้งหนี้ในร้านอาหาร

• ระบบการเรียกเก็บเงินเบื้องต้น

  ระบบการเรียกเก็บเงินเริ่มต้นในร้านอาหารคือลิ้นชักเก็บเงินที่มีส่วนต่างๆ สำหรับธนบัตรและแผ่นบิลต่างๆ แม้ว่าจะไม่ใช่เครื่องวางบิล แต่เป็นระบบเรียกเก็บเงินระบบแรกที่ยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน

• ลงทะเบียนเงินสด

  ต่อมา เครื่องบันทึกเงินสดถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อจัดการกับงานที่ต้องทำเองจำนวนมาก และสร้างสำเนาใบเรียกเก็บเงินที่พิมพ์ออกมา เครื่องบันทึกเงินสดเริ่มแรกเป็นเครื่องจักรแบบแมนนวลที่มีคีย์แบบแอนะล็อกและการทำงานแบบกลไก ต่อมามีการแนะนำเครื่องบันทึกเงินสดแบบดิจิทัลพร้อมหน้าจอ LED และปุ่มแบบเรียบง่าย

• คอมพิวเตอร์

  ด้วยอุตสาหกรรมอาหารที่กำลังเติบโต เครื่องบันทึกเงินสดจึงล่าช้าในการตอบสนองความต้องการด้านการออกใบแจ้งหนี้ของร้านอาหารขนาดใหญ่ ร้านอาหาร เครือ และแฟรนไชส์ ในไม่ช้าคอมพิวเตอร์ก็เข้ามาแทนที่การดำเนินงานส่วนหน้าของร้านอาหาร

  เครื่องสร้างบิลเป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบด้วยซอฟต์แวร์ POS ของร้านอาหาร เครื่องรูด และเครื่องพิมพ์ความร้อน ทุกวันนี้เครื่องเรียกเก็บเงินเกือบทั้งหมดเป็นเพียงคอมพิวเตอร์เฉพาะ

• เครื่อง POS ร้านอาหารสมัยใหม่

  ปัจจุบัน เครื่องเรียกเก็บเงินอิเล็กทรอนิกส์ของร้านอาหารเป็นระบบคลาวด์คอมพิวติ้งแบบบูรณาการ การแจ้งหนี้อิเล็กทรอนิกส์อัตโนมัติ และการประมวลผลการชำระเงินดิจิทัล เครื่องอาจเป็นหน้าจอสัมผัส POS สำหรับการบริการตนเอง แฟรนไชส์อาหารยังใช้สมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตในการรับคำสั่งซื้อและดำเนินการเรียกเก็บเงิน

การอ่านที่แนะนำ: รายชื่อซอฟต์แวร์ POS สำหรับร้านค้าปลีกยอดนิยม – ผู้จำหน่ายซอฟต์แวร์ขายหน้าร้านออนไลน์

เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารทำงานอย่างไร

ขั้นตอนการเรียกเก็บเงินในร้านอาหารที่มีเครื่องวางบิลคล้ายกับหลักการพื้นฐานของการคำนวณซึ่งรวมถึงอินพุต กระบวนการ เอาต์พุต และการจัดเก็บ

• อินพุต: เครื่องออกใบแจ้งหนี้มีฮาร์ดแวร์อินพุต อาจเป็นแป้นพิมพ์ เมาส์ หรือเทอร์มินัลหน้าจอสัมผัส ผู้จำหน่ายสามารถใช้ฮาร์ดแวร์นี้เพื่อป้อนรายการสำหรับการเรียกเก็บเงิน เสนอตัวเลือกในแง่ของประเภทข้อเสนอ ตัวเลือกการจัดส่ง และโหมดการชำระเงิน

• กระบวนการ: ซอฟต์แวร์ POS ของร้านอาหารแบบฝังตัวจะคำนวณยอดรวมที่ต้องชำระตามอัตราสินค้า ภาษี และส่วนลดที่กำหนดไว้ล่วงหน้าโดยอัตโนมัติ รายละเอียดทั้งหมดจะถูกจัดเรียงในรูปแบบและส่งสำหรับการส่งออก มันยังรวมเข้ากับเครื่องรูดและเกตเวย์การชำระเงินสำหรับการประมวลผลการชำระเงิน

• เอาท์พุต: โดยทั่วไป เอาต์พุตของเครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารจะพิมพ์บนเครื่องพิมพ์เทอร์มอล หรือสามารถบันทึกเป็นไฟล์เพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต นอกจากนี้ เครื่องเรียกเก็บเงินสมัยใหม่ยังแสดงผลบนหน้าจอและส่งต่อทาง SMS หรืออีเมล เครื่องรูดยังพิมพ์ใบเสร็จรับเงินขนาดเล็กในกรณีที่ชำระเงินด้วยบัตร

• การจัดเก็บ: เครื่องชงใบเรียกเก็บเงินของร้านอาหารยังจัดเก็บใบเรียกเก็บเงินและรายละเอียดทั้งหมดไว้ในระบบเพื่อใช้อ้างอิงในอนาคต

ข้อเสียของเครื่องวางบิลแบบธรรมดา

เครื่องคิดเงินแบบโรงแรมทั่วไปเคยดูเหมือนเครื่องคิดเลขขนาดใหญ่ที่มีหน้าจอแสดงผล LED ขนาดเล็ก แม้ว่าเครื่องบันทึกเงินสดจะมีประสิทธิภาพและตรงไปตรงมาในขณะนั้น แต่ก็ไม่มีทางที่จะตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรมอาหารได้

มีข้อจำกัดมากมายเมื่อเทียบกับระบบ POS Billing ในปัจจุบัน นี่คือข้อเสียบางประการของเครื่องวางบิลทั่วไป

• การ ปรับแต่งที่จำกัด: ข้อเสียเปรียบหลักคือคุณไม่สามารถเปลี่ยนแปลงรายละเอียดหรือฟังก์ชันใดๆ ตามนโยบายการเรียกเก็บเงินของคุณได้ คุณไม่สามารถเปลี่ยนตัวเลือกส่วนลด รวมข้อเสนอ หรือเรียกใช้ข้อเสนอช่วงเทศกาลได้ ทุกอย่างต้องป้อนด้วยตนเอง ซึ่งเพิ่มอัตราข้อผิดพลาด

• ไม่มีตัวเลือกการแก้ไขหรือย้อนกลับ: ไม่มีข้อกำหนดในการแก้ไขข้อมูลที่ป้อน ถ้าผิดพลาดก็ต้องเริ่มต้นใหม่ นอกจากนี้ยังไม่มีคุณสมบัติย้อนกลับในการพิมพ์ข้อมูลก่อนหน้า

• โหมดเอาต์พุตเดี่ยว: เอาต์พุตอยู่ในรูปของงานพิมพ์ที่ต้องแจกจ่ายด้วยมือเท่านั้น

• ไม่มีฐานข้อมูลในอดีต: เครื่องเรียกเก็บเงินเหล่านี้ไม่ได้เชื่อมโยงกับฐานข้อมูลใด ๆ ดังนั้นจึงไม่สามารถสำรองหรือจัดเก็บข้อมูลได้

• ไม่มีการประมวลผลการชำระเงิน: ระบบการออกใบแจ้งหนี้แบบธรรมดาไม่ได้เชื่อมโยงกับเกตเวย์การประมวลผลการชำระเงินหรือเครื่องรูด ดังนั้น การชำระเงินทั้งหมดจะต้องดำเนินการด้วยตนเอง

เหตุผล 5 อันดับแรกในการเปลี่ยนไปใช้เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารสมัยใหม่

เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารมีประสิทธิภาพมากกว่าระบบเคาน์เตอร์เงินสดทั่วไป นี่คือเหตุผลที่คุณควรเปลี่ยนไปใช้เครื่องเรียกเก็บเงิน POS ของร้านอาหาร

• สะดวกยิ่งขึ้น: เครื่อง POS ของร้านอาหารช่วยให้การเรียกเก็บเงินตามต้องการสะดวกยิ่งขึ้น ใช้พื้นที่น้อยกว่า แก้ไขง่าย เลือกข้อเสนอหลายรายการ คอมโบหลายรายการ รวมการชำระเงินที่ง่ายดาย และอื่นๆ ระบบการเรียกเก็บเงิน POS ของร้านอาหารสมัยใหม่ช่วยเพิ่มความคล่องตัวในการดำเนินการเรียกเก็บเงินทั้งหมดของร้านอาหารใดๆ

• การเรียกเก็บเงินที่ รวดเร็วและแม่นยำ: เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารอิเล็กทรอนิกส์มีความรวดเร็วเนื่องจากสามารถดำเนินการตามคำสั่งซื้อจำนวนมากได้ในเวลาอันสั้น โอกาสเกิดข้อผิดพลาดต่ำมาก เนื่องจากต้องมีการแทรกแซงโดยเจ้าหน้าที่น้อยที่สุดขณะดำเนินการเรียกเก็บเงิน

  

• เพิ่มความเป็นมิตรกับลูกค้า: เครื่องวางบิลหน้าจอสัมผัสระบบ POS ขนาดเล็กของ POS มีโมดูลบริการตนเองสำหรับลูกค้า ให้เวลาและความยืดหยุ่นในการเลือกข้อเสนอ คอมโบ และวิธีการชำระเงิน สิ่งนี้เพิ่มความเป็นมิตรกับลูกค้า ช่วยให้คุณเพิ่มยอดขายและรับธุรกิจมากขึ้น

• การประมวลผลการชำระเงินที่มีประสิทธิภาพ: ไม่เหมือนระบบลิ้นชักเก็บเงินหรือเครื่องบันทึกเงินสดแบบเก่า เครื่องขายพอยท์สำหรับร้านอาหารสามารถประมวลผลการชำระเงินได้หลายวิธี เช่น บัตร กระเป๋าเงินดิจิทัล และแม้แต่ UPI

• การป้องกันการฉ้อโกง: เครื่องเรียกเก็บเงินของร้านอาหารช่วยป้องกันการฉ้อโกงหรือการโจรกรรมภายในโดยการรักษาบัญชีแยกประเภทและบัญชีเงินสดที่ถูกต้อง

คุณสมบัติของเครื่องวางบิลร้านอาหารที่มีประสิทธิภาพ

เครื่องเรียกเก็บเงิน POS ของร้านอาหารมีคุณสมบัติมากมายที่ทำให้เป็นส่วนสำคัญของร้านอาหาร ลักษณะของระบบการเรียกเก็บเงินที่มีประสิทธิภาพสามารถสรุปได้ดังนี้

• ความเป็นมิตรกับผู้ใช้: เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารที่ดีควรมีแดชบอร์ดที่ใช้งานง่ายและครอบคลุม ซึ่งช่วยให้แคชเชียร์สร้างบิลด้วยจำนวนก๊อกขั้นต่ำ

• การสำรองข้อมูลและการจัดเก็บข้อมูล: ระบบ POS จัดเก็บข้อมูลของธุรกรรมทั้งหมดในลักษณะที่เป็นระเบียบ ซึ่งสามารถใช้ได้ในช่วงเวลาของการตรวจสอบหรือข้อพิพาทใดๆ เกี่ยวกับใบเรียกเก็บเงิน

• การ ปรับแต่ง: เครื่องเรียกเก็บเงินของโรงแรมที่มีตัวเลือกการปรับแต่งเองช่วยให้ร้านอาหารเพิ่มรายได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้เจ้าของร้านอาหารจัดลำดับความสำคัญของสินค้าที่ขายได้มากที่สุด เรียกใช้แคมเปญที่กำหนดเอง และสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์

• การบูรณาการ: การบูรณาการกับ ERP และระบบบัญชี เกตเวย์การชำระเงิน และซอฟต์แวร์สินค้าคงคลังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบ POS ที่มีประสิทธิภาพ ช่วยในการปรับปรุงการดำเนินธุรกิจทั้งหมด

• ความสะดวกในการปฏิบัติงาน: ควรสร้างงานพิมพ์ในรูปแบบที่ปรับแต่งได้และมีตัวเลือกมากมายบนหน้าจอเดียวกัน เป็นคุณลักษณะที่สำคัญเพื่อเพิ่มความสามารถในการใช้งานของระบบการเรียกเก็บเงินร้านอาหาร

ข้อดีของ POS Billing Machine สำหรับร้านอาหาร

เครื่องเรียกเก็บเงิน ณ จุดขายในร้านอาหารเป็นเครื่องมือขนาดเล็กแต่ทรงพลังที่สามารถควบคุมการทำงานทั้งหมดของคุณได้

นี่คือคุณสมบัติบางอย่างของเครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารที่ดีที่สุด:

• ประหยัดเวลา: เครื่องเรียกเก็บเงินอิเล็กทรอนิกส์จะดูแลคำสั่งซื้อของลูกค้าทั้งหมดและช่วยประหยัดเวลาให้กับพนักงานได้มาก ซึ่งจะส่งผลให้มีประสิทธิภาพและบริการดีขึ้นในที่สุด

• เพิ่มยอดขาย: คุณสามารถปรับปรุงการขายของคุณโดยเสนอรายการเพิ่มเติมในเมนูให้กับลูกค้าของคุณ นอกจากนี้ยังทำให้ง่ายต่อการสั่งซื้อล่วงหน้าหรือเสนอคอมโบที่ไม่ซ้ำใคร

• การชำระเงินด่วน: คุณสามารถมีระบบการชำระเงินที่รวดเร็วโดยใช้เครื่องเรียกเก็บเงินของร้านอาหาร มันรวมระบบ POS ของคุณอย่างราบรื่นและรองรับการชำระเงินออนไลน์ผ่านบัตรเครดิตหรือบัตรเดบิต

• ตัวเลือกการปรับแต่ง: เครื่องเรียกเก็บเงินที่ดีสำหรับร้านอาหารจะอนุญาตให้ปรับแต่งรายการเพื่อให้ลูกค้าไม่รู้สึกถูกจำกัดเมื่อสั่ง

• ลดข้อผิดพลาด: เครื่องเรียกเก็บเงินของเครื่องพิมพ์ POS อนุญาตให้ผู้ใช้สร้างใบเรียกเก็บเงินด้วยการคลิกเพียงไม่กี่ครั้งตามพารามิเตอร์ที่กำหนดไว้ล่วงหน้า ซึ่งจะช่วยลดความเป็นไปได้ของข้อผิดพลาดทางคณิตศาสตร์หรือข้อผิดพลาดของการละเว้น

• บริการตนเองสำหรับลูกค้า: ระบบ POS หน้าจอสัมผัสล่าสุดช่วยให้เจ้าของร้านอาหารสามารถให้ตัวเลือกการบริการตนเองแก่ลูกค้าได้ ลูกค้าสามารถเลือกรายการและสมัครข้อเสนอพิเศษได้ด้วยตนเองและสามารถตรวจสอบคะแนนแลกรับได้

เครื่องเรียกเก็บเงินร้านอาหารที่เหมาะสมจะช่วยดึงดูดลูกค้าใหม่ได้อย่างไร

เครื่องเรียกเก็บเงิน POS ของร้านอาหารเป็นส่วนสำคัญของการดำเนินธุรกิจ ระบบการเรียกเก็บเงิน POS มอบประสบการณ์ที่ราบรื่นให้กับลูกค้า ซึ่งขับเคลื่อนฐานลูกค้าที่ใหญ่ขึ้น

ต่อไปนี้คือวิธีที่ระบบการเรียกเก็บเงินช่วยให้ห่วงโซ่อาหารมีทางออกมากขึ้น:

• ข้อมูลลูกค้า: ซอฟต์แวร์การเรียกเก็บเงินของ Restaurant POS ช่วยให้ร้านอาหารรวบรวมรายละเอียดของลูกค้าและรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมการซื้อและความชอบหลักของลูกค้า

• ประหยัดเวลา: ลูกค้าไม่ชอบที่จะยืนต่อคิวยาวเพื่อสั่งอาหาร ระบบการเรียกเก็บเงินที่มีประสิทธิภาพช่วยลดเวลาของลูกค้าและประหยัดเวลาสำหรับทั้งผู้ปฏิบัติงานและลูกค้า

• สร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์: จัดทำสำเนาหรืออีเมล/SMS พร้อมชื่อแบรนด์ของร้านอาหารเพื่อสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์

• ประสบการณ์ลูกค้าที่ราบรื่น: การเรียกเก็บเงิน POS หน้าจอสัมผัสมอบประสบการณ์การบริการตนเองที่ราบรื่นให้กับลูกค้า ช่วยให้ลูกค้ามีอิสระในการเลือกขณะทำการสั่งซื้อ

• ผสานรวมกับช่องทางการจัดส่ง: เครื่อง POS สำหรับร้านอาหารสมัยใหม่ช่วยให้ร้านอาหารสามารถรวมช่องทางการขายได้หลายช่องทาง ช่วยดึงดูดลูกค้าใหม่และเพิ่มยอดขาย

คำถามที่พบบ่อย