O que é a máquina de faturamento de restaurante: como funciona?

Gerenciar um restaurante ou qualquer outro estabelecimento de alimentação não é fácil. Existem centenas de operações do dia-a-dia que um dono de restaurante deve gerenciar. O mais importante é preparar e servir boa comida ao comensal, enquanto o mais complicado é o faturamento.

Gerenciar o balcão, lidar com dinheiro e gerar contas para os clientes são as tarefas mais repetitivas de qualquer estabelecimento de alimentação. As máquinas de faturamento ajudam os donos de restaurantes a economizar tempo no manuseio do dinheiro e na geração de contas viáveis. Ter uma máquina de faturamento de restaurante abrangente é crucial para negócios relacionados a alimentos.

Ele calcula o valor a pagar, os impostos, gera uma fatura e até processa o pagamento. Se você possui um restaurante ou qualquer ponto de venda de alimentos, deve ter um sistema de faturamento de restaurante para conduzir suas operações de front-end com eficiência.

O que é uma máquina de faturamento de restaurante?

A máquina de faturamento de restaurante é um sistema de faturamento automatizado (hardware + software) projetado especificamente para restaurantes ou qualquer restaurante. A principal função dos sistemas de faturamento de PDV de restaurante é gerar e imprimir contas, recibos, calcular impostos, descontos e armazenar os detalhes para referência futura.

Modernas máquinas de faturamento e POS de restaurante ajudam a substituir seu sistema atual de balcão/caixa e melhorar a eficiência de suas operações de front-end.

As máquinas de faturamento de restaurantes já percorreram um longo caminho e agora são um sistema POS. A máquina de faturamento hoje em dia se conecta ao software POS em nuvem para imprimir faturas viáveis.

A breve história das máquinas de faturamento no restaurante

Quando se trata de máquinas de faturamento de restaurantes, as pessoas geralmente as confundem com impressoras de faturas ou com a antiga máquina de calculadora. Mas é apenas a parte da máquina de faturamento. Há mais do que isso. Aqui está um breve histórico dos sistemas de faturamento em restaurantes.

• Sistema de cobrança inicial

  O sistema de faturamento inicial no restaurante era uma gaveta de dinheiro com diferentes seções para notas diferentes e um bloco de notas. Embora não seja uma máquina de faturamento, foi o primeiro sistema de faturamento ainda em uso hoje.

• Caixa registradora

  Mais tarde, a caixa registradora foi inventada para lidar com grande parte da tarefa manual e gerar cópias impressas das contas. As caixas registradoras iniciais eram máquinas manuais com teclas analógicas e funcionamento mecânico. Mais tarde, foram introduzidas caixas registradoras digitais com tela de LED simples e botões.

• Computadores

  Com o crescimento da indústria alimentícia, as caixas registradoras deixaram de atender às necessidades de faturamento de grandes restaurantes, estabelecimentos de alimentação, redes e franquias. Os computadores logo assumiram as operações de front-end dos pontos de venda de alimentos.

  A máquina de faturar foi totalmente automatizada com software POS de restaurante, máquinas de furto e impressora térmica. Hoje quase todas as máquinas de faturamento são apenas computadores dedicados.

• Máquinas de PDV para restaurantes modernos

  Atualmente, as máquinas de faturamento eletrônico de restaurantes são um sistema integrado de computação em nuvem, faturamento eletrônico automatizado e processamento de pagamentos digitais. A máquina pode até ser uma tela sensível ao toque POS para autoatendimento. As franquias de alimentos estão até usando smartphones e tablets para receber pedidos e processar contas.

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Como funciona uma máquina de faturamento de restaurante?

Um procedimento de faturamento em um restaurante com uma máquina de faturamento é semelhante ao princípio básico da computação que inclui Entrada, Processo, Saída e Armazenamento.

• Entrada: A máquina de faturamento contém hardware de entrada. Pode ser um teclado, mouse ou terminal de tela sensível ao toque. Os fornecedores podem usar esse hardware para inserir os itens para faturamento. Ele oferece a escolha em termos de tipo de oferta, opções de entrega e modo de pagamento.

• Processo: Um software POS de restaurante embutido calcula automaticamente o valor total a pagar por taxas de itens, impostos e descontos predefinidos. Todos os detalhes são organizados em um formato e enviados para saída. Também é integrado com máquinas de furto e gateways de pagamento para processamento de pagamentos.

• Saída: A saída da máquina de faturamento do restaurante geralmente é impressa em uma impressora térmica ou pode ser salva como um arquivo para referência futura. Além disso, as máquinas de faturamento modernas fornecem saída na tela e a encaminham por SMS ou e-mail. A máquina de swiping também imprime um pequeno recibo em caso de pagamento com cartão.

• Armazenamento: A máquina de faturar restaurante também armazena todas as contas e seus detalhes no sistema para referência futura.

Desvantagens da máquina de faturamento convencional

As máquinas convencionais de cobrança de hotéis costumavam parecer calculadoras enormes com uma pequena tela de LED. Embora a caixa registradora fosse eficiente e simples para a época, não havia como atender à crescente necessidade da indústria alimentícia.

Ele tinha muitas limitações em comparação com os sistemas de cobrança POS modernos. Aqui estão algumas das desvantagens de uma máquina de faturamento convencional.

• Personalização limitada: A principal desvantagem é que você não pode alterar nenhum detalhe ou função de acordo com sua política de cobrança. Você não pode alterar as opções de desconto, combinar ofertas ou executar ofertas festivas. Tudo tinha que ser inserido manualmente, o que aumentava as taxas de erro.

• Sem Correção ou Opção de Rollback: Não havia provisão para corrigir os dados inseridos. Se um erro fosse cometido, você teria que começar tudo de novo. Também não havia recursos de reversão para imprimir dados anteriores.

• Modo de saída única: A saída era apenas na forma de uma impressão que tinha que ser distribuída manualmente.

• Sem Banco de Dados Histórico: Essas máquinas de faturamento não estavam vinculadas a nenhum banco de dados; portanto, nenhum backup ou armazenamento era possível.

• Sem processamento de pagamento: Os sistemas convencionais de faturamento não estavam vinculados a gateways de processamento de pagamento ou máquinas de swiping. Assim, todos os pagamentos tiveram que ser processados ​​manualmente.

As 5 principais razões para mudar para a moderna máquina de faturamento de restaurantes

As máquinas de faturamento de restaurantes são mais eficientes do que o sistema de caixa convencional. Aqui está o motivo pelo qual você deve mudar para uma máquina de faturamento POS de restaurante.

• Mais conveniência: uma máquina POS de restaurante garante a conveniência do faturamento sob demanda. Ocupa menos espaço, correções fáceis, várias seleções de ofertas, vários combos de itens, integração de pagamento fácil e muito mais. Os modernos sistemas de faturamento de restaurante POS simplificam todas as operações de faturamento de qualquer estabelecimento de alimentação.

• Faturamento Rápido e Preciso: A máquina de faturamento eletrônico do restaurante é rápida, pois pode processar muitos pedidos em um curto espaço de tempo. A chance de erro é extremamente baixa, pois é necessária uma intervenção manual mínima durante o processamento das contas.

• Aumente a simpatia do cliente: uma pequena máquina de faturamento com tela sensível ao toque de POS fornece módulo de autoatendimento para os clientes, dando-lhes tempo e flexibilidade para escolher ofertas, combos e métodos de pagamento. Isso aumenta a simpatia do cliente, ajudando você a aumentar as vendas e ganhar mais negócios.

  

• Processamento eficaz de pagamentos: Ao contrário dos sistemas de gaveta de dinheiro ou caixas registradoras antigas, as máquinas de vendas de pontos de restaurantes podem processar pagamentos por meio de vários métodos, como cartão, carteira digital e até UPI.

• Prevenção de fraudes: uma máquina de faturamento de restaurante evita fraudes ou roubos internos, mantendo um livro-razão e registro de caixa precisos.

Características de uma máquina de faturamento de restaurante eficaz

Uma máquina de faturamento POS de restaurante tem muitos recursos que a tornam uma parte essencial de qualquer restaurante. As características de um sistema de faturamento eficaz podem ser resumidas da seguinte forma:

• Facilidade de uso: Uma boa máquina de faturar restaurante deve ter um painel fácil e abrangente. Isso ajuda o caixa a gerar contas com um número mínimo de toques.

• Backups e Armazenamento de Dados: Os sistemas de PDV armazenam os dados de todas as transações de forma organizada, podendo ser utilizados no momento de auditorias ou eventuais disputas de contas.

• Personalização: uma máquina de faturamento de hotel que oferece opções de personalização ajuda os estabelecimentos de alimentação a aumentar a receita. Também permite que os donos de restaurantes priorizem os itens mais vendidos, executem campanhas personalizadas e construam a imagem da marca.

• Integrações: A integração com sistemas ERP e de contabilidade, gateways de pagamento e software de inventário é essencial para qualquer sistema de PDV eficaz. Ele ajuda a agilizar todas as operações de negócios.

• Conveniência Operacional: Deve criar impressões em formatos personalizáveis ​​e ter uma ampla gama de opções na mesma tela. É um recurso importante para aumentar a usabilidade dos sistemas de faturamento de restaurantes.

Vantagens da máquina de faturamento POS para restaurantes

Uma máquina de faturamento de ponto de venda em restaurantes é uma ferramenta pequena, mas poderosa, que pode controlar todas as suas operações.

Aqui estão algumas características da melhor máquina de faturamento de restaurantes:

• Economiza tempo: Uma máquina de faturamento eletrônico cuida de todos os pedidos dos clientes e economiza muito tempo para a equipe. Em última análise, isso resultaria em maior eficiência e melhores serviços.

• Aumenta as vendas: você pode melhorar suas vendas oferecendo mais itens no cardápio para seus clientes. Também facilita receber pedidos antecipados ou oferecer combos exclusivos.

• Pagamentos Rápidos: Você pode ter um sistema de pagamento imediato com a ajuda de uma máquina de faturamento de restaurante. Ele integra perfeitamente seus sistemas de PDV e suporta pagamentos online por meio de cartões de crédito ou débito.

• Opções de personalização: Uma boa máquina de faturar para restaurantes permitirá a personalização dos itens para que os clientes não se sintam restringidos na hora de fazer o pedido.

• Reduz Erros: Uma impressora de faturamento POS permite que os usuários gerem faturas com apenas alguns cliques de acordo com os parâmetros predefinidos. Isso reduz a possibilidade de qualquer erro aritmético ou erro de omissões.

• Autoatendimento para clientes: O mais recente sistema de POS com tela sensível ao toque permite que os proprietários de restaurantes ofereçam opções de autoatendimento para seus clientes. Os clientes podem selecionar itens e aplicar ofertas por conta própria e também podem verificar seus pontos resgatáveis.

Como a máquina de faturamento de restaurante certa ajudará a atrair novos clientes?

As máquinas de fatura de restaurante POS são uma parte crítica de qualquer operação de negócios. Os sistemas de cobrança POS fornecem aos clientes uma experiência perfeita, o que gera uma base de clientes maior.

Veja como os sistemas de faturamento ajudam as cadeias de alimentos a obter mais pontos de venda:

• Informações do cliente: O software de cobrança do restaurante POS ajuda os donos de restaurantes a coletar os detalhes dos clientes e obter informações sobre os hábitos de compra e as principais preferências de seus clientes.

• Economiza tempo: os clientes odeiam ficar em longas filas para pedir sua comida. Sistemas de faturamento eficazes ajudam a reduzir o tempo do cliente e economizam tempo para operadoras e clientes.

• Constrói a imagem da marca: Fornecer uma cópia impressa ou um e-mail/SMS com o nome da marca do restaurante para construir a imagem da marca.

• Experiência do cliente perfeita: o faturamento de POS com tela sensível ao toque fornece uma experiência de autoatendimento perfeita para os clientes. Dá ao cliente a liberdade de escolha ao fazer seu pedido.

• Integra-se com o Canal de Entrega: As modernas máquinas POS de restaurantes permitem que os restaurantes integrem vários canais de vendas. Isso os ajuda a atrair novos clientes e aumentar as vendas.

Perguntas frequentes