7 perguntas a serem feitas antes de comprar máquina POS para restaurante

Muito vai para o sucesso de um negócio de restaurante além de comida de qualidade e excelente ambiente. Uma dessas coisas é uma boa máquina POS (ponto de venda) para lidar com operações de restaurantes, transações e atendimento ao cliente.

Escolher qual máquina POS comprar é uma decisão crucial, pois afeta a qualidade do atendimento ao cliente em seu café, restaurante ou empresa de serviços de alimentação nos próximos anos. Este guia fala sobre a importância das máquinas POS e fatores a serem considerados antes de fazer uma compra para o seu negócio.

O que é máquina POS para restaurantes?

Uma máquina POS (ponto de venda) é um dispositivo eletrônico com um sistema avançado de aceitação e processamento de pagamentos. Ele garante que os clientes possam fazer o pagamento via cartão de débito, cartão de crédito ou dinheiro.

Um membro da equipe emite recibos para o cliente em troca como indicação de uma transação bem-sucedida entre o cliente e sua empresa para um serviço ou produto. Não apenas transações de vendas, a máquina também gerencia o fluxo de trabalho de ponta a ponta, incluindo gerenciamento de estoque e relatórios.

Os restaurantes têm um processo exclusivo de pedido e checkout. Em um restaurante, um funcionário insere o pedido de um cliente na máquina. A informação é então comunicada à cozinha instantaneamente para que a preparação da refeição possa começar ou o inventário possa ser atualizado.

O pedido fecha ao final do serviço ou refeição, variando o horário de acordo com o tipo de restaurante.

Assim, uma máquina POS para restaurante possui recursos adicionais para atender às necessidades específicas do setor e garantir operações comerciais tranquilas. Na interface do usuário, os itens do menu possuem gráficos e/ou descritores de cada bebida ou prato.

As transações permanecem abertas para que os membros da equipe possam alterar ou adicionar itens ao pedido durante toda a experiência gastronômica. Para isso, os sistemas POS de restaurantes geralmente vêm com tablets portáteis como o iPad para pedidos na mesa.

Hardware adicional para POS de restaurante inclui sistema de exibição de cozinha (KDS), impressoras térmicas/de recibos para recibos de clientes, displays de clientes, terminais de pagamento móvel e assim por diante.

Vantagens da máquina POS para restaurantes

Os principais benefícios de usar uma boa máquina POS de restaurante são os seguintes:

• Poupa tempo

  O uso de uma máquina POS economiza tempo para cozinheiros, garçons e bartenders. Uma máquina POS permite que os usuários façam todo o pedido de uma só vez, mesmo para escolhas de itens que tenham áreas de preparação ou estações separadas, como aperitivos e bebidas.

  Além disso, os pedidos podem ser enviados para impressoras em cada estação para que você não precise ir até lá separadamente. No terminal, você pode imprimir o recibo com o pedido completo.

• Controle de roubo

  Sem uma máquina POS, os servidores podem receber pedidos gratuitamente ou cobrar dos clientes qualquer taxa que desejarem pelos itens. Uma máquina POS garante que todos os detalhes do pedido, como detalhes do cliente, itens e pagamentos, sejam inseridos no sistema com precisão.

  Essa abordagem ajuda os proprietários e gerentes de restaurantes a rastrear qualquer discrepância e tomar medidas relevantes. O benefício é que as chances de perda para o negócio por roubo diminuem.

• Evitar erros

  Receber pedidos manuscritos aumenta as chances de erros humanos. Todo mundo tem uma caligrafia diferente que outros podem facilmente interpretar mal. Essa abordagem pode causar confusão entre o garçom e o chef/barman, resultando na preparação incorreta de um pedido.

  Uma máquina POS ajuda a evitar o desperdício de itens e perdas monetárias, além de uma experiência desagradável para o cliente. A máquina permite a impressão de pedidos, que podem ser lidos facilmente.

• Análise

  Uma máquina POS de restaurante registra todas as informações em tempo real para que os proprietários saibam as mudanças nas preferências dos clientes, o desempenho diário da equipe, os pratos mais vendidos, a mudança nos custos de ingredientes e muito mais. Os insights estão disponíveis na forma de relatórios de estoque, lucros e perdas, vendas, itens populares e assim por diante.

  Esses dados permitem que proprietários e gerentes de restaurantes tomem decisões de negócios informadas sobre várias operações e componentes, como ofertas de cardápio. Ao gerar relatórios analíticos, as empresas podem trabalhar para melhorar seus serviços mais fracos de forma consistente e expandir seus negócios. Também ajuda a evitar a necessidade de armazenamento ineficiente por meio de cópias impressas de registros.

• Integrações e complementos

  Uma boa máquina POS de restaurante suporta integrações e complementos de terceiros, além de seus principais recursos. Ele permite que as empresas respondam bem às mudanças do ambiente interno e externo.

  A máquina POS ajuda um restaurante ou serviço de alimentação a se destacar de seus concorrentes e crescer ao longo do tempo, apesar de situações desafiadoras como o Covid-19. Exemplos de complementos incluem cartões-presente, pedidos on-line, reservas etc.

  
• Suporte ao cliente

  Se você tiver uma máquina POS de restaurante de um fornecedor confiável, também receberá suporte da equipe com conhecimento de problemas especializados. A equipe de suporte pode resolver rapidamente quaisquer problemas decorrentes de problemas com a máquina POS para que as operações possam ser executadas sem problemas. Assim, você pode evitar perdas e garantir que seu negócio atinja todo o seu potencial.

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Coisas a considerar ao comprar máquina POS para restaurantes

Um sistema POS consiste em vários componentes, como monitores de tela sensível ao toque, scanners de código de barras, gavetas de dinheiro, teclados e assim por diante. É mais do que escolher uma caixa registradora.

Os componentes e terminais de estação de trabalho podem ser combinados para atender às necessidades do seu negócio, dependendo se é um pequeno restaurante como uma lanchonete ou um grande restaurante com vários negócios.

Antes de comprar uma máquina POS para o seu restaurante, você deve saber as respostas para o seguinte:

• Quais recursos da máquina POS do restaurante eu preciso para o meu negócio?

  Você sabe que um restaurante de serviço completo tem necessidades únicas em comparação com uma rede de padarias e cafeterias. Portanto, embora um POS possa ter todos os recursos, como POS móvel, login de impressão digital do funcionário e pedidos on-line, você pode ou não precisar.

  Uma máquina básica de PDV de restaurante permitiria dividir a conta, adicionar/retirar ingredientes do prato, enviar pedidos para a cozinha, vender combos, entre outras operações rotineiras. No entanto, muitas opções desnecessárias podem confundir a equipe e aumentar os custos devido ao treinamento.

  Antes de escolher um PDV de restaurante, mapeie suas necessidades e selecione a máquina que possui todas as funcionalidades para atender às suas necessidades atuais. Saiba qual hardware a máquina POS usa, se tem relatórios em tempo real e o que acontece durante o tempo de inatividade. A seleção certa pode ajudá-lo a criar um fluxo de trabalho de funcionários bem definido, simplificar as operações e aprimorar a experiência do cliente.

• Qual o custo inicial do investimento?

  Como as máquinas POS são a compra única, verifique o retorno do investimento (ROI) que você pode obter ao comprar uma máquina POS. Isso inclui conhecer o custo de hardware e software, tempo economizado por meio da integração ou durante o treinamento da equipe e assim por diante.

  Você deve conhecer os modelos de preços e detalhes do contrato em profundidade para garantir que não haja taxas ocultas. Também é fundamental garantir que o fornecedor concorde em manter as taxas de processamento originais após a assinatura do contrato.

• O vendedor é confiável?

  Só porque você tem uma opção barata para começar não significa que ela irá beneficiá-lo a longo prazo. Além do preço, você deve saber o quão confiável é o fornecedor do PDV. Você deve pesquisar o histórico da empresa e verificar suas opções de suporte/atualização.

  Verifique se demos/testes gratuitos estão disponíveis. Além disso, leia os termos e condições do contrato. Não se acanhe de fazer perguntas sobre quais opções incorrerão em taxas adicionais.

• A máquina POS é fácil de usar?

  Embora uma boa máquina POS deva suportar funcionalidades complexas exigidas pelo seu negócio, o uso não deve ser complexo, pois pode desacelerar o seu negócio. Isso pode criar uma fila de clientes e causar o caos.

  A máquina POS deve ser fácil de usar, de modo que qualquer novo funcionário possa pegá-la facilmente. Ele também deve suportar pagamentos móveis. Você deve saber o tempo médio por transação e as opções disponíveis quando o sistema estiver offline. Ainda assim, o fornecedor deve oferecer treinamento e suporte relevantes durante a integração.

• Quais integrações são suportadas?

  Como as máquinas POS de restaurantes não servem mais apenas como uma solução para processar pagamentos e rastrear vendas, elas suportam integrações para que as empresas possam adicionar funcionalidades personalizadas, dependendo de seus requisitos.

  Portanto, verifique quais integrações estão disponíveis para atender às suas necessidades atuais e futuras e economize tempo antes de comprar a máquina POS. Exemplos de integrações cruciais incluem soluções de gerenciamento de estoque, software de contabilidade para empresas, opções de processamento de pagamentos e assim por diante.

• O PDV é escalável?

  Uma máquina POS deve ser escalável para atender aos crescentes requisitos de seu negócio de restaurantes em crescimento, pois migrar para um novo POS é uma tarefa desafiadora. Portanto, certifique-se de que você pode abrir novos locais e adicionar novos terminais POS sem problemas.

  Ele também deve oferecer suporte à integração com serviços de terceiros para soluções como entrega online. Para planos de expansão internacional, veja se a máquina suporta moedas, idiomas e regulamentações de diferentes locais.

• Qual é a opinião dos clientes existentes?

  Embora os próprios fornecedores possam comercializar suas máquinas POS como uma solução de ponta a ponta, você pode encontrar várias falhas quando começar a usá-las. Você deve pedir referências e obter avaliações de clientes existentes para ver se eles estão enfrentando algum desafio.

  Você pode até verificar como as máquinas POS funcionam após a configuração e obter respostas para quaisquer outras perguntas que possa ter. Se você se sentir totalmente satisfeito com as ofertas durante o processo de seleção, só então prossiga com a compra.

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Conclusão

Um sistema de POS de restaurante eficaz pode ajudá-lo a gerenciar a administração, reduzir o desperdício, melhorar o atendimento ao cliente e aumentar os lucros. Certifique-se de pesquisar bem e realizar testes para decidir se é adequado para o seu restaurante.