7 întrebări de pus înainte de a cumpăra un aparat POS pentru restaurant

Multe sunt implicate în succesul unei afaceri de restaurant, dincolo de mâncare de calitate și ambianță grozavă. Unul dintre aceste lucruri este o mașină bună POS (punctul de vânzare) pentru gestionarea operațiunilor de restaurant, tranzacții și servicii pentru clienți.

Alegerea aparatului POS să cumpărați este o decizie crucială, deoarece afectează calitatea serviciului dumneavoastră pentru clienți în cafeneaua, restaurantul sau afacerea dvs. de servicii alimentare pentru următorii ani. Acest ghid vorbește despre importanța aparatelor POS și despre factorii de care trebuie să luați în considerare înainte de a face o achiziție pentru afacerea dvs.

Ce este aparatul POS pentru restaurante?

Un aparat POS (punctul de vânzare) este un dispozitiv electronic cu un sistem avansat de acceptare și procesare a plăților. Acesta asigură că clienții pot efectua plăți prin card de debit, card de credit sau numerar.

Un membru al personalului emite chitanțe către client în schimb ca o indicație a unei tranzacții de succes între client și afacerea dvs. pentru un serviciu sau produs. Nu doar tranzacțiile de vânzări, aparatul gestionează și fluxul de lucru de la capăt la capăt, inclusiv gestionarea stocurilor și raportarea.

Restaurantele au un proces unic de comandă și checkout. Într-un restaurant, un membru al personalului introduce comanda unui client în mașină. Informațiile sunt apoi comunicate bucătăriei instantaneu, astfel încât să poată începe pregătirea mesei sau să poată fi actualizat inventarul.

Comanda se inchide pana la sfarsitul serviciului sau al mesei, cu timpul variind in functie de tipul de restaurant.

Prin urmare, un aparat POS pentru restaurant are caracteristici suplimentare pentru a se potrivi nevoilor specifice industriei și pentru a asigura operațiuni de afaceri bune. Pe interfața cu utilizatorul, elementele de meniu au grafice și/sau descriptori pentru fiecare băutură sau fel de mâncare.

Tranzacțiile rămân deschise, astfel încât membrii personalului să poată schimba sau adăuga articole la comandă pe parcursul experienței culinare. Pentru aceasta, sistemele POS pentru restaurante vin adesea cu tablete portabile, cum ar fi iPad, pentru a comanda la masă.

Hardware suplimentar la POS-ul restaurantului include sistemul de afișare pentru bucătărie (KDS), imprimante termice/ de chitanțe pentru chitanțe ale clienților, afișaje pentru clienți, terminale mobile de plată și așa mai departe.

Avantajele aparatului POS pentru restaurante

Beneficiile majore ale utilizării unui aparat POS bun de restaurant sunt următoarele:

• Salveaza timp

  Utilizarea unui aparat POS economisește timp pentru bucătari, serveri și barmani. Un aparat POS le permite utilizatorilor să plaseze întreaga comandă simultan, chiar și pentru articole care au zone sau stații separate de preparare, cum ar fi aperitive și băuturi.

  De asemenea, comenzile pot fi trimise la imprimante din fiecare statie pentru a nu fi nevoit sa mergi separat acolo. La terminal, puteti imprima chitanta cu o comanda completa.

• Controlul furtului

  Fără un aparat POS, serverele pot prelua comenzile cu ei gratuit sau pot percepe clienții orice preț doresc pentru articole. Un aparat POS se asigură că toate detaliile comenzii, cum ar fi detaliile clienților, articolele și plățile, sunt introduse în sistem cu acuratețe.

  Această abordare îi ajută pe proprietarii și managerii de restaurante să urmărească orice discrepanță și să ia măsuri relevante. Avantajul este că șansele de pierdere a afacerii din cauza furtului scad.

• Evita erorile

  Preluarea comenzilor scrise de mână crește șansele de erori umane. Fiecare are un scris de mână diferit pe care alții îl pot interpreta greșit. Această abordare poate provoca confuzie între server și bucătar/barman, rezultând în pregătirea incorectă a unei comenzi.

  Un aparat POS ajută la evitarea risipei de articole și a pierderilor monetare, în afară de o experiență neplăcută pentru client. Aparatul permite tipărirea comenzilor, care pot fi citite cu ușurință.

• Analytics

  Un aparat POS de restaurant înregistrează toate informațiile în timp real, astfel încât proprietarii să cunoască schimbarea preferințelor clienților, performanța zilnică a personalului, felurile de mâncare cele mai vândute, modificarea costurilor în funcție de ingrediente și multe altele. Informațiile sunt disponibile sub formă de rapoarte pentru stoc, profit și pierdere, vânzări, articole populare și așa mai departe.

  Aceste date le permit proprietarilor și managerilor de restaurante să ia decizii de afaceri informate cu privire la diferite operațiuni și componente, cum ar fi ofertele de meniu. Prin generarea de rapoarte analitice, companiile pot lucra pentru a-și îmbunătăți în mod constant serviciile mai slabe și își pot dezvolta afacerea. De asemenea, ajută la evitarea necesității unei stocări ineficiente prin intermediul copiilor pe hârtie ale înregistrărilor.

• Integrari si suplimente

  Un aparat POS bun de restaurant acceptă integrări și suplimente terțe, pe lângă caracteristicile sale de bază. Permite companiilor să răspundă bine la schimbările mediului intern și extern.

  Aparatul POS ajută un restaurant sau un serviciu de alimentație să iasă în evidență față de concurenții săi și să crească în timp, în ciuda situațiilor dificile precum Covid-19. Exemple de suplimente includ carduri cadou, comenzi online, rezervări etc.

  
• Relații Clienți

  Dacă aveți un aparat POS de restaurant de la un furnizor de încredere, atunci veți primi și sprijin din partea echipei cu cunoștințe de specialitate. Echipa de asistență poate rezolva rapid orice probleme apărute din cauza problemelor cu aparatul POS, astfel încât operațiunile să poată derula fără probleme. Prin urmare, puteți evita pierderile și vă puteți asigura că afacerea dvs. își atinge întregul potențial.

Lectură sugerată: Cum să alegeți cel mai bun POS mobil: Top 11 aparate de facturare Android din India

Lucruri de luat în considerare atunci când cumpărați un aparat POS pentru restaurante

Un sistem POS constă din diferite componente, cum ar fi monitoare cu ecran tactil, scanere de coduri de bare, sertare de numerar, tastaturi și așa mai departe. Este mai mult decât despre alegerea unei case de marcat.

Componentele și terminalele stației de lucru pot fi combinate pentru a se potrivi nevoilor afacerii dvs., în funcție de faptul că este un restaurant mic, cum ar fi un magazin de sandviciuri sau un restaurant mare cu mai multe afaceri.

Înainte de a cumpăra un aparat POS pentru restaurantul dvs., ar trebui să știți răspunsurile la următoarele:

• De ce caracteristici ale aparatului POS restaurant am nevoie pentru afacerea mea?

  Știți că un restaurant cu servicii complete are nevoi unice în comparație cu un lanț de brutării și cafenele. Așadar, deși un POS poate avea toate caracteristicile, cum ar fi POS-ul mobil, autentificarea cu amprenta angajaților și comanda online, este posibil să aveți sau nu nevoie de el.

  Un aparat POS de bază pentru restaurant vă va permite să împărțiți factura, să adăugați/eliminați ingredientele pentru preparate, să trimiteți comenzi la bucătărie, să vindeți combo-uri, printre alte operațiuni de rutină. Cu toate acestea, prea multe opțiuni inutile pot deruta personalul și pot crește costurile din cauza instruirii.

  Înainte de a alege un POS de restaurant, mapați cerințele dvs. și selectați mașina care are toate funcționalitățile pentru a vă îndeplini nevoile actuale. Aflați ce hardware folosește aparatul POS, dacă are raportare în timp real și ce se întâmplă în timpul nefuncționării. Selecția corectă vă poate ajuta să creați un flux de lucru bine definit pentru angajați, să simplificați operațiunile și să îmbunătățiți experiența clienților.

• Care este costul investiției inițiale?

  Întrucât aparatele POS sunt achiziția unică, verificați rentabilitatea investiției (ROI) pe care o puteți obține la cumpărarea unui aparat POS. Aceasta include cunoașterea costului hardware și software, timpul economisit prin integrare sau în timpul formării personalului și așa mai departe.

  Trebuie să cunoașteți modelele de prețuri și detaliile contractului în profunzime pentru a vă asigura că nu există taxe ascunse. De asemenea, este esențial să ne asigurăm că vânzătorul este de acord să păstreze ratele inițiale de procesare și după semnarea contractului.

• Este vânzătorul de încredere?

  Doar pentru că ai o opțiune ieftină pentru a începe nu înseamnă că te va beneficia pe termen lung. Pe lângă preț, trebuie să știți cât de fiabil este furnizorul POS. Ar trebui să cercetați istoricul companiei și să verificați opțiunile de asistență/actualizare ale acesteia.

  Verificați dacă sunt disponibile demo-uri/testuri gratuite. De asemenea, citiți termenii și condițiile acordului. Nu te sfii să pui întrebări despre opțiunile care vor atrage taxe suplimentare.

• Este aparatul POS ușor de utilizat?

  În timp ce un aparat POS bun trebuie să suporte funcționalități complexe cerute de afacerea dvs., utilizarea nu trebuie să fie complexă, deoarece vă poate încetini afacerea. Acest lucru poate crea o coadă de clienți și poate provoca haos.

  Aparatul POS trebuie să fie ușor de utilizat, astfel încât orice angajat nou să îl poată ridica cu ușurință. De asemenea, trebuie să accepte plățile mobile. Ar trebui să cunoașteți timpul mediu pe tranzacție și opțiunile disponibile atunci când sistemul este offline. Totuși, furnizorul trebuie să ofere instruire și asistență relevante în timpul integrării.

• Ce integrări sunt acceptate?

  Deoarece aparatele POS pentru restaurante nu mai servesc doar ca soluție pentru procesarea plăților și urmărirea vânzărilor, ele acceptă integrări, astfel încât companiile să poată adăuga funcționalități personalizate în funcție de cerințele lor.

  Așadar, verificați ce integrări sunt disponibile pentru a vă sprijini nevoile actuale și viitoare și economisiți timp înainte de a cumpăra aparatul POS. Exemple de integrări cruciale includ soluții de gestionare a stocurilor, software de contabilitate pentru afaceri, opțiuni de procesare a plăților și așa mai departe.

• Este POS-ul scalabil?

  Un aparat POS trebuie să fie scalabil pentru a satisface cerințele tot mai mari ale afacerii dvs. de restaurante în creștere, deoarece migrarea la un nou POS este o sarcină dificilă. Așadar, asigurați-vă că puteți deschide noi locații și puteți adăuga noi terminale POS fără probleme.

  De asemenea, trebuie să sprijine integrarea cu servicii terțe pentru soluții precum livrarea online. Pentru planuri de expansiune internațională, vedeți dacă aparatul acceptă valute, limbi și reglementări din diferite locații.

• Care este opinia clienților existenți?

  În timp ce vânzătorii înșiși își pot comercializa aparatele POS pentru a fi o soluție de la capăt la capăt, este posibil să întâmpinați mai multe defecte odată ce începeți să le utilizați. Trebuie să solicitați referințe și să obțineți recenzii ale clienților existenți pentru a vedea dacă aceștia se confruntă cu provocări.

  Puteți chiar să verificați cum funcționează aparatele POS după configurare și să obțineți răspunsuri la orice alte întrebări pe care le aveți. Dacă vă simțiți pe deplin mulțumit de oferte în timpul procesului de selecție, abia apoi treceți la achiziționarea acestuia.

Lectură sugerată: Ce este aparatul POS? 11 Cel mai bun punct de vânzare aparat din India

Concluzie

Un sistem POS eficient pentru restaurante vă poate ajuta să gestionați administrația, să reduceți risipa, să îmbunătățiți serviciul pentru clienți și să creșteți profiturile. Asigurați-vă că cercetați bine și faceți teste pentru a decide dacă este potrivit pentru restaurantul dvs.